Chips de camote
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- Опубликовано: 16 сен 2024
- En este video te enseño como cortar una camote estilo hojuelas y como hornearlo para que te de el efecto y textura como si lo estuvieras friendo.
Es una receta fuera de este mundo para acompañar con cualquier dip entable, para comerse sola o para acompañar mariscos frescos, sobre todo ceviche y cáteles ya sean de pulpo o camarones.
Regalame 5 minutos y aprende a hacerlo por ti mism@.
Saludos y buen provecho!!!
Y nuevamente que bonitas manos tiene es algo bueno ver que un varon las cuide y las mantenga como las suyas un saludo ❤
Gracias, por el alago. Todo es por la higiene que tenemos que garantizar a los comensales. 😌
@@federicovaras1105 que bien chef igual muchas felicitaciones me alegra que sea asi
Waw yo no sabía que se podían Acer chips de camote y se ven buenísimos y fasil y rápidos gracias cheff por tan buenas ressetas y buenas ideas para comer saludable gracias por compartir
Gracias Ofelia, quedan super. Aplica también para ls papas y cualquier tubérculo 🥔 quedan ricos.
Gracias nuevamente y saludos!!!
Camote, papa etc para el mundo 🇵🇪👌🏼
Ya me suscribi 🙌🙋
Hola Luz, que gusto. Gracias por el apoyo!
Gracias chef gracias por esta recetita para botanear es perfecta 🙋♀️❤ podria enseñarnos a preparar papas chips con picantes y sin picantes🙏 porfavor
Hola Josafat, en esencia es lo mismo si estás buscando algo mas saludable, porqué los chips van fritos en aceite. Así que ea otra técnica. Por el momento no tengo freidora o algún sarten donde lo pueda hacer para subirte la receta pues me acabo de mudar de pais y apenas me estoy armando nuevamente mi cocina, pero en menos de lo que canta un gallo vamos a poder hacer ese tipo de recetas. Mantente en sintonía 😉
Agradezco tus comentarios, saludos!!!
@@federicovaras1105 ohh gracias y éxitos en el nuevo comienzo 🙋♀️
Gracias chef! Voy a usar el aceilte de canola y buena receta 👍!
Hola Fernando, el aceite de canola
Es increíble para freír, ademas de su sabor tiene un grado de flamabilidad mas alto, punto de humeo es mas elevado que el de oliva. Otra cosa que puedes hacer es mezclar los aceites mitas oliva y mitad canola, yo hago eso muchas veces.
Saludos cordiales!
Muchas Gracias 🙌🥰👍
Como siempre gracias a ti Tony por seguirme y comentar.
Se le agrega algún conservador para que no salga hongo si decido empacar las y venderlas?
No hay nada que le puedas poner.
Si vas a hacer eso, te recomiendo que las frías en lugar de hornearlas.
Vas a tener la textura crujiente más tiempo y la cocción en seco (sumergida en aceite) le permite prolongar la vida del producto final un poco mas. Ponle sal, eso ayuda un poco también.
la.pimienta me parece que esta de mas
No se la pongas 😉