Sama bagusnya bunda, hanya teksturnya yg berbeda : Tenderloin memiliki tekstur daging lebih lembut dan lemak lebih banyak dibandingkan Sirloin. Untuk teflon usahakan yang agak tebal sehingga berpengaruh pada suhu panas pada saat memasak steak nya.
Betul jeng, ada bagian daging sapi yang memang untuk steak, seperti daging khas luar (tenderloin) yang saya gunakan ini mempunyai tekstur daging yang empuk.
@@octavianioctaviani6696 iya, kalo mau cuci prinsipnya cuma sebentar, trus langsung di kasih tisu atau apa biar air nya ngga masuk daging. Begitu ada air external masuk daging, disitulah alot terjadi. Dan memang yg jd critical point adalah kebersihan daging, serem makan daging kotor klo ga d cuci. Kalo mau lembut tp bersih, gapapa d cuci seperti biaya, tp ntar dagingnya d lunakan pake enzimatik kyak pepaya atau nanas. Sunber: masterchef
Bisa saja ditambahkan saus lada hitam untuk steaknya, tapi bila ingin menggunakan saus usahakan steaknya diberi garam saja supaya tidak berlebihan rasa lada hitamnya
Tidak usah pakai bawang putih de, Ada banyak jenis daging sapi untuk steak misal T bone, tenderloin ,rib eye dll, saya biasanya pakai daging sapi has luar (sirloin) selamat mencoba 👍
@@sebutsajanamanyamawar6906 Tenderloin 'ok ' untuk di jadikan steak karena tekstur dia yang lunak, di coba tips kecil ku ini : - jangan mencuci daging sapinya - gunakan daging import ( lebih empuk ) - panggang 10 menit Semoga membantu 🙏
Siapa yang nonton video ini buat resep steak daging pas idhul adha 2020?
gue
Saya
Saya
Aku
Gua
Mantap bun maju trus channelnya
Persiapan idul adha 2020 like
Olive oil diganti minyak zaitun bisa kah bu??
Hehehe mau masak daging sapi nih makanya nyari referensi, thanks buu
Terima kasih kembali 👍
Yey makasih ya resepnya
terima kasih kembali
Alhamdulillah dpt daging qurban jadi mampir dsni
Bisa aja mamah berfo.ditunggu trus yah ide2nya
Thxqyu
Siap Boss👍😉
Mantab ..sudah di coba ..thanks ya tips dan resepnya..ditunggu resep lainnya..
Thanks.. siap bu👍🥰
Untuk rasanya gimana kak ?
Langsung praktek hari ini hihiji
Siap gerak👍
Sampai jumpa di canel berikutnya
Bau2 overcook nih :3
@desidesuchr overcook auto kick sama si juna, :3
Wow simple sekaliii mantappp
Terima kasih
Wah. Enak bgt. Harus d coba nihh
Menu praktis buat ibu2 yg super sibuk😉👍
Mantap sehat selalu ya
Terima kasih 👍
MAKASIH TIPS NYA BUK
Terima kasih kembali 👌
Enak...enaaaak....mksh resepnya....mmpir yuk k nnt plg nya q bawain cemilan
Terima kasih kembali, insaAllah mampir bun👍
Mudah di pahami Tutorialnya sukses terus bu
Terima kasih dek
Tutorial bikin sausnya donk bun
steak nya mantap ka bagi dong
Boleh👍🙂
Sipp.....bravo
Terima kasih 👍🙏
Ke sni gara bosen di rendang
Wkwkw samaa😭
Besok siap coba thanks bu
Silahkan 👍
Nunggu dpt daging qurban dlu ya😂
@@mishaandira6339 👍
@@mishaandira6339 tau haja😁😁😁
Mantap
Jajal lah #kebumen
Monggo 👌
Woowww...mantap..d tunggu resep berikutnya...makasih mami selvi
Sama2 tante ku yg syantik 🥰👍
Makasihh ibu cantik😊
Terima kasih kembali 🙂
bikin ngiler, milih daginya bagian apa yang paling baik?
Terima kasih,biasanya gunakan daging sapi has dalam (Tenderloin) karena teksturnya lebih lembut.👍
Hebat euy skrng tetehku. Udah jago masak sekarang. Simpel bgt lg prosesnya...
Alhamdulillah.. di tonton terus yah video2 selanjutnya, banyak resep2 sederhana tapi lezat😉👍
Mantaf... trims....
sama sama 👍
Hadir bosqu..👍👍
Mantapp nih idenya🤤🤤😋😋
Thank u dah hadir terus di Rajafo Channel 😉👍 langsung aja di praktekin resepnya Boss
Mantabbbb banget mamih berfo...stiap videonya bikin ngiler banget dehhh..makasih mami
Sama2 caesar 😉 tunggu video2 yg lainya yah👍
Woww ternyata mudah yaa cara buatnyaa
Mantul
Terima kasih 😉
Siapa yg nonton video ini untuk resep steak idhul adha 2021?☝
daging sapi biasa bisa kan?
Mantul rajafo😍🤤
Thank you ,tunggu video2 berikutnya yah😉👍
Siap Bu jago👍
Ane saranin nntn di 1.25x speed
Bunda ini api di kompor nya di kasih tinggi atau dinkecilin aja api nya..???
Api besar lalu api sedang bunda
Hebat
Terima kasih
Kak daging nya di rebus dulu nggak kak
Daging tidak usah direbus dek
5:28 sampai jumpa di video berikutnya mungkin😁salah ngomong kaya nya
🤭
Maaf mau tanya bun..kalau daging nya di cuci dulu ga ?
Sebaiknya tidak usah dicuci supaya kandungan vitamin tidak hilang dan hasilnya tetap juicy.
@@selviana6309 sama sekali ga di cuci yah bun... dr awal pembelian gak boleh di cuci...?
@@lawaiming3424 iya betul 👍
Rasanya enk buk?
Alhamdulillah enak 👍
Kesini gara gara dapet dari qurban
Kalo gak ada oliv oilnya gak pp bu?
Bisa di ganti dengan minyak sayur atau mentega
@@selviana6309 oke makasih bu
Mantap bisa dipraktekkan ......salam kenal dari teman baru jagan lupa mampir ya?
👍 terima kasih
Manteppppppppp😍😍😍
👍
Bund buat steak bagusan sirloin apa tenderloin ya? Trus kalo pake teflon biasa hasilnya sama ngga??
Sama bagusnya bunda, hanya teksturnya yg berbeda : Tenderloin memiliki tekstur daging lebih lembut dan lemak lebih banyak dibandingkan Sirloin. Untuk teflon usahakan yang agak tebal sehingga berpengaruh pada suhu panas pada saat memasak steak nya.
Kalo pakai daging sapi biasa apakah bsa jadi steak seperti ini bunda
Bisa saja bun ,hanya untuk tekstur sudah pasti berbeda dengan daging yang memang biasa dipakai untuk membuat steak
Bisa. Tapi sebaiknya pakai daging steak. Macamnya kan banyak.....
2021
Olif oilnya ganti Pake oli motor boleh gak? Tante?
Jangan dek, nanti sapi nya balapan
Yummy yummy 😋😋😋
Dirumh ad daging cr motongnya arah serat /lawan serat kak
Potong berlawanan arah dek
Sedapnya... Moga terus sukses ya... Jemput lawat dapur saya 😊
Terima kasih 🙏 sukses juga buat bunda👍
Minyaknya bisa di ganti minyak goreng gk bun?? heheheh
Boleh bunda
Mak,mau tanya,kalo nggak pake lada hitam gimana ya??apakah mempengaruhi hasil atau rasa??
Kalo pake lada putih gimana???
Betul tong😁 pengaruh di rasa pastinya, tapi kalau tidak ada lada hitam pakai lada putih juga boleh 👍
Buk kalo pakai minyak bimoli spesial bisa gag?
Boleh silahkan👍
@@selviana6309 😊😊😊😊
Itu bagian daging yang diambil tertentu ngga ya? Soalnya kadang saya kalo masak daging sapi biasanya susah empuknya.
Betul jeng, ada bagian daging sapi yang memang untuk steak, seperti daging khas luar (tenderloin) yang saya gunakan ini mempunyai tekstur daging yang empuk.
@@selviana6309 tips nya apa ya, kalo semisal saya masaknya dibagian daging yang lain agar tetap empuk?
@@ervana247 tips nya : pilih daging bagian terlunak , jangan mencuci daging,dan jangan memanggang terlalu lama, semoga tipsnya bermanfaat
Telat 1tahun
Kalo olive oilnya di ganti bluben boleh ngak bun
Boleh banget👍🙂
@@selviana6309 ok bun
MNTP KOMENNYA DIJAWAB SEMUA
Smngt selalu
@@zidanprasetiana9170 terima kasih 👍
Kalo misalnya pakek daging sapi slice bisa pakek resep ini gak?
Bisa sekali @B.Z Gaming
Apa bener2 empuk bund..itu daging cuma 10 menit???
Empuk hasilnya 👍
@@selviana6309 waktu dikash garam dan lada,minyak jaitun itu dibiarin dulu brp menit bund biar meresap?atau lgsg digoreng aja..?mksh
@@alfiaalfiansyahfamily7029 langsung di panggang saja
@@selviana6309 oke mksh bund...mksh infonya.sangat membantu skali.
@@alfiaalfiansyahfamily7029 sama sama 👍
Kak kalo gak punya minyak zaitun boleh diganti minyak wijen?
Boleh boleh saja gunakan minyak wijen @SafiraLatif
Kalau gx punya olive oil gimana bun
Ka itu daging nya sblm nya di rebus apa gak.. Biar empuk
Tidak usah di rebus dek,beri bumbu langsung di panggang
Assalamu'alaikum Bu kalo balurin nya pKe minyak biasa bisa?
Waalaikumsalam minyak olive oilnya bisa diganti minyak sayur biasa kok
Ok
udah pernah makan steak tapi rasa burger
Pake api kecil atau sedang bund
Saya menggunakan api sedang
Bu,dagingnya dicuci dahulu tidak bu??
Dicuci auto alot
oh ya?jd tdk perlu dicuci ya
@@octavianioctaviani6696 iya, kalo mau cuci prinsipnya cuma sebentar, trus langsung di kasih tisu atau apa biar air nya ngga masuk daging. Begitu ada air external masuk daging, disitulah alot terjadi.
Dan memang yg jd critical point adalah kebersihan daging, serem makan daging kotor klo ga d cuci.
Kalo mau lembut tp bersih, gapapa d cuci seperti biaya, tp ntar dagingnya d lunakan pake enzimatik kyak pepaya atau nanas.
Sunber: masterchef
@@simonsolomon870 Trims banyak masukkannya..jadi kepengen bikin steak nih🤤🤤
dagingnya perlu di rebus dulu ngga bu?
Tidak perlu di rebus dulu bun, di beri bumbu langsung di panggang
@@selviana6309 baik, terimakasih bu
Mantap
Kak saya punya nya saos lada hitam,itu bisa dibuat apa ya
di buat sapi lada hitam saja ,klik di video Rajafo Channel : cara memasak daging sapi lada hitam
ruclips.net/video/CNhEKDQ1qJM/видео.html
5 menit ga over bun?
Tidak @putraa putraa
Ka buat dibalurin ke dagingnya minyak olivenya bisa diganti yang lain ga ?
Bisa dek, dengan mentega, minyak kelapa atau minyak sayur
Siapayg nonton vidio ini tpi gk masak sma sekli.. like😂
Gua masak iyah2
Bund kalau saus lada hitam itu buat apa yah.
Apa buat saus steak nya
Bisa saja ditambahkan saus lada hitam untuk steaknya, tapi bila ingin menggunakan saus usahakan steaknya diberi garam saja supaya tidak berlebihan rasa lada hitamnya
@@selviana6309 baik, terimakasih bund
Bu pakai api kecil atau sedang ?
Saya menggunakan api sedang
Gakk pake bawang putih ea kak ??
daging sapi bagian apa ea,yg cocok buat steak ??
Tidak usah pakai bawang putih de,
Ada banyak jenis daging sapi untuk steak misal T bone, tenderloin ,rib eye dll, saya biasanya pakai daging sapi has luar (sirloin) selamat mencoba 👍
tks kak udh berbagi info
sukses selalu kak 🙏
Itu daging sapi lokal bisa ga
Daging sapi lokal bisa di gunakan untuk steak 👍
Lada putih boleh ga?
Kalau tidak ada lada hitam bisa menggunakan lada putih
Kalo nggak pakai olive oil bisa diganti apa ya? Untuk melumuri dagingnya
Minyak sayur atau mentega boleh juga
kalau nggak ada olive oil bisa di ganti dengan apa yah?
Bisa di ganti Minyak sayur atau mentega
Pakai api besar atau kecil bun 😄
Saya gunakan api sedang
Makasih tips nya buk👍👍
Sama sama 👍
Masak buat Idhul Adha wkwkwkwk
Bun, apinya besar, sedang atau kecil ya? Trims
Gunakan api sedang saja bunda
Kalo pake daging kebo gimana😁
Boleh juga bun, tapi prosesnya daging harus diendapkan dulu,* just info di India beberapa restaurant menyajikan Buffalo steak ( steak kerbau/kebo)🙂
Bu, daging nya ga perlu di cuci yaaa
Sebaiknya tidak perlu di cuci bunda supaya kualitas dagingnya tidak rusak
Mksh bunda atas resep dan tips nya
Kalau semisalnya dagingnya habis dibeli dipasar ,apa gk perlu dicuci jga?
@@reskidamayanti4255 sekiranya perlu di cuci boleh, setelah itu keringkan dulu dengan paper towel
Mantap
Kalau ladanya bukan lada hitam gimna Bu?
Kurang mantab rasanya🙂
Rasanya dominan asin pedas
Kalo saya punya teplon bisa ga ?
Bisa bun 👍
Kalau gk ad blackpaper gantinya apa tante?
Bisa gunakan lada putih sedikit dek,hanya penggantian lada hitam tentunya mengurangi rasa dan aroma untuk steak nya
Nonton ini tgl 7 Januari 21
Kk, apa gk pakek ketumbar y kk,
Itu minyak apa y kk, apa boleh pkek mentega atau minyak goreng biasa?
Saya tidak pakai ketumbar dek, minyak yang saya gunakan adalah minyak zaitun, kalau tidak ada boleh dengan menggunakan minyak goreng atau mentega 🙂
@@selviana6309 thanks kk
Pakai daging onta bisa ga bu ya
Maaf tidak bisa jawab, soalnya belum pernah coba daging onta 🙂
Itu dagingnya harus yg bgian apa?
Saya lebih suka menggunakan bagian khas dalam seperti Tenderloin yang tekstur dagingnya lebih lembut 🙂
Aku nyoba kok alot itu gmna ya hehe jawab y plis mksh 🙏
Kalau boleh tahu daging sapi nya bagian apa ?
@@selviana6309 tenderloin buk, emg yg bagus yg apa ya
@@sebutsajanamanyamawar6906 Tenderloin 'ok ' untuk di jadikan steak karena tekstur dia yang lunak, di coba tips kecil ku ini : - jangan mencuci daging sapinya
- gunakan daging import ( lebih
empuk )
- panggang 10 menit
Semoga membantu 🙏
Rajafo Channel 👍🏼
Kalau pakai lada putih bisa gak kak?
Boleh saja,hanya biasanya untuk steak di gunakan lada hitam sehingga membuat aroma steak lebih strong
Kalau kasih bumbu ladaku bisa nda mba?
Bisa saja untuk seasoning nya sesuai selera , di tambah cara masak nya makin mantab hasilnya 👍
Klo supaya mpuk pake apaan
Ikuti cara memasak di video ini ,thanks😉