Ola D Celia eu vou fazer ensopado de borrego como a D Celia explica na youtub e ja tenho feito outros comeres muito saborosos Deus a abencoe grande Senhora para cozinhar parabens.
Olá, o ensopado deve estar uma delícia , eu só lhe acrescentava um raminho de hortelã depois de desligar o fogão. Acredite faz toda a diferença, pelo menos para mim! Fique bem tudo de bom.
Olá. Eu vi você fazer o cordeiro , e fiquei muito emocionante. Faz lembrar minha mãe fazendo! Não intendi. Completamente. Toda. Sua preparação. Agradecer muito se você mandar receita para mim, com tempo necessário de a carne e quando por as batatas. Etc ! Eu muito agradecido. Obrigado. Tony Gonçalves. Coral Gables fl
Bom dia Maria, conheço muito bem Ourique, pois uns tios da minha mãe viveram lá durante muitos anos, agora já lá não viu à alguns anos. Estava programando uns vídeos com viagens, mas com esta situação toda que se está a viver, vamos ter de aguardar. Depois quando fizer diga-me se gostou, vou ficar a aguardar. Beijinhos grandes com muito carinho no seu coração 💓😘😘🤗💕🙏🕊️🙌💕💓🌼🌼🌼
Ainda voltei para dizer o seguinte: Tenho aqui ao pé de mim um Mini-mercado,que duas vezes por semana,trazem-lhe de Mértola o pão alentejano,escusado será dizer que o encomendo, não só para o ensopado,como também para a açorda de bacalhau e quando compro garopa faço de garopa que fica excelente. Somos duas amantes de culinária 😀😀😀👍👍👍🇵🇹🇵🇹
Ai,o borrego, que delícia D, Célia Parabéns; Beijinhos 🌹❤️ para a sua Princesa Linda e para o Mordomo da, casa, para todos muitas Bênçãos de Deus para vocês todos Família 😀🌞 gostei muito do seu vídeo D, Célia Beijinhos e Bem Hajam minha aldeia Mugideira 🐦🌹🥀🏝️🐦💐🌹 Tchau
Olá, minha querida Maria da Conceição. A amiga é um doce de pessoa, fico sempre tão confortada com as suas palavras e comentários. Sinta-se abraçada com todo o carinho e ternura do mundo e receba um beijinho muito grande. Obrigada pela sua presença que muito enobrece está humilde casa. 💕😘💕🙏🕊️🙌💕😘💐🌺🌸🌷🌸🌺💐😘😘
Passadis 2 anis...eu vou celebrar o dia de Reis, pq.celebrar dias píticks é só para chorar Gosteu, mesmi da dufça no Alentejo vinhobr.emXde tinto.Excelente aspecto.Creio só ir fazer a carne e acom panhar à parte com uma batatinha frita + o paozito torrado, Fiqyei surpresa por nao ter usado o famoso Alecrim,mas sim, seguirei os seus passos e dicas.! Gratidao e 1++++anos com todos em Paz.2023/01/06.PValente
Beijinhos grandes Paula. Encontrei hoje o seu comentário, porque o que é nosso a nós vem ter. Obrigada pelo seu feedback 😊 abracinhos ternurentos. 😘😘😘💐🍀🌼🌺🌼🍀💐🙏🕊️🙌🌼🍀🌼🌺🌷
Olá, Francisco. Muito obrigada pela sua gentileza. Tem razão ficou a faltar a hortelã. Nós cá em casa não somos fãs. Ou confesso, sou até mais eu, que gosto, mas não delito por hortelã. Mas num próximo prato que vou fazer, vou usar hortelã. Um abraço com amizade e sinta-se sempre bem vindo a está humilde casa portuguesa.
Sempre vejo a Casa Portuguesa do Rio de Janeiro, Brasil, gosto da comida portuguesa, gosto de vocês, mando um beijo e um forte abraço a toda a família.
Olá Eduardo, que bom que gostaram, muito obrigada por partilhar a sua opinião connosco, ficamos muito felizes por ser um prato que agradou. Fazemos desejos de um Feliz 2022, cheio de coisas boas, muita saúde, muita paz , amor e realizações... FELIZ ANO NOVO 👍🤗💫🌠⭐🌟🌟🌟
Olá, quando fizer dê-nos por favor o seu feedback, é importante para nós a sua opinião. Muito obrigada pelo carinho, um abraço e desejos de um excelente fim de semana 🤗🙏🕊️🙌🌺💐🌺💐😘
Hi senhora a companho as suas deliciosa comidas gostaria de lhe perguntar se era capaz de fazer uma receita de cabrito que é chamada xanfrana nem seio isplicar melhor desculpa por favor eu sou açoreana e estou no Canadá já lá vai ums anos um abraço para senhora que é muito simpático obrigado
Olá Maria! Não estranhe que a trate assim, mas é com todo o respeito, e peço-lhe também que me trate só por Célia ou comadre Célia, aqui somos todos comadres e compadres com carinho e respeito construindo a família da casa. Se a Maria soubesse a saudade que tenho de comer uma boa chanfana. A verdadeira chanfana tem de ser feita em púcara de barro, se for de barro escuro ainda melhor, o famoso barro de Bisalhães, cozinhado no forno a lenha e carne de cabra velha..... hummmm... porque essa é a verdadeira chanfana. Mas não podendo ser, lá cozinharíamos em barro vermelho, no forno do fogão. Mas o grande problema está onde eu ir neste momento de confinamento buscar a cabra velha. Mas vou tentar uns contactos de pessoas que vivem no campo, para ver se por portasd e travassas achamos a dita carne de cabra. Se o Conseguir logo o farei, porque tenho mesmo muitas saudades e é um prato que muito gosto, pois comia muitas vezes em casa de uns amigos do meu pai que a cozinhavam deliciosamente num enorme forno a lenha que existia no quintal e o qual ainda povoa o meu imaginário como um sonho a alcançar.... Beijinhos grandes minha querida comadre, muita saúde e paz 😘😘😘💖🌼🌼🌼🌼🌼
Não tem de pedir desculpa por não saber e perguntar, não podemos saber tudo e alguns termos são bem diferentes. Eu também não sei como se diz ai no Brasil, mas é fácil explicar. Sabe o que é um cordeiro... o borrego é o cordeiro macho adulto e a ovelha o cordeiro fêmea adulta. Acho que me consegui explicar. lembrei-me da figura do cordeiro tanta vez referida na Bíblia. Beijinhos grandes e com carinho. e perguntar o que se desconhece é sinal de sabedoria. se me poder dizer como designam o borrego no Brasil, também agradeço. Beijinhos grandes com muito carinho 😘😘😘
Bom dia comadri ... Oiii familia linda . Que linda receita . Nao sei se foi telepatia ...🧐🤗😄 kkk ... mas enquanto via o vidio tinha certas duvidas 🤔e no segundo seguinte vinha a resposta . 👏Kkk Quanto ao terem pena de nao poder-mos sentir o cheiro ... eu tenho pena de nao poder " sentir o gosto " kkkk .😚🤤🤤 Como sempre receita deliciosa e as suas lindas "palavrinhas " que fazem um nò na garganta e nos olhos uma gota que vem regar o jardim de nossas recordaçoes . 😑😢 Um forte abraço para os pais daì de casa e do mundo inteiro que tambem sou pai . Ai comadri vocemecê è mesmo alintejana . Kkk 😂🤣😂 Agenti semos lentos mas chegemos sempri . Atam navera de seri . Meus amigos gosto muito de vocês e do canal . Um abraço muito mas muito apertado a todos . CUIDEM -SE .... FIQUEM COM DEUS . 🙏🙏🙏 👏👏👏 😷🤜🤛👍
Boa noite! Hoje decidi fazer um ensopado. Como já tenho bastantes anos e sempre cozinhei, mesmo quando trabalhava, não precisava andar a ver receitas culinárias mas... estou cansada do paladar dos meus cozinhados, sobretudo desde que o meu marido faleceu. Continuo a cozinhar só para mim, por vezes para a família e, se sobra, ou como no dia seguinte ou congelo. Os seus cozinhados agradam-me porque simples e simultaneamente sofisticados. Nos ensopados costumo pôr alecrim. Algumas receitas são parecidas com as minhas🤭 Só tenho um problema com todas as pessoas que gostam de cozinhar: Eu não gosto de cebola o que me levou a inventar mil e muitas maneiras de a usar disfarçadamente 😃 Parabéns!
Olá Amigos, excelente receita. Vou preparar cabrito para meus Filhos e Nora, gostam muito de cabrito. Obrigada por excelente receita. Beijinhos e sorrisos daqui mais a Norte.
Olá Célia sou ribatejana mas estou casada com um alentejano que também é do distrito de Évora (perto de Arraiolos). Você mora onde? Bom Ano as melhores beijinhos.
Ola minha Senhora admire muito a Senhora como consegue ter tanta receita maravilhosa na sua cabeca parabens eu ja comia um pouco do seu ensopado de borrego parabens e beijinhos para voce e familia Deus a Abencoe na sua vida
Olá Maria. Deixe lá o sra. eu sou só Célia e fico muito contente de a ter aqui connosco. Sempre me vou lembrando de mais algumas, a vida é que é muito atarefada e o tempo muito pouco, mas gosto muito de cozinhar e o que aqui coloco é com muito amor. Sinta-se sempre em casa, nesta casa que no fundo é a casa de todos nós. Beijinhos grandes com muito carinho e ternura 🤗😘🙏🕊️🙌💞 💐💞💐💞
Olá Conceição. Pode fazer minha querida, que não se vai arrepender, este é mesmo um prato com garantia 😊. Beijinhos grandes com muito carinho e ternura 😘💕🙏🕊️🙌💕😘😘😘🍀🌷🌷
Boa tarde comadre e compadre! Sem sentir o cheiro já fiquei com a boca aguada, se sentisse babava - me toda, adoro borrego e feito com esse carinho, hummm
Um prato que todos os netos adoravam na casa da minha avó paterna, vivia no Alentejo também, ovos estrelados, de galinhas caseiras, com batatas fritas em azeite, também caseiro, as saudades que tenho, infelizmente faleceu quando eu tinha 18 anos. Na minha zona costumamos cozer as batatas à parte, quem quer pôe o molho por cima. Tudo de bom para si e para a família.
Dra. Célia sou uma Açoriana casada com um alentejano e na casa da minha sogra ela fazia o ensopado com as mesmas carnes mas não temperava as carnes de véspera e só usava alhos cebola e salsa e vinho branco e sem grandes refogados e folha de louro. depois de tudo cozido ponha muito poucas batatas para não roubar o gosto depois de tudo pronto juntava um bom molhinho de hortelã e muito menos elaborado mas logo que provei gostei muito. zona de Évora. o seu também parece muito gostoso.ela cozinhava em lume do chão e dizia que se devia por golo de água ao artedar. Obrigada bj
Meu Deus!!! Senhor Santíssimo, Maria eu não sou Dra. Eu sou só Célia e professora com muito orgulho, mas também o sou só na escola. Aqui sou com carinho a comadre Célia. A carne a minha mãe sempre dizia que tinham de ter 3 horas de tempero. Mas eu como é prato que faço sempre estipulado com antecedência, comecei a temperar de véspera e acho que beneficia pois fica mais gostoso. Beijinhos grandes com muito carinho 😘😘😘🌹🌹
D. Célia, esse borrego deve ter ficado uma maravilha e tem toda a razão, a comida feita em lume lento apura muito mais e melhor todos os sabores. Saúde para vocês.
Boa noite,Célia. Muito obrigada por mais esta delícia de receita de Ensopado. E feliz dia do Pai ,para os Papa’s. Felicidades e Parabéns. Beijinhos para a Matilde, e cumprimentos para seu esposo,e bom proveito para o vosso almoço.🙏🏻❤️🙏🏻😋😘🥰🙋🏻👋🏻💐🌿💐🌻🍀🌻 receita.
Não sou cozinh, não sóeiro nem nada que se pareça, e segui a risca a ragradelçoeceita mencionada pela srª Célia! tudo isto para ajudar a minha esposa! qual não foi o nosso esponto! o ensopado estava maravilhoso, a minha mulher disse-me logo podes continuar! e eu agradeço não só a receita como a maneira como esplica tudo tão bem obrigada!
Gostei muito de ver esta receita e os seus comentários, a sua naturalidade, a sua simplicidade, a sua franquesa....é como se tivesse entrado na minha casa! Muito engraçada. Continue assim.
Meu marido era Alentejano de Serpa. Ele adorava o seu Alentejo e a sua culinária que eu, sendo de Aveiro, vim a adorar também. Ele partiu Outubro passado mas eu continuo a fazer pratos Alentejanos para mim. Hoje fiz este seguindo o vídeo. Gosto muito da maneira como a Célia descreve. Bj. Obrigada.
Olá boa noite, adorei esta receita não fosse eu alentejana do alto Alentejo Reguengos de Monsaraz . É igual a que eu faço com o pãozinho frito, obrigada pela sua bela receita, tudo de bom paz, amor e saúde 💖 beijinhos
Eu tambem sou de Reguengos de Monsaraz e vivo na Alemanha e faco e gosto muito de Emssopado de Borrego nao e de admirar sou filho de um pastor e tenho um irmao que ainda hoje e pastor. Cumprimentos
Adoro a cultura alentejana , sou uma amante da nossa gastronomia que é de verás maravilhosa , adoro 🥰 tudo o que a meninas nos traz cada receita melhor que a outra parabéns pelo canal , muita saúde 👏👏👏🙌🙌🙌🥰🥰🥰👌👌👌🙏🙏🙏🇵🇹🇵🇹🇵🇹🇨🇭
Estou a fazer agora, e o cheirinho maravilhoso já dá vontade de comer, se bem que ainda faltam uns 20 minutos de cozedura. A minha marinada é um pouco parecida com a chanfana, tem a ver com a zona de onde sou, mas juntei também um piri-piri fresco e picado sem sementes e umas fatias de gengibre e dois pés de cebolo fresco. Ai que cheira tão bem! Gostei de vos ouvir falar, muito amor e saúde para a sua família!
Já fiz várias vezes, gosto muito, mas para não ser tão gordoroso torro o pão, é uma opinião. Foi muito bonito o que disse sobre o seu sogro.. Muito carinhosa. Só por isso já simpático com a senhora
Querida Celia sempre que faço ensopado de borrego é sempre como a senhora faz é uma delícia não há melhor para o meu gosto parabéns ❤ adoro as suas receita feliz páscoa muitas felicidades beijinhos a Princesa Matilde e para os papás
Olá, Joana. Que feliz estou com o seu comentário. Partilhar com os meus compadres e compadres o que aprendi com a minha mãezinha, as minhas tias e avós e saber que essa partilha é do vosso agrado, enche-me a alma de luz. Fico mesmo muito feliz. Só lhe peço, não me trate por senhora, eu sou apenas Célia. Beijinhos muito grandes com um abracinho apertadinho repleto de muito carinho e ternura e desejos de uma Santa e abençoada Páscoa para Joana e todos os seus. 😘😘💖🙏🕊️🙌💖💕💐💐🐰💐🐇💐🐰💐💖💕😘😘😘
Ola amiga, so quero avisar que vou deixar de ver seus videos quando estou com a barriga vazia, pois receitas assim so dao aguas na boca que ate me afogo ☺, linda receita sem duvida, ja tenho varias das suas receitas notadas nao so em papel como na mente. Eu lhe fico grata pelas receitas e sua pacienca para com nosco, beijos e um bom fim de semana
Ola D Celia eu vou fazer ensopado de borrego como a D Celia explica na youtub e ja tenho feito outros comeres muito saborosos Deus a abencoe grande Senhora para cozinhar parabens.
Olá, o ensopado deve estar uma delícia , eu só lhe acrescentava um raminho de hortelã depois de desligar o fogão. Acredite faz toda a diferença, pelo menos para mim! Fique bem tudo de bom.
Não consigo ouvir as receitas visto falar muito baixo
Olá. Eu vi você fazer o cordeiro , e fiquei muito emocionante. Faz lembrar minha mãe fazendo! Não intendi. Completamente. Toda. Sua preparação. Agradecer muito se você mandar receita para mim, com tempo necessário de a carne e quando por as batatas. Etc ! Eu muito agradecido. Obrigado. Tony Gonçalves. Coral Gables fl
Dona. Celia. Muito. Bom. Vou. Fazer. No. Sabado. Dia. Do. Pai. Sou. Alentejana. Natural. De. Ourique. Mas. Sai. Ainda. Era. Pequena.
Bom dia Maria, conheço muito bem Ourique, pois uns tios da minha mãe viveram lá durante muitos anos, agora já lá não viu à alguns anos. Estava programando uns vídeos com viagens, mas com esta situação toda que se está a viver, vamos ter de aguardar. Depois quando fizer diga-me se gostou, vou ficar a aguardar. Beijinhos grandes com muito carinho no seu coração 💓😘😘🤗💕🙏🕊️🙌💕💓🌼🌼🌼
Ainda voltei para dizer o seguinte:
Tenho aqui ao pé de mim um Mini-mercado,que duas vezes por semana,trazem-lhe de Mértola o pão alentejano,escusado será dizer que o encomendo, não só para o ensopado,como também para a açorda de bacalhau e quando compro garopa faço de garopa que fica excelente.
Somos duas amantes de culinária 😀😀😀👍👍👍🇵🇹🇵🇹
Ai,o borrego, que delícia D, Célia Parabéns; Beijinhos 🌹❤️ para a sua Princesa Linda e para o Mordomo da, casa, para todos muitas Bênçãos de Deus para vocês todos Família 😀🌞 gostei muito do seu vídeo D, Célia Beijinhos e Bem Hajam minha aldeia Mugideira 🐦🌹🥀🏝️🐦💐🌹 Tchau
Olá, minha querida Maria da Conceição. A amiga é um doce de pessoa, fico sempre tão confortada com as suas palavras e comentários. Sinta-se abraçada com todo o carinho e ternura do mundo e receba um beijinho muito grande. Obrigada pela sua presença que muito enobrece está humilde casa. 💕😘💕🙏🕊️🙌💕😘💐🌺🌸🌷🌸🌺💐😘😘
Passadis 2 anis...eu vou celebrar o dia de Reis, pq.celebrar dias píticks é só para chorar Gosteu, mesmi da dufça no Alentejo vinhobr.emXde tinto.Excelente aspecto.Creio só ir fazer a carne e acom panhar à parte com uma batatinha frita + o paozito torrado, Fiqyei surpresa por nao ter usado o famoso Alecrim,mas sim, seguirei os seus passos e dicas.! Gratidao e 1++++anos com todos em Paz.2023/01/06.PValente
Beijinhos grandes Paula. Encontrei hoje o seu comentário, porque o que é nosso a nós vem ter. Obrigada pelo seu feedback 😊 abracinhos ternurentos. 😘😘😘💐🍀🌼🌺🌼🍀💐🙏🕊️🙌🌼🍀🌼🌺🌷
Receita excelente! já fiz e ficou ótimo! só substitui a salsa por coentros e hortelã. Simplesmente delicioso!
Só faltou as folhinhas de hortelã no empratamento. Mas está divinal.
Olá, Francisco. Muito obrigada pela sua gentileza. Tem razão ficou a faltar a hortelã. Nós cá em casa não somos fãs. Ou confesso, sou até mais eu, que gosto, mas não delito por hortelã. Mas num próximo prato que vou fazer, vou usar hortelã. Um abraço com amizade e sinta-se sempre bem vindo a está humilde casa portuguesa.
Sempre vejo a Casa Portuguesa do Rio de Janeiro, Brasil, gosto da comida portuguesa, gosto de vocês, mando um beijo e um forte abraço a toda a família.
Casa Portuguesa, esta receita é ótima. Já experimentei e todos gostaram cá em casa. Bom ano de 2022 para vós
Olá Eduardo, que bom que gostaram, muito obrigada por partilhar a sua opinião connosco, ficamos muito felizes por ser um prato que agradou. Fazemos desejos de um Feliz 2022, cheio de coisas boas, muita saúde, muita paz , amor e realizações... FELIZ ANO NOVO 👍🤗💫🌠⭐🌟🌟🌟
Linda receita, acompanhamos tudo daqui do Brasil !!!
Obrigada pela ótima receita. Ficou muito bom. Continue! Feliz Páscoa! Janine
Parabéns. Óptima receita e óptima explicação. 🌹🌹🌹
Muito bom aspecto,vou fazer.
Olá, quando fizer dê-nos por favor o seu feedback, é importante para nós a sua opinião. Muito obrigada pelo carinho, um abraço e desejos de um excelente fim de semana 🤗🙏🕊️🙌🌺💐🌺💐😘
Hi senhora a companho as suas deliciosa comidas gostaria de lhe perguntar se era capaz de fazer uma receita de cabrito que é chamada xanfrana nem seio isplicar melhor desculpa por favor eu sou açoreana e estou no Canadá já lá vai ums anos um abraço para senhora que é muito simpático obrigado
Olá Maria! Não estranhe que a trate assim, mas é com todo o respeito, e peço-lhe também que me trate só por Célia ou comadre Célia, aqui somos todos comadres e compadres com carinho e respeito construindo a família da casa.
Se a Maria soubesse a saudade que tenho de comer uma boa chanfana. A verdadeira chanfana tem de ser feita em púcara de barro, se for de barro escuro ainda melhor, o famoso barro de Bisalhães, cozinhado no forno a lenha e carne de cabra velha..... hummmm... porque essa é a verdadeira chanfana. Mas não podendo ser, lá cozinharíamos em barro vermelho, no forno do fogão. Mas o grande problema está onde eu ir neste momento de confinamento buscar a cabra velha. Mas vou tentar uns contactos de pessoas que vivem no campo, para ver se por portasd e travassas achamos a dita carne de cabra. Se o Conseguir logo o farei, porque tenho mesmo muitas saudades e é um prato que muito gosto, pois comia muitas vezes em casa de uns amigos do meu pai que a cozinhavam deliciosamente num enorme forno a lenha que existia no quintal e o qual ainda povoa o meu imaginário como um sonho a alcançar.... Beijinhos grandes minha querida comadre, muita saúde e paz 😘😘😘💖🌼🌼🌼🌼🌼
Olá amiga querida. Deliciosa esta receita. 💕💕. Deus abençoe você e sua família sempre. Beijos
Deve estar divinal, obrigada pela partilha
Olá Olívia, muito obrigada, fico muito fiz por saber que a receita lhe agradou. Um grande beijinho com muita ternura e carinho. 😘😘💞🙏🕊️🙌💞💐💕💐💕
Desculpe a pergunta , mais o que é borrego
Não tem de pedir desculpa por não saber e perguntar, não podemos saber tudo e alguns termos são bem diferentes. Eu também não sei como se diz ai no Brasil, mas é fácil explicar. Sabe o que é um cordeiro... o borrego é o cordeiro macho adulto e a ovelha o cordeiro fêmea adulta. Acho que me consegui explicar. lembrei-me da figura do cordeiro tanta vez referida na Bíblia. Beijinhos grandes e com carinho. e perguntar o que se desconhece é sinal de sabedoria. se me poder dizer como designam o borrego no Brasil, também agradeço. Beijinhos grandes com muito carinho 😘😘😘
Vou fazê-lo brevemente. Espero ter sucesso!!! Obrigada
Vou fazer igual muito bom obrigada
Olá, Maria Fernanda. Faça sim, e depois diga-me se gostou. Estou confiante de que vai gostar... Beijinhos grandes com muita ternura 🤗😘💕🙏🕊️🙌💕😘 😘
Bom dia comadri ...
Oiii familia linda .
Que linda receita .
Nao sei se foi telepatia ...🧐🤗😄 kkk ... mas enquanto via o vidio tinha certas duvidas 🤔e no segundo seguinte vinha a resposta . 👏Kkk
Quanto ao terem pena de nao poder-mos sentir o cheiro ... eu tenho pena de nao poder " sentir o gosto " kkkk .😚🤤🤤
Como sempre receita deliciosa e as suas lindas "palavrinhas " que fazem um nò na garganta e nos olhos uma gota que vem regar o jardim de nossas recordaçoes . 😑😢
Um forte abraço para os pais daì de casa e do mundo inteiro que tambem sou pai .
Ai comadri vocemecê è mesmo alintejana . Kkk 😂🤣😂
Agenti semos lentos mas chegemos sempri . Atam navera de seri .
Meus amigos gosto muito de vocês e do canal .
Um abraço muito mas muito apertado a todos .
CUIDEM -SE ....
FIQUEM COM DEUS . 🙏🙏🙏
👏👏👏
😷🤜🤛👍
Obrigada pela receita 😍🙋
Obrigada nós minha querida Fátima, pelo apoio, carinha e ternura com que nos trata... 😘😘💕💐🌺😘😘🌺🙏🕊️🙌🌺
Boa noite! Hoje decidi fazer um ensopado. Como já tenho bastantes anos e sempre cozinhei, mesmo quando trabalhava, não precisava andar a ver receitas culinárias mas... estou cansada do paladar dos meus cozinhados, sobretudo desde que o meu marido faleceu. Continuo a cozinhar só para mim, por vezes para a família e, se sobra, ou como no dia seguinte ou congelo. Os seus cozinhados agradam-me porque simples e simultaneamente sofisticados. Nos ensopados costumo pôr alecrim.
Algumas receitas são parecidas com as minhas🤭
Só tenho um problema com todas as pessoas que gostam de cozinhar: Eu não gosto de cebola o que me levou a inventar mil e muitas maneiras de a usar disfarçadamente 😃
Parabéns!
Olá Amigos, excelente receita.
Vou preparar cabrito para meus Filhos e Nora, gostam muito de cabrito.
Obrigada por excelente receita.
Beijinhos e sorrisos daqui mais a Norte.
Olá minha amiga ai só falta um ramo de hortelã! Gostos 👍 parabéns MariaAmelia Lisboa
Delícia Amiga, minha mãe fazia. Saudade mesmo.
Olá Célia sou ribatejana mas estou casada com um alentejano que também é do distrito de Évora (perto de Arraiolos). Você mora onde? Bom Ano as melhores beijinhos.
Ola minha Senhora admire muito a Senhora como consegue ter tanta receita maravilhosa na sua cabeca parabens eu ja comia um pouco do seu ensopado de borrego parabens e beijinhos para voce e familia Deus a Abencoe na sua vida
Olá Maria. Deixe lá o sra. eu sou só Célia e fico muito contente de a ter aqui connosco. Sempre me vou lembrando de mais algumas, a vida é que é muito atarefada e o tempo muito pouco, mas gosto muito de cozinhar e o que aqui coloco é com muito amor. Sinta-se sempre em casa, nesta casa que no fundo é a casa de todos nós. Beijinhos grandes com muito carinho e ternura 🤗😘🙏🕊️🙌💞 💐💞💐💞
Comadre Célia gosto muito das suas receitas, Deus continue abençoando você e a sua família.
Um abraço
Muito bom aspeto e apetitoso
Olá Conceição. Pode fazer minha querida, que não se vai arrepender, este é mesmo um prato com garantia 😊. Beijinhos grandes com muito carinho e ternura 😘💕🙏🕊️🙌💕😘😘😘🍀🌷🌷
Olá Célia mais uma boa receita👌parabéns 🤗 beijinhos pra vocês fiquem bem..... e uma feliz semana...
Boa tarde comadre e compadre! Sem sentir o cheiro já fiquei com a boca aguada, se sentisse babava - me toda, adoro borrego e feito com esse carinho, hummm
Célia que bonita historia do tacho dá uma nostalgia.......... Bjs
Um prato que todos os netos adoravam na casa da minha avó paterna, vivia no Alentejo também, ovos estrelados, de galinhas caseiras, com batatas fritas em azeite, também caseiro, as saudades que tenho, infelizmente faleceu quando eu tinha 18 anos. Na minha zona costumamos cozer as batatas à parte, quem quer pôe o molho por cima. Tudo de bom para si e para a família.
ADOREI...! EXCELENTE...!
Comprimentos para toda a família.
Deliciosa comida que aqueçe a Alma parabéns .👏👏👏❤️❤️❤️❤️
Dra. Célia sou uma Açoriana casada com um alentejano e na casa da minha sogra ela fazia o ensopado com as mesmas carnes mas não temperava as carnes de véspera e só usava alhos cebola e salsa e vinho branco e sem grandes refogados e folha de louro. depois de tudo cozido ponha muito poucas batatas para não roubar o gosto
depois de tudo pronto juntava um bom molhinho de hortelã
e muito menos elaborado mas logo que provei gostei muito. zona de Évora. o seu também parece muito gostoso.ela cozinhava em lume do chão e dizia que se devia por golo de água ao artedar. Obrigada bj
Meu Deus!!! Senhor Santíssimo, Maria eu não sou Dra. Eu sou só Célia e professora com muito orgulho, mas também o sou só na escola. Aqui sou com carinho a comadre Célia. A carne a minha mãe sempre dizia que tinham de ter 3 horas de tempero. Mas eu como é prato que faço sempre estipulado com antecedência, comecei a temperar de véspera e acho que beneficia pois fica mais gostoso. Beijinhos grandes com muito carinho 😘😘😘🌹🌹
D. Célia, esse borrego deve ter ficado uma maravilha e tem toda a razão, a comida feita em lume lento apura muito mais e melhor todos os sabores. Saúde para vocês.
The final product looks absolutely delicious, thank you.
Boa noite,Célia. Muito obrigada por mais esta delícia de receita de Ensopado. E feliz dia do Pai ,para os Papa’s. Felicidades e Parabéns. Beijinhos para a Matilde, e cumprimentos para seu esposo,e bom proveito para o vosso almoço.🙏🏻❤️🙏🏻😋😘🥰🙋🏻👋🏻💐🌿💐🌻🍀🌻
receita.
Obrigada pelas dicas todas. Irei fazer o ensopado pela Pascoa. Gostei da maneira como explica os passos todos. Páscoa Feliz amiga
Não sou cozinh, não sóeiro nem nada que se pareça, e segui a risca a ragradelçoeceita mencionada pela srª Célia! tudo isto para ajudar a minha esposa! qual não foi o nosso esponto! o ensopado estava maravilhoso, a minha mulher disse-me logo podes continuar! e eu agradeço não só a receita como a maneira como esplica tudo tão bem obrigada!
Que delicioso deve estar eu em tudo Alentejano meto sempre coentros mas há quem não goste
E eu frito o pãozinho
Também tenho uma costela alentejana e achei muito interessante esta receita. Ficou com ótimo aspeto. Parabéns!
Gostei muito de ver esta receita e os seus comentários, a sua naturalidade, a sua simplicidade, a sua franquesa....é como se tivesse entrado na minha casa! Muito engraçada. Continue assim.
muito bem vou exprimentar obrigado
Meu marido era Alentejano de Serpa. Ele adorava o seu Alentejo e a sua culinária que eu, sendo de Aveiro, vim a adorar também. Ele partiu Outubro passado mas eu continuo a fazer pratos Alentejanos para mim. Hoje fiz este seguindo o vídeo. Gosto muito da maneira como a Célia descreve. Bj. Obrigada.
Olá Célia e familia que belo ensopado de borrego já cheira a páscoa veio mesmo a calhar parabéns CASA PORTUGUESA sempre na hora certa bjs
Obrigada linda Deus abençoe VC e suas receitas e feliz dia do Pai 🎂
💞😀😘Um beijinho para a sua menina que é muito linda
Menunya benar benar muantap sekali ,pasti rasanya lezat sekali 👍🤩😋😋😋
Gostei muito. VIVA O ALENTEJO. Obrigada. Feliz Pascoa. Bjnho.antonieta
Obrigada D.Cèlia por esta receita. Cá em casa os netos principalmente adoram borrego. Deus a abençoo
Que beleza de receita adoro ensopado obrigada bjs 😘😘😘😘👍❤️
Muinto bem gostei parabens
Amo ver você cozinhar com tanto carinho e dedicação
Parabéns amiga por esse prato de burrego com certeza está delicioso.bjos
E deliciouso adorei
Celia querida amiga gosto
Ouve falha no meu computador ficou tudo distorcido peço muita desculpa! obrigada
Olá boa noite, adorei esta receita não fosse eu alentejana do alto Alentejo Reguengos de Monsaraz . É igual a que eu faço com o pãozinho frito, obrigada pela sua bela receita, tudo de bom paz, amor e saúde 💖 beijinhos
Eu tambem sou de Reguengos de Monsaraz e vivo na Alemanha e faco e gosto muito de Emssopado de Borrego nao e de admirar sou filho de um pastor e tenho um irmao que ainda hoje e pastor. Cumprimentos
Só falta o ramo de hortelã que a senhora se esqueceu de por
Adoro a cultura alentejana , sou uma amante da nossa gastronomia que é de verás maravilhosa , adoro 🥰 tudo o que a meninas nos traz cada receita melhor que a outra parabéns pelo canal , muita saúde 👏👏👏🙌🙌🙌🥰🥰🥰👌👌👌🙏🙏🙏🇵🇹🇵🇹🇵🇹🇨🇭
Nossa que delícia essa receita de insolado 👍
Adoro este prato obrigada
Obrigada por mais uma receita maravilhosa.
Essa receita é uma delícia, abraço.
SO FALTOU A DECORAÇÃO DA SALSA
Que delícia de receita, ameiiii...🌹💐🌷🌸💙💙
Esta receita do ensopado de borrego acompanhado com vinho tinto alentejano fica uma delícia!
Delícia!!! ☺️ Deus abençoe o Alentejo e toda a sua família 🙏
Que tortura, vir aqui, ficar a babar e depois ter de ir embora sem poder tocar neste ensopadinho. 🙁
ora aí está uma receita que vou fazer breve, gostei, muito, bem preparada e bem explicada; amiga uma boa semana e tudo de bom.
Estou a fazer agora, e o cheirinho maravilhoso já dá vontade de comer, se bem que ainda faltam uns 20 minutos de cozedura. A minha marinada é um pouco parecida com a chanfana, tem a ver com a zona de onde sou, mas juntei também um piri-piri fresco e picado sem sementes e umas fatias de gengibre e dois pés de cebolo fresco. Ai que cheira tão bem!
Gostei de vos ouvir falar, muito amor e saúde para a sua família!
Fiz o meu borrego ao passo do seu vídeo. Obrigada e tudo de bom para si e família 🙂
Bom dia amiga amo Culinária Portuguese. Que delìcia Obrigada por compartilhar adorei feliz Domingo bjs.
Já fiz várias vezes, gosto muito, mas para não ser tão gordoroso torro o pão, é uma opinião. Foi muito bonito o que disse sobre o seu sogro.. Muito carinhosa. Só por isso já simpático com a senhora
Que maravilha gostei muito nunca fiz vou espermentar obrigada Cèlia beijinhos
Adorei a receita , sem dúvidas,vou unir os ingredientes e, fazer ensopado ,obrigada por partilhar a sua receita 😚
Muito bem e muito bom
Tem um aspecto delicioso, vou experimentar, obrigado pela receita
Que receita maravilhosa, devia de estar uma delícia. Beijinhos ❤
Bom aspecto
Vou fazer a sua receita para um grupo de amigos franceses , vivo em França e eles adoram a nossa gastronomia ! Bem haja ! Obrigado
Delícia!!!! Maravilha. Muitos beijinhos
Deve ter ficado delicioso.
Adorei
Eu também gosto de pôr hortelã
Bom dia,
Otima receita alentejana que eu mto aprecio,visto que tb nasci no Baixo Alentejo.
Cumprimentos
Querida Celia sempre que faço ensopado de borrego é sempre como a senhora faz é uma delícia não há melhor para o meu gosto parabéns ❤ adoro as suas receita feliz páscoa muitas felicidades beijinhos a Princesa Matilde e para os papás
Olá, Joana. Que feliz estou com o seu comentário. Partilhar com os meus compadres e compadres o que aprendi com a minha mãezinha, as minhas tias e avós e saber que essa partilha é do vosso agrado, enche-me a alma de luz. Fico mesmo muito feliz. Só lhe peço, não me trate por senhora, eu sou apenas Célia. Beijinhos muito grandes com um abracinho apertadinho repleto de muito carinho e ternura e desejos de uma Santa e abençoada Páscoa para Joana e todos os seus. 😘😘💖🙏🕊️🙌💖💕💐💐🐰💐🐇💐🐰💐💖💕😘😘😘
Oi Querida Célia, que saudade....
Maravilhoso....que delícia!
Um beijo grande
Gostaria de obter uma receita de como fazer um enchido salpicão portugues, alguem pode me ajudar obrigado
Com certeza esse ensopado está uma delícia
Que deliçia 👍👍💕 Canadá💕💕
humm deve estar uma delicia! Muito bom . Parabéns! Obrigada.
Que saudades que eu tenho dos tachos de esmalte da avó Águeda. Toda a comida sabia melhor. Boa receita.
Bomdia minha querida amiga Célia e toda a família beijinhos 😘😘😘qu receita delisiosa
Muito bom dona Graça delicioso 🙏❤️👍
Ola amiga, so quero avisar que vou deixar de ver seus videos quando estou com a barriga vazia, pois receitas assim so dao aguas na boca que ate me afogo ☺, linda receita sem duvida, ja tenho varias das suas receitas notadas nao so em papel como na mente. Eu lhe fico grata pelas receitas e sua pacienca para com nosco, beijos e um bom fim de semana