2 ngày làm sao mà đã chua được. Phải từ 4 ngày (nhiệt độ từ 30-35°) thì mới có vị chua chuẩn Thanh Sơn -PT. Mình là dân Thanh Sơn đây, và đã làm ăn rất nhiều. Ăn kèm lá Ổi, sung, mơ, nhội, đinh lăng...chấm tương ớt.
Chỗ mình thịt mông để sống thái mỏng. Bì luộc chín tới vớt ra lược hết phần mỡ thái mỏng sau đó trộn tỏi ớt muối rang chút mì chính, tiêu và thính cho cuối cùng để 36 nhiệt độ bình thường là dùng được. Rất thơm ngon không khô, không ướt . Đề tủ mát 6 tháng vẫn ngon nhé !
2 ngày làm sao mà đã chua được.
Phải từ 4 ngày (nhiệt độ từ 30-35°) thì mới có vị chua chuẩn Thanh Sơn -PT.
Mình là dân Thanh Sơn đây, và đã làm ăn rất nhiều.
Ăn kèm lá Ổi, sung, mơ, nhội, đinh lăng...chấm tương ớt.
Chuẩn,mk đang học ở thanh sơn phú thọ đậy,ngta làm ăn thơm ngon tuyệt b ạ,thêm cốc bia mát nữa ms chuẩn bài
Bạn có dạy nghề k
Mình không cho tỏi có được không ạ
Cảm ơn bạn
Mình làm thử
Bạn cho ống tre và tỏi nhiều thái mỏng thịt đúng phú thọ
bạn ơi cho bột làm lem chao có được không bạn
Thank kênh.
Làm này ăn khô thịt k ngon, p làm thịt sống, bì chín mới đúng ngon
Chỗ mình cũng làm thịt sống và bì luộc vừa chín tới.
Luộc thịt được ko c
mình ở miền trung đc cho 1 hủ mà ko ăn được , có bọt bủn bủn ko ăn dc
Hư rồi bạn
Chỗ mình thịt mông để sống thái mỏng. Bì luộc chín tới vớt ra lược hết phần mỡ thái mỏng sau đó trộn tỏi ớt muối rang chút mì chính, tiêu và thính cho cuối cùng để 36 nhiệt độ bình thường là dùng được. Rất thơm ngon không khô, không ướt . Đề tủ mát 6 tháng vẫn ngon nhé !
Đề 36 tiếng nhiệt độ bình thường bạn nhé !
bột thính c mua ở đâu đó ah
Chợ ngta hay bán bạn à
B có thể rang gạo tẻ cho vàng rồi cho vào máy say sinh tố xay nhỏ nhé.
Em là mà để vài ngày thì ra nước nhớt nhớt là sao ạ
Hư rồi bạn
Mình cug bị nhớt mùi hôi nữa đem đi đổ lun
Có bỏ đường ko b?
Tưởng ăn vs lá sung ạ
👍
Chủ thớt áp chảo quá kĩ. K chuẩn vị thịt chua
Bạn đã làm chưa đúng
Làm vớ làm vẩn
Nhảm.