Это видео недоступно.
Сожалеем об этом.

古雅清香的上環茶莊|水仙茶解空腹茶醉法|蔡瀾父親也喝的茶葉

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 25 июн 2021
  • 嶤陽茶行
    香港上環文咸東街70號地下
    【製作團隊】
    Shirley Lau
    Queenie Lau @ BreadSecret
    攝影:尹發
    剪接:飯飯
    字幕:NickChan
    照片拍攝:釋源源
    監製:蔡瀾
    #蔡瀾花花世界 #嶤陽茶行 #萬年春奇種

Комментарии • 263

  • @singyiu6493
    @singyiu6493 2 года назад +26

    蔡生講得好:我識茶嘅味道,唔識茶嘅價錢。老老實實,肺腑之言。

  • @chichunglau2160
    @chichunglau2160 3 года назад +36

    祝蔡生身體健康、長命百歲!從八十年代起已很喜歡蔡生介紹的各地風土人情!一位好有性格的長看!值得珍惜的人!

  • @rondyyeung6626
    @rondyyeung6626 3 года назад +48

    最重要是懂得茶的味道
    蔡生每一字一句都好型👍👍👍

  • @leehyunsong7001
    @leehyunsong7001 3 года назад +28

    老闆沈默是金 幸好蔡生講茶滔滔不絕

  • @hoathibi4967
    @hoathibi4967 3 года назад +13

    敬祝蔡生身體健康長命百歲萬事如意大吉大利👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

  • @connieleung3591
    @connieleung3591 3 года назад +60

    祝蔡生身體健康,講多啲茶嘅故事俾我哋知,蔡生講一分錢一分貨我覺得非常公道,我都會去買些茶回家飲下,多謝蔡生好介紹😊

  • @ansonlauaus
    @ansonlauaus 3 года назад +24

    以前常常睇書睇片見蔡生講一杯靚普洱再煮個麵已經很滿足生活滿滿嘅一日,年長了,也學懂蔡生一杯靚普洱一碗麵既滿足

  • @flowermoonna
    @flowermoonna 2 года назад +22

    蔡生是老實人,講真話,值得大家喜歡和尊重。

  • @lamlam7552
    @lamlam7552 3 года назад +16

    聽萘老講茶之道,足矣!
    蔡老很受人敬重,因他人品好!

  • @kamwahwong4647
    @kamwahwong4647 2 года назад +4

    個個話專家,嗱,蔡生就是正式專家兼博士啦!!👏👏👏👍

  • @jimmywongchunwai
    @jimmywongchunwai 3 года назад +13

    祝願蔡瀾先生平安健康!🙏

  • @joshlam4296
    @joshlam4296 3 года назад +37

    多謝蔡生,呢度鐵觀音真係比到我童年時期茶的味道。因為以前鐵觀音真真正正是用碳火焙。

  • @yuan-linghuang1633
    @yuan-linghuang1633 Год назад +5

    蔡瀾自己主持比多兩位女士一起主持的節目,更加直接務實,直擊主題重點,不浪費大家時間。因為最懂主題的是蔡瀾,兩位女主持主要是陪襯,當啦啦隊,齊齊鼓掌拍手叫好的作用。

  • @baronwang2226
    @baronwang2226 3 года назад +12

    港人喝茶很杂,且以水仙和普洱为主。然而就半发酵茶而言,台湾的高山乌龙清茶绝对的无与伦比。清香之气,淡雅汤色,悠扬之回甘共聚为茶之极品。

    • @HAPTAI
      @HAPTAI 2 месяца назад

      非常內行,很懂得品嚐茶🎉

  • @fannyng8404
    @fannyng8404 3 года назад +3

    蔡San & 倪康 兩位智者係香港之寶!祝願:逍遙幸福、平安自在!

  • @laurawong1925
    @laurawong1925 3 года назад +7

    今日蔡瀾先生,介绍茶莊,好有雅興大家一齊欣賞啦!

  • @user-rf2sd1yg4x
    @user-rf2sd1yg4x Год назад +2

    很喜歡蔡先生。一見既有很美好溫馨親切的感覺。

  • @nelsonyum1171
    @nelsonyum1171 3 года назад +3

    蔡生優質生活代表,識飲識食,識玩識著,ichiban !

  • @losanti2940
    @losanti2940 3 года назад +8

    多謝蔡生好介紹😊

  • @jackychan1984jc
    @jackychan1984jc 3 года назад +13

    喝了快二十一年這店的茶👍每次回香港都會去買

    • @wanglizero
      @wanglizero 2 года назад +1

      内地真的没有这种质素的吗?没有看到万年春这类的拼配

    • @Emmaxia
      @Emmaxia Год назад

      像这种是专门为港澳台做的包装,里面的茶叶是和国内一样的。我喝过好几次。可能你没有找到好的茶商吧

  • @munyeedorisho4751
    @munyeedorisho4751 Год назад +1

    蔡師父祝福你早日康復好擔心你,😢如果你的痛我可以代蔡師父痛就好你一定會站起來堅強吧看到你的舊片好掛念你大師😢

  • @edentang4299
    @edentang4299 3 года назад +3

    蔡生!讚👍

  • @fathoz1
    @fathoz1 3 года назад +12

    依類鋪頭係活生生既歷史, 少一間就少一間, 我記得以前爸爸都會帶我去上海街英記茶莊老店買茶, 小時候比你試一啖, 只係識嗌好苦, 幾十年後, D茶仲貴過金, 哈哈

  • @富豪巴士
    @富豪巴士 3 года назад +10

    以前一向有睇開蔡生講過習慣飲濃度高嘅靚普洱茶,而家終於知道喺邊間茶莊買返嚟嘅,真係要去買嚟試飲下!多謝蔡生講述!👍👍

  • @AKSURFS
    @AKSURFS 3 года назад +4

    这真的很棒,谢谢分享,希望你天天愉快👍✨🙋‍♂️

  • @lamlam7552
    @lamlam7552 3 года назад +5

    蔡老的說話就是智者的說話.

  • @linglingng8724
    @linglingng8724 3 года назад +11

    從小我爸爸也是到這店買茶葉的
    是爸爸的味道❤️

    • @wanglizero
      @wanglizero 2 года назад +1

      哈哈,so sweet!这间铺就在我公司附近,今天特地去买了,好贵,不过真的好香

  • @jianleiliu3255
    @jianleiliu3255 3 месяца назад

    曾在这间茶行见过蔡澜先生买茶,美好的记忆

  • @abaczan
    @abaczan 3 года назад +2

    蔡先生推荐 必属佳品

  • @alexchan7011
    @alexchan7011 3 года назад +8

    普洱茶在雲南勐海地區,七子餅茶以中茶公司最貴。普洱茶生茶餅越久越醇,所以有四十年以上的好貴。

  • @Solomon156
    @Solomon156 Год назад

    很喜欢蔡澜的介绍,让我胃口大开

  • @lamlam7552
    @lamlam7552 3 года назад +10

    好期待蔡老講茶的故事!

  • @bqbxie
    @bqbxie 2 года назад +2

    先生是香港的福气

  • @rondyyeung6626
    @rondyyeung6626 3 года назад +3

    蔡生好介绍👍

  • @aew9728
    @aew9728 3 года назад +8

    水仙茶,我的至爱,飲过会爱上它

    • @vjtam5872
      @vjtam5872 2 года назад

      水仙什么牌子好喝?

    • @gtogoxy24
      @gtogoxy24 4 дня назад

      @@vjtam5872 水仙是岩茶的一个品类,好的水仙当以正岩为准但也分坑口和茶场 慧苑坑古井老丛水仙 最优也是最贵,

  • @user-ri6si8hk4h
    @user-ri6si8hk4h 3 года назад +3

    好钟意蔡生的视频

  • @wingmok8945
    @wingmok8945 3 года назад +6

    天天都來頻道看更新未 😆期待下一集!

  • @kitt9607
    @kitt9607 3 года назад +1

    多謝蔡生介紹。

  • @lalajiajia
    @lalajiajia 2 года назад

    蔡瀾先生真係我飲食偶像,總是搵到香港沒落味道,沒落嘅食材,沒落嘅手法,

  • @alvinlee140
    @alvinlee140 3 года назад +1

    多謝蔡san介紹靚茶.

  • @dandan1686
    @dandan1686 3 года назад +7

    現在很多普洱新茶可以賣到過萬一餅,真是厲害

  • @yahushuahong9350
    @yahushuahong9350 3 года назад +8

    哈哈, 蔡生話中有話, 字字珠璣!

  • @user-ht7uz7up6q
    @user-ht7uz7up6q 3 года назад +1

    水仙茶 好有時代的茶

  • @user-iv9zz2gu9g
    @user-iv9zz2gu9g 3 года назад +1

    蔡澜先生~加油~

  • @TheMrALGROUP
    @TheMrALGROUP 3 года назад +2

    又學到野, 多謝!~~

  • @georgecwngng780
    @georgecwngng780 2 года назад +23

    我並相識這店老闆,這店很傳統,很老實說我也在這買茶葉,豐儉由人,我是買4兩約150克老欉水仙,85元,飲完不想再飲其他茶葉,這裏老闆,店員,不會主動推介,亦不會遊說貴價品,老實商店,我現每天都冲這店老欉水仙已多過年頭,

    • @laumatthew3259
      @laumatthew3259 2 года назад +5

      我二月中也到此店買了一罐最入門的水仙, 只是$50, 店員十分友善健談, 不會hard sell

    • @user-kh7fd7ju6i
      @user-kh7fd7ju6i Год назад +2

      是单丛水仙还是铁观音类的水仙,这家店

    • @user-hu1st8nl4b
      @user-hu1st8nl4b 3 месяца назад

      那么实惠😂

    • @user-jf3op1mf1k
      @user-jf3op1mf1k 3 месяца назад

      85是港幣嗎?

    • @KimPossibleYingge
      @KimPossibleYingge 2 месяца назад

      我喺觀塘所謂茶莊買,次次都俾佢呃🥹
      真係要正正經經試吓呢啲大舖頭

  • @lyw5743
    @lyw5743 3 года назад +10

    今早,又拿了萬年春來泡,一喝忘不了…

    • @kai19870220
      @kai19870220 2 года назад

      請問這個多少錢?

    • @lyw5743
      @lyw5743 2 года назад

      @@kai19870220
      2021年年頭,買600元/100克/罐

  • @user-running_cat
    @user-running_cat Год назад

    潇洒哥,蔡生

  • @carmenchowable
    @carmenchowable 3 года назад +2

    我試過飲醉茶,飲鐵觀音,當時中醫叫我即刻食粒糖😁😅又真係work喎👍
    原來要緊急升番我血糖

  • @weijiangong2434
    @weijiangong2434 Год назад

    谢谢老先生。☺

  • @hksiusiubird
    @hksiusiubird 3 года назад +4

    跟住蔡生推薦,買左普洱比爸爸試試😁

  • @bassaniosim
    @bassaniosim 3 года назад +1

    今天早上才喝了綠觀音,茶真價實。

    • @joshlam4296
      @joshlam4296 3 года назад

      尚品鐵觀音性價比高

  • @johnnychan2486
    @johnnychan2486 3 года назад +2

    蔡生你係香港之寶

  • @0x666
    @0x666 3 года назад +1

    看起來很好!!

  • @leedmund
    @leedmund 3 года назад +2

    我都飲茶,不過現在年輕人只飲奶茶咖啡,鬼識茶葉咩,可能過幾十年冇茶樓平時冇茶飲了

  • @marchwu2109
    @marchwu2109 3 года назад +7

    我一飲茶就醉原來水仙茶可以解醉又學到嘢喇

  • @archiekleung
    @archiekleung 3 года назад

    A rare treat. Tks

  • @anonymous-pq2to
    @anonymous-pq2to Год назад

    5:32 蔡生呢幾句好精警🤣好有骨🤣

  • @beckychia
    @beckychia 2 года назад

    老師手上的玫瑰花手杖真好看

  • @rosel1884
    @rosel1884 3 года назад +1

    I love tea 💖 🍵

  • @latitude3695
    @latitude3695 2 месяца назад

    Thx

  • @msn1590
    @msn1590 2 года назад

    🎶The Holly & The Iv(y).. 🍵☕

  • @sala36988
    @sala36988 18 дней назад

    真不错明天过去看看

  • @user-kh7fd7ju6i
    @user-kh7fd7ju6i 3 года назад

    水仙最甘,不過現在最喜歡是八仙這些系列

  • @fl3792
    @fl3792 3 года назад

    多謝蔡生介紹, 仲担心唔識路, 原來係我去開既瑜伽室隔離, 一定去幫襯下.

  • @KinC-si8ve
    @KinC-si8ve 3 месяца назад

    鄉下這個杯我在香港是特大杯飲

  • @chanchan1205
    @chanchan1205 3 года назад +5

    蔡生可否開个品茶聚会🙂

  • @terribleterry7327
    @terribleterry7327 Год назад +4

    個老細一路飲茶個樣好似俾菜爛揸住佢兩粒春子咁!

  • @johnnyleung2123
    @johnnyleung2123 3 года назад

    蔡生好介紹👍。

  • @YinYeung11
    @YinYeung11 2 года назад +1

    👍👍👍🥰🥰🥰

  • @deneghra
    @deneghra 3 года назад +60

    老闆好似被人用槍指住逼佢上鏡

    • @weikeechen5144
      @weikeechen5144 3 года назад +4

      我覺得也是,茶店老板樣子太怪!

    • @joshlam4296
      @joshlam4296 3 года назад +4

      我想人家想低調而已

    • @kenchau8578
      @kenchau8578 3 года назад +18

      應該是不太情願拍的
      俾面蔡生 勉為其難

    • @weikeechen5144
      @weikeechen5144 3 года назад +3

      @@joshlam4296 有道理,應該是俾面蔡生。

    • @weikeechen5144
      @weikeechen5144 3 года назад +2

      @@joshlam4296 是,應該是俾面蔡生才上鏡的。

  • @yukfaicheng9043
    @yukfaicheng9043 3 года назад +3

    香港係一個自由嘅地方 你一日搵幾百一千 咁你飲啲最cheap嘅茶囉 當你改善生活 你咪飲高檔茶囉 蔡生講得非常啱 大家都生活愉快

  • @cheonglai7956
    @cheonglai7956 3 года назад +7

    我最喜歡這種有傲氣的店?因為我比你更有傲氣,有錢你驚我冇地方駛!馬上離開。🤣🤣🤣🤣 另外鐵觀音只要係新茶,應該唔會差得去邊😋😋

  • @saitsunchin6763
    @saitsunchin6763 3 года назад +5

    正宗鐵觀音,非浪得虚名!

  • @hayl8887
    @hayl8887 3 года назад +5

    蔡san,我每星期都追看你在蘋果的文章,尤其係近月寫舊電影往事,好有意思。請問會係邊繼續刊登嗎? 🙏🏼🙏🏼🙏🏼

    • @jingshengfeng3359
      @jingshengfeng3359 3 года назад

      轉發:請問蔡生會否在另外報紙重開專欄?答:暂无此意,但文人一旦不寫出文字,就相等於去世,我的字还会不断地在其他媒体出現,随心所欲地。

  • @user-ej9nd7wr6b
    @user-ej9nd7wr6b 3 года назад +4

    呢間茶莊,應該老實過上次吹話值千萬元嘅百年普洱😄

    • @joshlam4296
      @joshlam4296 3 года назад

      😂

    • @joshlam4296
      @joshlam4296 3 года назад

      不過佢地嘅碳培鐵觀音確實可以藏

    • @wanglizero
      @wanglizero 2 года назад

      @@joshlam4296 这间店的铁观音,最贵的特级也不过$150/100g,好像也不贵呀。。

  • @violetblue3347
    @violetblue3347 3 года назад +1

    走遍全世界都不及一碗雲吞麵,當年聴前輩説的,我偏愛魚蛋粉,離鄕別井後掛念手打牙帶魚的魚蛋粉,現在香港那裏有得吃呢?

    • @user-qg9fz6cw1e
      @user-qg9fz6cw1e 3 года назад

      又一個不懂裝懂的中二病

    • @susannaleung8585
      @susannaleung8585 2 года назад

      尤其是大排档老闆自製的魚蛋和辣椒油

  • @rizaldohad9573
    @rizaldohad9573 Год назад

    I love the tea cups. Does anyone know where i can buy it?

  • @user-sw2yz2jz1g
    @user-sw2yz2jz1g 3 года назад +3

    02:08關公巡城 韓信點兵

  • @marcustan7937
    @marcustan7937 3 года назад +2

    每個早晨起身。。。一個陳年普洱。。。一個肉骨茶。。。一包香烟。。。係我哋馬拉麻甩佬嘅命根。。。

  • @qqyu2571
    @qqyu2571 18 дней назад +1

    有呢间茶行地址吗?

  • @ywahkong9515
    @ywahkong9515 2 года назад +1

    请问蔡生饮茶会否降血糖,请问地址上環哪兒

  • @kkking6429
    @kkking6429 3 года назад +1

    貴夾一般的茶。

  • @ericlee6667
    @ericlee6667 3 года назад +2

    小弟買東西也是如此,正因為我不是專家就只好讓店長代勞,只有信他,如果他存心欺騙那就不回頭了😅

  • @LEORedSun
    @LEORedSun 3 года назад +2

    我記得中國未開放的時候,這些茶很便宜也可說不值錢。現在很貴只是現在人們有錢了。

  • @user-yk3rx3yv5i
    @user-yk3rx3yv5i Год назад

    你好,水仙解醉茶,有什麽茶喝了不會睡不著?喝了茶睡不著有無破解方法?謝謝

  • @hokyinlau-jp5ff
    @hokyinlau-jp5ff 4 месяца назад

    同紅酒一樣/保存很久50-6O年更贵

  • @nikitang5528
    @nikitang5528 3 года назад

    支持KOL始祖

  • @lasagnachenn725
    @lasagnachenn725 Год назад

    请问下老人家话的「奢侈」意思那里用词是?听起来不像ce1 ci2

  • @elanchan1
    @elanchan1 3 года назад +1

    之前見澳門個公關送比個客,雲南7子30年普洱,35萬,唔怪得做公關咁發啦

  • @ngng1253
    @ngng1253 3 года назад

    空肚飲綠茶一定茶醉。解決方法喺边食边飲茶或飲全發酵茶,例如普洱

    • @rickywong4767
      @rickywong4767 3 года назад

      所以係飯後至飲茶,又或者配啲密
      餞食下

  • @kwokmancheung220
    @kwokmancheung220 3 года назад

    👍🏻👍🏻👍🏻

  • @pingfung3359
    @pingfung3359 3 месяца назад +1

    貴,普通

  • @princephilipecheng3014
    @princephilipecheng3014 3 года назад

    👍👍👍

  • @edentang4299
    @edentang4299 3 месяца назад

    求購蔡瀾先生的一句字畫. (人生如一碗例湯)

  • @svork
    @svork Год назад

    哈哈哈,蔡生真謙虛,當時帶住宋聘去美國同倪匡飲,而家都要拍賣行先買倒

  • @carmenchowable
    @carmenchowable 3 года назад +1

    雖然以下問題和食物無關,也和茶無關,但真找不到答案……請問蔡生:哪裡能買到刨花油? 😭😭 試了很多品牌但只有刨花油護髮效果最好最有效

  • @weileung2419
    @weileung2419 3 года назад

  • @user-sh2mt6tg3o
    @user-sh2mt6tg3o 3 года назад +1

    大家好!

  • @canpek545
    @canpek545 3 года назад +1

    点解系四个杯? 记得应该是三个。,现在潮汕功夫茶兴凤凰单从鸭屎香。

    • @user-po3be4sf5q
      @user-po3be4sf5q 2 года назад +1

      鸭屎香是个很恶心的名字。中医里形容痢疾拉肚子的一种情况叫胴泻,就是形容像鸭子拉屎一样。
      不知道哪个没文化的想到那么恶心的茶名。