Habla broaster: el pollo en su estilo más crujiente

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  • Опубликовано: 1 окт 2024
  • No hay duda que el pollo a la brasa es el alimento favorito de todos los peruanos y en una gran vaeridad de presentaciones.
    Una de ellas es el pollo broaster, un clásico de la comida al paso y que desde hace muchos años en nuestro país se le ha dado ese toque peruano, por el que muchos lo hemos convertido en el plato preferido cada vez que compramos en los negocios ambulantes de la esquina de nuestro distrito.
    Un equipo de Al Sexto Día recorrió las calles de Lima, para visitar los principales puntos en donde encontramos el pollo broaster en sus diferentes variedades y sabores. Así que siéntese cómodo, coja papel y tome nota de la ruta del pollo broaster para que usted también pueda saborear este crujiente platillo.
    Ingresa a ptv.pe/233437 para más información
    Emitido en el programa Al Sexto Día de Panamericana Televisión el 23/09/2017
    Más información del Perú y el mundo en panamericana.pe

Комментарии • 326

  • @katerincarrasco6858
    @katerincarrasco6858 5 лет назад +147

    Detrás de cada trabajador hay unos grandes padres que la luchan para que sus hijos sean mejores que ellos, ojalá sepan valorarlo🌻

    • @eduardovll_
      @eduardovll_ 4 года назад +1

      👍🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹

  • @saosit2099
    @saosit2099 5 лет назад +69

    Wow cocinando Broaster saco a sus hijos a la Univerisdad, admirable.

    • @webos7027
      @webos7027 2 года назад +3

      @ElFakerPeruanoYT en pandemia bajo un poco las ganancias pero cuando termine ahora habrá más gente p

  • @atoqsandovallazo6409
    @atoqsandovallazo6409 6 лет назад +130

    ese aceite mas negro que advincula jajajanajaj

  • @ronaldito220
    @ronaldito220 6 лет назад +262

    La tia lo frie el pollo en aceite o en petróleo?

  • @josemiguelmiky21
    @josemiguelmiky21 4 года назад +23

    Cuando se esta en el extranjero lo que más se extraña aparte de la familia es NUESTRA RICA COMIDA PERUANA 😍😍😍

  • @thstarck8419
    @thstarck8419 7 лет назад +75

    LA FAMOSA MUERTE LENTA DE LAS FAMOSAS TIAS VENENOS

    • @mklq830
      @mklq830 6 лет назад +1

      tom Benit la muerte dulce jaja

  • @mirellalabb
    @mirellalabb 4 года назад +11

    En la 10ma semana de embarazo y me ha dado un antojo de broaster !!!! 🤤🤤🤤🤤🤤 Estoy lejos de mi lindo Perú y por acá no hay 😭😭😭😭

  • @Chesterito92
    @Chesterito92 5 лет назад +10

    06:44 Esa Tia Pollo Broaster al Sillao :v :v

  • @jerikofernandezdiaz6042
    @jerikofernandezdiaz6042 6 лет назад +30

    esa mary si q mata a la gente.

    • @Satann22
      @Satann22 6 лет назад +1

      Jajajajajajaja lpm

  • @bryansergio2006
    @bryansergio2006 6 лет назад +58

    Todo bonito hasta q mire el aceite de la tia u.u

    • @Rodrixco
      @Rodrixco 4 года назад +2

      Asi es p causa si no te sale medio crudo y medio brosteado

    • @jeancarlosmedrano3247
      @jeancarlosmedrano3247 4 года назад +5

      @@Rodrixco que raro , donde yo compro cambia el aceite para que no esté oscuro y es delicioso pero cada quien su negoció

    • @janetlozahuanacune9034
      @janetlozahuanacune9034 3 года назад +2

      Eso le da el sabor pues sobrino jajaja

  • @menao5706
    @menao5706 7 лет назад +123

    todo estaba bien, ya me estaba antojando un broster, haaasta q apareció la tía con su aceite reciclado, tan sucio, eso no comería ni balas, mínimo aceite limpio para el reportaje ps, se paso la tía

    • @alejandrapalaciosnarvaez70
      @alejandrapalaciosnarvaez70 6 лет назад +9

      Almendra Ofelia Oregon Palomino JAJAJA LA TIA VENENO

    • @jennifervelez5464
      @jennifervelez5464 6 лет назад +14

      Almendra Ofelia Oregon Palomino por algo se llama la Tia Veneno😂

    • @l1lraptor158
      @l1lraptor158 6 лет назад +9

      Por si acaso no quieres que te hagan tu quinceañero también? Y pensar que antes cazabamos mamuts :v

    • @jocsanjimenez7236
      @jocsanjimenez7236 6 лет назад +3

      Almendra Ofelia Oregon Palomino
      Jajajaja primero tienes que aprender sobre la comida rápida el aceite reciclado es dms malo y notorio por que el sabor del broster cambia y no es el mismo
      El aceite depende de como frían el broster si lo hacen en fuego alto o bajo lose
      Por que soy planchero de comida rapida

    • @heiner1998able
      @heiner1998able 6 лет назад +2

      Esa es la receta del sabor rico xd

  • @lizelmedium1357
    @lizelmedium1357 6 лет назад +16

    El aceite vegetal se pone marrón a la segunda freida...por la harina. En el Kentucky se usa aceite industrisl, soporta altas temperaturas y no se oscurece.

  • @frikismos5512
    @frikismos5512 5 лет назад +37

    nuestros estomagos ya estan acostumbrados al aceito reusado :v

  • @CURIOSITYEXPRESSTM
    @CURIOSITYEXPRESSTM 6 лет назад +7

    Son como las 3 am y se me antojo un pollo a la broasted xD

  • @milton.a.9976
    @milton.a.9976 4 года назад +10

    ALGUIEN QUE LO ESTE VIENDO EN TIEMPOS DE CUARENTENA OMG COMO LO EXTRAÑOOOO

  • @stev780
    @stev780 6 лет назад +20

    estaba haciendo ejercicio y veo esto..... triste la life :,v

  • @alexandramejia1839
    @alexandramejia1839 3 года назад +3

    Yo aquí viendo el pollo broster a las 3 am de hambre y en otro país 😓😓 nose que hago aquí. 😭😭😭😭😭😭😭😭😭

  • @elrepoiaso9245
    @elrepoiaso9245 4 года назад +8

    Ahorita en tiempos de cuarentena, extraño mucho ir donde las tías veneno :(

  • @MsAries777
    @MsAries777 7 лет назад +20

    Que deli...ya vuelvo, voy por mi pollo broaster antes de que cierren 🍗🍟

  • @gianherrera5505
    @gianherrera5505 5 лет назад +7

    En el distrito de Santa Anita hay una señora que hace une excelente broaster se llama Yola( ubicado en el parque de la amistad) a la espalda de la Reniec de Santa Anita !!! Deberían venir por acá

  • @helenrengifo2563
    @helenrengifo2563 4 года назад +7

    6:45 El aceite de la tía Mary de miedo... 😦😵😫

  • @jesuschang7985
    @jesuschang7985 6 лет назад +60

    (Minuto 10:00 ) La señito está ubicada en el cruce de Calle Mercedes Gallagher con Calle Luisa Dammert, distrito San Miguel (Altura de Plaza San Miguel de la Av. La Marina, detrás del Casino Hello Hollywood o el Ex local Plaza Vea). Sus broaster son bien demandados por los vecinos de la zona por tanto se hace una pequeña colita para ser atendido.

  • @surquillano35
    @surquillano35 7 лет назад +97

    Este huevas de Luigi , carajo si debe ser un buen reportaje debes necesariamente indicar las DIRECCIONES de los lugares que visitas , csm te he escrito tantas veces y no entiendes .

    • @Daishinkan10
      @Daishinkan10 7 лет назад +3

      waltino mezza jajajaja c mamo

    • @jhoanflores545
      @jhoanflores545 7 лет назад +1

      supongamos que fue con la tia veneno de tal lugar no va a poner tia veneno ....... xq seria raro

    • @surquillano35
      @surquillano35 7 лет назад +8

      Brother,supongamos que la comida de la tia veneno esta en algo , al menos el huevas debe decir en que avenida esta ubicado o no , y no es la primera vez que escribo al wey bro, ahora por ejemplo el reportaje del broster de la tia de Chorrillos en la que el zason parece de la puta madre, que hago csm? ....Chorrillos es grande , al huevas solo le bastaba decir en que av queda y punto , asi de facil , lo justo ps.

    • @luigimonte7
      @luigimonte7 7 лет назад +50

      mil disculpas... pero es por orden del canal...
      pero hagamos algo... desde mañana voy a colgar en mi Twitter y Facebook of. las direcciones... les parece

    • @surquillano35
      @surquillano35 7 лет назад +14

      Mil disculpas Luigi , ahora todo tiene sentido, disculpa mis arrebatos de impotencia, pero los hice de buena fe , ya que me gusta comer en buenos points sin importar el precio, ya que como sabemos la jama perucha es de la ptm,. Saludos y por cierto tus reportajes son de la csm.

  • @sveketatu
    @sveketatu 5 лет назад +13

    6:45 creo que el petróleo es más claro csm :V

  • @patriziasalas9968
    @patriziasalas9968 2 года назад +2

    ALGUIEN SABE QUIÉN VESTÍA A OLENKA ???? SIEMPRE LLEVA ROPA SUPERRR BONITA ,APARTE QUE ELLA TIENE UN CUERPAZO.

  • @billy_1987
    @billy_1987 3 года назад +3

    Jajsjaj, pero despues hacen reportajes de las condiciones insalubres en las que se preparan estos alimentos XD

  • @cinthiacontreras1121
    @cinthiacontreras1121 7 лет назад +12

    Min. 6.40 el aceite esta color negro al menos por el reportaje ubiera invertido nuevo aceite

  • @rexmanuel4095
    @rexmanuel4095 3 года назад +4

    La angelita me dio pena mano senota q ha tenido una vida dura espero q haya logrado lo que se propuso

  • @ppvill
    @ppvill 7 лет назад +25

    despues de tragar eso le habrá dado una diarrea fatal

  • @carinacv1530
    @carinacv1530 5 лет назад +6

    Me da gusto que sus hijos estudien ... Definitivamente es un señor emprendedor

  • @TezhiNV
    @TezhiNV 5 лет назад +4

    A la señora Mary preguntarle: cada cuántos meses cambia el aceite????

  • @marjoriegonzales7461
    @marjoriegonzales7461 7 лет назад +22

    Yo he comido en cada distrito un pollito broaster y el mejor queda en el Callao! En la ciudad satélite Santa Rosa, se llama Kike el sitio y es el mejor que he probado. Un saludo desde España y gracias por ponernos los dientes largos a los que no vivimos allá 😂

  • @fsamirarevalo89
    @fsamirarevalo89 5 лет назад +10

    8:30 los ingredientes 🤤

    • @eduardo1992100
      @eduardo1992100 4 года назад

      Mucho floro y se hace hora el tío con el broaster Cúando existe recetas más prácticas y rápidas.

  • @alonzoag8063
    @alonzoag8063 4 года назад +13

    9:54 prácticamente nos llegó al pincho y seguimos con otro puesto de broaster :v

    • @rhoaias2296
      @rhoaias2296 3 года назад

      Jajajaja le dijeron: ok Zzzzzz vamos a otro puesto de pollo broaster xd

  • @franchescoancco9016
    @franchescoancco9016 4 года назад +4

    Duela a quien le duela Perú tiene la mejor comida del mundo

  • @esmeraldalunaa2821
    @esmeraldalunaa2821 6 лет назад +12

    Mi papá prepara broaster bien crujiente debían de hacerle un reportaje también

  • @animaldefenders4457
    @animaldefenders4457 4 года назад +6

    4:13 jaja que tacaño xD

  • @carlosdanielparedesnava2101
    @carlosdanielparedesnava2101 3 года назад +4

    Como amo a este tipo de personas. Trabajadoras, optimistas, que pasan mil y un obstáculos para llevar el pan a la casa. Simplemente Paruanos en su máxima expresión!

  • @drefkun8335
    @drefkun8335 5 лет назад +5

    Ta que el aceite más negro que tu futuro mano

  • @carolainealieennrodriguezl7603
    @carolainealieennrodriguezl7603 3 года назад +2

    Luego están interviniendo esos restaurantes por condiciones de higiene deficiente XD

    • @dipspad5110
      @dipspad5110 3 года назад +1

      Ese es el secreto del sabor xd, pero tampoco es para morirse las condiciones se la pasa bonito

  • @DaniBec
    @DaniBec 6 лет назад +5

    El Broaster más rico de lima... LA CASA DE LA ALITA en Sagitario Surco.. Av. Las gaviotas no se van a arrepentir.. los pechos son unos verdaderos Broaster doraditos en su punto no cómo salen aquí todos negros.. busquenlo en Waze o Google maps.. apunten ese dato.

  • @gemelonxl4591
    @gemelonxl4591 5 лет назад +4

    Conozco al tío diego lo máximo!!! Ese fusionaba las cremas y su broaster tenia un marina je especial...

    • @nellash2881
      @nellash2881 5 лет назад +2

      Hola Brandon podrías brindar la dirección del señor Diego se ven muy buenos sus broaster

  • @paulsalazarsolis9393
    @paulsalazarsolis9393 3 года назад +2

    Los pollos de Kfc y mcdonalds al costado de estos manjares son pichones brosters.¡que ricoooooooooooooooo!!!!!!!!!!!!!!.

  • @305pain
    @305pain 5 лет назад +7

    9:32 “ si comes eso puede bla bla bla bla bla bla ...”
    9:54 “después de haber escuchado lo que dijo la nutricionista y mandarla a la mier*a, sigamos comiendo de noche y buscando más lugares...”
    Jajajaja se pasó ese weon 🤣🤣🤣🤣

  • @yeremyjimenez1256
    @yeremyjimenez1256 5 лет назад +2

    Si no es petróleo no es un Pollo Broaster

  • @SLABONECHD
    @SLABONECHD 3 года назад +1

    hay gente re pro como ese señor que vende pollos para pagarle el estudio a sus hijos

  • @jonathanacosta696
    @jonathanacosta696 5 лет назад +3

    Mis respetos para esos trabajadores... Se nota q en el Perú el q la busca la encuentra

  • @leeslymejia1872
    @leeslymejia1872 3 года назад +1

    Ta que las papas, salieron con vainas negras jajajajajajaja

  • @sheylaanyosa1468
    @sheylaanyosa1468 5 лет назад +2

    El aceite de la señora Mary ... negro negro

    • @eduardovll_
      @eduardovll_ 4 года назад

      👍🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹

  • @stefanoarevalo111
    @stefanoarevalo111 2 года назад +1

    QUIEN VA A DECIR QUE AHORA EL PECHO CUESTA 11 LUCAS :( PIPIPI

  • @desertigloo2383
    @desertigloo2383 3 года назад +2

    Que programa tan fantastico hacia Olenka, trajo a los Beatles para presentar un reportaje sobre pollo Broaster 😎

  • @alejandrapalaciosnarvaez70
    @alejandrapalaciosnarvaez70 7 лет назад +15

    que ricoooooo❤ se me antojado un pollito broster con todas sus cremas

  • @brunojulcagamboa8575
    @brunojulcagamboa8575 7 лет назад +7

    Q rico pollo broaster 👌👌

  • @diegodroks
    @diegodroks 5 лет назад +1

    hasta las huevas todos yo vendo un pollo broasther mas bueno! no se trata de usar sal , pimienta y comino. se utiliza 8 especies aun asi el condimento no se siente tan fuerte.

  • @1233232323123
    @1233232323123 5 лет назад +2

    Primero nos pones los dientes largos y luego sale la nutricionista . no vale 😭

  • @seiyaff7365
    @seiyaff7365 3 года назад +1

    uno esta aki a dieta y viendo esta en plena madrugada ashhh

  • @lizquispe8773
    @lizquispe8773 4 года назад +1

    Donde queda el del Tío Diego alguien sabe, un reportaje incompleto no ponen la dirección buuu

  • @LauraGomez071
    @LauraGomez071 6 лет назад +2

    Riquisimo. Pero a la brasa esta igual de rico y mucho mas saludable.

  • @danielsuarez8576
    @danielsuarez8576 5 лет назад +2

    que paquete tiene el del minuto 1:24

  • @freegame17
    @freegame17 2 года назад +1

    En Villarán había una señor que también vendía sus broasters, hamburguesas y otras cosas hace unos años. Bien servido. Me quité de Lima un tiempo y cuando volví ya no estaba y después de la pandemia menos.

  • @avalen4912
    @avalen4912 5 лет назад +3

    Agg esa tia con su aceite quemado q parece petroleo pero el del primero el tio muy bueno lo recomiendo

  • @sayurycartolinsinguna7110
    @sayurycartolinsinguna7110 4 года назад +1

    Luke si lo ves en el 2020 cuando andamos en cuarentena y no podemos ir donde la tía veneno

  • @natalieampuero1573
    @natalieampuero1573 5 лет назад +3

    Esa mary jajajajaja 😂 el aceite más negro 😝

  • @juancarloserojas
    @juancarloserojas 7 лет назад +4

    Ya toca su ruta del combinado con luigi

  • @elchiquitoneno5397
    @elchiquitoneno5397 5 лет назад +2

    El mejor reportero

  • @waltermateusvasquezcastro9901
    @waltermateusvasquezcastro9901 6 лет назад +4

    Falto la cacera que esta.al frente de la UPN sede los olivos, el mejor q e probado

    • @el3062
      @el3062 6 лет назад

      Sí los he probado, es maso menos nomas, pero una vez me hizo mal al estomago, de esa vez ni más eh vuelto a compra ahí. hay mejores sitios.

    • @rickhunter8216
      @rickhunter8216 5 лет назад

      CACERA? AY MAMITA

  • @maxykira5902
    @maxykira5902 6 лет назад +2

    jaja que hablas papu pero si la mejor sason sta aca en peru jaja

  • @gustavocalderon4474
    @gustavocalderon4474 6 лет назад +2

    A la siempre me da hambre ver estos segmentos

  • @christinamf579
    @christinamf579 7 лет назад +2

    Luigi y sus reportajes tan simpaticos y q ademas antojan.Muy bueno..

  • @IncApu2025
    @IncApu2025 4 года назад +2

    0:12 ¡Provecho!

  • @patty2256
    @patty2256 5 лет назад +1

    Necesito comer eso pa bajar de peso con una diarrea descomunal 🙏

  • @garita256
    @garita256 4 года назад +1

    Ese aceite lo han sacado de una combi

  • @taniaynfantechavez8312
    @taniaynfantechavez8312 6 лет назад +1

    Tava todo piola hasta k aparecio la tia con ese aceite todo negroo

  • @efrainccallomamanimaron654
    @efrainccallomamanimaron654 2 года назад +1

    6:44 aceite de motor

  • @LizzerdBlack
    @LizzerdBlack 6 лет назад +4

    aveces estraño mi Perú por la buena comida y el cariño que le ponen

  • @patrickllanca7906
    @patrickllanca7906 5 лет назад +2

    3:17 oh tío no sea malo csm con eso me compro dos alas on de 4 lucas carero eshe on

  • @l.enrike6615
    @l.enrike6615 5 лет назад +1

    6:45 eso es aceite? ?? Esta recontra negro 😓😓😒

  • @gameplayszone3507
    @gameplayszone3507 6 лет назад +1

    Bien rico con su aceite quemado y todas sus cremas

  • @salvatore22
    @salvatore22 Год назад

    10:22 ella está en San Miguel , la hicieron tendencia en tiktok

  • @luisdonayrespillpe777
    @luisdonayrespillpe777 5 лет назад +1

    Van comiendo, van muriendo...🤪

  • @Vggetaskerrreee
    @Vggetaskerrreee 5 лет назад +1

    Pa mi este es el mejor pollito broster

  • @jasongjoe4245
    @jasongjoe4245 6 лет назад +1

    El estudiar cocina jaaa mejor aprendo a mi estilo y sazón

  • @sebastianyallerco3355
    @sebastianyallerco3355 3 года назад +1

    ahora la señora como le estará pasando

  • @CR7.G0D
    @CR7.G0D 5 лет назад +1

    No creo q haya mucho secreto para un buen pollo broaster
    Solo q el pollo este en buen estado

  • @matiasacosta9023
    @matiasacosta9023 2 года назад

    a mi flaca no le gusta, menos un seguidor
    pingA

  • @frant-a163
    @frant-a163 2 года назад

    pero que ven mis oidos mano .. ese aceite parece petroleo

  • @DrRobot-AI
    @DrRobot-AI 6 лет назад +1

    Cuando vaya a Perú eso va a ser mi desayuno, almuerzo y cena.

    • @fabiasc3308
      @fabiasc3308 6 лет назад +1

      Augusto Yampiere Zarate estaria bien por una vez, pero en Peru hay mucho por probar tenemos mas de 500 platos autoctonps deliciosos, aprovecha en probar lo mas q puedas.

  • @danielvelez9921
    @danielvelez9921 6 лет назад +9

    El mejor pollo broaster se encuentra frente al paradero pollos en los olivos referencia alisos con palmeras los viernes y sabado es 1/4 de pollo
    Es ambulante carrito de color plateado habre apartir de las 9 pm hasta las 11pm y tambien todo lo demas q vende
    5 estrellas super recomendado

  • @rodrigosebastiano789
    @rodrigosebastiano789 5 лет назад +1

    que rico se ve el pollo freirse en disel

  • @SuperJuanhernan
    @SuperJuanhernan 7 лет назад +1

    Le faltó probar los huesitos broaster

  • @carolabazan3749
    @carolabazan3749 3 года назад

    Los bolivianos se copiaron este platillo

  • @wilbersulca6458
    @wilbersulca6458 6 лет назад +1

    9:29 no seas conchuda mamita

  • @pingonazo30cm
    @pingonazo30cm 7 лет назад +9

    1:59 porq los peruanos somos chatarrerosss

    • @sgwogtbqar5h483
      @sgwogtbqar5h483 7 лет назад

      mfimporta peru xD

    • @cesaracuna9581
      @cesaracuna9581 7 лет назад +1

      lima no es el Perú huevetas.

    • @pingonazo30cm
      @pingonazo30cm 7 лет назад +2

      habla chapulin andino

    • @luisaizensama5332
      @luisaizensama5332 7 лет назад

      😑😑 gracias a eso es que aguantamos hasta las enfermedades más bravas somos la únicos humanos que recistir mas a las enfermedades en todo el mundo

    • @miguelangelvanpersie2475
      @miguelangelvanpersie2475 5 лет назад +1

      @@manurojas2546 Si csmr dan risa estas webadas XD jajajajajjajajajjaajaakajaakjaja

  • @garyparedes9063
    @garyparedes9063 5 лет назад +1

    Ya me dió hambre

  • @josuesantos7251
    @josuesantos7251 2 года назад +1

    me dio hambre.

  • @maritzarodriguez3254
    @maritzarodriguez3254 6 лет назад +1

    aceite negro nooo

  • @Manuel-yc5pr
    @Manuel-yc5pr 5 лет назад +1

    Kevo y johan
    Jaja 1:25

  • @guillermocausillasjosephca2996
    @guillermocausillasjosephca2996 3 года назад

    pucha no antojes son las 12 am

  • @eru2316
    @eru2316 5 лет назад

    Yo no me quejo del aceite negro xD,por que ni daño me hace al final :v

  • @SLABONECHD
    @SLABONECHD 3 года назад

    que Dios le ben diga el puesto callejero al señor del pollo broaster