Pieczeń rzymska z jajkiem / Oddaszfartucha

Pieczeń rzymska z jajkiem to pyszne i sycące danie, które sprawdzi się na każdą okazję. Główna masa to mieszanka 800 g mielonego mięsa wieprzowego z dodatkiem drobno posiekanej cebuli i czosnku, co nadaje jej aromatycznego charakteru. Musztarda, chrzan oraz przyprawy, takie jak pieprz ziołowy i majeranek, wnoszą pikantną nutę. Namoczona w mleku kajzerka sprawia, że pieczeń jest miękka i soczysta. W środku pieczeni znajduje się zaskakująca niespodzianka - jajka, które po przekrojeniu tworzą efektowny wzór. Całość smarowana jest roztrzepanym jajkiem, co podczas pieczenia tworzy apetyczną, złocistą skórkę. Podana z natką pietruszki, pieczeń rzymska to idealne danie na świąteczny stół lub uroczysty obiad! 🍽️🥚
składniki:
1 foremka
800g mieszanego mielonego mięsa wieprzowego
1 mała cebula
2 ząbki czosnku
1 jajo
1/2 łyżki musztardy i chrzanu
1 kajzerka namoczona w mleku
1/2 łyżeczki pieprzu ziołowego
1 duża łyżka majeranku
sól,pieprz do smaku
1 jajo do smarowania
natka pietruszki