Yiqing Ichigo It doesn't look like meringue, rather like a giant dry (they have soft ones) italian amaretti (egg white, sugar, almonds). Meringue requires much more egg white, you don't add baking soda or raising agents in it, while here it's mostly made of sugar, but still I'm curiouse to try it out.
@@daniby9894 the closest thing to this is honeycomb toffee. It's also made by adding baking soda to hot caramel, but doesn't have the addition of egg white.
예전엔 소다빵이라고 불렀어요 저건 성공확율이 숙련도에 따라 달라져요 40년쯤 전에 학교앞에서 만들어 먹던 기억이 나네요 저게 잘 만들어지면 일반 달고나보다 훨 더 맛있어요 참 예전엔 달걀 없이 소다 만 첨가 했어요 그래서 성공하기가 어려웠어요 달걀흰자를 조금 섞으면 쉽게 만들어지는군요......
That looks so cool when the egg white/baking soda reacts to the sugar/water.
It’s like an edible science project! 😱
아따맘마를 안봐서 뭔진 모르겠지만 완전 달달하고 맛있어 보여요 세상 급한 손놀림도 웃기고 ㅋㅋㅋ 보통 달고나는 백설탕으로 하는데 오히려 이건 갈색설탕으로 하는게 색이 이쁘네요
제가 지금껏 본 쿠킹트리님 영상 중에...가장 긴박하고 박진감 넘치는 영상이었습니다 ㅋㅋ👍👍👍
만들면서도 두근두근 긴장되며 재미있더라구요~~ㅎㅎㅎ
Like the traditional style foods a lot! Teaches me something new
아따ㅏ마 달고나 만드는 법 나와있는 영상이
몇 개 앖었는데 ㅠㅠㅠ 이렇게 올려주셔서 전 넘 행볻해요 🥰🥰
That pink stove looks adorable :3
starst9 I know right? I want one too
Easily one of the strangest recipes I've ever seen. But fascinating. I wonder how they taste.
Like honey comb
@@Mini-rt8bm thought so
@Kristelle Cruz yes, it will. But only a little. I tried making that before and I ate it. But it was tasty.
@Kristelle Cruz well caramel is literally browned/burned sugar but it's tasty hehe
Like diabetes but a crunchy diabetes if consumed at the rate of American.
first 😃 great work as always, eonni 😃
다른 분 영상보고 이해가 안됬는데 역시 쿠킹트리님 이시네요 단박에 이해가..
It's like a science experiment that you can eat! (/^ w^)/🍴🍪
와우.. 이제는 애니메이션에 나온 것을 직접 만들어보시는군요 💕 만화가 현실이 된 예 재료가 간단해서 깜짝놀랐어요 😁
원래 일본에서 달고나를 그렇게 만들어먹는대용!!
헐 백설탕 황설탕 흑설탕 세가지 유리병에서 설탕 뜨시는 장면 시각적팅글....이게뭐라고 기분이좋지 ㅋㅋㅋㅋ
The dessert looks amazingly satisfying and delicious! Thank you for your usual uploads
Thats some really cool chemistry! Nice video! :)
우와 쿠킹트리님도 실수를 하시면서 완성하셨구나.. 큰 위로가 되네용..ㅎㅎ
쿠킹트리 영상보면서 오븐과 재료도 사고 하나씩 영상보면서 따라 만드는데 실패하면서 자신감을 잃었는데 하다보면 저도 만들수있겠죵ㅎㅎ 늘 좋은 영상 감사합니다 많이 배우고 가요~♡
아따맘마가 1번 성공했던 그 달고나네요!!!
어떻게 만드는지 궁금했는데 쿠킹트리님이 올려주시니다니😍😍 너무 좋아요
꼭 갈색설탕으로 해여하나요 ㅠㅠ?
쿠킹트리님이 더보기란에 말씀하시길 갈색설탕이 가장 잘 부풀고 크랙이 이쁘게 나온다고 하시네요😄 다른 설탕으로도 안되는 건 아닌 것 같아요!
신기하고 맛나보이기는 하는데 계란흰자 거품내는 거 보니까 귀차니즘 발동
실제로 만들어먹으면 처음에는 괜찮을진 몰라도 2개이상먹으면 바로 질리는맛임요
굳이 머랭 안만들어도 되요
@@강예준 ?카루메야끼 만들려면 꼭 해야하는거 아닌가요?
아 그리고 흰자 양이 적어서 금방 할 수 있어요
@@딸기-r7u ㅇㅅㅇ?카루메 야키 만들때 머랭만들기 귀찮아서 흰자랑소다랑 대충 섞어서 만들었더니
되던데요
@@강예준 ㅋㅋㅋㅋ와진짜요?
신기하네욬ㅋㅋㅋㅋ
I don't know why but hearing the crunchy sound when eating tickles my heart so much.♥️😍😍
어맛 취저. 추억의 간식ㅜㅜ
Mixing science and food is so atomically delicious
진짜 예쁘게 된 거 같아요!
Oh wow. Its like mini honeycomb candy . Neat.
부풀어 오르는게 꼭 슈 같아서 좋아요ㅎㅎ저도 만들어봤는데 확실히 어려워요ㅋㅋ큐ㅠㅠ
I am going to try it, does the baking soda is the same as baking powder???
신기하다보다는 들어가는 계란에서 계란 때문인지 진짜보다 진짜 같네요
한국은 소다만 퍼붓고 마는데..
일본식 달고나는 원리를 잘 이용한거 같아요
서로 서로 장단점이 있어서 배울점들이 참 많은거 같아여
유용한정보 주셔서 감사하구요
정말 맛있어보여요🙏👍🧡
머랭쿠키랑 달고나 그 사이 어디쯤ㅠㅠㅠㅠㅠ너무 맛나보인다
Seems like this would be fun to put in a parfait for a crunchy texture.
헐 아따맘마 달고나를 만드시다니.. 어렸을때 아따맘마 보면서 평소 알던 달고나랑은 다르다고 생각했는데 너무 신기해요..! 저도 만들어 봐야 겠네여 !!!!
this is traditional version of meringue cookies
Yiqing Ichigo It doesn't look like meringue, rather like a giant dry (they have soft ones) italian amaretti (egg white, sugar, almonds). Meringue requires much more egg white, you don't add baking soda or raising agents in it, while here it's mostly made of sugar, but still I'm curiouse to try it out.
@@daniby9894 the closest thing to this is honeycomb toffee. It's also made by adding baking soda to hot caramel, but doesn't have the addition of egg white.
My face the whole video: 😲
Looks good!
먼가 달고나가 고급진 버젼? ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 국자 많이 태워먹었었는데 🤣 설탕녹는 소리가 ㅋㅋㅋ asmr 대박이네요
예전엔 소다빵이라고 불렀어요 저건 성공확율이 숙련도에 따라 달라져요
40년쯤 전에 학교앞에서 만들어 먹던 기억이 나네요
저게 잘 만들어지면 일반 달고나보다 훨 더 맛있어요
참 예전엔 달걀 없이 소다 만 첨가 했어요 그래서 성공하기가 어려웠어요
달걀흰자를 조금 섞으면 쉽게 만들어지는군요......
That little bear is so cute 💓 Your videos are so wholesome and satisfying!
This looks so delicious. I think this is my kind of cookie.
달고나만들기초고수같아요!
Karumeyaki?! Love ㅠㅠ❤❤
OMG!!! I need it with a nice espresso every morning and afternoon, please!!!!!
글 보기 전 까진 소보로빵? 쿠키? 인줄 알았네욬ㅋㅋ 두툼하고 푸짐한게 정말 맛있어 보여요
Great recipe. Beautiful technique. 😊😊😊loved it.....
Surely gonna try making this
It looks really good. I feel better when I drink coffee :) 😍😍😍
@Lil' Boba Buddy I like coffee very much.!!
Eat coffee 🤣
@@Naemamnam eat이 아니라 drink라고 지적해준것 같네요 ㅎㅎ
@@avocado5264 마신게 아니고 먹어버렸군요ㅋㅋ
Woah, that's so cool!!!!! And you only need a few ingredients!!
and it tastes like crap
She experimented with three different sugar and it’s cool how different sugar reacts differently!
So I learn from this vedio we have to keep low the flame and stir continuously like very fast
wow . . . it's so simple 😍👏
일본식 달고나는 처음보네요 완전 신기해요!! 오늘 영상처럼 만화에 나온 디저트들 만드시는것도 재밌을것 같아요!
soo cool!! edibile science experiment!!😍😍
반실패 반성공 해서 먹었는데 맛있어요
Just awesome
약간 머랭쿠키 맛도 날 것 같ㅌ다 맛있어ㅜ보여요 ㅠㅠ
Vengo de ver a Maire Wink. Esta receta se ve genial para estos días de cuarentena. Serán para endulzar el lonche. Gracias!
추억의 아따맘마❤️
설탕대신 메이플시럽 이나 꿀로 해도 되나요?
그러면 약이 될거예요
한번 실험해 주세요
너무 신기해요! ㅎㅎ 근데 케이크 위에 장식으로 쓰면 달고나처럼 수분에 약해서 녹을까요!?
It seems delicious!!! I loved the texture.
와! 쿠키같다!!!!!
가스렌지? 이쁘네요. 와우
wooow this looks interesting!!
확실히 잘만드시네요
Hello! What is the brand of your beautiful pink stove? I need one! Thank you!
It is a product of a Dr.Hows~^^
가스렌지 정보 좀 주세요 넘 예뿌다ㅠㅠ
닥터 하우스(Dr.Hows) 제품입니다~^^
That bear 🐻 😍
Woah!! So cool!! I love the sounds too haha
Super easy😍😍
사용하신 국자가 무엇인가요..? 달고내를 만드는데 어떻게 안탈 수 있는건가요....? 어디 국자입니까.
마트에서 구입한 일반 국자에요~
It's so crunchy.
This reminds me of the bread thing that Rey has in The Force Awakens.
at last.. that green glass .. have a cool water or what?
Wooooow!! Amazing!! 🤩🤩🤩
애긔때 학교앞에서 있던 달고나 가게 생각난다 300원에 팔았는데 그집은 뭔가 다른곳 보다 딱딱한 달고나가 아니라 과자같이 바삭거리는 달고나였는데....가끔 할머니께서 달고나 팝콘이라고 그것도 주셨는데...어느날 갑자기 문을 닫아서 슬펐는데ㅠㅠ
Notification squad represent✌🏻
Love your videos
10:01 썰어놓은 모양새가 건조한 왕귀지 같네요,,,먹는 영상에,,재삼다
잘보고가요 요거 얼마나 보관할수 있을까요?
This looks very fun to do, I don’t know why
I've never had those but they look super fun and also hard to make. UwU By that i mean it looks like i'd get mad trying.. XD
Is it okay for me to use white sugar
백설탕으로도 만들어 봤는데 갈색설탕을 사용할 때 보다 덜 부풀어 오르더라구요~
@@Cooking_tree I'm sorry can you pls translate into English
yes! between 5:18 to 6:40 they make it with white sugar :)
머랭쿠키 맛일까..궁금쓰
자일로스 설탕으로 해도 되나요?
何これすごい！初めて見ました
すごい!!!
Would aquafaba (like chickpea water) work instead of egg whites if you wanted to make them vegan?
Can u use cornstarch instead
So we have:
1. White sugar
2. Brown sugar
3. In between.... What sugar is that?
5:37 is that a candle?
Mouth hanging open...
Will try adding a little sesame seeds to it for tasty variation, too.
베이킹소다는 종류구분없이 다 먹을수있는건가요?
베이킹용 식용 소다를 사용하시면 된답니다~^^
넹넹!답변감사해요!
Very interesting
Can I use a white sugar?
this is magic
This recipe is also very popular amongst homeless people in the USA! But they usually use a lighter and then put the liquid in a syringe
😂😂😂😂
Is there a way to do it in the oven?
Un merengue, ponle arina de almendra y casi un macaron 😄
아 ㅡ ㅅ ㅡ..쿠키같고 만들어보고싶다...
그러나 엄마가알면 등짝스메쉬...ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ😭😭
Its Look Cool and Delicious! Luv you
와 너무 신기해
1개 만들 때마다 시간이 얼마나 걸리나요?
근데 하나만드려고 흰자 머랭내서 만들었는데 저만큼쓰면 조금 아까울듯요...
머랭은 아니니까 덜 아껍지 않을까요 저곤 그냥 거품만 낸 수준이니까
수플래 만들면서 조금씩 만들어보면 좋을듯요 ㅋㅋ
15 g of baking soda won’t it cause health issues like oral ulcer?
How can I make it less sweet?
I have to try this