Mehr Bier für Deutschland! Der Bau der modernsten Groß-Brauerei | Abenteuer Leben | Kabel Eins
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- Опубликовано: 26 сен 2024
- Ab 6 Jahren | Das hat es seit 350 Jahren nicht gegeben: München hat eine neue Brauerei! Noch vor wenigen Jahren wurde das Giesinger Bräu in einer Garage produziert. Jetzt greift das Team die großen Bierhersteller an und hat die wohl modernste Brauerei Deutschlands gebaut.
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Ich finde das total Klasse wenn man sich von ganz unten hoch arbeitet und hinterher als Chef über jeden einzelnen Arbeitsschritt genau bescheid weiß. Es gibt Chefs die nicht Mal genau wissen was sie da produzieren. Eine Klasse Leistung... Ein echter Macher. Ich habe zwar keine Ahnung wie sein Bier schmeckt, aber die Leistung ist der Hammer...
Wahnsinn! Aus der Garage zur Gross-Brauerei. Soviel Mut, Können und Wille muss man erstmal haben! Beeindruckend!
Coole Doku! Der Typ hat richtig dicke Eier! 😂 Ich wünsche ihm viel Erfolg!
und Immer Gummistifel an ;)
_für so ein Projekt braucht man echt Mut und Nerven ..._
Danke für die schöne Doku und den Blick hinter die Kulissen. Ich kenne die Giesinger, allen voran Steffen und Simon, aber auch die anderen schon seit der Zeit in der Garage. Ein tolles Team, welches sich durch viel Arbeit, kreative Ideen und Herzlichkeit auszeichnet. Ich wünsche allen viel Erfolg und mache mir ein Dunkles auf - zum Glück liegt es nicht mehr im Tank 😀😅
Immer schön flüssig bleiben Kameraden
Die Brauerei, wurde durch die Werbung in diesem Video finanziert 😜😂
Wer Bier 🍻 mag, wird diese Doku lieben.... Lecker Bier....ich sag ja immer das einzig gute was Bayern hervorragend macht 😅
Respekt vor dem Mut und der genialen Idee, sieben Biersorten von der Brauerei probiert und alle waren gut,richtig begeistert hat mich keines der Sorten.
Aber wenn der seine Fan-Gemeinschaft hat, dann umso besser. Übrgens,von einer "Großbrauerei" ist die Giesinger mit ihren unter 50.000 HL Jahresausstoß noch sehr weit entfernt.
Vielleicht ist das auch gar nicht ihr Ziel. Ab jährlich 250.000 HL zählt man hierzulande als "Großbrauerei".
Gutes Video
Aber alle 4 Minuten Werbung ist nicht normal .
Diese Bierzinsgeschichte habe ich auch schon hinter mir ~1000€ Verloren,weil die Brauerei in die Insolvenz ging&wir,die priv.Geldgeber ganz hinten standen mit unseren Forderungen!
Du hast an ihn geglaubt und er hat es leider nicht geschafft, das ist halt das Risiko :-)
Respekt für diese Leistung.
mit Krones Maschinen hat er auf jeden fall schon mal eine gute entscheidung getroffen.
Als Krones MA und Giesinger Fan geht mir das Herz auf...
Wieviel Millionen braucht er jetzt nochmal und wie groß ist das Grundstück?
Zuhören ist nicht so deine Stärke, oder?
@@spiderger2235 lol
Aber wie hat er die Summe denn jetzt zusammenbekommen?
@@MrBeatnix wie Tief war der Brunnen nochmal?
@@schubiduba1 Mist keine Ahnung 🤣
Den Rest weiß ich aber wirklich
Geplant waren doch 110m und dann musste es 30 Meter oder so tiefer?! 🙈
5:30 - mal eben den wichtigsten Arbeitsschritt und gut 2h übersprungen, das kochen in der Sudpfanne. Läutern, Hefe rein und 4 Wochen in die Tanks - ja ja - von wegen
Danke für dieses Bier an Giesinger Bräu. Ganz feines Getränk. Teuer aber gut.
Die Anzahl der Werbeblöcke ist echt frech
ja das ist ein gutes video wir haben auch so eine brauerei hier in essen Stauer ist auch ein Bayer Jacob Stauder
Respekt, Eier müsst ihr haben !!!
auf welchem oktoberfest? das wurde auch dieses jahr wieder abgesagt.
Das sinnlose saufen in Oktoberfest kann aus bleiben. Massen verblödung kann noch warten😁
cooles video aber bei 40:50 wurde nicht die HDE eingestellt :D
Coole Doku! Wird echt anschaulich dargestellt wie n Hobby wie die Bierbrauerei echt komplex und kompliziert wird je höher die eigenen Ambitionen gehen mit den ganz großen mitzumischen. Und was es für spezialisierte Firmen gibt die genau das herstellen was du brauchst um das zu realisieren. Wäre auch interessant den werdegang hinter einer Produktion von riesengroßen Flaschenwaschmaschinen und Abfüllanlagen kennenzulernen. Bier ist ja klar. Ich produzier ein Produkt das ich verkaufen kann. Aber wie jemand auf die Idee kommt "Ich investier millionen für ein nischenprodukt mit begrenzter Kundschaft für Leute die Ihr Bier verkaufen wollen" finde ich viel interessanter. Weil die Halle wo das Produziert wird sieht nicht viel kleiner aus als die letztendliche Brauerei selbst. Und wieviel mehr da zusammenkommt um überhaupt diese Brauerei zu starten. Wieviel ingenieurswesen und schlaue Köpfe sich finden müssen bevor son Bier tatsächlich bei mir aufm Tisch steht.
Auf dem Oktoberfest sind die größten Münchner Industriebier Hersteller....Zwei davon mit Hopfenextrakt..
Und was ist an Hopfenextrakt schlimm ? Weißt überhaupt was es ist ?
@@maximilianveit3477 da sind teilweise minderwertige Rohstoffe mit verarbeitet; Knospen, die bei der Pellet-Herstellung z.B nicht verwendet werden können.
@@maximilianveit3477 ist auch ne reine Glaubensfrage. Den Unternehmen dient das Zeug zur besseren Lagerung. Ist aber teilweise sogar Teurer als Pallets.
Wenn man sich auskennt weiß man, das Hopfenextrakt höherwertiger ist wenn ich es nür für die Bittere hernehme.
@@marceldiendorfer7019 wenn und günstiger in der Lagerung...Aber nur für Standdarthopfen
Auf dem Oktoberfest kann man nicht nur viel Bier verkaufen sondern auch sehr sehr viel Geld machen durch die Preise pro mastbier
Vielen Dank für den Freudsch'en Vertipper. xD Das Mastbier. Verantwortlich für den Bierbauch.
bei zeltaufbaukosten von rund 1,2 mio euro....sicher ???
18:20 *Spülmaschine
Nein, nennt man Flaschenwaschmaschine (FlaWa) .
Oh okay sorry
Alles Gute für die Zukunft.
Und ich krieg Corona Bier Werbung verordnet... Der Algorithmus...
Bier is Bier
@@bwardvienna Nö, Kölsch ist Pisse. Verändert auf dem Weg durch den Körper lediglich die Temperatur...
Die ersten 1000 Flaschen hät ich versteigert und auf jede Flasche ne Seriennummer als gag und aus history gründen drauf gemacht die erinnert man war mal ne kleine Manufaktur
Schon die Flaschen haben eine historische Anmutung, solche snd heute unverkäuflich.
Hab nur Bedenken, dass bei so einen "Koloss" die Qualität auf der Strecke bleibt. Weil Ausstoß -> Geld. Und dann wird nach einer Weile an den Rohstoffen gespart. Hab Giesinger gern getrunken aber ich bleibe skeptisch
PS: Also Giesinger ich glaub an euch aber verkauft bitte bitte eure Seele nicht. Braut weiter euer gutes Bier in dem Standard wie jetzt
Mit dem Neubau wurde die Seele verkauft. Der Trend geht eher zur Mikrobrauerei.
Die Größe der Anlage sagt nix über die Qualität aus, es hängt damit zusamnen Ressourcen zu sparen und sich der Masse anzubiedern durch ein Bier ohne Ecken und Kanten. Die größte Craftbierbrauerei der USA: Sierra Nevada produziert besseres Bier als die meisten deutschen Großbrauer und ist die zehntgrößte Brauerei der USA
@@schubiduba1 Investoren wollen Geld sehen! Das geht nur über billig produzieren oder überteuert verkaufen. Und plötzlich landet deine Brauerei dann noch bei Oetker weil deine Investoren schnelles Geld wollen.
@@julianreverse Dann schau dir die Sierra Nevada Brewery in Amerika an. Das ist die zehntgrößte Brauerei der USA die massiv Wareneinsatz für Hopfen hat und erstklassige Biere produziert. Es geht auch anders. Der Markt für Bierplörre ist gesättigt. Der Markt für hochwertiges oder mittelmäßiges Bier bietet noch viel Potenzial
@@schubiduba1 Das Giesinger kostet 1,60 / Halbe im Direktverkauf. Dann ist halt doch Qualität drin, aber eben zum absolut überzogenen Preis. Meine Brauerei verkauft das Helle unfiltriert für 0,79€ im Direktverkauf. Erstklassiges von Hand mit echtem Hopfen gebrautes Bier. Ohne Automatisierung und Investoren.
Das ist Fantastisch
Nicht mal 5 Minuten vom Video gesehen und schon 10 mal Werbung gehabt. Danke für nichts!
mm, habe gar keine Werbung gesehen, vielleicht wegen meines Werbeblockers?
Genialer Schachzug ! 🍻
...super !!
Was erlauben Bier?
Respekt 👌💯👊
Lol, ein leicht verwirrter Vietnamese spammt hier aber ordentlich.
Und für Abenteuer Leben... Mehr Werbung hat nicht reingepasst, oder?
wer braucht schon dieses sch........ Industriebier. Wohl bekomms.
Индусы Индии всегда хотят пить в жаркие дни😊 для Земли стран с жарким климатом,пиво , как лекарство даже получается 😊 в древнем Египте всё население пило пиво, и не только строители пирамид 😊 немецкое пиво стоящий продукт для большой торговли мира 😊 в китайской деревне немецкое пиво это просто чудо 😊
Hat Steffen Marx Brauwesen in Berlin studiert?
Der Mann hat Eier
Wie heißt nun dieses neue münchner brauerei? Oder habe ich was verpasst😕 okay habe es gerade auf den kisten gesehen😁😁
Giesinger
Die Giesinger Erhellung selbstgemischt mit Zitronenlimonade schmeckt gekühlt bei 3 Grad Celsius mir ab und zu recht gut.
Und ich dachte , ich sehe ein Video übers BIERbrauen....Münchner Dünnbier....na ja....da braucht man wirklich VIEL Wasser...
Unfiltriert und vor allem kein Paulaner. Für dünnes Bier muss man übrigens nach Köln.
@@muc-schreiner ..Kölsch läuft nicht unter Bier! Bestenfalls: bierähnliches Kaltgetränk
Bitte Bitte um Pfand für Bierflaschen 0, 25 Cent pro Flasche
Noch im diesem Jahr
Die glauben an ein Oktoberfest und eine Zeit nach Corona, humor haben die.
Du scheinst dein Leben ja schon aufgegeben zu haben .
Get the Impfe
@@mpetrsen6912 👍👍👍
wie ist ihre meinung dazu aktuell ?
Awww so knuffig klein die Anlage 🥺. Hübsch hübsch
20 millionen was für ne modernste fabrick sollte das sein aleine der grund sollte mitten in münchen das kosten. neubau der Zillertalbrauerei 29 millionen euro
20 Millionen für so einen Megabau? Lachhaft. Ich wollte privat eine Wärmepumpe mit Tiefenbohrung für ein Dreifamilienhaus installieren. 98000 €. Finde den Fehler.
30 bis 40 Euro der Kasten Bier ! :)
Süße Anlagenleistung.
Jede andere Münchner Brauerei bringt mehr als 100000 Flaschen die Stunde und die nennen sich Großbrauerei😂
Und für Fliesen hat es auch nicht mehr gereicht
Ist der Begriff Großbrauerei geschützt? Oder kannst du nur lästern, Bubi
n guter füller schafft 60.000 fl/h....
20 Millionen? In meiner Firma kosten neue Bürogebäude 50 Millionen😂
Lol
Ihr bekommt dich jetzt schon lange nicht mehr alles verkauft.......
Hahahaha 10k pro h
Lächerlich
In welcher Brauerei arbeitest du?😂
@@jannm9286 Berliner Pilsner
Miete muss er zahlen? Dachte das crowdfunding hat ermöglicht in Eigentum zu Bauen?
crowdfunding war nur für die Brauerei. Grundstück und Gebäude hast ja ein Investor gebaut. Und da war crowdfunding nicht genug.
Ich trinke eh nur Augustiner oder König-Pils !
wer hat gefragt?
Ja genau. Kaum noch Platz zum Wohnen in München...aber für eine Brauerei mitten in der Stadt....geht klar!
Mitten in der stadt ? Des ist im puren industriegebiet
minute 5...erster fehler...gratulation...
Was für ein Aufwand. Nur für die Volksdroge -.-
och got...alles macht aufwand oder...sie sehens nur meist nicht
Gesoffen wird immer.
Wenn ich sehe das einige beinahe 20 € wollen für die Kiste freue ich mich immer wenn ich einen Kasten zu 4.99 bekommen habe.
No zwar kein Giesinger Bräu Trinker..ABER für ordentliches Handwerk zahlt man ja mal gerne mehr!!
Und für 4,99€ habe ich noch keinen Getränke Kasten gesehen 😉🥲😂
@@leohafner7803
Diese Woche im Sonderangebot beim E Center: Öttinger Pils oder Export und Alkoholfreie die Kiste für 4.99
Wir haben Lockdown alder und die bauen erstmal eine Brauerei
Mal überlegen 🙄 es gibt ein Leben nach Corona....die Kurzarbeit wird für viele abgesagt, weil Arbeit auf der Großbaustelle...die allgemeine Wirtschaft wird angeschoben....ja Tekbo musst wohl noch Erwachsen werden,Bubi
Wer Zeitplänen für solch umfangreiche Bauvorhaben glaubt, ist nicht in der Realität angekommen.
Bauzeitenpläne sind nichts Anderes als Vorschläge oder Träume. (Also Lug und Trug!)
Wenn man nicht überall den billigsten nimmt, und ordentlich plant, funktioniert das schon...
Siehe Gotthart-Basistunnel der war günstiger und schneller als veranschlagt. Man muss einfach nur den Plan realistisch machen, dann passt das auch
@@bastianmuller5547 Der war auch nicht nur von deutschen Ingenieuren gemanagt.
Die schauen nur auf Tabellen, die erfunden sind.
Ich gehe davon aus, dass andere Länder (Firmen) eher die Realität berücksichtigen. (Siehe BER, Stuttgart 21, diverse Bauvorhaben sonst..)
@@mbab1972 bitte höre auf so dämlich zu pauschalisieren. Du stellst es so hin, als würden deutsche ingenieure absolut nichts taugen. Und 2. Sind nicht nur ingenieure an so einer planung beteiligt
wie die politik und polizei ,so dermaßen die wirtschaft lahmlegt...
Marionetten System 😉
Was stimmt denn mit euch Leerdenkern nicht?
@@herrherrbert904
Schlafschaf Syndrom? Lass mich raten, rentner?
Frühschopen,Prost.
Giesinger ?
Groß Brauerei ?
😂😂😂😂
Na dann Prost
Ich komme ja nicht aus dem Bereich aber 22 Tonnen auf solche Rollen. Da hätte ich gesagt. Freunde abbauen und ordentlich Fach
Kräfte
Das sind Schwerlast-Rollen, die für solche Gewichte ausgelegt sind.
Naja, die 22 Tonnen verteilen sich auf 4 Auflagerpunkt. Ergo hast du noch knapp 5,5T pro Rollbrett. An einem Rollbrett sind 12 Rollen (wurde zumindest gesagt) macht 460kg Pro Rolle. Und das ist gar nicht soo viel. Verstehe das Problem hier nicht ganz. Was hättest du denn anders machen wollen? Die Öffnung in der Wand lässt nicht viel spiel zu
"Ich komme ja nicht aus dem Bereich", danach hättest du aufhören können zu schreiben
profi...ich sehs schon...
Ich kauf mich mein Bier immer beim ALDI
Das schmeckt mich besser...
Gute Doku. Aber scheiss auf Bier/Alkohol.
Wird Zeit das Cannabis legalisiert wird
Ganz ehrlich warum eigentlich? Was bringt dir Cannabis (gleiches gilt für Alkohol)
Für dich gibt es auch alkoholfreies Bier,....und Cannabis ohne THC.
@@bastianmuller5547 hilft mir egen Schlafprobleme, Depressionen aber am besten wäre natürlich ohne Alkohol oder Cannabis, wobei Cannabis deutlich unschädlicher ist für den körper
Wer kafftn des Zeig? I ned.
Na Bauerntölpel... Schiss vor Neuem... Keine Sorge, kannst ja deine Cousine heiraten.
Scheiß Werbung alleweil...
10.000 Flaschen in der Stunde xxxxD
Ich frag mich auch woher die diese Zahlen nehmen. In dem Betrieb in dem ich arbeite macht die Waschmaschine an der Glasanlage locker 45000 Flaschen die Stunde. Und das ist keine große
@@marcell9421 wieso die Zahl passt doch
@@marcell9421 wo Arbeitest du?
Weil ich weiß auch dass unsere örtliche Brauerei auch 12.000 Flaschen pro Stunde abfüllt
Ich arbeite bei einem Mineralbrunnen betrieb. Wir füllen wasser und süßgetränke.
Die Brauerei wo ich arbeite hat 2 Glaslinien mit einer Leistung von jeweils 35.000 Fl/h und 2 Dosenlinien mit einer Leistung von 40.000 und eine mit einer Leistung von 55.000 Dosen/h 😅
Dann noch 2 PET Linien mit 30.000 und 35.000 Fl/h und zu guter letzt noch ein kleiner KEG Füller
Ich hasse Bier aber schaue mir trotzdem die doku an. Ich denke ich sollte schlafen gehen. 🤔🤔