Bio, Vegan + Verpackungsfrei Einkaufen mit Kleinem Budget | 35 Euro Challenge

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  • Опубликовано: 7 ноя 2024

Комментарии • 74

  • @zombiekatje
    @zombiekatje 6 лет назад +79

    Die Gummibänder der Bünde würde ich gar nicht als Müll sehen :) Die kann man ja sehr gut sammeln und dann z.B. auf einem Bauernmarkt oder irgendwo, wo man direkten Kontakt zu jemandem hat, der Obst und Gemüse aus eigener Gärtnerei verkauft, weitergeben. Diese Bauern binden ihre Kräuterbünde etc. ja in der Regel selbst und nehmen sowas daher oft gerne an.

    • @MinimalMimi
      @MinimalMimi  6 лет назад +14

      Guter Tipp, danke

    • @JulieVedge
      @JulieVedge 6 лет назад +14

      Ich benutze die einfach wieder, bis sie Auseinanderfallen :)

    • @svenjakind
      @svenjakind 6 лет назад +1

      @Julez Vedge Mache ich genauso. :-)

  • @jengrey5394
    @jengrey5394 6 лет назад +37

    Krass, ich wusste gar nicht, dass man die Blätter von den Radieschen mit essen kann muss ich mal probieren. Übrigens, tolles Video. Ich liebe es, dass deine Gerichte so simple gehalten sind. Man brauch gar nicht viel um lecker zu essen 👍👍👍

  • @Luca-ui6ct
    @Luca-ui6ct 6 лет назад +29

    Du und dein Kanal inspirieren mich so sehr wie Ich das ganze in meinem Alltag übernehmen kann, da mir Nachhaltigkeit sehr sehr wichtig ist und ich versuche mich immer mehr vegan zu ernähren.
    Außerdem finde ich es so toll wie Minimalistisch du lebst und ich versuche zur zeit mich an deinem Vorbild auch zu minimalisieren weil ich mich von meinem ehemaligen Materialismus erdrückt und eingeschränkt fühle.
    Ich ziehe bald nach Berlin und möchte dann dort auch in Unverpacktläden gehen da mir das Thema so sehr am Herzen liegt!!!

    • @jengrey5394
      @jengrey5394 6 лет назад +3

      Luca ich kann dich so verstehen. Dieser ganze Konsum und die materiellen Dinge machen auf Dauer einfach nicht glücklich.

  • @laurai.2467
    @laurai.2467 6 лет назад +26

    habe das video hauptsächlich geklickt, weil ich liebe wie wunderbar ruhig du redest und wie "unaufregend" einfach und zugleich super schön Deine Videos gemacht sind. Liebe Grüsse aus München

  • @TheLeaveTaking
    @TheLeaveTaking 6 лет назад +19

    Hach, du bist toll. Ich würde gerne viel mehr Videos von dir sehen. :) Food und Klamotten und auch deine Berlin-Tipps inspirieren mich sehr.

  • @juliawiedorn6749
    @juliawiedorn6749 6 лет назад +16

    Tolles Video! :)
    Mich würde auch dein Essensplan außerhalb der Challenge im Alltag interessieren. Weicht das sehr ab und wie viel Geld gibst du dann etwa aus?

  • @KimCher007
    @KimCher007 6 лет назад +11

    Find die Idee sooo gut! Vereint alles Gute sozusagen - bio, vegan und dann noch verpackungsfrei + wenig Geld - Super!!
    LG Kimy

  • @emelyxoxo980
    @emelyxoxo980 6 лет назад +7

    Du solltest unbedingt mehr Food Diarys machen. Diese Gerichte sind so simple und total inspirierend.💕

  • @irrelevantes
    @irrelevantes 6 лет назад +4

    Finde dein Video sehr motivierend 💪🏼 ich versuche auch größtenteils bio, regional, saisonal und unverpackt zu kaufen, aber ich kann auf jeden Fall noch vieeeel lernen.

  • @lisaselzer6025
    @lisaselzer6025 6 лет назад +18

    Ich bin grad super geflashed davon wie einfach du isst. Voll verrückt. Wie machst du das? 😀 vorallem auch teils unkonventionelles Zeugs. Voll gut. Ich wäre mal gespannt ob ich das so könnte. 😊 Die Radieschen stängel finde ich auch ziemlich interessant 😄 alles liebe dir ❤
    achja und natürlich voll gut, dass du uns allen zeigst, wie günstig bio UND unverpackt sein kann.

  • @nelefant606
    @nelefant606 6 лет назад +1

    Bitte mehr davon!!!
    Diese Videos sind super inspirierend! :) vielen Dank!

  • @LisaNovelle
    @LisaNovelle 6 лет назад +5

    Ahh was für eine tolle Challenge! Hatte heute auch mit meinem Freund das Thema 'Verpackungsfrei' und finde es ganz wichtig darauf zu achten. Allerdings ist es wirklich erschreckend, dass in konventionellen Supermärkten sogar die Gurke in Plastik verpackt ist und eine aktuelle Umfrage ergeben hat, dass die Mehrheit der Kunden sogar die verpackte Gurke bevorzugt kauft. What? Wirklich seltsam wie komisch oftmals gedacht wird. Sehr schönes Video mit tollen Tipps :) Achja und sehr interessant zu sehen was du alles gekauft hast!

  • @simonebeck8835
    @simonebeck8835 6 лет назад +4

    Klasse Video....im wahrsten Sinne sehr minimalistisch gehalten...Respekt und Danke....LG Simone

  • @happyveggiekidsfamily8703
    @happyveggiekidsfamily8703 6 лет назад +4

    Rote Beete Grün kann man auch gut essen. Zudem ist das jeweilige Grün nährstoffreicher als Karotte, Radischen usw.

  • @acs6440
    @acs6440 5 лет назад +1

    Ich schätze es sehr, dass die Mahlzeiten so einfach gehalten sind - Wenn ich ehrlich bin, würde ich alles andere sowieso nicht übernehmen. Schon gar nicht langfristig. Es fühlt sich für mich erleichternd an, zu sehen, mit wie wenig ich schon zurechtkäme und was ich alles nicht brauche. Ich fand es richtig frustrierend, ständig vielschrittige Rezepte mit vielen und teils schwer zugänglichen Zutaten oder mit Notwendigkeit teurer, großer Küchengeräte zu finden. Bei mir scheiterte das Nachmachen von Rezepten mitunter schon beim Einkaufen. Hier sieht man gut, dass man die Zutaten aus deinem Einkauf für mehrere Mahlzeiten verwenden kann. Dass du es dabei geschafft hast, günstig einzukaufen, ist ein zusätzliches großes Plus.

  • @silvia272002
    @silvia272002 6 лет назад +1

    Hallo! Vielen Dank für das Video und die Inspiration. Ich esse im Vergleich zu deinem Video sehr-sehr viel Obst, was bei dir bis auf zwei Äpfel und zwei Rhabarberstiele fehlt. Dazu vllt. ein kleiner Tipp, wenn du erlaubst: Selbstpflücken entweder am Rande von Berlin oder in/um Potsdam. So weiß man dass die Produkte regional und saisonal sind und kosten nur einen Bruchteil des normalen Supermarktpreises. Wir haben so 2€/Kilo Erdbeeren bezahlt - das dürfte dann auch in einem kleinen Wochenbudget drin sein. Außerdem haben wir es dieses Jahr endlich geschafft aus dem selbst gepflückten Obst (Erdbeeren und Kirschen) viel Marmelade zu machen. So kann man auch noch im Herbst und Winter gut versorgt sein! Liebe Grüße

  • @goldenerschnitt9659
    @goldenerschnitt9659 5 лет назад +1

    Du bist eine ganz tolle Muse und inspiriert mich jedes Mal, wenn ich mir deine Vid ansehe. ❤

  • @katharinahormann-deeplifed5569
    @katharinahormann-deeplifed5569 6 лет назад +2

    Soooo inspirierend wiedermal...danke du liebe...

  • @supercolor2245
    @supercolor2245 6 лет назад +1

    Hey mag deine Videos total! Ich frage mich aber wie machst du es wenn du dein Essen in die Gläßer füllst da man dann das essen ja nicht warm machen kann.. isst du es kalt oder kann man ein wasserbad machen oder so? :D

    • @norastern8405
      @norastern8405 6 лет назад

      Jasmin das Glas kann man ohne Deckel in die Mikrowelle stellen :)

  • @tinaelliot9957
    @tinaelliot9957 6 лет назад

    Tolle Inspirationen🥒
    Von welcher Marke ist dein Mixer und bist du zufrieden mit dem Gerät? Bin nämlich auf der Suche nach einem Standmixer☺️liebe Grüße an dich und einen wunderschönen Tag☀️

    • @MinimalMimi
      @MinimalMimi  6 лет назад +1

      Ich hab schon seit einigen Jahren einen Vitamix mit dem ich sehr zufrieden bin. Der ist langlebig (7 Jahre Garantie) und leistungsstark, aber auch teuer. Ich denke, dass es inzwischen weitaus günstigere Geräte gibt, die auch ihren Zweck erfüllen :)

  • @MsMisakitty
    @MsMisakitty 6 лет назад +3

    Wow, ein tolles Fooddairy, einfach aber sah alles sehr lecker aus. :)

  • @silveradoco9639
    @silveradoco9639 4 года назад

    ich mag voll, dass du nciht so missionarisch unterwegs bist. das finde ich suuuper anstrengend bei den meisten veganern. ich selbst bin kein veganer und gucke mir tzd gerne deine videos an. ♥

  • @janaeiskonfektknisterpapie7004
    @janaeiskonfektknisterpapie7004 6 лет назад +1

    Tolle Inspiration! Mein Freund und ich ziehen bald zusammen und haben so viele Neuanschaffungen, dass wir in Zukunft versuchen effektiver und günstiger einzukaufen.

  • @vlgsnkltt
    @vlgsnkltt 6 лет назад +3

    Ich esse auch super gerne so "puristisch". Ich mag nicht, wenn Geschmäcke sich "überschlagen" und/oder gegenseitig "erschlagen". ;)

  • @hashtagspatz
    @hashtagspatz 5 лет назад

    Bei welchen Bäcker gibt's denn vegane Croissants? Ich hab da manchmal so Lust drauf, aber in Wien noch nichts gefunden. Vielleicht ja bei einer Kette dies in Österreich ach gibt?

    • @MinimalMimi
      @MinimalMimi  5 лет назад

      Ich kaufe meine veganen Croissants meistens beim Backshop von Bio Company oder Denn‘s. Denn‘s gibt es ja auch in Österreich. Ich weiß nicht, ob sie bei euch das gleiche Angebot haben, aber vielleicht versuchst du es mal dort :)

    • @hashtagspatz
      @hashtagspatz 5 лет назад

      @@MinimalMimi Liebe Mimi, herzlichen Dank für deine Antwort! Das werde ich gleich nächste Woche mal nachsehen gehen. Ganz Liebe Grüße aus Wien!

  • @marcellawonderweapon4008
    @marcellawonderweapon4008 6 лет назад +1

    Sieht sehr lecker aus. Tolle Inspiration, Danke

  • @mausicharls6243
    @mausicharls6243 4 года назад

    Finde ich sehr inspirierend! Kosten, die bei mir oft zuschlagen sind Tofu und milchalternativen... Tofu kann ich einfach nicht mehr wegdenken egal ob Ofen, Pfanne oder roh und die milchalternative kaufe ich, weil ich so gerne Schäume und das geht mit selbst gemachter leider nicht. Isst du nie Brot und Aufstriche? Das geht auch ganz schön ins Geld finde ich. Danke für die Inspiration! :)

  • @ilkonik_og6105
    @ilkonik_og6105 6 лет назад

    Hey. Deine Videos sind sehr inspirierend und ich mag deine Art zu erzählen. Was ich dich schon immer mal fragen wollte, wie stehst du zu selbst gemachtem? Also Marmelade zum Bsp wenn es Obst in Unmengen auf dem Wochenmarkt gibt. LG 🙋‍♀️

    • @MinimalMimi
      @MinimalMimi  6 лет назад

      Selbstgemacht ist super! Nicht nur, dass es meistens besser schmeckt und man selber entscheiden kann was rein kommt, sondern man kann so auch Einwegverpackungen vermeiden.

  • @annabell4655
    @annabell4655 6 лет назад

    Was benutzt du für einen Mixer ? Lg 😊

  • @norastern8405
    @norastern8405 6 лет назад

    Danke für dieses Video! Die motivieren mich am meisten, da mein Hauptargument ist immer "ZW ist zu teuer...besonders die trockenen bio Hülsenfrüchte". Die konventionellen trockenen Sachen sind beim Türken einfach günstiger

  • @Bluemchenxx
    @Bluemchenxx 6 лет назад

    Verwendest du zB Gemüsebrühe für Suppen oder Soßen gar nicht? :) Weil das dann einfach "zu viel" wäre? :)

  • @creativesilvi
    @creativesilvi 6 лет назад

    kannst du nochmal sowas machen? jetzt im herbst gibt es ja günstiges gemüse und obst

  • @emerald_island14
    @emerald_island14 4 года назад +1

    Isst du nie Brot, Brötchen oder Kartoffeln? Beim angucken hatte ich irgendwie das Gefühl, Du lebst größtenteils von Reis und Nudeln. Kleiner Tipp, Vollkornnudeln halten länger satt, selbiges gilt für Reis. Kochst Du oft morgens, oder war das nur für das Video? Ich hab morgens noch nie gekocht (abgesehen vom Frühstücksei am WE), da hab ich gar nicht die Zeit für.

    • @MinimalMimi
      @MinimalMimi  4 года назад

      Ich esse auch Brot, Brötchen und Kartoffeln. Auch phasenweise Naturreis und Vollkornnudeln, je nachdem worauf ich Lust habe und was ich besser vertrage. Naturreis bekommt mir manchmal nicht gut und liegt mir schwerer im Magen, als der weiße. Meine Videos bieten nur einen kleinen Einblick in meine Ernährung, sollten also nicht repräsentativ für meine allgemeinen Ernährungsgewohnheiten gesehen werden.

    • @MinimalMimi
      @MinimalMimi  4 года назад

      Ja, teilweise koche ich morgens vor, damit ich mein Essen mitnehmen kann, zum Beispiel zur Arbeit. In den letzten Monaten habe ich allerdings meistens erst am frühen Mittag meine erste Mahlzeit eingenommen, weil ich am Morgen nicht so hungrig war (anders als früher)

    • @emerald_island14
      @emerald_island14 4 года назад +1

      @@MinimalMimi Danke für die Antworten 🙂 ich hab gleich noch mal eine Frage 😅 hast Du schon mal versucht, Kaffee aus Eicheln selber zu machen? Als meine Großeltern noch in der DDR gelebt haben, haben sie sich immer Eichel-Kaffee gemacht, weil es Bohnen-Kaffee entweder nicht gab, oder er einfach zu teuer war. Man sammelt Eicheln von der Stieleiche, entfernt die Schale, wässert sie 24 Stunden, dann spült man sie noch mal ab und lässt sie komplett durchtrocknen. Danach hackt man sie klein, röstet sie in einer Pfanne bei wenig Hitze unter stetigem rühren goldbraun. Abkühlen lassen und in der Kaffeemühle klein mahlen. Die Dosierung ist 2 TL Eichel-Kaffee auf eine Tasse Wasser. Kostet nix und schmeckt wohl genauso wie echter Kaffe 😉☕

  • @poweredbyplants3338
    @poweredbyplants3338 6 лет назад

    Hallo Mimi, sehr inspirierendes Fooddiary, auch wenn alles so einfach scheint :)
    Vom Karottengrün wusste ich es ja, aber dass man das Radieschengrün auch essen kann... Muss ich unbedingt mal ausprobieren!
    Schade, dass das unverpackte Einkaufen noch nicht so weit verbreitet ist, dass jeder einfach nach Belieben dort einkaufen kann :(

  • @pinkoreoshake1562
    @pinkoreoshake1562 4 года назад

    Was für einen Mixer hast du?

    • @MinimalMimi
      @MinimalMimi  4 года назад

      Ich habe mir vor Jahren einen Vitamix gekauft. Der ist leistungsstark und langlebig, dafür aber auch sehr teuer. Inzwischen gibt es weit aus günstigere Alternativen.

  • @sarahm6323
    @sarahm6323 6 лет назад

    Ich finde deine saisonale Ernährung total interessant! Wirst du eigentlich auch ab ud zu mal krank (z.B. Erkältung)? :)

  • @Tinamar65
    @Tinamar65 6 лет назад

    Genau mein Geschmack wie du kochst!🤗🥒🥕🌱💕Allerdings habe ich doch noch mindestens eine Mahlzeit mit Brot 🍞 am Tag 😬

  • @Brean_7
    @Brean_7 6 лет назад

    So toll! Weiter so 😄😄

  • @licaleu5784
    @licaleu5784 6 лет назад

    Danke für dieses tolle Video 😍

  • @leiaorgana8710
    @leiaorgana8710 4 года назад

    Schnittlauch und andere kräuter kann man sich eigentlich gsnz einfach als grünpflanzr am küchenfenster ziehen, dann gibts garkeine Gummibänder mehr :)

    • @carolinpreu7604
      @carolinpreu7604 2 года назад +1

      Und die Gummibänder kann man ja sowieso noch weiter verwenden. Ich heb die immer auf. Da findet sich immer mal eine Verwendung. :)

  • @janaanna2657
    @janaanna2657 6 лет назад

    ich würde mich so über ein neues video freuen!

  • @MeaCulpa2011
    @MeaCulpa2011 6 лет назад +5

    Tolles video und tolle ideen. Aber ich würde 200 kg wiegen, wenn ich soviel Reis und Nudeln essen würde... :( Ist das das armedangels shirt vom Kleiderkreisel?? Dann ist es meins ;) (war es)

  • @kathleenorsech7625
    @kathleenorsech7625 5 лет назад +3

    35€ pro Woche sind für jemanden der nicht viel verdient schon heftig.

  • @sarahli1234
    @sarahli1234 5 лет назад

    Wir haben hier keinen Bio- oder Unverpackt-Laden etc.. Würde aber gerne so leben.

  • @silveradoco9639
    @silveradoco9639 4 года назад

    vllt könnten die statt den gummis hanfband nehmen, ist aber umständlicher.

  • @MeaCulpa2011
    @MeaCulpa2011 6 лет назад

    Die Gummis vom Gemüse kann man doch einfach aufheben. Braucht man immer mal.

    • @MinimalMimi
      @MinimalMimi  6 лет назад

      Da ich oft Kräuter im Bund kaufe, sammeln sich da leider mehr Gummis an, als ich gebrauchen kann ...

  • @darita78
    @darita78 4 года назад

    ich hätte die ganze Zeit Hunger bei der Diät

  • @sarahth.5398
    @sarahth.5398 6 лет назад

    Gibt es einen bestimmten Grund, dass du kein Brot, Joghurt oder Obst zum Frühstück isst?
    Edit: Achja und wo ich den Kommentar zum Gummiband sehe; ich benutze die z.B. um meinen Thermosbecher abzudichten u.ä.

  • @SwanniSerious
    @SwanniSerious 6 лет назад

    Erdnusssoße ist die beste ^^

  • @Patrick-dj1tw
    @Patrick-dj1tw 6 лет назад

    Kannst du mir das Rezept zur Rote Beete Suppe schicken? :)

  • @alexandrasarafoglou4452
    @alexandrasarafoglou4452 4 года назад

    Protein fehlt aber schon bei deinen Gerichten, oder? Ich hätte überall noch Tofu und Hülsenfrüchte mit dazugetan. Aber das hätte vermutlich das Budget gesprengt.

  • @user-ci9ex1kl5umillenium
    @user-ci9ex1kl5umillenium 4 года назад

    💕

  • @zeinaal3834
    @zeinaal3834 5 лет назад

    Isst du eigentlich kein Gebäck?

    • @MinimalMimi
      @MinimalMimi  5 лет назад +1

      Doch, ab und zu esse ich Gebäck, aber nicht täglich :)

  • @c.e.9280
    @c.e.9280 5 лет назад

    35 Euro? Wir brauchen 70 bis 80, allerhöchstens 100 falls was größeres ist. Wir sind zu viert.

  • @animaltriste91
    @animaltriste91 6 лет назад

    goil.

  • @WerbeagenturMARTES
    @WerbeagenturMARTES 3 года назад

    Schau Mal hier moehre-ohne-mist.de/

  • @janaeiskonfektknisterpapie7004
    @janaeiskonfektknisterpapie7004 6 лет назад +6

    Tolle Inspiration! Mein Freund und ich ziehen bald zusammen und haben so viele Neuanschaffungen, dass wir in Zukunft versuchen effektiver und günstiger einzukaufen.