갓귀열)피부에 좋은 콜라겐 겨울동안 건조했던 피부!! 콜라겐 충전하자!! 북어껍질튀김
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- Опубликовано: 11 сен 2024
- 안녕하세요 ~ 갓귀열 구독자 여러분~!
오늘은 겨울 내내 건조함에 지친 우리들의 피부!!
이 피부를 위해 콜라겐 덩어리로 만든 요리를 소개합니다!!
이제 다가오는 봄! 이거 먹고 피부를 탱탱하게 만들어주세요!
✓ 재료
북어 껍질 150g
유자청 4스푼
맛술 4스푼
진간장 3스푼
참기름 2스푼
다진마늘 1스푼
청양고추 2개
홍고추 1개
쪽파 4~5대
✓ 조리방법
1. 바짝말린 북어껍질을 구매하고
잔가시나 지느러미 같은 부분을 가위로 정리해주세요
2. 팬에 기름을 붓고 적당이 온도가 오르면 (꼭 껍질 한개로 체크하세요)
기름에 북어껍질을 넣고 튀겨줍니다
3. 튀겨지는게 눈에 보이기 때문에 타지 않게 조심해서
파삭파삭하게 튀겨내고 잠시 쟁반에 놔두세요
4. 양념장을 만들기 위해 청양고추, 홍고추, 쪽파를 잘게 썰어주세요
☝🏻 혹시 아이들이 먹는 상황이라면 고추류는 빼주시고 견과류를 넣어주세요
5. 팬에 유자청, 맛술, 진간장, 참기름, 다진마늘, 다진채소를 넣고 불을 켜서
부글부글 끓을때 까지 저어가며 끓여줍니다. 여기서 간을 보시고
취향에 맞게 유자청이나 간장 으로 간을 더 해주세요
6. 끓인 양념을 넓은 볼에 넣고 튀긴 북어껍질을 버무려 냅니다
#북어껍질 #맥주안주 #콜라겐 #유귀열 #갓귀열 #피부
정말맛있는거네요
첨은바삭하고 나중은꾸덕한게술안주밥반찬두마리토끼다잡는거 세프님최고입니다
시청해 주셔서 감사합니다 😊
북어 껍질 튀긴 바삭한 소리 느무 좋은 걸요 😊
소리때문에 침나와요 ㅎㅎㅎ
아내가 콜라겐이 많다하여 자주 볶아 먹습니다. 그냥 기름에 볶았는데, 선생님 요리법으로 해봐야 겠 네요. 감사합니다.
시청해 주셔서 감사합니다 😊
셰프님의 손맛 그립니다.
구독 좋아요 ^^ 필수=
언젠가 저의 요리를 드실수 있도록 더 많이 찾아뵐께요~
앗싸..1빠 저는 눅진해지든데요.
다시도전
화이팅입니다!
콜라겐 덩어리, 북어껍질 최고의 간식, 안주로최고일듯요
최고예요! ㅎㅎ
아들녀석도 매번 술안주라네요~ ^^ 하고보면 모든게 안주!