"АНГЕЛЬСКИЙ ТОРТ" САМЫЙ НЕЖНЫЙ ТОРТ В МИРЕ! РЕЦЕПТ | БЕЛЫЙ ТОРТ НА БЕЛКОВОМ БИСКВИТЕ РЕЦЕПТ

Я в Яндекс Дзене zen.yandex.ru/...
Я в Телеграме t.me/elenatart...
Друзья, сегодня готовим самый нежный в мире "Ангельский торт". Торт состоит из белого и очень нежного белкового бисквита и сливочно-заварного крема. Торт я украсила ко "Дню Святого Валентина".
#ангельскийторт #ангельскийбисквит #белыйторт
_______________________________
✔ По вопросам рекламы
Телеграм: @BelozerovaEl
Почта: [e-mail]
____________________________
Форма бисквита - 18 см
Вес торта примерно 1 300 г
____________________________
БИСКВИТ:
🔸️Белки (С1) - 300 г (6 шт)
🔸️Сахар - 160 г
🔸️Мука - 90 г
🔸️Крахмал (кукурузный)- 20 г
🔸️Лимонный сок - 5 г
КРЕМ:
🔸️Желтки (С1) - 2шт или Яйцо (С1) - 1 шт
🔸️Молоко - 250 г
🔸️Сахар - 100 г (регулируйте по вкусу)
🔸️Крахмал (кукурузный) - 30 г
🔸️Сливочное масло - 50 г
🔸️Сливки 33% - 150 г
ПРОПИТКА:
🔸️Вода
КРЕМ ДЛЯ ВЫРАВНИВАНИЯ:
🔸️Творожный сыр - 400 г
🔸️Сливочное масло - 130 г
🔸️Сахарная пудра - 50 г
Ссылка на крем для выравнивания • СТАБИЛЬНЫЙ КРЕМ ДЛЯ ВЫ...
УКРАШЕНИЕ:
🔸️Муссовые пирожные "Сердце"- 2 шт (Размер сердечек 4,5 х 4,5 см)
Ссылка на рецепт • МУССОВЫЕ ПИРОЖНЫЕ "СЕР...
🔸️Шоколад + краситель
__________________________
✔Если Вам понравилось это видео, поделитесь со своими близкими и друзьями в социальных сетях! Мне будет очень приятно! :-)
✔Я в Яндекс Дзене zen.yandex.ru/....
✔ Я в Instagram: / belozerova.le
✔ Я в TikTok: vm.tiktok.com/...
✔ Я в Телеграм: t.me/elenatart...
✔ Я ВКонтакте belozer...
✔ Я в Одноклассниках: ok.ru/alenka.p...
✔ Подписывайтесь на RUclips / %d0%a2%d0 %B...
✔ Не пропустите новые видео!

[@АделинаКараян]

Молодец какая!

[@ЕленаСуровцева-с2н]

Спасибо за вкусное видео!😋🌹🙋

[@elenatartaletka]

Благодарю Вас👩‍🍳♥️🌷

[@eleniel8441]

👍👍👍👍👍💯❗️❤️

[@ЛюдмилаРабаданова-ч7к]

Здравствуйте! В описании крема 1 яйцо! Вы озвучили желтки! Как правильно?Спасибо!

[@elenatartaletka]

Добрый день! Благодарю за внимательность. В рецепте использовала 2 желтка, по желанию можно заменить на 1 яйцо. В описании исправила. Спасибо♥️

[@ЛюбовьГовтвань]

Доброго дня, красивый тортик,а на форму 20см. подойдут индигриенты эти😊😊😊

[@elenatartaletka]

Добрый день! Можно пересчитать по этой таблице 👉
dzen.ru/media/id/622f7bee6ddbb3757b6963c3/kak-raschitat-ingredienty-dlia-form-raznogo-razmera-63d3dc2a8d85fd11e4fd12c9

[@ТатьянаПопова-ф8п]

Здравствуйте!А другой крем пробовали?

[@elenatartaletka]

Добрый день! Нет, но также может подойти обычный крем-чиз или сгущенка+масло.

[@ОлесяРудых-л2ъ]

Подскажите, белка 300 гр? Мне кажется из 6 яиц не получится 300 гр белка

[@elenatartaletka]

Добавьте ещё один белок если у Вас не получится 300г, у всех яйца разного производителя.

[@olgashag6533]

Ни разу не пробовала бисквит на одних белках делать.

[@elenatartaletka]

Советую, очень воздушно и нежно.

[@Наталья-р9о2у]

Очень высокие коржи-где то 2 см-много хлеба в торте

[@elenatartaletka]

Сделайте тоньше. Разделите на 4 коржа😊👩‍🍳

[@ЕленаГайдаш-н9п]

Одно яйцо весит около 50,60 гр,а белок тогда и того меньше...Не понятно....

[@elenatartaletka]

Все зависит от категории яиц.

[@alisa_cake_xd4224]

Крем жидковат, можно загустить для стабильности желатином. Успехов и процветания вашему каналу!🩷

[@elenatartaletka]

Благодарю за Ваш совет! Можно и так👩‍🍳🌷

[@РегинаБалашова-в9ю]

Спасибо огромное Тортик шикарный и ваш голос завораживает.Подписалась и посмотрим ваше творчесто.

[@elenatartaletka]

Благодарю Вас 👩‍🍳♥️🌷 Спасибо за подпску.

[@cookingwithmimmo]

Когда я вижу это, я проголодаюсь. Очень хорошо сделано👍🌸

[@elenatartaletka]

Спасибо Вам большое 😊🌷♥️

[@ОлесяРудых-л2ъ]

Спасибо

[@ВикторияТрофимова-ф5ъ]

Благодарю

[@ВероникаБатьковна]

Добрый вечер!
Заварного крема вы на этот торт одну порцию готовили???

[@elenatartaletka]

Добрый день! Верно.

[@АлександраЕ-е8к]

Уточните, пжс, 6 белков 300гр? Многовато

[@elenatartaletka]

Использовала 300 г.