Галилео. Подсолнечное масло
HTML-код
- Опубликовано: 26 сен 2024
- №788 от 26.09.2011
Как изготавливают подсолнечное масло? Сколько необходимо семечек, чтобы изготовить одну бутылку подсолнечного масла? Что такое рафинация?
Автор сюжета: Куркина Анна
Режиссер: Андрей Железняков
Редактор: Куркина Анна
сюжеты про заводы всегда интересны :)
С 5:55 и до 7:14 пропадает звук. А так видео очень хорошее
Жаль, что сейчас нет таких образовательных программ. Спасибо, что можно посмотреть здесь.
А посмотрите лучше этот ролик. Здесь описана вся технология производства масла. ruclips.net/video/fi1rzdCIFMQ/видео.html
Продолжение ruclips.net/video/5HEhDIFR_3U/видео.html
Значит у вас нет телевизора. Программы такие были всегда, особенно детские.
Мы как ни включим СТСkids, там похожую передачу показывают. О том, как что работает, как делается. Моему мужу даже больше Галилео нравится. 😅 Говорит, ведущая добрая такая и сама ходит, показывает и пробует, а не тупо видео с завода под озвучку.
А уж про специализированные каналы и говорить нечего. Дискавери, 24техно, наука... Нон стоп просвещение
2016. Нет
2017. Нет
2018. нет
2019. Нет
2020 в самый раз.
Новое галилео-ГОВНО
@@ЗубенкоМихаилПетрович-я1рсогласен. Пусть вернут Пушного
Оооо из 2020
@@amnezu9l и масло ныне не просто гонят прессом, а чтоб выжать до конца бензином..
@@kotovplay8892Ну у Пушного канал есть популяный кстати, чекни
Спасибо за познавательный ролик по производству подсолнечного масла. Я не знала ,что это так трудоёмко, но теперь получила представление о технологии его изготовления. Убедилась, что цена в магазине соответствует таким затратам. Раньше масло делали в ручную, раздавливая семена в ступе или с помощью ручной мельницы, а сейчас механизировано, что облегчило труд человека. Спасибо Создателю, что Он дал растение подсолнуха в пищу людям. В Библии написано:" Достоин Ты, Господи, приять славу и честь и силу, ибо Ты сотворил всё, и всё по Твоей воле существует и сотворено." (Книга Откровение, глава 4, стих 11).👍
С 5.55 минуты нет озвучки.
хрена с два, сейчас семечки заливают гексаном, напоминающим бензин, он впитывает масло а затем гексан выпаривают и остается масло, а может и не только, мы доверяем производителю? что он 100 процентов выпарил гексан?
Никто и не в курсе, что ароматное масло - первый отжим. А рафинированое - с помощью растворителей, второй отжим, почти отходы. Гуглите.
Не тупи
Рафинированное масло - это Яд!
Редкий идиот
Да растворитель добавляют и масло всплывает и его собирают уже
По поводу бензина: "В нашей стране в качестве растворителей для извлечения масла из растительного сырья применяют экстракционный бензин марки А и нефрас с температурой кипения 63-75 °С.
Экстракция - это диффузионный процесс, движущей силой которого является разность концентраций мцсцеллы - растворов масла в растворителе внутри и снаружи частиц экстрагируемого материала. Растворитель, проникая через мембраны клеток экстрагируемой частицы, диффундирует в масло, а масло из клеток - в растворитель. Под влиянием разности концентраций масло перемещается
из частицы во внешнюю среду до момента выравнивания концентраций масла в частице и в растворителе вне ее. В, этот момент экстракция прекращается."
причём тут вообще бензин?
@@opachki посмотри видео, пожалуйста
@@c0nd1ter16 какое? в этом видео галилео говорится про фильтры из натуральных порошков, про бензин не говорится ничего
@@Winda25 Насколько я знаю, бензин используют для извлечения масла из жмыха, а потом его как-то удаляют. Вроде как такое масло идёт в комбикорма, но я бы не удивился если бы оно оказалось и на полках магазинов, возможно самые дешёвые сорта.
@@rhetoricbytolyan1987 "Жирное масло извлекается экстракционным бензином при температуре 60 - 70 С в непрерывнодействующих экстракторах: колонно-шнековом НД-1250 или ленточном МЭЗ-350. Мисцелла отстаивается, фильтруется, промывается раствором поваренной соли. Растворитель отгоняется из мисцеллы в три ступени Окончательное удаление растворителя из жирного масла достигается обработкой острым водяным паром под вакуумом."
Более того, при температуре, при доступе кислорода а масло окисляется кислородом в процессе его производства и плюс высокая температура. Все факторы присутствуют по уничтожению полезных свойств подсолнечного масла. На выходе - разве что как тормозную жидкость можно использовать. А при употреблении в нутрь организма только вред в виде трансжиров (окислиных жиров, полинасыщнных)
Плюс народ активно жарит на нём всё. Онкология по этому и процветает. Не употребляйте такую хрень - сохраните здоровье!
Читаю ваш ком-рий спустя год) я в поисках истины, отчего возникает рак. Поняла что конечно много факторов способствует этому, но самый первый это употребление рафинированого, ЖАРЕНОГО масла. Это же правда яд чистой воды! И анализирую что же ели мои бабушека и дедушка. Им по 86 лет никакого рака в помине нет. И вспомнила, что бабушка всегда покупала на базаре брикет сливочного масла такой большой по 1 кг продавались и на нём делала зажарки в щи, пекла блины, жарила беляши, картошку. Какой же ужас творится, нас осознанно травят😢
Жмем масло прессом для семьи. Желтого цвета нет. И не такое красивое. 2,5кг семян очищенных надо для одного литра масла. Осадок серого цвета всегда
Все бы хорошо , но в магазине минеральное.
Отличная интересная серия!! Спасибо Галилео!
блиин так хочется СЕМЕЧЕК
Надо перетерпеть.
У меня есть семки.
@@Stanislav.888 Ах...еть
Посмотри повнимательней супер марк. в отделе где всё для выпечки.
Что за чушь. Вопрос опользе и вреде масла а тут шут гороховый плюется и кривляется
мне бы бутылку очищеных семечек :)
Купи
Отлично. Если подобное про "Маргарин" - было бы вообще прекрасно!
Галилео офигительная передача!!!
Снимите про маслоэкстракционный завод, там вообще жесть
Зачем врать-то?На всех экстакционных заводах масло добывают путем разбавления измельченной семечки бензином,ласково называя ее растворителем или активной добавкой.А процесс рафинации предусматривает обработку масла ортофосфорной кислотой и щелочью.Тоже мне "натуральные вещества",блин.
У вас есть ТУ/СТО или другой нормативный документ с какого-нибудь маслозавода? Хотелось бы почитать, дабы расставить точки над i в этом вопросе. Не люблю голословность, а вопрос питания меня интересует весьма. Думаю, вы понимаете меня.
Почему вы утверждаете, что на всех заводах работают по аналогичным производственным схемам, включающим в себя экстракцию бензином (хотя ввиду имеется гексан, наверное, что корректно называть бензином только в определенных условиях)?
Алексей Московец Просто возьмите бутылку и прочитайте."Производитель - такой-то МЭЗ".То есть маслоэкстракционный завод.То есть технология производства предусматривает экстракцию.Ну про экстракцию можете ознакомится в инете.И вообще рафинировать качественное прессовое масло - равносильно разбавить хорошее французское вино дешевым кагором))).Я 20 лет руковожу собственным производственным участком по переработке подсолнечника.И чтобы знать тонкости,не нужные ТУ/ГОСТЫ на руках.
Так как же отличить продукцию добытую гексаном и холодным отжимом?
Очень просто.Натуральное(настоящее) 1)масло не должно быть рафинированным.2)Вкус и аромат должны быть(существовать).Но не резкий и острый.Горечь исключена.Цвет янтарный.Не светло-желтый,белый,прозрачный или темно-мутно-коричневато-желтый.А именно резко выраженный янтарный цвет.3)Этикетке верить не нужно,но игнорировать тоже не стоит)))
Алексей Садоян Спасибо) вы настоящий друг
Я один не понял зачем наклонять сам КамАЗ для выгрузки , если он сам может наклонить кузов?
Быстрее.
Под 5:30 музыка прикольная) меня аж двигать начало вместе с семечками)))
6:59 Вот это магия: бревно расширяется по мере заталкивания в бочку
Забыли добавить что вместо натурального масла, продают переработанные нефтепродукты,,"пальмовое масло".
Ну жрут же все не жалуются , нефть тоже натуральный продукт😊
@@зайнобар-ч2и так пусть и пишут - нэфт)
Спасибо за интересный ролик. В Россию Пётр 1 завёз семена подсолнечника в 1698году. Этот солнечный цветок попал к нам из Нидерландов. И на Руси стали производить подсолнечное масло, которое приобрело большую популярность. Без него не обходится ни один стол. Как же мы благодарны нашему Создателю за то, что дал такое удивительное растение. "И сказал Бог :"Я дал вам на земле все растения с семенами и все деревья, приносящие плоды с семенами.Это будет вам пищей." (Бытие 1:29).
p.s. его нет.
самое лучшее оливковое а это вредное
1:05 Семечки именно надо что бы у вас кто-то убрал (или отобрал, можно силой) потому что самому остановиться невозможно.
Нас всех намыхали! Не могло у них получиться такое прозрачное масло(я не про завод, а про эксперимент в студии)
Галилео я хочу сюжет про Хакеров и про то как делают игры для ПК )) Удачи! Жду не дождусь! Вы самая лучшая
Про гексан забыл упомянуть...
501 видео на канале!
Как всегда, лучше всех :)
К как же одсолнечное масло холодного отжима??
Я узнал голос рассказчика)))) Это Борис Репетур!... передача ОТ Винта 90 годов)
Почти в 40 лет узнала разницу. Спасибо Галилео 💐А можно сюжет о пальмовом масле, это вредно и как получают?
в пальмовом масле нет ничего страшного, а вот в техническом пальмовом масле, которое завозят в россию тысячами тонн, которым смазывают детали различных приборов и которое мы употребляем внутрь, вот оно страшное и вызывает рак и не только
@@roman_ionov растительными маслами в жизни ничего не смазывали 🤦🏻♂️ оно для этих целей не подходит. В технике только масло их нефти используют
@@roman_ionov Чушь не несите , и шапочку из фольги снимите ! Пищевым маслом ничего не смазывают, и в технический обиход оно не годится !
- они же не будут сыпать семечки в соковыжималку...
- а теперь насыпем туда семечки
Надо, чтобы таким способом попробовали добыть берёзовый сок🤣
Оказыается не люди цены повышают, а сами продукты , или на комбайн солярки мало становится) надо экономит, и беречь природу
Слышала технолога, который про это производство рассказывал. В очищенном масле НЕТ НИЧЕГО полезного. Жировая основа ни витаминов, ни минералов, ни микроэлементов. Если ищете пользы - оно должно пахнуть семечками, как в детстве было, когда постное масло разливали в стеклянные банки, что с собой приносили...
звук пропал на самом интересном месте, как раз когда говорили как делают масло, наверно неспроста монтажёр убрал звук из видео, спасибо
Жалко что не пояснили что рафинированное масло вреднее обычного, её насыщают Натрием. Оно благоприятно воздействует на проявление канцерогенных веществ и рака. От него вы сильнее потолстеете.
Очень поверхностно
Балалайка, гармошка, валенки, пельмени, матрёшку, да берёзу , всё придумали . 😂
Я посадил семечки , около сотни, и они все взошли. Скоро осень и что с этим всем делать я уже знаю!😉
Нам учительница показывала в школе это видео !
OLEG MAN цените её,таких людей один на миллиард.
Сколько человек делало кучу шелухи для эфира? о_О
а я работал на производстве оливкового масла. немного по другому технология.
Только комбайны выше и всё.
Виктор Цвиго
жжош!
интересно я один когда смотрел этот выпуск ел семечки
нет я тоже и еще где ивангей с маслом он его за километр чует
Богдан Ширихин, опять человек не знающий английского языка
Ну Иван парень
знаю я английский
Богдан Ширихин да конечно
Я ни за что не поверю, что кто-то в здравом уме может считать здоровыми продукты жестокости и страдания.
Упаковку нужно менять на бумажную чтобы негадить природу.
Мне всегда нравилось Галилео с Пушным ! Весело и с душой ведёт передачу ! Жаль что этого нет!
Веганы избавляют миллионы животных от сильной боли.
Вот все хорошо в Галилео, кроме детальности, в этом главная проблема, лиж бы в эфир влезть.
А вопрос "почему жир отмывает жир так и не раскрыт", так ближе к концу показали на стекле что отмыло, а ни физику ни химию не объяснили.
А где звук после слов ( танец жив.....)
А что апельсин бибикает как автомобиль???🙃
Не бибикает а звонит в клаксон!
и всё таки лучше брать нерафинированное. оно пахнет
Такого масла уже лет 20 нет, сейчас оно все минеральное, потому вы дебилы и дохните от диабета😊
Звук, пропал(
Удар молотка по семечки Легко его выдавливает
5:55
Звук пропадает(
Блин, звук в середине пропал
везде пишут но тут почему то не показали что в процессе отжима используется бензин !!! видать скрывают - а он действительно используется .. полагаю тема полностью не раскрыта !!!
+Виктор Бороденко pruf
На всех экстакционных заводах масло добывают путем разбавления измельченной семечки бензином,ласково называя ее растворителем или активной добавкой.А процесс рафинации предусматривает обработку масла ортофосфорной кислотой и щелочью.Тоже мне "натуральные вещества",блин.
Гексан. Почитай даже на вики пишут что гексан использую в производстве растительного масла)
На 5:55 пропадает звук. Если не брезгуете - народными путями с нормальной аудиодорожкой видео сохранено умельцами на торрентах)
Доберешься до Discovery и Da Vinci(каналы),офигеешь от их крутости :-)
Забавная передача, закадровый голос ведущего От Винта добавляет калорита
По своему опыту могу утверждать что любое «магазинное» (да и аптечное тоже) масло покупать нельзя. Мало того что «магазинные» масла давят шнековым прессом, т.е. в производственном процессе имеет место быть нагрев и тесный контакт масла с металлом, так еще транспортируется и хранится оно явно в несоответствующих для этого продукта условиях. О масле полученном путем экстракции с помощью бензина я вообще молчу.
Масло нужно покупать только у маслодавов которые используют деревянный пресс и давят исключительно под заказ. Это будет гарантировать максимальную свежесть и качество.
Могу еще добавить то что даже среди «правильных» маслодавов присутствуют бессовестные экземпляры, которые просто смешивают масла более дешевыми их аналогами, т.е. просто продают не то что заявляют, фальсифицируют продукт. С этим я тоже столкнулся лично и пока не попробовал настоящее 100%-е ЖИВОЕ масло даже не подозревал что меня обманывали. А ведь в случае с целебным маслом это очень важно, так как если это масло смешать с другим, то толку в лечебном плане от полученного микса будет на порядок меньше, а порой вообще может свестись на нет (смотря чем разбавляют). Поэтому покупать масло для лечебных целей (да и вообще для любых) лучше у лично проверенных производителей.
Чтобы узнать каким же должно быть настоящее сыродавленное на деревянном прессе масло, т.е. масло каким оно должно быть на самом деле (не разведенное, максимально качественное, живое, целебное), его нужно хотя бы раз попробовать. Другого варианта просто нет! И нужно понимать что такое масло не может стоить дешево, в отличии от менее качественных и как следствие менее полезных масел произведенных с помощью шнекового пресса а тем более масел полученных путем экстракции (этот метод в основном используется крупными производителями).
Кто-нибудь знает, почему семечки в пакетах такие сухие и невкусные (это всякие "бабкины семечки", "белочка" и остальная туфта). Раньше лет 20 назад намного вкуснее были. Я думал, что на продажу сейчас пускают семечки, которые прошли выжимку масла. Но в видео все семечки разрушаются.
А где звук
Больше уведомление желательно если можно интересно смотреть
не все масла не рафинированное полезными становятся при термообработки
Зло, которое мы причиняем другим биологическим видам, неопровержимо и когда-то станет видно всем.
Галилео, почему не рассказали в сюжете про иные методы отжима, помимо холодного отжима? Большая часть масла на полках в магазинах это химический отжим а это уже совсем другая история, совсем не полезная.
Да кто ж вам об этом скажет, им сбывать это нужно.
а чем отличается дорогое масло от дешевой Олейны?
Тем что дешевая олейна состоит из отходов выжима, и отжимается на горячую, с применением растворителя от нефтепродуктов.
Не рекомендуется есть такое масло если жизнь дорога.
@@FargoLargo да и после экстракционной обработки пищевое и техническое мешают в одно)поверь на двух маслозаводах работаю.Ток название одно.
Раньше тех масло отправляли в лакокрасочные заводы щас это не выгодно проще после обработки смешать с пищевым.
@@руся-ю8и
То чувство, когда мне ответили спустя 6 лет....
@@aleksandr8493 лучше поздно чем никогда)
Значит он запасся энергией на полтора дня. В 100 граммах масла содержится 900 калорий, а в бутылке примерно 800 граммов. 900*4=3600 калорий, а человеку в день надо 2400)
Рафинированное масло - это жидкий пластик, в котором нет ничего полезного, глина и диатомит - дрянь ещё та.
Полезным является сыродавленное масло, которое добывается при температуре до 50 градусов, повышение температуры увеличивает выход продукта, но полезность сводит к нулю.
Уберите от меня эти семечки не могу их больше жрать :D
и не слова про бензин марки А
У них один отжим)100 процентовый 😙😙😙
лол какой бензин? очередную страшилку в инетике вычитал
@@opachki В основе процесса экстракции лежит способность растительных масел растворяться в органических растворителях. В нашей стране в качестве растворителей для извлечения масла из растительного сырья применяют экстракционный бензин марки «А» и нефракс.
Источник: znaytovar.ru/new604.html
@@opachki выражай смех в письменной форме правильно "ЛОЛ" .
@@windtalkers3789 гексан в семечки вообще не добавляют. Его добавляют в жмых, оставшийся после первого или второго отжима. Потом гексан из мисцелы выпаривают и получается масло с небольшим содержанием гексана, которое считается техническим маслом. В пищу его не используют
Спасибо👍
масло много не бывает, масло всегда где то обитает
мне не хватает масла не хватает. (Серега Масло) КАНАЛ MuRk
Рафинированный сахар значит очищенный. Это слово не имеет никакого отношения к его форме. То есть это может быть и в виде песка и в кубиках
В другом выпуске говорят что задивают бензином)
Аликсандр как тебе так удаёться вести програму так весело и научно .
Кто в процессе поедания семечек, смотрит этот ролик? Кстати, голос за кадром - ведущий программы «От винта».
На 6 минуте звук пропал (
а чё по стс перестали покпзывать то?
Показывают
@@oluavere1939 дададададада
Где находится етот завот
А почему звука нету?
Я люблю когда волосатые мужики обмазывается маслом
Масло масло ммммасло
Ставь лайк если жрал семечки, задавшись вопросом, как из них получается масло.
Не задумывался,но ел (не хочу забивать голову)
Про хомическую экстракцию умолчали
А звук где?
заливайте ещё ! мы знаем что у вас ещё много не залитого на ютюб.
А еще стоит почитать про десикацию... И да, десикации подвергают практически весь подсолнечник и в России и на Украине. vomarket.ru/blogs/blog/desikaciya
До изобретения крестьянина, на Руси масло конопляное, льняное и др. делали и ели, значит масляные прессы уже были. Миф не более того.
Если ты читаешь этот комментарий, то знай раньше была другая технология
Долго же вы не выкладывали видео...
*в подсолнечном масле нет холестерина, но написать надо*
Есть холестерин в под солнечном масле. Научно доказанный факт
У меня у одного звук в середине пропал?
Нет не у одного.
Что со звуком?
Было бы здорово, если бы видео перезагрузили. С 5:50 до 7:15 пропал звук :(
А зачем? Тут сплошная брехня для холопов. О процессе рафинирования наврали, сознательно.
Где звук?
ведущий переигывает :))
это его образ. За это его и любят. В студенческие годы он играл в КВН.
Ведущий, ты ПОЦ. Куда звук пропал?!
Это будет не скоро,так как у них какие-то разногласия с СТС...
👍
Куда звук делся ?
Ок, чувак, в следующие выходные на СТС зделаем передачу про хакиров и про игры на ПК.
Жаль, весь процесс не показали, как бензином заливают массу раздробленных семечек и нагревают до 200 градусов. Вопрос: можно ли есть такое масло после такой обработки?
Работаю в маслоэкстракционном цехе. После всех процессов очистки, рафинации и т.д. там ни капли растворителя не остаётся. Не переживайте, никакого вреда оно абсолютно не приносит, как ровно и пользы)
@@СтаниславИванов-э2п можно поподробнее? где почитать? а то все пугают что все масло в бензиновых растворителях, просто яд и тд
@@Winda25 "Жирное масло извлекается экстракционным бензином при температуре 60 - 70 С в непрерывнодействующих экстракторах: колонно-шнековом НД-1250 или ленточном МЭЗ-350. Мисцелла отстаивается, фильтруется, промывается раствором поваренной соли. Растворитель отгоняется из мисцеллы в три ступени Окончательное удаление растворителя из жирного масла достигается обработкой острым водяным паром под вакуумом."
Пропадает звук((((