Halo kak, Terima kasih untuk remindernya, Namun untuk darah dari dagingnya diusahakan tidak dimasukan tujuannya supaya kita tidak repot membersihkan darah dagingnya yang mengapung/mengambang dan sebetulnya termakan juga tidak apa-apa ya kak selama tidak terlalu banyak 🙏
Wahhh ada yang jualan, wajib nyoba nihhh Oiiaa Bunda saya sudah buatin video temennya Sop Janda juga lho alias Sop Duda 😁 ruclips.net/video/NaD8LLcIB8o/видео.html
Hai kak, Alasan dagingnya tidak diblanch tujuannya untuk mendapatkan kaldu yang pekat dan gurih kak, Jadi daging divideo ini sebetulnya sudah dicuci dan yang divideo itu sebenarnya sisaan air yang tercampur darah (bukan sepenuhnya darah), Betul seharusnya air itu tidak ikut dimasuk kedalam proses masak, Namun di video ini chef Rudy tidak melihatnya karena harus menunjukan prosesnya ke kamera (untuk kebutuhan visual). Jadi jika sudah terlanjur seperti itu, untuk solusinya darah yang ikut terebus tadi bisa diangkat/dibuang setelah proses perebusan karena darah itu akan menjadi buih/busa yang mengapung. setelah itu baru lanjutkan ke proses selanjutnya👍
Mau ketawa takut dosa, kl janda yg tengok resep sup janda mesti ketawa 🤣🤣
Tinggal sup betawi heèe
😚😚
Makasih om rudi aku jd tau artinya dr janda ( jawa sunda). Awalnya mikir oh mngkn yg pertama jualan ibu2nya janda jd d namain itu. Hehee
Bisa aja bunda satu ini 😁😁
Mantap sopnya bos
Trima kasih Bunda Ninik 😘🙏
Terima kasih resep sop nya Pak Rudy 🙏🏻👍👍
Terima kasih kembali kak semoga bermanfaat
Cocok untuk usaha resto, catering
Selamat mencoba 😊
Chef legendaris bikin sup janda spesial.
😊🙏
Salfok ngelihat air darah ikut terjun bebas, apa itu bumbu rahasia sopJanda
Halo kak, Terima kasih untuk remindernya, Namun untuk darah dari dagingnya diusahakan tidak dimasukan tujuannya supaya kita tidak repot membersihkan darah dagingnya yang mengapung/mengambang dan sebetulnya termakan juga tidak apa-apa ya kak selama tidak terlalu banyak 🙏
Makanan sop janda khas bekasi cibitung
Semoga menginspirasi ya 👍🤞
❤❤ ini@@GaleriRasaChannel
Sop janda cipondoh tangerang wadidaw rame juga...
Wahhh ada yang jualan, wajib nyoba nihhh
Oiiaa Bunda saya sudah buatin video temennya Sop Janda juga lho alias Sop Duda 😁
ruclips.net/video/NaD8LLcIB8o/видео.html
Mantap. 😋👍
Mantap
Dijamin mantap ka! YUk recook resep aku dan jangan lupa untuk Share
&tag ke IG @galerirasa.channel dan @rudychoirudin_official ya ka~
bikin ngiler oi...
Jadi lapar lagi ya Kak 😚
Waaah mantap 👍👍👍👍👍👍
Terima kasih Bunda, langsung dicoba ya Bun untuk keluarga dirumah 🙏🏻😘
Dari ak kecil sampe punya anak 2, wajahnya gini2 aja.. awet mudaaa bgt pak rudy.. 😊😊
Makasih kak, ini juga berkat do'a kalian semua
Sekali lagi Terima kasih ya 😘
Tengok orang nya apa masakan nya bunda heeeee
Sekian lama nyari resep sop janda yg menggoda, akhirnya ada juga. Makasih byk chef
Semoga sesuai ekspektasi ya kak
segerrrrr
segeeerrrnya pake banget ya kak 😊😊
MANTUL
Terima kasih Kak. Jangan lupa di subscribe dan like terus ya Kak
terima kasih chef, ditunggu resep2 selanjutnya selalu
Terima kasih kak untuk supportnya
Sop janda yg makan duda.
Konsepnya gak gitu juga atuh kak 😚
Chef itu saya lihat daging masih kelihatan merah dan ada darah, knp engga di blanch dulu, apakah uk mengajar rasa ?
Hai kak, Alasan dagingnya tidak diblanch tujuannya untuk mendapatkan kaldu yang pekat dan gurih kak, Jadi daging divideo ini sebetulnya sudah dicuci dan yang divideo itu sebenarnya sisaan air yang tercampur darah (bukan sepenuhnya darah), Betul seharusnya air itu tidak ikut dimasuk kedalam proses masak, Namun di video ini chef Rudy tidak melihatnya karena harus menunjukan prosesnya ke kamera (untuk kebutuhan visual). Jadi jika sudah terlanjur seperti itu, untuk solusinya darah yang ikut terebus tadi bisa diangkat/dibuang setelah proses perebusan karena darah itu akan menjadi buih/busa yang mengapung. setelah itu baru lanjutkan ke proses selanjutnya👍
Chef bikin sop DUDA dong chef
Siap Mas
Pengen tau kasa yg digunakan . Pake kasa merek apa ???
Hai kak, kalau tidak salah biasanya chef Rudy pakainya NATA kasa kak, tapi nanti kita make sure lagi ya kak 🙏
Kalau ga di presto gimana kak Rudy ?
Hai kak, kalau tanpa presto, dagingnya direbus dan selalu dijaga yaa supaya tidak gosong dan terlalu lembek 🤞🥰
Bang itu cabenya yg di blender mentah atau di rebus ?mksh
Halo kak, untuk cabe yang diblend pakainya cabe mentah ya 👍
Gampang beud bumbunya ...yg sedikit Tebet hrs dibungkus kain kasa,(◔‿◔)
JIka tidak mau bungkus kain kasa tidak apa Bun, cuma nanti saat ingin disajikan harus disaring lagi 🙏🏻
Bs di ganti dgn yg lain tdk, mungkin kepala ikan bgt 🤔
Bisa saja Bunda, jika ingin menggunakan daging dengan ikan 😘🙏
Masih ada darahnya itu
Itu bagian daging yang berwarna merah Kak ☺️