مقلوبة الفول الأخضر باللحم مافي أطيب منها بطريقة سهلة وطعم شهي جدا 🥰 😋
HTML-код
- Опубликовано: 27 май 2023
- مدة التحضير : ساعتين ونصف
الكميه تكفي : 4اشخاص
2م ك زيت نباتي
1كيلو للحم غنم بالعظم
2ورقة غار
2عود قرفه
4حبة هيل
1حبة بصل
1م ك ملح
ربع كوب سمن
500غ فول اخضر طازج
2كوب ارز قصير الحبه منقوع
1كوب طويل الحبه منقوع
نصف م ص ملح
1م ص بهارات مشكله
ربع م ص هيل
ربع م ص كركم
للتزيين:
ربع كوب للوز محمص
ربع كوب صنوبر محمص
طريقة التحضير:
1-بواسطة طنجره على نار قويه نضع مقدار الزيت ونشوح قطع اللحم لمدة 5د مع التقليب
2-نضيف البصل الغار القرفه وحبات الهيل ونضع مقدار من الماء حتى يغمره تمامآ
3-على نار هادئه مع وضع الغطاء نترك اللحم ينضج لمدة ساعه ونصف
4-بعد نضوج اللحم نصفي المرق ونرفع اللحم جانبآ
5- بواسطة مقلاه على نار هادئه نقلب الفول بالسمن لمدة 20د مع وضع الغطاء مع التقليب المستمر حتى ينضج تمامآ
6-نخلط الارز المنقوع ونتبله بالملح والتوابل
7-في طنجره نرص قطع اللحم ثم الفول ثم نضيف الارز
8-نضيف مقدار من مرق اللحم بمقدار 5كوب وندعه يغلي على نار قويه حتى تتبخر على مستوى الارز
9-نهدء النار على اقل درجة حراره مع وضع الغطاء ونتركه ينضج تمامآ لمدة 30د
10-تسكب في طبق التقديم وتزيين حسب الرغبه وتقدم دافئه. 
Хобби
ممتازة جربتها رائعة جدا
أول مرة بحضر وصفة الك، الوضوح بالصوت وبطريقة العمل ممتازة جدًا
بدون تردد عملت اضافة وإعجاب، وللأمام 👍
تسلم الأيادي
روعة ماشاء الله
وصفة مزبوطة و بتشهي 😅
اسم الشيف ؟طريقه علي اصولها👍
👍🏼🤍