간짜장이 고기가 없는건 아닙니다. 오히려 고기가 들어간다는 느낌이고. 그냥 짜장면은 소스를 미리 만들어 놓고, 전분물을 넣어서 물기가 있는것 입니다. 소스를 그때 그때 만들고, 물기가 없게 만든것이라 건(乾)짜장이 였던게 간(乾)짜장이 된 것 입니다. 카오루 씨가 보여준 짜장면은 유니짜장(12:10) 입니다!
간짜장은 사실 건(乾)짜장이라고 해서 물이 들어가지 않고 만드는 짜장을 말해요(요즘은 전분물 살짝 넣는 곳도 있지만) 고기가 들어가긴하지만 주로 양파의 단맛을 극한으로 끌어올리는 짜장이라 많이 뻑뻑하고 또 물이 안들어가기때문에 기름을 많이 넣어서 볶기도 하구요. 또 짜장은 만들어놓은걸 면에 부어서 내놓지만 간짜장은 바로바로 기름에 볶아서 만들어서 따로 내는거라 기존하곤 다르긴 합니다. 갠적으로 전 간짜장파라 그런지 보기만해도 실하네요. 면보다 건더기를 좋아하시는 분들은 주로 간짜장 많이 드시긴해요. 저도 그렇구요.
그냥 짜장면은 냄비에 카레를 국자로 퍼주듯이 미리 만들어 놓은걸 퍼주는 거고요 간짜장은 주문 즉시 새로 만들어서 신선해요 그리고 그냥 짜장은 전분을 넣어 양을 늘리고 부드러워지는데 간짜장은 딴걸 넣어서 양을 늘리거나 하지 않아 맛이 더 진해요 그래서 한국에 짜장,중국집 매니아들은 그냥 짜장 보다는 간짜장을 주로 먹고 커뮤에서도 진짜 바로 제대로 만들어주는 진정한 간짜장 vs 미리 만들어놓고 간짜장이라고 파는 가짜간짜장 가게 찾기가 한동안 화제였죠
私は韓国人です。日本と日本語が大好きです。偶然このチャンネルを見つけました。韓国を愛してくださってありがとうございます 😍😍😍
日本語上手ですね❤
韓国と日本の関係がよくなったらと思います 젊은사람들はこんなにお互いが好きなのに🥺🥺
간짜장이 고기가 없는건 아닙니다. 오히려 고기가 들어간다는 느낌이고.
그냥 짜장면은 소스를 미리 만들어 놓고, 전분물을 넣어서 물기가 있는것 입니다.
소스를 그때 그때 만들고, 물기가 없게 만든것이라 건(乾)짜장이 였던게 간(乾)짜장이 된 것 입니다.
카오루 씨가 보여준 짜장면은 유니짜장(12:10) 입니다!
さっき韓国着いたから早速明日行こうかな！！！タンスユク美味そうすぎる！！！
料理よりつやっっつやのお肌に目がいく、、、どうしたらそんなつやっっっつやっっっになるの！？😳❤❤❤✨
8:58 간짜장(ガンジャジャン)と짜장(ジャジャン)の違い : ジャジャンはカレーのように一度にたくさん作っておきますが、ガンジャジャンは注文が入り次第炒めて作ります（汁？液体？が少ない理由！）
그것도 맞는데 일단 첫번째 차이점은 간짜장은 물이나 육수를 안넣는 거임
また白いお洋服で！🤭ってツッコミしようと思ったらご自身でツッコミ入れてましたね☺️
そんかカオルちゃんがみんな好き🫶
今日行ってきました
タンスユクも美味しかったですが
お店の人もすごく優しくて
大満足のお店です
また行きたいです‼️
かおるさん素敵なお店の紹介
ありがとうございました
かおるさんの口の中にぐんぐん吸い込まれていく麺をみたら美味しいのが良く伝わってきました❤ちょっと口にジャンがついてるのも可愛い🤭
ゆっくりまったり拝見してます☺️素敵な情報いつもありがとうございます
モッパン(鍾路3街駅12番出口／동해루[ドンヘル])
営業時間月〜金11:30〜20:00(BT15:00〜16:30)土11:00〜15:00日定休
◆간짜장[ガンジャジャン]700円◆탕수육[タンスユク]2000円
本格的な老舗名店って感じで美味そう過ぎる！ビジュヤベェ♪
人生タンスユク食べたいなァ♪
これからも色んな人生メニューを追い求めてファイティン！！
私が勝手に美食の聖地と呼んでるエリア😂
いつも楽しい動画ありがとうございます。早速東海楼のタンユクス食べてきました。店の場所は分かりにくかったですが味は本当に美味しかったです。
タンスユクは絶対食べたい一品！
とりあえず今日も食べた気にさせてもらって感謝✨
カフェの屋上からの景色が素敵、こんなに緑や山が見られるんですね
また住みたい街リストに加えてしまった
うわ～またまた美味しいお店を見つけちゃったのね😊鐘路とか鐘路3街とか本当に安くて美味しいお店が沢山ありそうなので、ぜひぜひこれからも開拓お願いします🤗
行くお店が増えたぁ❤紹介してくれてかおるちゃんコマウォヨ😊また沢山の日本人がお店に足を運ぶ事間違いない☝️😁
かおるちゃんが麺を食べるところを見るのが好きすぎる❤なんでこんなに美味しそうに食べられるの❤❤
ヴィンチェンツォのクムガプラザのロケ地のすぐ近くですね！！
1年半前に娘とロケ地巡りした時は、ローカル感が強すぎて少し緊張しながら歩いて、写真だけ撮って帰りましたが、こんな美味しそうなタンスユクとかわいいカフェがあるなんて！！また行きたくなりました。
かおるTVを見てなかったら一生出会うことがなさそうなローカル感溢れるお店…いつもありがとうございます！사랑해요ꔛ♡
かおるちゃん❤❤❤暑くて体調崩さないように気をつけてね😢
うわーめっちゃショックー😭一昨日韓国旅行から帰って来たとこなんです
でも、アボカドキンパ食べに行きました！本当に美味しかった！！！
次回絶対タンスユク食べる！
いつも美味しい情報ありがとう😊💓
まだ暑い日続きそうだから、かおるちゃんも体に気をつけてね
タンスユクめちゃくちゃ美味しそう！！
かおるちゃんが過去一って言ってるくらいだからよっぽど美味しいんだろうなぁ😋😋😋
タンスユク食べたぁーーーい❤
三宅さんと同じ曲が流れてるし、三宅さんがカオルちゃん好きとお話されてて微笑ましいです😊❤
私はお二人が大好きです！
来月久しぶりに韓国行くけどこういうローカルなお店情報待ってた！絶対に行きます
かおるちゃん♡いつも情報をありがとう☺️
めちゃくちゃ飯テロ🤤
今回のタンスユクめちゃくちゃ食べたくなりました！
来年一月、食べてきます🎉
ここのタンスユクほんと美味しそう😍
今日のオンニいつにも増してお肌ツヤツヤで透明感がすごい💗
コスメ何使ってるか気になるな〜🤔💭
レモンタンスユク🍋も以前食べてたよね？？？また再訪問して欲しいなぁ！(なぜだか記憶に残っててまた食べてる所見たい)
서울시민도 몰랐던 맛집 알려주셔서 감사합니다
美味しそう過ぎる
오늘은 목요일 카오루님 영상 보는날 항상 재밌게 잘 보고있어요 카오루님 맛있게 드시는모습 예쁘고 보기좋아요❤❤
こういうレトロな老舗、すごく好み❤見ていて安心します。
美味しそうー！！しばらく韓国に行けてないけどかおるさんの動画見ると行きたい欲が刺激されます〜😄
かおるちゃんの肌がシミひとつなくて本当に綺麗でツヤッツヤで美容系RUclipsrかと思うくらい！羨ましいです！
タンスユク食べた時のかおるさんの顔が本当に美味しそうで、食べたくなった🎉❤😂
혹시 시작할 때 가을, 음력 얘기하신 거 입추(立秋)관련 얘기하신 거라면 24절기 입추는 음력이 아니라 양력입니다.
간짜장을 포함한 모든 짜장에는 고기가 들어갑니다만, 간혹 가격이 저렴한 곳에서는 고기 없이 짜장을 만들어 파는 곳도 있습니다.
야채가 살아 있는거 보니 나름 제대로 하는집 처럼 보입니다 ㅎㅎ 그리고 아저씨들이 많다는건 맛집이라는 증거이기도 합니다 ㅋ
仕方ないけどいつも仕事の帰り道にみるからお腹へるー！笑
動画ありがと♡
日本語はありま千円 好きすぎる
カフェ☕️気になっててチェックしてたお店だ~😆かおるちゃん行ったから人気出ちゃうかな🤭タンスユク大好きなので絶対行きまーす😋
かおるちゃんの最初の1口の大きさ見てて気持ちいーよね〜😊
ジャジャン麺、タンスユクいいですね♪韓国で食べてみたいですね❣️美味しいそう😋かおるさんに会いたいよ！韓国に行きたいなぁ〜紹介して頂いてありがとうございました。かおるさん動画UPありがとうございます🤗💖✨
美味しいタンスユク食べたかったので、来週行ってみます。
タンスユク確かに見ただけで美味しそうだわ😋
再来週韓国行くのでぜひ行ってみます❤️
かおるさんが過去一っていうの貴重よね。ジャジャンミョン＆タンスユクまだ未経験だから、初体験はこの店に捧げるって決めた(笑)
タンスユク食べたことないから食べてみたい！
タンスヨク美味しそうだった、！なるほど、玉ねぎ油で炒め、みたいな？玉ねぎおいしいだろな〜。
有難うございました
かおるちゃんの何が強い魅力かって、ひとくちが本当におっきいとこだとおもてる…かわいい……。豪快なのに食べ方きれいなの良すぎる～💮
초초초 로컬 식당이네요 ㅋㅋㅋㅋ 여긴 일본 여행객들한테는 진입장벽이 높을거 같아요ㅋㅋ
개인적으론 어렸을때 가던 중국집 같아서 너무 반가워요 ㅋㅋㅋ
タンスユクめちゃめちゃ美味しそうですね🤩
ここのお店のコングクス気になります！
タンスユクﾃｶﾃｶでタレも多いから全体的に絡んでるし☺️
食欲そそる✨
ｶﾝｼﾞｬｼﾞｬﾝﾒﾝ油多いから味噌と分離してるのかなぁ
玉ねぎも油が多いからコーティング剥がれかかってるのね☺️
今度米粉で豚肉揚げて酢豚風作ってみようと思いまーす
暑いから気を付けてくださいね
ご飯の時間になりました〜😋❤️
タンスユク美味しそう🤤💓
ずぅーっと気になりながらも
食べたことなくて😂
このローカルな感じも良くて
タンスユク一番のおすすめなら絶対行かないとね😃❤️
かおるさん〜❤
かおるさんが美味しそうに食べる姿が大好きです🤗
超ローカル最高🙌🏻
タンスユクは香港ぱんじょんでしか
食べたことないのです😂
めちゃくちゃ気になる！！
そういや、おんにの誕生日近いから
テンション上がってるww
鍾路辺り良いですねぇ。食べ歩きで一日中ウロウロしたい！
タンスユクなかなか１人では食べられないからカオルちゃん見て飯テロうけてます。チャパゲッティ食べたくなってきた。買ってこようっと。カオルちゃんの大きな一口にヤラレたわ❤
「ご飯の時間になりました‼︎」イェーィ😆
かおるちゃんの聖地、鐘路ですね！
訪れたいお店リストに追加します♡
タンスユクだいすき！やから気になるけど
階段上がるのめっちゃ緊張しそう😹www
本当に見に来た！！！(ｽﾄｰﾘｰより) 今からお昼ご飯のお供に見てくる🫡💝 そしておメイク可愛い､､､美味しそうなご飯とお強い顔面で眼福😌🪽
今度、韓国に旅行行くからカフェに行ってみます！ タンスユクも食べたいな〜😊
옷 조심조심.. ㅎㅎ 정말 맛있어보입니다. ^^ 재밌게 잘보고갑니다. 😃👍
ローカルだし場所がわかりずらいからかおるさんの動画見ながらじゃないとお店に絶対辿り着けないね😅
ジャジャン麺もタレに絡まれてるタンスユクも美味しそう❤
また今回も美味しそう😊
明後日初めて韓国行きます。
3泊4日で😊
台風心配ですが😢
かおるさんの色んな動画見ました！
明洞のホテルなので明洞メインですが、市場から色んなお店、かおるさんが紹介してくれた所巡る予定です👍
絶対タンスユク食べたい😄
あとはふつうのジャジャン麺かな。この辺りはソウルの中にあってまだまだレトロ感たっぷりのお店が並んで無くなって欲しくないエリアですよね。
早くソウル行きたくなっちゃったー😆🧡👍
飯テロすぎる〜 一緒に食べたい〜
毎回、楽しみにしてます！来年、韓国旅行、計画中です！
ザイオンコーヒー好きやん、自分好み間違いない
タンスユクはソースつけて食べる方が好きなんだけど、そんなに美味しいと聞くと食べたくなります。
持ち帰りできるなら行ってみようかな。
ちなみに韓国料理を一緒に食べに行こう、っていう友達いないんで一人です（泣）※日本人友人はおしゃれなカフェの方は誘えるかも
ジャジャン麺は配達することが多いけど、やっぱりお店で食べる方が美味しいですよね。
うわ行ってみます。
美味しそうー！
タンスユクは、結構いいお値段のするメニューなのですね。食べたい♪
大好きなカフェZion
Kaoruさんが行っててうれしいーー
韓国の方々はヂャジャン麺とガンチジャンとなら、ガンチジャンを好むと聞きました。
そしてタンスユク‼️今まで見た中で一番美味しそう😋
かおるちゃん❤今日も動画ありがとう〜 待ってたぁぁぁ🔥 ワクワク(*⁰▿⁰*) 次の渡韓で絶対に行く〜
茶色い食べ物は、正義です❤
来月母と韓国旅行の予定立てたので、リストに追加しました🥹✨
우와 맛있겠다
行きまーす❤タンスユク 大好き😊かおるちゃん、教えてくれてありがとうございます😊
美味しいそう😀食べてみたい👍
このお店、しおりのなんとなく日常っていうRUclipsチャンネルで紹介されてましたー！気になってたんですけどやっぱり美味しいんですね🥰韓国行ったら絶対食べたいです😋
ですよねー❤私も思いました！
なかなか😅初心者には🔰難しそう、でも惹かれるタンスユク❤
かおるちゃんの動画見て、ジャジャン麺とタンスユクが食べたくて、最近大阪のコリアンタウンで初めて食べたばかりです！タンスユク、めっちゃ美味しくて感動したよ❤韓国と違うのかなー？
かおるちゃん✨あんにょん😊
かおるちゃんが一番美味しいと思ったの~楽しみです🤗
ゆっくり見てきますね💕
早く見れた♡♡
美味しそう😋
可愛いすぎる"(∩>ω
タンスユク食べに行きます😋
食べてみたい！
また、韓国行きたくなったー
タンスユクペンだから絶対いくうう🥺
간짜장 1개 만들 춘장으로 일반짜장 2개는 만든다고하죠. 그래서 맛도 더 진하고. 게다가 간짜장의 양파 양을 보면 오히려 일반짜장보다 간짜장이 가성비가 더 좋아보임 ㅋㅋ
간짜장은 사실 건(乾)짜장이라고 해서 물이 들어가지 않고 만드는 짜장을 말해요(요즘은 전분물 살짝 넣는 곳도 있지만) 고기가 들어가긴하지만 주로 양파의 단맛을 극한으로 끌어올리는 짜장이라 많이 뻑뻑하고 또 물이 안들어가기때문에 기름을 많이 넣어서 볶기도 하구요.
또 짜장은 만들어놓은걸 면에 부어서 내놓지만 간짜장은 바로바로 기름에 볶아서 만들어서 따로 내는거라 기존하곤 다르긴 합니다.
갠적으로 전 간짜장파라 그런지 보기만해도 실하네요.
면보다 건더기를 좋아하시는 분들은 주로 간짜장 많이 드시긴해요. 저도 그렇구요.
그냥 짜장면은 냄비에 카레를 국자로 퍼주듯이 미리 만들어 놓은걸 퍼주는 거고요
간짜장은 주문 즉시 새로 만들어서 신선해요
그리고 그냥 짜장은 전분을 넣어 양을 늘리고 부드러워지는데
간짜장은 딴걸 넣어서 양을 늘리거나 하지 않아 맛이 더 진해요
그래서 한국에 짜장,중국집 매니아들은 그냥 짜장 보다는 간짜장을 주로 먹고
커뮤에서도 진짜 바로 제대로 만들어주는 진정한 간짜장 vs 미리 만들어놓고 간짜장이라고 파는 가짜간짜장 가게 찾기가 한동안 화제였죠
意味わかんないくらい美味しいタンスユク食べてみたい🥹♡木のお箸珍しい👀
まだまだ暑っつい日が続きそうだけど、ご自愛ください🍀
初コメ失礼します❤
最近見始めた40代主婦です
かおるさんのセルフツッコミ字幕が好きすぎてコメしました😂
毎日暑いので、体調気をつけてくださいね❤ 美味しそう＆楽しい動画ありがとうございます(❁ᴗ͈ˬᴗ͈)♡
ここは有名なお店ですか？😳
この前たまたま見た女性RUclipsrの方もこのお店に行ってました😳
タイムリーすぎたのでびっくりです😳
かおるちゃん、そろそろコプチャンの美味しいお店紹介お願いします🥺
以前、かおるさんが行かれた明洞の『トンボソン』のタンスユクとジャジャ麺が美味しかったです。
閉店されたと聞きました。
カフェ可愛い🩷
알고리즘 떠서 카오루 채널 메뉴를 검색해보니 대한민국 대구city 중화요리의 진정한 메뉴 중화비빔밥을 아직 먹어보지 못했꾸나나
카오루TV 유튜버는 어서즉시 대구광역시 칠곡3지구 [ 더하오 ]
カンジャジャン好き😊❤️
次回渡韓したら絶対行きます！！！
このお店に2人で行ったら、麺類2個頼まないとダメですかね？タンスユクと麺で2人前でしょうか？
홍릉각 가셨군요🤗 일본분들이 간짜장을 잘 모르시던데 ..개인적으로 다른음식라 볼정도라 구분합니다. 꼭 간짜장을 드셔보세요. 훨씬더 풍미가 있고 맛있어요!😉
탕슈육도 좋치만, 깐풍육(돼지고기)도 매콤하니 추천합니다.