#76 Japanese wife's home cooking. The rice harvest season has arrived.

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  • Опубликовано: 30 ноя 2024

Комментарии • 55

  • @たけ-y9b
    @たけ-y9b 28 дней назад +1

    「新米には秋刀魚よ!」でピン☆と来ました。旬には旬をということなのでしょうね。素敵な動画。

  • @hk.4514
    @hk.4514 Месяц назад +7

    稲刈り、脱穀、乾燥と一通りの工程(重労働)を全て行った新米のお味は格別でしたでしょうね、又今の季節の秋刀魚・柿とすべての食材が揃った食事は圧巻、それも朝食とは驚きの一言。自家栽培の野菜の収穫も見事、何時も動画を拝見致しますが素晴らして料理の出来映えです。ご夫婦の会話も素敵でした。

    • @nushikitchen
      @nushikitchen  Месяц назад +2

      ありがとうございます!
      旬の味覚たっぷりで、最高の朝ごはんでした〜🥰
      お米に関わること、とても貴重な経験で、毎年とても楽しみです✨

  • @City_farmers88
    @City_farmers88 Месяц назад +4

    The dishes you cook and decorate are so beautiful, I wish I could enjoy them. You are so skillful, thank you for sharing these wonderful dishes with everyone.

    • @nushikitchen
      @nushikitchen  Месяц назад

      Thank you so much! I'm glad you enjoyed the dishes. 😊

  • @いだわこ
    @いだわこ Месяц назад +2

    秋の素菜で美味しいおしゃれな料理ばかり。
    なんかおしゃれすぎて真似できません😮
    ただただ羨ましい限りです❤❤

    • @nushikitchen
      @nushikitchen  Месяц назад

      ありがとうございます😊
      秋の味覚たち、本当に魅力的ですよね😍

  • @こめつぶ-h2z
    @こめつぶ-h2z Месяц назад +5

    今日もありがとう😊
    栗をお味噌汁に入れる すだちのケーキ サツマイモのサラダ 固定観念の私にはぬしさんの豊かな発想にいつも感心させられるばかりです🤩ナナチさん😸台所の椅子でウトウト💤のアングルが良いですね 次回も楽しみに待ってます

    • @nushikitchen
      @nushikitchen  Месяц назад

      ありがとうございます😊
      栗のお味噌汁、とってもおすすめなのでぜひ試してみてください✨
      ナナチさんはよくこうして私を観察しながらうとうとしておられます🤣

  • @ちかヨッシー
    @ちかヨッシー Месяц назад +3

    今年はご近所の柿や栗が不作😣お店で売られてるのも高くて😩今年は食べれるのか😵‍💫
    里芋とイカを一緒に煮た事が無かったです😅イカは息子が釣ってきたのが冷凍庫にある👍里芋買ってきて作ってみます😊
    スダチでは無いけど柚子胡椒にはまってる私何にでも付けて食べちゃう😅
    ゆずかスダチを植えようかなぁ〜知人に聞いたら鉢植えでも育つらしい💪
    沢山の素敵なレシピありがとうございます🙇どれも作りたいものばかり💕

    • @nushikitchen
      @nushikitchen  Месяц назад +1

      里芋とイカの煮物、ぜひぜひ作ってみてください😊
      息子さんの釣ったイカ、いいなぁ〜✨
      柚子胡椒も、何にでもつけたくなっちゃいますよね…
      わが家のお庭にも柚子とすだちがあるので、ぜひご一緒できたら嬉しいです🤭✨

  • @八分村
    @八分村 Месяц назад +2

    ヌシさんこんにちは。
    ズッキーニ、私も経験あります。「ん?硬い… 」って出来上がり。少し焼いてからオーブンで焼けば良かったと思いましたが、チーズも掛けちゃったし硬いまま食べました😂
    新米のお供、全部美味しそうでした。
    ご自分で収穫や脱穀したお米は一段と美味しかったでしょうね😊なんとも幸福感が伝わって来ました。いつもオットさんの反応が良くて、私が作った訳でもないのにニンマリしてしまうんです😄
    次回も楽しみにしております♪

    • @nushikitchen
      @nushikitchen  Месяц назад +1

      こんにちは☺️
      硬いズッキーニ、ありますか!!🤣切る時から何かおかしいな〜とは思っていたんです笑笑
      新米も堪能させていただきました🤤
      次回もお待ちしております!

  • @かなえ-g6n
    @かなえ-g6n Месяц назад +2

    こんばんは❤今日も全て美味しいそう🎉
    カボチャ🎃の料理真似して作ってみました。美味しいかったです♪
    さつまいも🍠の季節ですね😊里芋の季節ですね😊👍うちもさつまいも🍠が収穫しました😊あまり出来は良くなかったです😭また来年頑張ります👍
    里芋とイカの煮物サイコーですよね😊👍食べたくなったので作ります😊ズッキーニ立派です😊ズッキーニの料理作ってみます❤

    • @nushikitchen
      @nushikitchen  Месяц назад

      ありがとうございます😊
      さつまいもに里芋、おいしい季節がやってきまきね〜✨
      自家製のさつまいも羨ましいです!!
      煮物にズッキーニも、ぜひ試してみてください〜😍

  • @ミミたん-v6b
    @ミミたん-v6b Месяц назад +4

    待ってたよぅ〜✨
    新米の季節ですねぇ!我が家にも、予約したお米が、届き何のおかずを、合わせようか?…と、思っていた矢先の配信で、良かったし、やはり里芋はイカですよね。作ろっとぉ~。ズッキーニのジャボサイズに 驚きましたが、前に合い挽きミンチで、はさみ揚げしたら、美味しかったですよ。 いつも、季節の数々のメニューを有難うございます😊又次回が楽しみです。❤

    • @nushikitchen
      @nushikitchen  Месяц назад +1

      新米パーティですねー!!🤩
      ぜひぜひ、お供たちと楽しんでいただけましたら嬉しいです☺️✨
      ズッキーニのはさみ揚げなんて絶対においしいやつですね😍まだまだズッキーニ祭り継続中なので、今度作ります!

  • @rin-e3i
    @rin-e3i Месяц назад +2

    こんばんは🌙
    新米が美味しい季節ですね✨
    うちは今日炊き込みご飯作りました!
    きのこピラフ美味しそう😊
    でも、白米が1番美味しかったりしますよね😅
    薬膳スープとても美味しかったです🎉
    多めに作って、朝も食べてます😊
    味噌マヨパンも、おやきもお気に入りメニューになりました✨具材をかえたりして😊
    ズッキーニ好きなので、オーブン焼き作ってみます😊豚汁も!
    明日のご飯、決まりました🎉
    ぬしさん、いつも美味しいご飯ありがとうございます✨✨

    • @nushikitchen
      @nushikitchen  Месяц назад

      こんばんは😊
      たくさん作ってくださりありがとうございます〜!!😆
      とっても嬉しいです✨
      おやきの生地、色々使えて便利ですよね!
      そうなんです…白米って、本当に美味しくて…🤤肥ゆる秋です…

  • @まる東-j1y
    @まる東-j1y Месяц назад +2

    こんにちは♪ヌシさん❤ 10月後半ですがまだまだ日中は暑いです💦
    丸々太ったズッキーニ 可愛い😂
    今しか食べれない新米最高ですよね…
    日本人に生まれて良かった〜〜😋
    我家も今日は秋刀魚です❣️

    • @nushikitchen
      @nushikitchen  Месяц назад +1

      こんにちは😊
      10月も終盤だというのに、日中はまだまだ暑くて困ってしまいますね😵
      秋刀魚お揃い嬉しいです〜秋の味覚、ぜひ楽しんでくださいね✨

  • @user-lf7wi8dh8g
    @user-lf7wi8dh8g Месяц назад +4

    今晩はー☔️降ったり止んだり服装困りますよねー😢うんうん👍ブルーベリー🫐系は目にいいらしいですよー😅ピラフ〜米からフライパン🍳で〜?やってみます💓旦那が炒飯大好き😘なんで💓
    最近海老が安く無いですか?半額になってるので、今日は海老天蕎麦、鰤の照り焼き〜そしてさつまいもも〜🎉つい揚げ物しだすと、アレもコレもになっちゃいますよねー😅
    良い週末を〜❤猫ちゃんも〜🐈

    • @nushikitchen
      @nushikitchen  Месяц назад +1

      こんばんは!
      本当に、、服装に悩む季節ですね😵
      ピラフぜひぜひ試してみてください✨
      揚げ物祭り、わかります…🤣あれもこれもあげたくなっちゃいますよね…

  • @中村-f1h
    @中村-f1h Месяц назад +2

    こんばんは☺️
    今日も工夫を凝らした季節のお料理、美味しそうでした🎵
    新米、私も目がないです😁

    • @nushikitchen
      @nushikitchen  Месяц назад

      ありがとうございます😊 新米、美味しいですよね〜🤤

  • @リンゴ123
    @リンゴ123 Месяц назад +2

    こんばんは。ぬしさんの秋レシピまってました😁脱穀のお手伝いご苦労様です❤️すごく綺麗なお米ですね。今日も最高のお料理です🙆手ぬぐいはアジですか。かわいい👌今日も動画ありがとうございます🙇

    • @nushikitchen
      @nushikitchen  Месяц назад +1

      ありがとうございます😊
      今回の手ぬぐいはアジです〜🐟 可愛いですよね!🥰

  • @塚本康子-p2e
    @塚本康子-p2e Месяц назад +3

    毎回野菜料理を美味しく作るレシピに感動しております。そしていつも食卓に高台の青の器が素敵です。どちらのお品でしょうか?よかったら教えて下さいませ

    • @nushikitchen
      @nushikitchen  Месяц назад +2

      ありがとうございます😊
      青い器は、善光寺さんに観光に行った際に門前町のお店で購入したものです。
      おそらく古いものなので…まだ取り扱われているか定かではなく🙇‍♀️

    • @塚本康子-p2e
      @塚本康子-p2e Месяц назад +3

      あなたご夫婦の趣味の良さに感動です。教えて下さいり感謝いたします。日光へ行きたいですねw

  • @田原初巳
    @田原初巳 Месяц назад +2

    今日も私の好きなものが…うふふ♡。
     イカと里芋の煮物.
    美味しいですよね♡
     ワタ大好き!!いまは面倒くさい(笑)からしませんが、ワタに塩をし一晩冷蔵庫に寝かし塩辛をよく作りました。(お取り寄せで購入した烏賊のワタ取らずにそのまま干した乾物美味でした(笑))
     秋刀魚もなぜが腸?って言うのかな?がちょっぴり苦みがあり好き(笑)
     鮎もうるかっていうか腸?が好き(これは市販されてるもんを買います)
     里芋の煮物に蒟蒻は初めましてです。今度入れますね。楽しみ♪でぇす♡。
     サツマイ
    モのサラダも…。
     お野菜の持っ旨いを生かす調味料に凄く興味がありますぅ…👍✨。
     見た目にはそうは思えない(ごめんなさい(_ _;))
     お料理の知識👍。自家栽培.
    菜園をされる様子)にいつも驚きます。
     ご主人烏賊を捌かれるんですね😮。
     ご主人の嗜好とあなたの嗜好が同じなのはいいですねぇ♡。
     ご主人の笑い方と声に何故か親しみが湧きます。
     奥さまの声は可愛い♡!!
    (立ち振舞からは想像出来ない可愛いさ♡)
     なんか訳判らんコメントに…ごめんなさい(_ _;)。

    • @nushikitchen
      @nushikitchen  Месяц назад +1

      ワタっておいしいですよね〜🤩
      オットも鮎大好き族です。
      えーっ!イメージと違いましたか🤣どんな風に見えるのでしょう🤭

    • @田原初巳
      @田原初巳 Месяц назад +1

      @@nushikitchen
       正直に言いますね。
       口数少なく、おちゃらけしない&言わない。ものごしが可愛いいと言うより、静か。 声のトーンももう少し低い感じ。
       佇まいがシャッキとして砕けない。
       あまり上手く表現出来ないごめんなさい。
       けなしたつもりはなく褒めたつもりです。
       imageからすると可愛い話し方はしないと…。 。

  • @lemonlemon5084
    @lemonlemon5084 Месяц назад +2

    動画を拝見し、とても幸せな気持ちになります。
    ありがとうございます。
    収穫は何年先になるかわかりませんがすだちを育ててみたくなりました。
    甘エビではなく、生のサーモンと塩麹だけでも美味しいのですか?

    • @nushikitchen
      @nushikitchen  Месяц назад

      ありがとうございます😊
      生のサーモンと塩麹だけでも絶品なんですー!ぜひぜひ試してみてください😍

    • @lemonlemon5084
      @lemonlemon5084 Месяц назад +1

      ありがとうございます😊手作りの塩麹があるので早速試してみます

  • @patlegac-vm2ix
    @patlegac-vm2ix 9 дней назад +1

    Merci pour cette video et merci de mettre les recettes.on voudrait acheter un cuiseur a riz comme vous pouvez vous dire ou vous avez acheter le votre merci merci.bonjour de france.

    • @nushikitchen
      @nushikitchen  8 дней назад

      Bonjour et merci beaucoup pour votre commentaire chaleureux !
      Je suis ravie que la vidéo et les recettes vous plaisent. Mon cuiseur à riz vient de Misuzu-touki. Je vous envoie mes salutations du Japon .

  • @あみな-c6h
    @あみな-c6h Месяц назад +2

    動画が上がるのが待ち遠しい…❤

    • @nushikitchen
      @nushikitchen  Месяц назад

      ありがとうございます😊

  • @yusnow833
    @yusnow833 3 дня назад +1

    ぬしさんこんにちは。
    こちらのサムネイルを見て、お味噌汁にお花が咲いている🥺と思ったのですが、お肉のお団子やさつまいもの彩りなんですね🥰 参考に私も作ってみたのですが、ピンポンマム浮かべたみたい〜と家族に好評でした✨
    以前にぬしさんはサイゼリヤさんのミラノ風ドリアをめざしたドリアを作られていたかと思うのですが、何回の動画か伺えますでしょうか…🙇? 毎回すみません。。気になったお料理はぱっとメモします💦

    • @nushikitchen
      @nushikitchen  2 дня назад

      ありがとうございます😆
      お味噌汁、作っていただきとても嬉しいです!
      サイゼリヤさんのシーフードドリアを再現した動画でしょうか〜☺️もし合っていれば、#32で作っているものだと思います✨
      いつもコメントとお料理を試していただきとても嬉しいです!
      どうぞ遠慮なくいつでもご質問くださいね😊

    • @yusnow833
      @yusnow833 2 дня назад +1

      @nushikitchen ぬしさんお優しい😢はい、32回のものでした!しかもドリアじゃなくてグラタンでしたね、、失礼しました💦グラタンもドリアも両方作ってみようかな🤭 きょうはサボイキャベツを購入したのでぬしさんレシピで逆ロールキャベツ作ってみたんです。煮込みに最高だよ〜とすすめられ、余すことなく使いたくて!サボイのしわしわの葉っぱにトマトスープが絡みついて、とってもおいしくできて感動しました🫠ワインが合うこと……これからサボイキャベツにハマりそうです。。
      こちらこそ、いつも優しいお言葉ありがとうございます!がんばりますが、また伺ってしまうかもです💦ご多忙のなかご返信いただきありがとうございます〜🤗🤗

    • @nushikitchen
      @nushikitchen  2 дня назад

      サボイキャベツ😳初めて聞くお野菜に興味津々です!!✨
      美味しく食べていただいてよかった☺️またお待ちしております!

  • @jie7838
    @jie7838 Месяц назад +2

    每一道菜都像艺术品,好看的外表下包裹着不同的美味

  • @seungheeseo8433
    @seungheeseo8433 15 дней назад +1

    안녕하세요 정갈하고 이쁘고, 참 건강식에..너무 닮고 싶은 요리예요.요리 레시피좀 알수 있을까요..?

    • @nushikitchen
      @nushikitchen  15 дней назад +1

      감사합니다. 요리의 재료는 동영상의 설명란에 쓰여 있으므로, 좋으면 봐 주세요.

  • @el1183
    @el1183 Месяц назад +4

    こんばんは。
    そろそろ里芋が美味しい季節ですね!
    うちの里芋はもう少しです^^
    ズッキーニ―凄いですね~!大きい!!
    うちはズッキーニ―が毎年失敗して難しいです😭
    どうしたらそんなに大きく育つのですか?
    肥料かな・・・🤔
    うちは自然農でやっているからダメなのかな・・なんて😅
    羨ましいです😄

    • @nushikitchen
      @nushikitchen  Месяц назад

      こんばんは😊
      自家製の里芋😍楽しみですね〜!
      ズッキーニは初挑戦だったもので、大きくなったのは偶然によるところが大きいかもしれません…🫣
      また来年以降も研究しようと思っています☺️

  • @Ki-Sero
    @Ki-Sero Месяц назад +1

    아…따뜻한 가정식 너무 좋아요.

  • @itzeltorales583
    @itzeltorales583 Месяц назад +1

    In México we put that citric in everything. Maybe you are mexican inside 😂

    • @nushikitchen
      @nushikitchen  Месяц назад

      You may be right 🤣 We love tacos and we feel so close to your country!