De la mer à l'assiette

Connaissez-vous les espèces de poissons locales que nous retrouvons près de nos côtes ? Savez-vous comment fonctionne la criée ? Ce qu'est un mareyeur ? En vidéo, découvrez la chaine d'acteurs qui permet d'avoir du poisson frais & local dans les assiettes de nos enfants à la cantine ! 🐟🍽
Porté par Dinan Agglomération et la Communauté de Communes Côte d'Émeraude, le projet " De la mer à l'assiette " a pour objectif de valoriser les produits de la mer locaux et de favoriser leur intégration dans les assiettes de nos enfants en restauration collective.