Перец фаршированный овощами и рисом! Супер диетическое блюдо!
HTML-код
- Опубликовано: 26 сен 2024
- Всем привет! Сегодня готовлю очень вкусный фаршированный перец с рисом и овощами! Вполне подходит для диетического питания! Рекомендую приготовить вместе со мной!
Рецепт:
Перец болгарский -1кг (11 шт.)
Лук - 3 шт (крупный)
Морковь - 4 шт (400 гр.)
Капуста белокачанная - 300-400 гр.
Рис - 1 стакан
Помидоры - 500 гр.
Томатная паста - 2 ст.л.
Смесь перцев - 1ч.л.
Паприка - 1 ч.л.
Чеснок - 4 зубчика
Соль - 1 ч.л. + по вкусу
Сахар - 2 ч.л. + по вкусу
Лаврушка - 3-4 шт.
Перец душист. горошек - 4-5 шт.
Для начала моем рис и заливаем его кипятком , где-то на 1 час. Подготавливаем овощи. Капусту нарезаем мелкой соломкой. Перец очищаем от семян, удалив плодоножки. Лук нарезаем мелким кубиком и отправляем на сковороду, добавив 50 мл. растительного масла, обжариваем на среднем огне до прозрачности, минуты три, морковь трём на крупной терке и отправляем к луку, жарим под крышкой еще минуты 3-4. Два перца нарезаем мелко и добавляем к луку с морковью. Томим еще пару минут , затем добавляем томатную пасту ,помидоры перемеленные на мясорубке(можно натереть на мелкой тёрке) соль, сахар, перец, паприку, все хорошо перемешиваем, и доводим до кипения. В нарезанную капусту добавляем рис, сцедив воду, 2/3 части нашей подливы , чеснока 2 зубчика, трем на мелкой тёрке. В подливу добавляем 1л. воды кипяченой, по вкусу добавляем соль и сахар, 2 зубчика чеснока, лавровый лист и душистый перец, доводим до кипения. Овощи все перемешиваем и фаршируем перцы. Ставим в посуду , в которой будем готовить, заливаем закипевшей подливой, по надобности можно долить кипячёной водой. Добавляем по вкусу соль, сахар и с момента закипания варим 45 минут на медленном огне до готовности. Даём постоять минут 10 и можно снимать пробу! Приятного всем аппетита!
Дорогие друзья!!!
Очень надеюсь, что Вам понравилось видео!
Подписывайтесь на наш КАНАЛ, на страницу в ИНСТАГРАМ, ТИК ТОК и ЛАЙК:
🌸 RUclips: RUclips bit.ly/3d7Mt3i
🌸Тик Ток https www.tiktok.com...
🌸 Instagram: Instagram: www.instagram....
🌸Likee: s.likee.video/...
c=tl&b=614372617&l=ru&t=0
Музыка из фонотеки Ютуб
Exhale - Jeremy Blake
Если у кого есть возможность
Можете Поддержать проект через карту банка:
ПриватБанк
4731 1856 2917 3672 Василенко Наталия
Донаты для канала www.donational...
#Перецфаршированныйовощамиирисом #диетическиеблюда #болгарскийперецзаготовканазиму #начиняемперецовощамиирисом #овощныедиетческиеблюда #блюдаизболгарскогоперца #вкуснопростоибюджетно #пошаговыйрецепт
Я такие перцы люблю холодными. Вкуснятина!
Да, мне тоже больше нравятся холодные!👌👍
Сделала я вчера перчик по вашему рецепту, спасибо давно хотела так сделать.Единственное ,если будут делать ещё,рис обязательно отварю до полуготовности,так намного удобнее будет набивать перец, именно отварной рис связывает всё остальное,а залив на час горячей водой очень было неудобно набивать, вкусно конечно,но не на столько,как пишут в коментариях,что вкуснен,чем с фаршем.Вкуснее ,чем с фаршем ничего быть не может.Но всё равно спасибо большое!!!!!
Спасибо за комментарий!
Что может быть лучше овощей )) а мясной фарш-фу …
На вкус и цвет.я вот овощи люблю больше ,чем мясо
Я буду тоже делать без мяса. Дочь веган .Она такие перчики очень любит . Я иногда ещё в начинку добавляю раскрошенный тофу. Очень вкусно
Рис надо отварить . Приготовила очень вкусно. Спасибо 😊
Очень толковое видео . Буду делать по Вашему рецепту. Капусты нету - возьму кабачки. Благодарю.🎉🎉🎉
Очень интересно, особенно то что добавляется капуста! Обязательно сделаю. Спасибо за рецепт! Наверно прекрасно будет как гарнир.
Да, я очень люблю перец, как гарнир просто супер🌹
Здорово, закатаю на зиму, сколько смотрела ,везде стерилизация, а здесь все проще и вкуснота. Спасибо.
Спасибо! Удачи Вам!
Люблю такие перцы! Здорово!💖💖💖
Спасибо
Отличный ролик! Так я еще не готовила! попробую...
Отличная идея!
Изумительный рецепт , почти по такому же рецепту моя бабушка готовит перцы )) . Всё чётко и по делу , с меня подписка ))
Спасибо!
Вот,что я буду сегодня готовить. Так моя бабуля тоже делала. Это ооооочень вкусно,особенно в холодном виде👍
Да, я тоже люблю в холодном виде! Спасибо за комментарий! Удачи🌹🌹🌹
@@vkusno_prosto_byudzhetno Благодарю вас и вам!🌷
Аппетитный перчик.. Люблю такую вкуснятину
Спасибо за внимание!
Спасибо за рецепт. А у нас в Молдавии в подливу добавляют еще сельдерей- вкуснее и полезнее.
В этот раз у меня не было сельдерея, я тоже , когда есть, добавляю. Спасибо за комментарий!
делаю практически так же. Только, чтоб действительно блюдо было диетическим, вместо риса использую другие крупы, так как рис не ем совсем и даже дома не держу. Чаще всего делаю с перловкой, нравится больше всего, еще делала с пшеном и другими крупами. Перловку предварительно замачиваю на ночь. Иногда еще отвариваю, иногда нет.
Супер
Очень понравился ваш рецепт.! Спасибо.
Готовьте с удовольствием!
Спасибо за рецепт .Сегодня приготовила на работе .Все хвалили .Я живу в Абхазии ,добааила уже от себя хмели сунели ,уцхо сунели ,базелик,кориандр ,петрушку ,кинзу ,горький перец,аджику
👍🌹🌹🌹
Приветствую Вас! Люблю такие рецепты с болгарским перцем. Спасибо, возьму себе в копилку. Успехов Вам, от души!
Спасибо за комментарий! Готовьте с удовольствием!
Спасибо, отличный рецепт!
Спасибо!
Давно искала этот рецепт 👍👍👍👍👍
Готовьте на здоровье! Спасибо за комментарий!
Хороший рецепт! Спасибо вам!
Спасибо за комментарий! Готовьте на здоровье!🌹
Супер!👌
Дякую🌹🌹🌹
Моя бабушка ещё мелко сельдерей в фарш нарезала... ммм вкусно было!
Спасибо, надо попробовать!🌹🌹🌹
Блогодарю за ресепт.😊
Готовьте на здоровье!
Super.
Спасибо🌹
раньше такие венгерские фаршированные перцы продавали.
Да было такое, но домашние вкуснее!
И советские были ,в пол - литровых баночках .Перчики были нафаршированы рисом,морковью и белым корнем,все в томат подливке👍.Вкуснятинааа,стоил копейки,но... почему - то был дефецитом.
Сделала по вашему рецепту , но более диетические . Очень вкусные и нежные пооучились. Спасибо!
Отлично! Спасибо за отзыв!
Спасибо за рецепт, лайк и подписка!
Спасибо!
Благодарю!
Готовьте на здоровье!
Вместо капусты можно баклажан пожарить, тоже вкусно.
Спасибо за идею!👍
Спасибо, лайк и подписка☺☺☺
Спасибо!
👍🌹❤️😍 spasibo vam 🌹👍
Спасибо, что смотрите наши видео!
Ищу не разовый рецепт а в банки и на зиму
Думаю их можно и на зиму, только простерилизовать и рис класть отваренный до полуготовнасти и использовать только помидоры. Проварить , закласть в стерильные банки , а потом еще и простерилизовать.
Вкуснее чем с мясом
Это точно! Спасибо за комментарий!
👍👍👍💐
Спасибо!
Я вместо капусты добавляю белый корень
А мы больше с капустой любим, очень вкусно. Спасибо за комментарий🌹
Спсибо за рецепт.Как раз искала.Удачи Вам
Спасибо🌹
А на зиму таким рецептом можно приготовить?
Я не пробывала, наверное тогда подливу лучше из томата делать
На зиму можно сделать по этому рецепту?
Спасибо за комментарий! Я на зиму не закрывала такие, но думаю , что можно, только нужно будет еще простерилизовать.
Картошки мелким кубиком добавить
сделаю ,только бкз капусты
мне кажется на тут лишняя уже
У нас все любят капусту и к тому же это очень вкусно! Ваше право не добавлять её. Готовьте на здоровье!
Каша.
Вкусная
А на зиму можно.
Я не закрывала на зиму, думаю можно, закладывать в стерильные банки и закатать.
Такие незабываемые перцы ел в детстве, был без ума, в семидесятых, но... они были в консервах болгарские Болгарплод или венгерские Глобус, уже не помню, дифицит, достали по блату
Я тоже такие ела, очень были вкусные.
А на зиму его можно заготовить
не пробовала, думаю если простерилизовать, то будет стоять!
Вместо капусты я кладу баклажан. Мне так больше нравится.
Я тоже готовила с баклажаном, но с капустой мне больше нравится.
Helo ban minh ten tran vy den tu vn xin duoc lam quen cung ban nhe
Меня зовут Наталия😊
А яйцо не надо добавлять.?
Нет, не надо.
Спасибо за быстрый ответ 😘
@@svetlanadzyuba8150 Если сомневаетесь, что начинка разлезится, можете просто отварить рис до полуготовности, моя подписчица так готовила, говорит, что ей понравилось с отварным рисом.
Merci beaucoup pour votre réponse bonne journée 😉
Хде мясо,хде е е е е е !?
Эти овощные, на канале есть видео перцев с мясом и рисом
Сегодня готовила перец по вашему рецепту варить 40-45 минут нельзя получилось квашня рис разварился очень сильно каша рисовая
Рис разный. Может пропаренный взять?
А где фарш? Я не видела как фарш добавили
Перец фаршированный овощами, на канале есть и с фаршем, я совсем недавно выставляла. Если интересно, можете посмотреть
Без сахара не лучше 🤔
Мне так нравится, можно попробывать без сахара, на мне кажется лучше не будет.
Зачем добавлять сахар? 😵💫
Для стабилизации вкуса, мне нравится когда чуть сладковатая подливка. А по своему желанию.
Для сбалансированности вкуса
🤦♀️зачем столько лаврушки,😱, это ж вони сколько от него забьет весь аромат перца
Кладите на свой вкус, я показываю, как готовлю я
А капуста тут зачем?
мне с капустой очень нравится, а вы кладите овощи на своё усмотрение
В консервах капуста не чувствовалась
Много специй
Кладите меньше, на свой вкус
Вкусно, но точно не диетическое блюдо.
А что там не диетическое, масло для обжаривания овощей, для этой порции его не так много
Томатная паста лишняя как и рис Желательно еще сельдерей.
Добавляйте по Вашему желанию, нам нравится с рисом
Рецепт хорошей но начинка вся вылезла.
Я в кастрюлю перец не клала, а ставила, начинка не вылезла
Вот и я о чём... может всё вылезти.. 🤥
@@svetlanadzyuba8150 Если сомневетесь, что вылезет, то отварите рис до полуготовности, моя подписчица так готовила и ей понравилось.
@@svetlanadzyuba8150 у меня ничего не вылезло, перец просто не кладите, а ровно ставьте
Блюдо вегетарианское , но далеко не диетическое 😄😄
Столько специй,это уже не диетическое
Специи можно класть на свой вкус
Короче не было мяса
А перец нужно перед начинкой, обдавать кипятком? Спасибо!
Да, можно обдать, так он будет мягче и лучше укладываться в форму или кастрюлю.
Я очищенные перцы бросаю в кипящую воду минуты на 3.Сейчас сорта перца для длительного хранения, поэтому у них и жёсткая кожура.
Рецепт супер!❤️👍😄
Спасибо!