Silver Fish - asta del pesce di Fiumicino | di Giancarlo Gallotti

Con la nuova asta del pesce di Fiumicino si è passati dall'asta "alla voce" all'asta a "cassetta".
Questo metodo permette di vendere direttamente oltre che ai grossisti anche a tutte le pescherie, gli alberghi, i ristoranti.
Ognuno può scegliere la qualità e la quantità di pesce che ritiene consona alle proprie necessità.

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