Kuah Bakso Tanpa Tulang dan Tetelan, Perhatikan Cara Menumis Bumbu & Penggunaan Daun Bawangnya Ya
HTML-код
- Опубликовано: 29 сен 2024
- Assalamualaikum warahmatullahi wabarakatuh
Hai teman teman, semoga teman teman slalu dalam keadaan sehat ya. Kali ini saya mau share resep kuah bakso tanpa tetelan dan tulang sapinya. Walaupun tanpa tetelan, kuah bakso ini rasanya segar dan pastinya lebih sehat. Perhatikan cara penggunaan daun bawangnya ya.!dan juga cara menumisnya. Jangan sampai gosong dan berwarna kecoklatan. resep ini juga bisa digunakan untuk jualan.
NB: Bagi teman teman yang ingin menambahkan tulang dan tetelan bisa saja sesuai kesukaan masing masing.
Bahan bahannya:
- 30 biji bakso kwalitas bagus
Bahan yang diulek halus:
- 12 siung bawang putih
- 6 butir kemiri
- 1 sdt merica butiran
- 3 batang daun bawang ambil bagian putihnya saja(bagian hijaunya jangan keikutan ya)
Semua diulek sampai benar benar halus.
Bahan pelengkap
- 3 batang daun bawang bagian hijau diiris
Penyedap:
- 1,5 sdm garam
- 1 sdm kaldu jamur/bisa ganti micin 1 sdt jika suka
- 1 bungkus royco rasa sapi
Bahan kuah
- air 3 liter
Minyak untuk menumis
Pelengkap:
- seledri iris
- bawang goreng
- bahan sambal: cabe rawit dan bawang putih
- kecap
- tahu bakso
- kulit paksit
- mie telur
Tips:
- disarankan bumbu semua diulek tangan jangan diblender ya
- saat menumis ketika sudah berwarna sedikit kekuningan segera matikan kompor dan terus diaduk sampai berwarna kuning keemasan
- biar didapatkan kuah rasa kaldu: rebus baksonya terlebih dahulu ketika air sudah mendidih. Rebus sampai bakso mengambang dan air mengeluarkan kaldu/mengeluarkan aroma
- saat memasukkan bumbu halus saat kuah bakso tadi sudah mengeluarkan aroma daging, kemudian biarkan bumbu meresap bersama bakso dan kuahnya setelah itu nyalakan kompor dengan api sangat kecil.
- daun bawang yang hijau diberikan ketika saat akan disajikan saja, karena daun bawang cepat berwarna coklat apabila dipanaskan. Atau bisa juga disajikan di dalam mangkok baksonya.
Selamat mencoba teman teman semoga suka ya.
Salam sehat dan bahagia slalu. Barakallahu fiikum.
Waalaikum salam warahmatullahi wabarakatuh
#resepkuahbakso #kuahbakso #baksoenak
Menggoda sekali Resep kuah Baso nya.pingin coba ah....
Monggo bun, trimakasih banyak bun
Terima kasih .... 👍 ... resep bakso nya ..
Makasih banyak kak, sehat slalu kak
Hem sedap sekali baksonya kak
Makasih banyak ya kak, sehat slalu kak
Sukses selalu kaka enak sekali
Makasih banyak kak, sukses slalu kak
Kalo pakai kaos tangan yg warnanya putih aja...
Salam dari Malaysia.. Nampak sedap 🥰 Free nanti saya nak try 👍 Terima kasih atas resepinya ❤
Salam balik kakak, trimakasih banyak kakak, sehat slalu ya kak. Aamiin.❤️❤️❤️
Kuahnya kelihatan gwuriihh bangett... Jadi pengen 🤤
Trimakasih kak. Semoga suka kak.❤️❤️
Trimakasih banyak kak, semoga suka kak.❤️
Nikmat banget baksonya, resep mudah diikuti,salam sukses dari AyoNjajan🙏👍🙏
Makasih banyak kak, sukses slalu buat kakak❤
Mendengar suara burung berkicau,perasaan sprti di pedesaan ,,menjadi kangen dng suasana pedesaan
Trimakasih banyak kak, sehat slalu kak❤️
Andai ada yg jual baso jenis ini...
Klo yg terlalu berlemak,bnyk tetelan ku malah g jdi beli😂
Seringnya beli bakso malang...yg lumayan clear.
Trimakasih banyak kak, sehat slalu kak❤️
Saya senang bngt sm vidio nya G pke musik
MasyaAllah makasih banyak kak
Wa'alaikumsalam wt wb , salam kenal, nyimak resep bakso tetelan tanpa tulang
Salam kenal juga kak, sehat dan sukses slalu ya kak. Makasih kak.❤
Terima kasih resepnya.. Saya sudah recook. Dan sekeluarga suka semua ❤❤❤ mantab
Alhamdulillah, trimakasih kembali kak. Suka dengernya, sehat terus kak❤️❤️❤️
kuah baksobtanpa tulang sanagt menggoda sekali moms,ini aku jadi kruyuk kruyuk perutnya pengen makan,trimakasih resepnya moms ❤❤ 5:57
Makasih banyak kak, sehat slalu ya kak❤️❤️
ka makasih resepnya ya, barusan bikin kuah baso pake resep ini, enak,. ❤ hehe
Alhamdulillah, sama sama kak❤️ sehat slalu kak
Ini dia channel yg q suka gk ada musik yg ganggu, yg ada suara burung berkicau n videonya jelas singkat padat, trima kasih
Trimakasih banyak kak, have a nice day ya kak, sehat slalu buat kakak aamiin
@@dapurchilliandbutter, apa fungsi daun bawang?
@@bambanghermanto5703 memberi rasa sedap kak. Kesukaan aja kak.
😅😊 @@bambanghermanto5703
@@dapurchilliandbutter , sdh dibuktikan, ya?
Aq bnget klo bikin bumbu bakso sama bumbunya cuma saya tambahkn sedikit biji pala
Iya kak bisa juga ditambahin sedikit biji pala tergantung kesukaan, makasih banyak kak, sehat slalu ya kak.
aduhh...sampai meleleh air liur tengok ini..🤤🤤
Hehe makasih banyak kak, sukses slalu kak
Tidak pake bawang merah y
Tidak pake kak, bawang merahnya buat topping aja kak, makasih bun sehat slalu❤️
@@dapurchilliandbutter 🙏
Mantul KK sepertinya rasanya pengen coba masak mksih resep nya
Makasih banyak kakak, sehat slalu ya kak
ide bagus nih,,buat lebaran cocok
bunda,, tks ya ilmunya,,ini enak kynya walau tanpa tetelan
semoga,selalu sehat ya Bnd,,sukses chanelnya
Trimakasih kembali bun, sehat slalu ya bun, ❤️🫶
sy pernah coba bumbu sprt itu pke kemiri tpi..kuah baksonya jdi butek ya..
Jangan terlalu lama menumis kak, jangan sampe coklat kak. Memang bukan yang tipe kuah bening kak karena ini ada kemirinya. Lebih gurih yang ini kak. Kalo yang bening cuma pake merica, bawang putih, pala dan kaldu kak.
Terima kasih tipsnya Bun
Sama sama kak❤️
Ka mau tanya masak kuahnya kasih gula pasir nggak ya,terimakasih
Kasih aja kak dikittt aja cuma pembuat penyedap aja kak, gak terasa manis kok kak. Sama sama kak
Makasih resepnya Bun..
Sama sama bun sehat slalu bun❤️
Suara burung manambah nikmat basonya hre sedap
Trimakasih banyak kak sehat slalu kak❤️
Jauh bgt bund itu ngaduknya terus sampe ke kuningan.. apa ga pegel 😂
Berwarna Kekuningan cepat kok bund gak lama.
Pkai kmiri gk bkin kuah jadi kental ya bunn🙏🙏🙏
Ijin jawab bun, tidak bun, kalau pake kemiri pakai kuah santan atau kuahnya sedikit baru kental bun🙏🙏🙏
Tapi saya tidak ada suara manusianya untuk menjelaskan cara buatnya.
Mohon maaf ya kak karena cuma hanya dijelaskan dengan tulisan. Tapi ada keterangan lengkap di diskripsi di bawah judul kak. Makasih banyak kak. Sehat slalu kak❤️
Pasti rasanya segr& mudah di pahami gk bnyk bicara suka sekali sya, slam msak slanjutnya 🙏.
Trimakasih banyak kak, sehat slalu ya kak❤️🫶
Mantap suhu..salam dari pemula suhu.
Makasih banyak kakak suhu, sukses slalu kak
Tdk pakai bawang merah ya.kalo yg lain ada yg pakai..
Tidak kak, sy tidak pakai
Bakso tanpa tulang sangat nikmat kakak 👍🏻
Trimakasih banyak kak, sehat slalu kak
Wah mantap, mau coba aj. Makasih banyak tips nya bun
Makasih banyak kak, sehat slalu kak❤️
Kalo di tambahin bumbu kuah bakso instan mamasuka bisa gak ya?
Bisa kak nanti disesuaikan bumbunya kak, bisa dikurangi bumbu yg diuleknya
@@dapurchilliandbutter Oke kak makasih🙏 fist time bikin bakso kuah besok semoga aja enak😂
@@novaalrifai6823 sama sama kak. Sukses ya kak. Hehe❤️
Jazaakillahu khair ya bun
Wa jazakillah khairan bun
Assalamualaikum warahmatullahi wabarakatuh
Hai teman teman, semoga teman teman slalu dalam keadaan sehat ya. Kali ini saya mau share resep kuah bakso tanpa tetelan dan tulang sapinya. Walaupun tanpa tetelan, kuah bakso ini rasanya segar dan pastinya lebih sehat. Perhatikan cara penggunaan daun bawangnya ya.!dan juga cara menumisnya. Jangan sampai gosong dan berwarna kecoklatan. resep ini juga bisa digunakan untuk jualan. Bagi teman teman yang ingin menambahkan tulang ada tetelan silakan saja sesuai kesukaan masing masing.
Bahan bahannya:
- 30 biji bakso kwalitas bagus
Bahan yang diulek halus:
- 12 siung bawang putih
- 6 butir kemiri
- 1 sdt merica butiran
- 3 batang daun bawang ambil bagian putihnya saja(bagian hijaunya jangan keikutan ya)
Semua diulek sampai benar benar halus.
Bahan pelengkap
- 3 batang daun bawang bagian hijau diiris
Penyedap:
- 1,5 sdm garam
- 1 sdm kaldu jamur/bisa ganti micin 1 sdt jika suka
- 1 bungkus royco rasa sapi
Bahan kuah
- air 3 liter
Minyak untuk menumis
Pelengkap:
- seledri iris
- bawang goreng
- bahan sambal: cabe rawit dan bawang putih
- kecap
- tahu bakso
- kulit paksit
- mie telur
Tips:
- disarankan bumbu semua diulek tangan jangan diblender ya
- saat menumis ketika sudah berwarna sedikit kekuningan segera matikan kompor dan terus diaduk sampai berwarna kuning keemasan
- biar didapatkan kuah rasa kaldu: rebus baksonya terlebih dahulu ketika air sudah mendidih. Rebus sampai bakso mengambang dan air mengeluarkan kaldu/mengeluarkan aroma
- saat memasukkan bumbu halus saat kuah bakso tadi sudah mengeluarkan aroma daging, kemudian biarkan bumbu meresap bersama bakso dan kuahnya setelah itu nyalakan kompor dengan api sangat kecil.
- daun bawang yang hijau diberikan ketika saat akan disajikan saja, karena daun bawang cepat berwarna coklat apabila dipanaskan. Atau bisa juga disajikan di dalam mangkok baksonya.
Selamat mencoba teman teman semoga suka ya.
Salam sehat dan bahagia slalu. Barakallahu fiikum.
Waalaikum salam warahmatullahi wabarakatuh
#resepkuahbakso #kuahbakso #baksoenak
Nikmat banget lihat bakso kuah ny bun....bisa tamboh 2 kali ini bun .kalau makan bakso ny..😊😊❤❤
Makasih banyak kak sehat slalu kak.❤️
Kok gk pakai mamasuka kuah bakso
Tidak kak, kalo kakak mau kombinasi juga bisa kak
Trimakasih resep bajsonta
Sama sama kak, trimakasih kembali kak, sehat slalu ya kak
JANGAN BANYAK,cabe-rawit hijaunya
Gak pake cabe rawit hijau kak, itu daun bawang prei kak
Heem mantap enak banget kaya nya
Makasih banyak kak, sehat slalu kak
Mau coba ah.
Spertinya enak.
Trimakasih banyak kak, sehat dan sukses slalu
wahhhh mantull bangett nihhh bund terimakasihhh resepnya🤩
Makasih banyak kak, sukses slalu kak❤️
Baksonya keliatan seger bgt bun jadi ngiler liatnya 5:57
Trimakasih banyak kak, sehat dan sukses slalu kak
Bunda mau tanya bakso kwalitaa bagus merk apa
Beli di toko daging ada kak yg sudah jadi. Atau yg home made juga bisakak. Nanti minta yg campuran tepungnya sedikit. Atau kakak bisa giling sendiri dipasar atau tempat penggilingan bakso. Nanti kakak bisa sesuaikan. Tukang gilingnya biasanya dah paham. Kalo yg merk kakak bisa liat di kemasan atau teksturnya kak. Nanti kelihatan kak yg kwalitas bagus apa tidak.
Semoga jawabannya membantu ya bun❤️🙏
Mantap nich mau nyoba resepya
Trimakasih banyak kak, sehat slalu kak❤️
Ko enak banget sih kayanya
Trimakasih banyak kak
Makasih yunda
Sama sama kak ❤️
Wahh saya jadi pingin bakso kk😅
Makasih kakak hehe, sukses dan sehat slalu buat kakak
Kuahnya jangan dipindahkan ke mangkuk, tetap saja di panci biar tetap panas / mendidih, baru disiramkan ke mangkok kalau mau disantap , jadi mantul. Klo dipindahkan ke mangkuk kan nggak mendidih lagi, kurang mantul
Iya bun, tetap panas lebih enak, ini sebenarnya dipindahkan ke mangkok biar penonton bisa liat kuahnya seperti apa bun, jadi biar kelihatan jelas saat dituang. Trimakasih sarannya bun. Sehat slalu ya bun.❤️
Bakso kesukaan. Seger banget kuahnya
Makasih banyak kak, sehat slalu kak
Mantap bun mau diucoba ini
Trimakasih banyak kakak, sehat slalu kak
Untuk berapa liter air ini bun
3 liter air bun, bisa dikurangi nanti bumbunya disesuaikan bun. Dengan 3 liter air pentolannya bisa ditambahin bun.
Wahh jadi bikin ngiler aja kak🤤
Trimakasih banyak kak sehat slalu kak
Baru buka langsung sy praktekkan ternyata ...enaaak ..hatur nuhun resepnya ya..barokallah...
Ahamdulillah kak, trimakasih kembali, barokallahu fiik
terimasih resepnya
Trimakasih banyak kak, sehat slalu kak❤️
Terimakasih resep bakso nya bun
Sama sama bun, trimakasih kembali bun sehat slalu, aamiin❤️
Mantul dan seger banget bun❤❤👍
Makasih banyak kak🙏
Aslii ini resepp gurih bangett kuahnyaa aku udah coba . Terimakasih yaa Bun 🥰
Trimakasih banyak ya kak, sehat slalu ya kak❤️❤️🫶
Dua centong air kuah Sasa dan garam brpa sendok teh bosq
Maaf kak makaudnya dua centong air kuah sasa apa ya kak?
Penyedap: saya pake ini kak, tp semua sesuai selera masing masing kak. Bisa disesuaikan sendiri. Saya pake:
- 1,5 sdm garam
- 1 sdm kaldu jamur/bisa ganti micin 1 sdt jika suka
- 1 bungkus royco rasa sapi
Dua centong air nya brpa sendok garam dan sasanya gitu
@@eliselis3740 2 centong itu sekitar 1 liter ya kak? Pake aja sekitar 1/2 sdm garam. Micinnya 1/4 sdt aja kak. Kaldu sapinya 1 sdt.
Centong itu gayung apa gmn kak? Maaf ya kak
Terima ksh
Sama sama kak
Wah yA INI resep kuah bAkso, yg seger,
Trimakasih banyak ya kak, sehat slalu kak❤️
Trimakasih banyak kak, sehat slalu ya kak❤️
😮😮😮😮oke bakso nya
Makasih banyak kak sehat slalu kak❤️
Rasanya pasti bikin nagih
Makasih banyak kak, sukses slalu kak
@@dapurchilliandbutter knpa nggak boleh diblender bumbunya..
@@muhammadardhi5075 kalo diulek bumbunya lebih juicy kak krn tanpa air kak. Ketika ditumis lebih enak karena tidak tercampur dengan air.
Bisa juga diblender kak:
@bila bumbu diblender dengan air agar enak yaitu ada 2 cara kak:
- bumbunya ditumis dalam wajan tanpa minyak. Terus diaduk dengan api kecil. Jangan berhenti mengaduk agar bumbunya tidak gosong. Setelah air menyusut baru masukkan minyaknya.
- cara kedua langsung ditumis dalam wajan yang ada minyaknya akan tetapi terus diaduk sampai bumbunya tanak benar benar matang mengeluarkan minyak dan kadar airnya sudah tidak ada
@bila blender menggunakan minyak: ditumis biasa sampai bumbunya benar benar tanak. Biasanya menggunakan minyak lebih banyak ketika diblender.
Trimakasih semoga bisa menjawab pertanyaan kakak❤️🙏
Mantap
Trimakasih kak sehat slalu
Sy suka kuah baso bening ..sy klo buat kuah baso gk pake kemiri..bawang putih hanya di geprek..di tumis masukin ke kuah baso lada nya lada bubuk..
Iya kak, makasih kak sehat slalu kak. Kuah bakso bening juga enak kak.
mantap sekali bang bakso nya
Makasih banyak kak, sehat slalu kak❤️
Q pernah bikin resep kuah bakso pakek kemiri n bawang pray.. Rasaxa memang gurih tapi gak bening.. Malah baxak yg komplain krena kuah baksox g bening..
Iya kak tergantung kesukaan sih kak, krn jenis kuah macam2.
Saran saat numis bumbu halusnya jangan sampe kecoklatan kak, saat mau sedikit menguning langsung matikan saja kompornya kak sambil terus diaduk krn cepat sekali bumbu jadi kecoklatan jadi bikin kuah jadi kecoklatan.
Lg puasa 😋😋 buat ahhh
Trimakasih banyak kak, sehat slalu kak❤️
mantab nyimak kawan
Trimakasih banyak kak, sehat slalu kak❤️
Hr ini q buat resep'a cm kaya'a sy kebyakan kemiri'a d banding bwng putih'a. Dan numis'a jg ga terlalu coklat tp tetep enak bun... Maksih resep'a ya bund...
Sama sama kak. Alhamdulillah kak. Sehat slalu kak❤️
Segar kuah baksonya
Makasih banyak kak🙏
Bg kt
hadir kawan❤❤❤❤
Makasih banyak kak sehat dan sukses slalu kak
Bikin ngiler nich…🤤
Makasih banyak kak, sehat slalu ya kak
Mksih resep ny bund ... seger🎉
Trimakasih kembali bun, sehat slalu bun.❤️
Trimakasih resepnya
Sama sama kak, sehat slalu kak❤️
Q masak kuah bakso pakai ke Miri kata suamiku sm ibuku , anakq bilangnya seger enak tapi ibu,bpk mertuaq komplin katanya kuah baksoku pakai ke miri rasanya ngk enak seperti sayur bobor . Pdhal sebelum buat q sudah lihat di RUclips
Mungkin perasa org2 beda2 ya bun. Kayaknya kalo sama bobor beda ya bun, hehe. Bobor kemirinya tidak ditumis dan kuahnya pakai santan trus dikasih kencur. Kalo kuah bakso kemirinya kan ditumis dulu hehe. Maaf ya bun. InsyaAllah kuah baksonya seger bun. Resep ini dah sering saya masak bun. Makasih ya bun dah mampir. Sehat slalu buat bunda sekeluarga, aamiin.
Numis bumbunya kurang mateng mungkin....jangankan bakso, soto pun klo numis bumbunya kurang matang jadinya pas makan berasa kemiri mentahnya,ga sedep
Trm ksh resepnya, perlu dicoba, wah kelihatannya seger sekalidan menambah selera.
Makasih banyak kak, sehat slalu ya kak
Duh, seger banget kuah baksonya. Makasih banyak sharing resepnya...
Sama sama kak❤️
Batu hadir enak banget saya ingin buat cara seperti itu ,
Makasih banyak kak sudah hadir, sehat slalu ya kak. Oh ya kak nanti pas tumis bumbunya dengan api sedang jangan sampai berwarna kecoklatan inggih. Saat dah mulai sedikit kuning matikan aja api kompornya sambil terus diaduk.🫶
Cara membuat nya simpel tp enak banget kaya nya
Makasih banyak kak, sehat slalu kak
Terimakasih banyak
Sama sama kak
Saya jg kl bikin tsnpa tetelxn bun, tp pakai bunbu bakso instan MAMA SUKA😊daun bawang bikin sedap ya bun, sy biasanya jg nambahin bawang merah goreng, mantabs bun, bumbu uleg trus di tumis
MasyaAllah makasih banyak kak. Sehat dan sukses slalu ya kak❤
👍👍👍
@@dapurchilliandbutter😅😅😮😊😅😅😊😊😅😅😅😅😅😅
saya juga udah coba mama suka
Terimakasih sekali mbak .
Mau dicoba ah ..
Salam .
Monggo kak, makasih ya kak. Sukses slalu kak
Rasanya nikmat ❤
Trimakasih banyak kak, sehat slalu ya kak❤️
Air rebusan bakso apa tdk ada sisa tepung kanjinya
Gak ada kak, pilih bakso yang kwalitasnya bagus kak. Yg kandungan tepungnya jangan kebanyakan dari dagingnya.❤️
Kalo baksonya yg biasa rebusnya sebentar aja kak, masukinnya terakhir aja kak. Tp daun bawangnya dimasukin sesaat setelah mau dihidangkan aja kak. Tetap enak kok kak.
Kirain itu bakso bikin sendiri..
Terima kasih penjelasannya ya
@@ummurizky240 sama sama kak