Mốc và đậu đo theo sô lượng chứ k theo kg. Vd 10 phần đậu 7 phần mốc. Muối thì bạn lấy nước muối bảo hòa hoặc là bạn canh vừa ăn.nhưng k dc để mặn nhẹ.vì để lâu khả năng bị hư hỏng rất lớn.chúc bn thành công. Xl để bn chờ lâu
a oi có thể a day làm nước tuong đậu nành ta ma ri cụ thể cho mọi người biết làm ăn tốt cho suc khỏe. có thể a cho e kết bạn zalo hoặc sdt e học hỏi dc ko .nhiều người hướng dẫn đủ thứ món ăn ngon. e chưa thấy có người hướng dẫn làm nước tuong đậu nành ta ma ri cảm ơn nhiều
Anh cho em hoi em ngam nước dau được 7 ngay roi đem nga tuong cho moc vào nhung được 2 ngay sang nao em cung khuay tuong thi co mui men rượu cho em hoi tuong em co bi hong khong hay la moi nga tuong no co mui vay, em lam 1kg dau nanh, 1 kg moc tuong! Cam on anh!
Hi. Mình k bít mùi men rượu. Đại khái là thơm dể chịu ạ.thèm lun. Nhớ phơi nắng.đậy kỉ nhé chứ rùi nhặn vào thì...hic.ủa bn k có muối hả? Bn.ngâm mốc trước ròi bỏ đậu vào.hoặc cùng 1 lượt nhé. Đậu ngâm trước như bn có thể tương sẽ có vị chua.hi
Hong Vo da em cho 1kg muối, 1 kg dau nanh va 1 kg moc xanh hoa cau, moc em phoi kho 1 nang xong bo vo nga tuong cung voi dau nanh va muối luon! Dau nanh em da ngam nước 7 ngay trc khi cho moc tuong va muối vao!
@@levanhuy3472 mình k ngâm trước đậu ạ. Làm zay dể bị chua. Mốc ngâm trước.đậu có thể cho vô sau.thế sẽ ngon.ok. mà phải có muối. Ngâm k sẽ chua zu.hic. ăn bt thì dc. Còn ăn nên thuốc thì ..
Anh chăm Chie quá và. Hướng dẫn chân tình .came ơn anh !
Dạ.cảm ơn chị.hi vọng ai cũng làm dc ạ
Cảm ơn bạn nhiều
Cho em hỏi vd: 1 kg ₫ậu, 1 kg mốc, vậy bao nhiêu lít nước muối, nứơc muối có phải nấu kg? Trong thời gian ủ có mở nắp hay quậy gì kg?
Video hay
Bn làm nhìu quá,có bán tương k ạ? Có dịp bn làm video làm tương hột luôn cả phần đậu nành đi bn ,cho mọi người học hỏi theo,cám ơn bn chia sẻ!
Hi. Mình chưa có ý đó ạ.
Xin cảm ơn
Thanks you!❤
Chào Hong Vo, bạn cho tôi hỏi mốc tương như bạn hướng dẫn có giống như mốc cơm mình để lâu nó tự lên mốc? hay khác nhau. Cảm ơn bạn nhiều.
Nếu bạn để trong môi trường.không gian sạch sẽ lên mốc .với đìu kiện là phải đúng là mốc hoa cau.xanh lá mạ.xanh co két mới dc.ngoài ra...
E muốn xuống chỗ a để học hỏi kinh nghiệm và kỹ thuật làm rất mong hữu duyên được a chỉ dẫn e cám ơn a nhiều
Rất hoan hỉ ạ
@@hongvo6441 hihi cho mình ké luôn nha bn?
@@quyennguyen-tn6nl ok bn
Bạn có bán tương tamari ko ạ
làm mốc sau đó ngâm 1 tuần rồi đậu nành nấu chín là bỏ vào lu ngâm mốc này luôn hả anh? không cần ngâm đậu nành riêng trước khi trộn chung vào hả?
Dạ đúng ròi ạ. Đậu nành nấu cho mềm bóp bể dể.ròi để âm ấm đổ cả nước và đậu vào lu.hủ muối đã có mốc.
Anh chị hỏi với tỷ lệ muối và nước bảo nhiêu ạ với ngâm mốc trong mâý ngày thì cho đô tượng a cảm ơn anh
@@khaichang1437 dạ nước muối bảo hòa. Còn đặc lỏng là tùy a chị ạ. Còn ngâm mốc và đậu cùng lúc càng toits. Còn đậu vô sau thì k quá 4 ngày nha a chị
Nhiệt độ có quan trong không bạn
Quan trọng lám ạ. Ẩm thì dể lên mốc độc. Nóng quá thì dể khô hoặc thúi
anh ơi cho e hỏi tỷ lệ đậu nành với mốc với muối là bao nhiêu vậy anh?
Mốc và đậu đo theo sô lượng chứ k theo kg. Vd 10 phần đậu 7 phần mốc. Muối thì bạn lấy nước muối bảo hòa hoặc là bạn canh vừa ăn.nhưng k dc để mặn nhẹ.vì để lâu khả năng bị hư hỏng rất lớn.chúc bn thành công. Xl để bn chờ lâu
Sao người ta bảo lên mốc xanh ăn ngô độc có phải vậy không
Xanh hoa cau mới đc ạ
Anh có mốc giống không bán cho tôi một ít để về nhân giống làm tương
Dạ chưa có ạ. Khi có e sẽ lên thông bado jup gia đình ạ
bạn cho số đt để mọi người có thể mua dùng
Tôi muốn mua tương làm rồi có Không
a oi có thể a day làm nước tuong đậu nành ta ma ri cụ thể cho mọi người biết làm ăn tốt cho suc khỏe. có thể a cho e kết bạn zalo hoặc sdt e học hỏi dc ko .nhiều người hướng dẫn đủ thứ món ăn ngon. e chưa thấy có người hướng dẫn làm nước tuong đậu nành ta ma ri cảm ơn nhiều
Hihi. Bạn xem trong kênh của mình có chỉ ấy ạ. Gõ tương tamari.truyền thống võ hồng. Zalo 0812547972
@@hongvo6441 bạn ơi cho hỏi xíu chuyện có được không
anh cho e địa chỉ hay sđt hay cái gì cũng đk để e mua giống ở ngoài Hà Nội với, cảm ơn a nha
Dạ để e xem lại ròi gui a nha
0908966217 a Huy ở hà nội chuyên cung cấp moc gióng ạ
@@hongvo6441 cảm ơn a nhiều nha
Bạn ở đâu vậy.
Dạ e ở tây ninh ạ
EM Cho Chi hoi ,U com khong can moc co duoc khong,cam on nhieu
E chưa hỉu í chị ạ. Khoing cần mốc giống đúng k ạ
Dạ dc. Nhưng để tạp mốc.k sao. Sau khi lên mốc .chị hãy cắt vùng mốc chuẫn để làm.mốc giống ạ
Chào anh Hồng Võ
Chúc anh sức khỏe
Tôi thấy anh trình bày hay và có tâm
Cho tôi số đt của anh để giao lưu
Tôi tên Hoàng Võ
Xin cảm ơn anh
Dạ. 0812547972 zalo e ạ
Ad ơi . Mình muốn làm mốc tương với bột mì rang vàng . Muốn lên mốc hoa cau như làm với cơm
Dc bn nha.mình cũng làm như jay lun ạ
@@hongvo6441 mình rang vàng bột mì rồi ạ . Để nguội rắc nấm mốc lên trộn đều . Mà 2 ngày nó k lên mốc .
@@hongvo6441 hay do rang nó khô hay do mình để trong phòng sáng quá ko đậy lưới che rèm
@@giainhfamily6172 nhìu yếu tô lám. Zalo mính nói rỏ cho bn. Mình đổ bỏ hết mấy năm mới có kinh ngimj. Nt jay k hỉu hết âu bn oi.
@@hongvo6441 mình xin sdt zalo ạ
Anh cho em hoi em ngam nước dau được 7 ngay roi đem nga tuong cho moc vào nhung được 2 ngay sang nao em cung khuay tuong thi co mui men rượu cho em hoi tuong em co bi hong khong hay la moi nga tuong no co mui vay, em lam 1kg dau nanh, 1 kg moc tuong! Cam on anh!
Hi. Mình k bít mùi men rượu. Đại khái là thơm dể chịu ạ.thèm lun. Nhớ phơi nắng.đậy kỉ nhé chứ rùi nhặn vào thì...hic.ủa bn k có muối hả?
Bn.ngâm mốc trước ròi bỏ đậu vào.hoặc cùng 1 lượt nhé. Đậu ngâm trước như bn có thể tương sẽ có vị chua.hi
Hong Vo anh day som nhi! Cam on anh
Hong Vo da em cho 1kg muối, 1 kg dau nanh va 1 kg moc xanh hoa cau, moc em phoi kho 1 nang xong bo vo nga tuong cung voi dau nanh va muối luon! Dau nanh em da ngam nước 7 ngay trc khi cho moc tuong va muối vao!
@@levanhuy3472 mình k ngâm trước đậu ạ. Làm zay dể bị chua. Mốc ngâm trước.đậu có thể cho vô sau.thế sẽ ngon.ok. mà phải có muối. Ngâm k sẽ chua zu.hic. ăn bt thì dc. Còn ăn nên thuốc thì ..
Hong Vo da cam on anh nhieu!cho em hoi anh ngam moc tuong voi nước muối khoang bao nhieu ngay anh cho dau vo vay?
Làm sao để phân biệt được meo tạp và meo tốt để chế biến a
Dạ.meo màu xanh hoa cau.lá mạ non là chuẫn ạ.khác thì tạp ạ
Xin hỏi mua mốc giống ơ đâu bạn??
Chị thể tự làm. Nếu chị mún e sẽ jup chị a
Anh có bán tương tamari k anh
E mua tương tamari.
A ở đâu, cho e xin mốc giống với
Zalo e . E chia sẽ đc mua cho chi nhé
Tôi muốn ib để mua thì sao
Anh cho em xin đc bán giống mốc với ak
Dạ lúc này ẩm cao .k làm mốc dc a oi
Con giống anh cho địa chỉ của chỗ bán men với ạ
Zalo e . 0812547972. Vào zalo e gưi chị
Ad chỉ giúp được ko ạ
Ok sẵn lòng bn oi.bn có zako k. Zalo mình là 0812547972. Ket bn. Mình chia sẽ ạ
Nhà mình có bán nước tương không anh
Dạ chưa có ý bán ạ.hi. thông cảm a nhé
Nước muối liều lượng như thế nào vậy anh
A lây nước muối trung hòa là ạ. Còn loãng hay đặc là do a thíc. Nên làm loãng.a trừ hoa quá trình phơi nắng nó rút lại nhé
Loãng quá thì k đủ đạm chất.hi. vừa là đc. Thường thì nước sẽ nổi lên gấp đôi lương tương mốc là ok ạ.so với bình chứa
Anh ơi. Bỏ móc vào nước muối, bao lâu thì cho đậu nành vào anh nhỉ
Bỏ ngay cũng dc nha bạn
Thày có dạy ko,em muốn học
Dạ .không dám k dám. Hic
Bạn bán tương ko bạn
Hướng dẫn chi tiết hơn chứ như vậy ai mà biết bạn đang đầu nghe
Hi. Dấu nghề à. Xem hế xem kỉ nha bạn. Còn có video khác nữa nhé
anh ơi cho em xin số điện thoại được không ạ?
Dạ zalo e 0812547972 ạ
Có bán nước tương k Anh?
Dạ hi. Mình chưa ý định bán ạ.mong bạn thông cảm nhé bạn làm i .dể mà.hi
B oi cho t xin zalo FB được ko ah
Zalo mình 0812547972 ạ. Các video đã nói rỏ ạ