ЗНАМЕНИТОЕ 😍 Нежнейшее ВЕНСКОЕ ПЕЧЕНЬЕ или ТЕРТЫЙ ПИРОГ С ВАРЕНЬЕМ!

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 12 май 2021
  • Песочное Венское печенье - это нежное и рассыпчатое песочное тесто, ароматная начинка и хрустящая румяная корочка. Очень вкусно, а готовить такое домашнее печенье очень просто и быстро, обязательно попробуйте рецепт моего тертого пирога с вареньем - вам точно понравится!
    Если вам понравился рецепт, ставьте лайк, мне будет очень приятно! :)
    Подписывайтесь на мой канал, чтобы не пропустить новое видео. У меня еще очень много интересных и вкусных рецептов для вас. Давайте дружить!)
    Оставляйте свои комментарии - для меня это лучшая награда! И задавайте мне вопросы, буду очень рада на них ответить.
    Мой Instagram / home_recipes_with_love
    Мой канал в Zen Yandex zen.yandex.ru/id/5d8a15cd97b5...
    Моя группа ВКОНТАКТЕ my_home_recipes
    Одноклассники ok.ru/homerecipes
    Добавляйтесь!)
    Ингредиенты для теста:
    Мука - +/- 430 г.
    Сахар - 100 г.
    Разрыхлитель - 1 ч. л.
    Соль - 0,5 ч. л.
    Яйцо - 1 шт.
    Сметана - 50 г.
    Охлажденное сливочное масло - 180 г.
    Ванильный сахар - 1 ч. л.
    Для начинки:
    Апельсиновый джем (любой джем или повидло) - • Вкуснейшее апельсиново...
    Форма 35х26 cм.
    1 В миску просеять муку, добавить разрыхлитель, соль, перемешать венчиком.
    2 В муку натереть на крупной терке холодное сливочное масло. Затем руками растереть всё в мелкую крошку.
    3 В другой чашке смешать сметану, яйцо, ванильный сахар и сахар.
    4 Сметанную смесь и мучную крошку соединить и замесить мягкое тесто.
    5 Тесто разделить на две неравные части. Меньшую часть теста завернуть в пленку и отправить в морозилку примерно на 1 час.
    6 Большую часть теста раскатать на пергаменте в тонкий пласт, толщиной примерно 0,5 см (размером 30х23 см.). Наколоть тесто вилкой и перенести тесто вместе с бумагой на противень.
    7 Сверху равномерно распределить начинку (любой джем, густое варенье или повидло).
    8 Сверху на начинку натереть вторую часть теста на крупной терке, равномерно распределяя по поверхности.
    Выпекать пирог в заранее разогретой духовке до 190 градусов примерно 40 минут, до золотистого цвета. Время выпекания может отличаться, ориентируйтесь на свою духовку.
    9 Готовому пирогу дать остыть и тёплым нарезать на кусочки. Перед подачей посыпаем сахарной пудрой.
    10 Это очень вкусно, обязательно попробуйте вам точно понравится. :)
    Приятного аппетита!
    Рецепт на RussianFoodwww.russianfood.com/recipes/r...
    #ПеченьеОтКоршиковойЛюбови #ПирогиОтКоршиковойЛюбови #КоршиковаЛюбовь #ВыпечкаОтКоршиковойЛюбови #РецептыОтКоршиковойЛюбови #ПесочноеПеченье #Печенье #СладкийПирог #ДомашнееПеченье #ТертыйПирог #ПирогСВареньем
  • ХоббиХобби

Комментарии • 70

  • @user-do3zi1eq6f
    @user-do3zi1eq6f 2 месяца назад +4

    Хочу вас поблагодарить за прекрасный рецепт печеья .Пеку уже больше года.Почти каждую неделю.Разные виды начинки и с джемом и творог с вареньем .Это очень вкусно.❤❤❤❤Делаю двойную порцию,семье мало😅

    • @korshikova
      @korshikova  2 месяца назад

      Спасибо, что нашли время для комментария и поделились своим отзывом о рецепте! Очень рада, что рецепт понравился Вам и Вашим близким!

  • @ps6154
    @ps6154 2 дня назад

    ❤Отличное печенье

    • @korshikova
      @korshikova  День назад

      Благодарю за отзыв! Очень рада, что рецепт Вам понравился!

  • @sashap5150
    @sashap5150 3 года назад

    Мммм обязательно приготовлю👍☀️💕🌸

    • @korshikova
      @korshikova  3 года назад

      Готовьте с удовольствием!

  • @myflowers2017
    @myflowers2017 3 года назад +1

    Любовь, спасибо за рецепт венского печенья. Очень понравился. 👍

  • @annasnegina5726
    @annasnegina5726 3 года назад +3

    Спасибо за рецепт.Обязательно приготовлю.

    • @korshikova
      @korshikova  3 года назад

      Благодарю!) Готовьте на здоровье!

  • @Chunubhiya
    @Chunubhiya 3 года назад +2

    Good morning have a nice weekend

  • @lenora255
    @lenora255 Год назад +1

    Очень интересный рецепт. Сейчас буду делать.

    • @korshikova
      @korshikova  Год назад

      Готовьте с удовольствием!

  • @user-vj7ng1cz8i
    @user-vj7ng1cz8i 6 месяцев назад

    Вкусный пирог с ☕️🎄👍🌷

    • @korshikova
      @korshikova  6 месяцев назад

      Благодарю!

  • @vlad1053
    @vlad1053 2 года назад +1

    Очень вкусно.

  • @user-tq7dc8ow1k
    @user-tq7dc8ow1k 3 месяца назад

    Ооочень вкусное печенье,готовится легко ,спасибо Вам за рецепт🤗

    • @korshikova
      @korshikova  3 месяца назад

      Спасибо, что нашли время для комментария и поделились своим отзывом о рецепте! Очень рада, что рецепт Вам понравился!

  • @user-bv2ln3ni1n
    @user-bv2ln3ni1n 8 месяцев назад

    Благодарю за рецепт вкусного пирога!!!

    • @korshikova
      @korshikova  8 месяцев назад

      Благодарю за отзыв!

  • @aliwkafil
    @aliwkafil 2 года назад

    Вкусно и просто! Спасибо за рецепт ❤️

  • @user-dz5kg4zh6m
    @user-dz5kg4zh6m Год назад

    Чудесное печенье! Спасибо Вам❤️

    • @korshikova
      @korshikova  Год назад

      Спасибо за отзыв) очень рада, что рецепт Вам понравился!

  • @user-is7mb1ku8e
    @user-is7mb1ku8e 3 года назад +4

    Никогда не замораживаю тесто, сверху можно покрошить мелко и получается почти то же.Спасибо за рецепт.

  • @user-kw7hh9uv2r
    @user-kw7hh9uv2r 7 месяцев назад

    Очень просто и вкусно! Гости были в восторге! Спасибо ❤️

    • @korshikova
      @korshikova  7 месяцев назад

      Благодарю за отзыв!

  • @user-bt1vu1op6k
    @user-bt1vu1op6k 3 года назад +2

    Мне очень нравилось это песочное Венское печенье, оно рассыпчатое с хрустящей румяной корочкой,спасибо за рецепт Любаша! Приготовлю!

    • @korshikova
      @korshikova  3 года назад

      Спасибо большое! Готовьте на здоровье!

  • @user-tc9fv9ft6x
    @user-tc9fv9ft6x 2 года назад

    Спасибо за рецепт и отдельная благодарность за подробное описание, очень нравится когда под видио полная инструкция👍

    • @korshikova
      @korshikova  2 года назад +1

      Благодарю за отзыв и комментарий! Готовьте с удовольствием!

  • @user-me8ht1yd9k
    @user-me8ht1yd9k Год назад

    Потрясающий рецепт,очень вкусно и просто делается❤уже 2 раза делала,однозначно рецепт навсегда в копилочку😊спасибо❤

    • @korshikova
      @korshikova  Год назад

      Спасибо что нашли время для отзыва!

  • @Kerchanin-62
    @Kerchanin-62 3 года назад +3

    Здравствуйте, Любовь! Обожаю вкусняшки из песочного теста! Какой классный у Вас получился пирог с вареньем! Спасибо за прекрасный рецепт!

    • @korshikova
      @korshikova  3 года назад

      Спасибо большое, Николай!

  • @nataliabarg3803
    @nataliabarg3803 Год назад

    Здравствуйте Любовь! Вчера пекла Ваш пирог, очень и очень вкусно! Я пекла полпорции, варенье было из красной смородины, тут эта кислинка была очень кстати!
    Я раньше брала обычное варенье, для меня было очень сладко. Спасибо ещё раз! Буду печь ещё не раз, внуки очень любят мои пироги

    • @korshikova
      @korshikova  Год назад

      Благодарю за комментарий и отзыв! Я рада, что рецепт Вам и Вашим внукам понравился, готовьте с удовольствием!

  • @user-yb5rp4yd2w
    @user-yb5rp4yd2w 3 года назад +1

    Сппсибо, Любочка! Помню по детству мамочка часто готовила. Спасибо за рецепт. Обязательно сделаю!🤗👍

    • @korshikova
      @korshikova  3 года назад

      Благодарю!) Готовьте на здоровье!

  • @user-jz4bi6qr6i
    @user-jz4bi6qr6i Год назад

    Умница!

  • @simpotkat351
    @simpotkat351 2 года назад

    Спасибо большое за рецепт, очень вкусно и не занимает много времени

    • @korshikova
      @korshikova  2 года назад

      Благодарю за отзыв!

  • @user-tw7cu7lj8v
    @user-tw7cu7lj8v Год назад

    👍

  • @user-fw7yz6ff2z
    @user-fw7yz6ff2z Год назад

    Спасибо большое, получилось очень вкусно. Думаю, будет интересно с любым, другим наполнители, тесто само по себе очень вкусное.

    • @korshikova
      @korshikova  Год назад

      Спасибо за отзыв) очень рада, что рецепт Вам понравился! На канале есть и с другими наполнителями, очень вкусно получается с замороженной вишней или черной смородиной вот ссылка, советую посмотреть ruclips.net/video/wiXAAX9ezD8/видео.html

    • @user-fw7yz6ff2z
      @user-fw7yz6ff2z Год назад

      @@korshikova спасибо, сейчас найдём! Особенно с вишней нравится выпечка. Спасибо Вам, приготовим с внуками!

  • @user-bb1zr6pc7p
    @user-bb1zr6pc7p 11 месяцев назад

    Спасибо за рецепт!!! Печенье супер!!!

    • @korshikova
      @korshikova  11 месяцев назад

      Благодарю за отзыв!

  • @fatimatashpulatova5467
    @fatimatashpulatova5467 2 года назад +2

    ДОРОГАЯ ЛЮБОВЬ, ВКУС ВАШЕГО ПИРОЖНОГО НЕ ОПИСАТЬ СЛОВАМИ. ВНУКИ СЪЕЛИ И ПОПРОСИЛИ ЕШЕ ИСПЕЧЬ. СПАСИБО. БУДУ ГОТОВИТЬ ТОЛЬКО ПО ВАШИМ ЧУДЕСНЫМ РЕЦЕПТАМ

    • @korshikova
      @korshikova  2 года назад

      Благодарю за отзыв) Очень рада, что рецепт понравился Вам и Вашим близким!

  • @user-zi5lw1cl1g
    @user-zi5lw1cl1g Месяц назад

    Люлюбаспасибозарецептпирога

  • @gannakarpievich1668
    @gannakarpievich1668 2 года назад

    Вы лучшая из всех...

  • @user-qs9uw5uc5m
    @user-qs9uw5uc5m 2 года назад

    Благодаряю

  • @user-cx8ru8oe2m
    @user-cx8ru8oe2m Год назад

    Так муки 480 или 380г.???

    • @korshikova
      @korshikova  Год назад

      В рецепте нет 480 г есть 430 г. Начинайте с 380 г, а затем ориентируйтесь на консистенцию теста, мука разная по влажности, её может понадобится чуть меньше или больше чем указано в рецепте, у меня ушло 430 г муки. Если остались вопросы посмотрите видео, там я подробно показываю приготовление пирога.

    • @user-cx8ru8oe2m
      @user-cx8ru8oe2m Год назад

      ​@@korshikova Спасибо)

  • @user-vm9lv3dy5s
    @user-vm9lv3dy5s 2 года назад

    от разрыхлителя осадочек лучше бы гашоная сода

    • @korshikova
      @korshikova  2 года назад

      Может переложили разрыхлитель?

  • @user-qp2lg9vb5f
    @user-qp2lg9vb5f Год назад

    Корректировка в рецепт. В половину теста которая замораживается надо добавить значительно больше муки иначе все размажите по терке все.
    Пробовала по рецепту женщины только разочеровалась. Не застывает тесто. Пришлось растаить и добавить муки. Ставлю вам троечку слабую

    • @korshikova
      @korshikova  Год назад +1

      Спасибо что нашли время для отзыва! Нам очень жаль что Вам не понравился рецепт. Может быть проблема в масле. В морозилке тесто за час прекрасно замораживается и легко натирается.

    • @user-gh1ex8tq3q
      @user-gh1ex8tq3q Год назад

      Не знаю, почему у Вас не получилось! Всё прекрасно замёрзло и натёрлось ! Получилось ,ОЧЕНЬ вкусно ! Спасибо за рецепт !!!

  • @user-fb1mg5ob3u
    @user-fb1mg5ob3u 2 года назад

    Сметаны не похоже 50гр.положили куда больше.поэтому и тесто получилось крошкой.а у Вас мягкое

    • @korshikova
      @korshikova  2 года назад

      Сметаны 50 г. Мука бывает разная с разной влажностью и разной клейковиной.

  • @user-yv2lb7tl2p
    @user-yv2lb7tl2p 22 дня назад

    Обыкновенный песочный пирог - ничего особенного.🤨

    • @korshikova
      @korshikova  19 дней назад

      Спасибо, что нашли время для комментария и поделились своим мнением!