Nous ici en Algérie on met du lait de vache on le laisse 2 jours dans un endroit chaud il devient comme du yaourt(lait caillé). On le met dans un bidon (on a un genre de courge-bouteille appelé calebasse) on le secoue jusqu'à ce que le beurre se détache du lait on obtient ainsi du beurre et du lait fermenté. Du beurre 100% bio fait maison et surtt très bon
@@الوردةالبيضاء-ذ4ن6ص حنا في الدزاير نحطو حليب البقرة في بلاصة سخونة نخلوه يومين حتى يولي كيما الياوورت رايب نحطوه في بيدون والا قرعة اللبن و نمخضوه مليح حتى الزبدة تنفصل على الحليب وهكا نتحصلو على حليب متخمر أي لبن وزبدة طبيعية 100/100 وخاصة بنينة بزاف 🌹
Je viens de le faire. Le parfum est juste unique. J’éprouvais de la difficulté à ce que les grumeaux apparaissent. J’ai mis des glaçons en bas du bol ou il yavait la crème et tout est allée super vite et super bien. Merci beaucoup. Tellement bon et si rapide pour un si beau résultat. Merci
Énorme merci Kate, tu à change ma vie en cuisine sans le savoir, moindre doute en cuisine e revien sur tes video, grace à toi je me debouille pas mal en patiserie et je n'achete plus les pâte au supermarché ( brisée, sablée) tu est un amour avec un grand A
On peut y rajouter du chocolat en poudre bien malaxer le tout et sa faira un beurre au chocolat dans les annee80 les hyper en vendait ses juste trop bon pour le goûter par exemple.👏👍😉
Pour faire du beurre. On prend au. minimun 2 litres de lait entier. On le laisse se fermenter pendant deux jours ensuite on l'agite suffisamment avec une bateuse comme dans la vidéo. Enfin on obtient du babeurre et du beurre. :) NB pour séparer le beurre du babeurre on le laisse d'abord une petite heure au réfrigérateur.
Coucou Kate, merci de ce partage. Il y a qql semaines, en France, nous avons eu une "mini pénurie" de beurre dans certains magasins (je crois que tu n'habite pas en France, c'est pour cela que je te le dis) et certains d'entres nous on cherché des recettes sur le beurre ;-) mais je retiens la tienne !!! Merci encore Kate.
Ah merci pour cette info Sophie. Non, je ne le savais pas car sinon j’aurais fait cette vidéo plus tôt :). J’habite au Canada. Gros merci Sophie pour tes encouragenents 🌸
Il manque jamais du beurre en France . La France c est un leader mondial dans la production des produits laitiers dans quelle vous habitez où ya pas de beurre.c est étonnant d entendre ça .
Merci Kate. C'est toujours utile d'avoir une recette comme celle ci. Je me souviens d'une époque pas si lointaine où il n'y avait que peu ou pas du tout de beurre dans les rayons ( je me souviens plus à quoi était dû ce problème, je crois rapport au prix de revient pour les producteurs ou un truc comme ça ). Et bien ça m'aurait certainement aider d'avoir cette recette. De plus le prix du beurre est moindre que celui de la crème, c'est vrai, mais un vrai beurre à 82 % de M.G. devient rare en ce moment, et il n'y a pas mieux que ça pour certaines recettes. Aussi, merci Kate 👍
Et bien vous êtes bien là seule qui dit de ne pas jeter le petit lait en effet c'est du beutter milk pour faire le soda bread un pain irlandais 10 minutes pour le faire ,juste un conseil il faut bien le rincer à l'eau froide pour enlever tout résidu ce qui empêche le beurre de moisir
@@chames2853 C'est un travail de feignant, il suffit de laisser le lait se reposer, la crème remonte à la surface, mais attention, on n'obtient pas un litre de crème avec cinq litres de lait, il faut voir grand!
Salut Kate j'avais essayer ta recettes de beurre l'autre jour il y a au moins 2 mois et c'estait delicieux mais j'avais pas le temps de te remercier mais maintenant je le fait. Je peut t'assurer que c'etait superbe. Quand je veut faire quel que chose comme du fromage, du beurre tout sa etc je viens sur ta chaîne pour regarder
Martine Orain quand tu as fini de faire ton beurre jusqu'à la fin tu reprends le beurre tu le mes dans un saladier tu mes deux fois dans le creu de ta mains et après tu reprends le torchon et tu essort le beurre et voilà 🤗
Nous ici en Algérie on met du lait de vache on le laisse 2 jours dans un endroit chaud il devient comme du yaourt(lait caillé). On le met dans un bidon (on a un genre de courge-bouteille appelé calebasse) on le secoue jusqu'à ce que le beurre se détache du lait on obtient ainsi du beurre et du lait fermenté. Du beurre 100% bio fait maison et surtt très bon
Est ce que le fait de ne pas faire bouillir le lait de vache ne constitue pas un danger. ????
شكون فيكم ترجم بالعربيه وش قالت الأخت الجزائرية
@@الوردةالبيضاء-ذ4ن6ص حنا في الدزاير نحطو حليب البقرة في بلاصة سخونة نخلوه يومين حتى يولي كيما الياوورت رايب نحطوه في بيدون والا قرعة اللبن و نمخضوه مليح حتى الزبدة تنفصل على الحليب وهكا نتحصلو على حليب متخمر أي لبن وزبدة طبيعية 100/100 وخاصة بنينة بزاف 🌹
@@messagedelorchidee3323 je crois que le lait caillé ne doit être bouilli
@@messagedelorchidee3323 non il ne présente aucun danger, on l'a pris pendant toute mon enfance et on continue de le manger
Je viens de le faire. Le parfum est juste unique. J’éprouvais de la difficulté à ce que les grumeaux apparaissent. J’ai mis des glaçons en bas du bol ou il yavait la crème et tout est allée super vite et super bien. Merci beaucoup.
Tellement bon et si rapide pour un si beau résultat. Merci
Avec plaisir :)
Superbe la vidéo, et pas de blabla inutile 👌👍
Wow merci! Ça peut dépanner de temps en temps cette astuce
Énorme merci Kate, tu à change ma vie en cuisine sans le savoir, moindre doute en cuisine e revien sur tes video, grace à toi je me debouille pas mal en patiserie et je n'achete plus les pâte au supermarché ( brisée, sablée) tu est un amour avec un grand A
Avec plaisir Nicoline 😊 Merci pour ton adorable message 🌸
On peut y rajouter du chocolat en poudre bien malaxer le tout et sa faira un beurre au chocolat dans les annee80 les hyper en vendait ses juste trop bon pour le goûter par exemple.👏👍😉
Merci de partager, cela paraît simple et facile,même s'il va couter plus cher au moins on aura le plaisir de l'avoir fait soit même.
Avec plaisir :)
Magnifique. En temps de covid19 et les denrées dont le coût augmente j’en ferai du beurre maison . Merci beaucoup.
@@jjrose4615 mais au moin on sait ce qui est dedans...et ça permet de passer le temps
@mvé mel Avec plaisir :)
Est ce qu'on peut faire des gâteaux ou de la pâte feuilletée avec ou pas?
On trouve plus facilement du beurre que de la crème, de plus, crème 100% plus chère que le beurre!
Myrilou Loun je pense que oui. C’est vraiment le beurre tel qu’on le connaît 🤗🤗🤗au plaisir
un gros merci a toi car je n'avais plus de beurre pour continuer mes pizza merci
Avec plaisir 😊
Pour faire du beurre. On prend au. minimun 2 litres de lait entier. On le laisse se fermenter pendant deux jours ensuite on l'agite suffisamment avec une bateuse comme dans la vidéo. Enfin on obtient du babeurre et du beurre. :)
NB pour séparer le beurre du babeurre on le laisse d'abord une petite heure au réfrigérateur.
Le petit-lait et le bas beurre sont 2 choses bien différentes !!!
Le petit lait c'est ce qu'il reste quand on fait cailler du lait, rien à voir
@@Tom.666 Merci pour l'info. C'est bien noté.
Si vous arrivez à faire du beurre avec du lait vous allez devenir célèbre mdr
On parle de LAIT pas de lait de magasin 😉
Merci.ani.safir.!!!...
Coucou Kate, merci de ce partage. Il y a qql semaines, en France, nous avons eu une "mini pénurie" de beurre dans certains magasins (je crois que tu n'habite pas en France, c'est pour cela que je te le dis) et certains d'entres nous on cherché des recettes sur le beurre ;-) mais je retiens la tienne !!! Merci encore Kate.
Ah merci pour cette info Sophie. Non, je ne le savais pas car sinon j’aurais fait cette vidéo plus tôt :). J’habite au Canada. Gros merci Sophie pour tes encouragenents 🌸
@@KateHacks franchement kate chaque jour je suis surprise par des recettes que je pensais etre irrealisables chez soi merci pour le partage
Il manque jamais du beurre en France .
La France c est un leader mondial dans la production des produits laitiers dans quelle vous habitez où ya pas de beurre.c est étonnant d entendre ça .
Super faire son beurre chez soi ça parait facile je vais essayer mille merci et bravo pour toutes les vidéos
Avec plaisir Kawthar :)
Ho
Hhon5y
Open
+ton pain maison et ton fromage a tartine Wahoo, wahoo, wahoo !!!
Je le fait d'une manière mais je vais essayer inshallah kheyr
Cest quoi ta recette a toi svp
Merci bcp a vous pour ces recettes originales qui me sauve la vie.
Avec plaisir Carole :)
Bravo et merci pour cette recette facile et sans blabla j ai adorée
Avec plaisir 😊
Merci Kate. C'est toujours utile d'avoir une recette comme celle ci. Je me souviens d'une époque pas si lointaine où il n'y avait que peu ou pas du tout de beurre dans les rayons ( je me souviens plus à quoi était dû ce problème, je crois rapport au prix de revient pour les producteurs ou un truc comme ça ). Et bien ça m'aurait certainement aider d'avoir cette recette. De plus le prix du beurre est moindre que celui de la crème, c'est vrai, mais un vrai beurre à 82 % de M.G. devient rare en ce moment, et il n'y a pas mieux que ça pour certaines recettes. Aussi, merci Kate 👍
Avec plaisir :)
Je congèle le beurre, ça résiste bien... :)
Excellent j'adore vous en avez fait un ptit lingot d'or
Si on peut avoir un prix en gros sur la crème ça peut valoir le coup de congeler sous vide
Merci beaucoup chef c'est magnifique
C'est explicite, pas trop long, et facile, merci un grand👍
Avec grand plaisir :)
Gros merci à vous Kate vous etes la meilleure ..vous méritez 10millions abonnés
Vous êtes adorable Mouna 😊
Superbe! Rapide et droit au but 👍🏻. Bonne Année et merci pour toutes tes belles vidéos 💕
Avec plaisir Laura :) et Bonne Année à toi aussi
Chapeau ma mère le fesait de le même façon merci bien cordialement 😉
Avec plaisir :)
Merci beaucoup!C'est simple délicieux et rapide à faire!
Avec plaisir :)
bonne et heureuse année , bonsoir génial , en Bretagne nous manquons de beurre quel bon idée de le faire soi même merci j'adore
Avec plaisir Geneviève :). Un grand bonjour à la Bretagne. Bonne et Heureuse Année Geneviève!
Vous manqué de beurre en Bretagne????????
ET ben belle conneries!!!!!!!!
N'importe quoi nous aurons tout entendues!!!!!!! Pfffffffgfffff
@@gtrqtl1023 ouais, les commentaires sur yt c'est un monde à part.
Génial 👍 merci 🙏
Un délice fait maison 😘😘😘😘😘
Merci de nous avoir donné la recette je vais essayée bravo
Avec plaisir Solene 😊
J ai fais du beurre étant petit avec une baratte....le beurre se conserve longtemps à condition de bien éliminer l eau..
Merci et Bon Appétit !!
longtemps? pourtant non pasteurisé, on ne peut le conserver plus d'une semaine... comment faites-vous?
magnifique!super! un grand merci,Kate
Avec plaisir Patty :)
Merci je vais essayer demain merci 🙏🕊️💗
Avec plaisir :)
vraiment c'est magique
Et bien vous êtes bien là seule qui dit de ne pas jeter le petit lait en effet c'est du beutter milk pour faire le soda bread un pain irlandais 10 minutes pour le faire ,juste un conseil il faut bien le rincer à l'eau froide pour enlever tout résidu ce qui empêche le beurre de moisir
bjr merci beaucoup à vous bonne journée dieu vous bénisse
Merci :) que dieu vous bénisse aussi
Oui la vidéo est superbe.Peut on faire des gâteaux avec le beurre maison.Merci
Oui 😊
Un délice
Merci beaucoup pour cette recette...je vais la tester...du bon beurre Bio !!!!
Avec plaisir Florence :)
Merci pour ces vidéos . Je vais essaye le boursin. Bonne continuation
Avec plaisir Amina :)
Merci Kate pouce bleu obligé
Avec plaisir 😊
SUPER et merci pour cette recette.
Avec plaisir :)
Magnifique et facile finalement...... merci beaucoup. 👏
Avec plaisir :)
@@KateHacks 😁😍💟🙋
Simple et rapide. Merci du partage. 👏🏽👍🏾
Avec plaisir :)
C'est vrai , un délice
Ma mère le préparer avec du lait de vache
Merci beaucoup Kate
Avec plaisir chère Nini
On peut le faire avec du lait de vache ? Si oui comment utiliser le lait de vache ?
@@chames2853 C'est un travail de feignant, il suffit de laisser le lait se reposer, la crème remonte à la surface, mais attention, on n'obtient pas un litre de crème avec cinq litres de lait, il faut voir grand!
Un grand merci kate👍👍👍
Avec plaisir :)
J espère qu il aura le même goût que celui de mon enfance.🌹
Ça dependra tu lait et des aromes que tu y ajouteras
@@schompification lol
Merci pour le partage, peut-on le congeler pour le conserver ?
Avec plaisir 😊 Oui, vous pouvez le congeler.
Rien à dire. C'est super. Merci ........
Avec plaisir Pascal :)
Merci
Salut Kate j'avais essayer ta recettes de beurre l'autre jour il y a au moins 2 mois et c'estait delicieux mais j'avais pas le temps de te remercier mais maintenant je le fait.
Je peut t'assurer que c'etait superbe.
Quand je veut faire quel que chose comme du fromage, du beurre tout sa etc je viens sur ta chaîne pour regarder
Merci Quincy pour le gentil message :)
@@KateHacks 🤗🤗😊
Merci sur cette super recette
Avec plaisir :)
Génial ta vidéo merci. Je m'abonne.
Avec plaisir 😊
Ce beurre coûte plus cher et se conserve moins longtemps, mais belle vidéo quand même, c'est toujours bon d'apprendre :)
Pour garder le beurre on peut mettre aux congélateur
Plus cher dette mais au-moins vous savez ce que vous mange 😉😁
Royal. J aime le beurre 🧈 merci à faire rapidement 👍👍💋
Avec plaisir Françoise 😊
Génial nos mamans faisaient cela manuellement. Ds ma langue maternelle (Gucundq)
@@tonysukhanov7324 kinyarwanda (Rwanda Afrique centrale )
Merci infiniment pour cette recette
Avec plaisir :)
C'est simple. Merci beaucoup
Avec plaisir :)
Trop bien ça
Merci pour cette recette .
Avec plaisir :)
Bonjour quel torchon prendre svp ? Et aptes le beurre fait doit ont le mettre au frigo? Merci belle video
Bonjour, un torchon propre et fin qui laisse passer le liquide. Perso, je le garde au réfrigérateur.
Bravo
Peut-on le faire congelé. Merci pour ce vidéo.
Oui vous pouvez.
Super ☺️👍
Avec plaisir 😊
Excellent 👌👍
C'est la magie 🥰🥰
Génial
Merci beaucoup pour le partage 👍👏👏👏👵☺
Avec plaisir :)
Excellent !!
Simplement Wow
Merci Tony :)
Merci et Bon Appétit !!
Avec plaisir :)
bonjour j'aimerai savoir combien faut il mettre pour le sel et à quel moment le mettre .
merci d'avance
Martine Orain quand tu as fini de faire ton beurre jusqu'à la fin tu reprends le beurre tu le mes dans un saladier tu mes deux fois dans le creu de ta mains et après tu reprends le torchon et tu essort le beurre et voilà 🤗
entre 2 et 3 pour cent du poids du beurre
Excellent, merci pour ce partage tout à fait intéressant...😉
Avec plaisir :)
Merci pour la recette 👍👍👍
Avec plaisir :)
Merci beaucoup ! Site conseille " Teruah le son de la dernière trompette" 💚
On peut congeler et en dégeler au besoin ?
je vais acheter une baratte et faire mon beurre moi même sa sera meilleur et faire du beurre persiller pour faire cuire mes volailles et escagot
Bonjour. J ai aimé la recette. Est ce possible d utiliser le lait liquide à la place de la crème liquide ?
Bonjour Sarah, non, il faut utiliser de la crème
@@KateHacks ok merci beaucoup.
Merci beaucoup.
Avec plaisir :)
Merci de nous montrer 🌞🐞🌹🙂
Avec plaisir :)
Je pensais pas que c'était aussi simple de faire du beurre...
est ce qu'on peut utiliser de la créme fraîche pour cette preparation?et merci pour le partage car le beurre c'est mon dada🤗
Oui mais avec un pourcentage de matière grasse supérieur à 35℅ .
Olalala GROS MERCI À TOI !!! je vais le faire 😘😘😘
Avec plaisir Stéphanie 😊
Bsr c est très fabuleux.
Merci :)
Merci pour le partage
Avec plaisir Lysette :)
Merci beaucoup
Avec plaisir :)
non pasteurisé il se conserve combien de temps sans prendre un gout svp??
On peut faire du beurre avec du lait de vache ou juste avec de la crème liquide ?
Merci beaucoup je vais essayer en plus j'ai un robot pâtissier 👍
Avec plaisir :)
Merci beaucoup ma chérie
Avec plaisir :)
Bravo ...merci
Avec plaisir Sarra :)
bonjour ,quel crème liquide et quel ingrédient choisir pour avoir un beurre de très bon gout gustatif merci
Bonjour, j'utilise de la crème liquide à fouetter 35%. Si vous pouvez avoir de la crème d'une ferme, votre beurre sera meilleur.
Wow 🤩 merci 😅
Avec plaisir :)
Bonsoir, c'est super de faire du beurre maison. Svp combien de ml/cl de crème liquide ? Merci beaucoup, je vais essayer très prochainement !
Avec plaisir :). La quantité que vous voulez. Plus de crème = plus de beurre. J'utilise un carton de 473 ml comme mentionné à la fin de la vidéo.
ଅନେକ ଧନ୍ୟବାଦ
Merci pour cette vidéo, je vais le faire moi même dorénavant et le goût sera sûrement mille fois meilleur
Avec plaisir :)
Bonjour Kate Hacks si on veux du beurre salé quand doit on mettre le sel et combien merci de me répondre
Bonjour Hélène, vous pouvez l'ajouter une fois que le beurre est formé et bien mélanger.
Superbe recette !! Est ce que la crème doit être froid ou à température ambiante
Merci
Merci Alex :). Je l’utilise froide
Merci beaucoup !!!!❤
Avec plaisir :)
Super idée, Merci!
je vais essayer avec du lait ou de la crème de coco😉
Ou même du lait d'oleagineux fait-maison (arachide, noix, amande, cajou etc..)
Marie C. ça ne marchera pas sans matiere grasse animale. Le beurre c’est fait à partir de lait sinon c’est pas du beurre 🙂
@@cyrilcyril5249 Plus exactement à partir de la crème du lait
Bonjour combien de temps le beurre se conserve t-il ?
Superbe votre vidéo. Svp peut on faire avec ume crème liquide de 30%? Merci de me répondre.
Merci :). Oui ça marche aussi avec la 30% sauf que vous obtiendrez un peu moins de beurre