Не нужно отрывать верхние листочки - это также вкусно, как и стебли! Это все равно, что взять рыбу, отрезать половину и выкинуть! Я с Дальнего Востока, мы едим его целиком! Смысл открывания верхушек непонятен!
Здравия! А почему лапки надо отрезать? Я не отрезаю. Но вот моя дочь почему-то при замачивание перед готовкой их отрывает, говорит - не люблю. Наверное, интуитивно🤔
Наталья вы жили в владивостоке на сельской 10 вы извените вы похожи на одну женщину её зовут Наталья Владимировна учительница математики я её люблю она родила дочку
Просто и доходчиво... и добрым голосом)) Спасибо)
Мы едим с лапками... Очень вкусно
Спасибо! До сих пор сушила только осмунду. Теперь загорелась попробовать высушить и орляк! 😃
Спасибо вам большое Наталья, я по вашим рецептам уже посолила сегодня и положила сушиться.
Не нужно отрывать верхние листочки - это также вкусно, как и стебли! Это все равно, что взять рыбу, отрезать половину и выкинуть! Я с Дальнего Востока, мы едим его целиком! Смысл открывания верхушек непонятен!
естественно вымачивают. Прежде чем возмущаться - попробуйте блюдо из папоротника. Проглотите пальцы.
Совершенное верно, потом нужно отмачивать )
Тоже обожаю корейскую кухню :)
Спасибо за комплимент))
Как интересно, никогда не пробовала папоротник) А как его употреблять?
Спасибо за ценную информацию. Наташа, а какой полезнее - сушеный или соленый?
Благодарю...запасёмся.
Спасибо большое. А как дальше применять заготовоенный полуфабрикат?
Morissa, честно сказать точно не знаю, при каком виде обработке меньше всего теряются полезные свойства.
Отмачивается до пресного состояния, как готовить покажу :)
Благодарю❤
Умница!
Хорошая жена и корейская сноха))
Почему лапки сразу не обрезать?
Наталья Подскажите что потом делаете с сухим папоротником?
Здравствуйте Наталья вы пропали,вы где?
Скоро выложим.
А солите свежий папоротник?
а мы делали салат из свежего папоротника-варили и жарили как грибы.а вы со свежим.что делаете?
С начало отвариваем, обязательно замачиваем в холодной воде, чтобы ушла горечь, потом кладем в супы, жарим, делаем салаты.
Большое спасибо и ещё хе я знаю в узбекистане местные корейцы делают из минтая и хек и очень вкусно
Делают, но предпочитают все-таки делать из сазана.
Судак лучше.
Здравствуйте во сколько раз усыхает, сколько получится к примеру из 100 кг? Спасибо
Из ста кг папоротника получится около 10 кг сухого,даже меньше.
очень много соли . Может просто заморозить ?
😂😂😂
Да. Слегка отварить, порезать и заморозить. Каждый год так делаю, добавляю к жареной картошке, в процессе, напоминает грибы.
Здравия! А почему лапки надо отрезать? Я не отрезаю. Но вот моя дочь почему-то при замачивание перед готовкой их отрывает, говорит - не люблю. Наверное, интуитивно🤔
Корейцы у орляка убирают, на продажу можно не отрывать))))
@@АльёшаСвистунидзе Да я не о продаже! Так отрывать или не отрывать?
Благодарю!
@@Comilfo1712 мы отрываем.
@@АльёшаСвистунидзе благодарю ❤️
Никогда так папоротник не рвут. Его тянут снизу вверх, и где отрывается, ту часть и берут.
Наталья вы во Владивостоке живете
Здравствуйте! Я живу в Южной Корее.
Как это потом есть и с чем? Соли действительно много - привет почки :)
Вымачивают до слабосолености
спасибо за ваши уроки .но к сожалению в киргизии напарник не растет
А для чего столько соли?
Не понимаем для чего нужен этот папоротник как приправа чтоли?
и как потом все это употреблять? соли просто ужас как много)) потом вымачивают, или как?
Вымачивать и он пресный становится.
салат из него готовят и в пуктяй добавляют.
Много неточностей. Рвут не двумя пальчиками, а стебель берётся в ладонь и ведётся по стеблю вверх, где отломится, тот росток и берём.
Наталья вы жили в владивостоке на сельской 10 вы извените вы похожи на одну женщину её зовут Наталья Владимировна учительница математики я её люблю она родила дочку
Я одна не знаю что потом делают с сушëным папоротником 😳 ?
Кладёшь в воду на ночь и утром он как свежий. Доширак епта)
@@igormalahov6200 доширак 😆, спасибо