Ия менің Анам Атама жасап коятын.карны ашкан кезде тоң маймен сорпа жасап беретін.енді екеуі де жок.өте кетемет тагам.ас болсын.колың дерт кормесін.бір кезде ораза айында аувз ашарга жасап берген улкен әпкем.тагы бар ма деп екі рет сурап ішкендер бар болды.ас болсын
оңай әрі тез дайындалатын тағам екен рахмет сізге, каналыңыз керемет жасаған тағамдарыңыз да сондай әдемі дәмді каналыңыз дами берсін. Сіз сияқты қазақша контент, қазақша тілде көрсететін каналдар көп болсын рахмет жарайсыз
Анам ауылда, кішкентай кезімізде жұқпананды үйдегі пештің плитасын жуып, бір-бірінің үстіне қойып пісіріп, ыстық сүтке салып беретін. Өте дәмді болатын. Енді анашыма өзім жасап берейін. Сұхбаттыңызға рақмет! Астарыңыз дәмді болсын! Жасап көріңіздер!
Менин ажем кезинде айтушы едi. Жукпаны ыстык сутке бир салып алып бетине сары май куйып жеушi едик деп. Биздин кезде булай тек байлар гана жеуши еди деп. Сол заманда сыйлы конактарга берилетин казактын тагамы болган. Туйекеш кошпелi ел болган. Маркум коп ангиме айтушы едi. Бизге ертегiдей кызык коринетин.
Үйде менің әжем істеп береді өте дәмді тамақ май мен айран арласқан соң дәмідеген өте керемет болады ғой. Әжем айтатын бұрынғы кезде осы тамақты көптеп жасайдыекен. Рахмет сізге.
Әжем жасап беретин.куйдирген сары майга пиязды куырып барып су куятын.кейде алдын ала кайнатылган еттин сорпасын куйып жасайтын кесемизге жукпаны турап дайындап отыратын едик.устине сорпаны куйып.алдын ала езилген куртты куйып ишетинбиз
Өте дәмді тағам.Бала кезіміде апам ораза кезінде жасайтын. Жұқа нанды қазанға қарып алар алдында, аштылау етіп тұзды су жасап,қазанға бүркеді,сонда нан жабыспай оңай алынады,ірі дәмді шығады.Содан кейін қайнар тұрған сүтке сары майлы қосып,күлшелерді салып пісіретін. Апам есіме түсіп кетті,өзімде әже болдым,жасыи67де.Рамазаг айындағы ниеттерңңіз қабыл болсын.
Тағы бөлісе кетейін.Ұнды майға қоңырқай етін қуырып, үстіне сүт құйып, қазанға қуырма шәй дейтін ас дайындаушы еді. Шңркін ай,дәмі естен кетпейді,қазақша кофе деп,бәріміз, тіпті үлкен әке шешемізде таласып ішуші едік..Жасап көріңіздер,керемет! Ұлттық тағамдарға не жетсін!!@
Неге көбі білмейді. Ауыз бекіткенде сәресіде ыстық сүтке салып жегенге өте дәмді тамақ. Өте жұқа етіп жаю керек отты да жәй жағу керек. Лаваштанда жұқа. Тек сүтке салып қайнатпай ақ жей беретінбіз.
Пшаққа қамыр жабыса берсе қамырыңның иі қанбаған болады қамыр бос болсада иі қанса қамырың әдемі шығады ұнды да көп сала бермеисіз қамырдың иі қаныу керек сонда не жасаңда әдемі шығады
Осылай жасап жегенді ұнататындар бар. Бұрыннан келе жатқан тағам. Мен ашаршылықты шақырып жатқам жоқ. Қазіргі таңда ата енесі барлар да жоқтарда жасап іше береді. Әркімнің қалауы әртүрлі.
Оооооо рахметттттттттттт апа кандай кушти Ас болсын колныз дерт кормесин ❤❤❤❤❤❤❤❤
Ия менің Анам Атама жасап коятын.карны ашкан кезде тоң маймен сорпа жасап беретін.енді екеуі де жок.өте кетемет тагам.ас болсын.колың дерт кормесін.бір кезде ораза айында аувз ашарга жасап берген улкен әпкем.тагы бар ма деп екі рет сурап ішкендер бар болды.ас болсын
жұқпа апам жасап беретін сіз жасағандай дәмді рахмет
Керемет ас 👍👍👍👍
оңай әрі тез дайындалатын тағам екен рахмет сізге, каналыңыз керемет жасаған тағамдарыңыз да сондай әдемі дәмді каналыңыз дами берсін. Сіз сияқты қазақша контент, қазақша тілде көрсететін каналдар көп болсын рахмет жарайсыз
Ия, бұрын әжем жасаушы еді, рахмет еске тұсіргеніңе, сүтке салып та жеуге болады
Тәбеттім ашып жіберді, керемет!
керемет екен жасап көремін
Анам ауылда, кішкентай кезімізде жұқпананды үйдегі пештің плитасын жуып, бір-бірінің үстіне қойып пісіріп, ыстық сүтке салып беретін. Өте дәмді болатын. Енді анашыма өзім жасап берейін. Сұхбаттыңызға рақмет! Астарыңыз дәмді болсын! Жасап көріңіздер!
ас болсын
қамыры қандай әдемі қытырлап тұр, айранмен тіпті дәмді болды жегім келіп кетті ғой
Қолың дерт көрмесін.суды құйғанда қолдың ішімен құяды.сыртына қарай құюға болмайды,мәйітті жуғанда сыртымен қуяды айырмашылығы бар .есіңде болсын қызым.
Рахмет, Алла сауаптан жазсын 👍👍👍
Тамаша жұқпа өте жақсы көремін ас болсын шіркін ай жасаймын 🎉🎉🎉
Ерекше рецепт екен👍🏼
Қол жетімді рецепт екен,жасап көруге брлады.Қолыңыз дерт көрмесін .Рахмет!
Патир нан,бизде киши жуздин тамагы... тандырга писирип, етсорпага салып береди.
Өте жақсы дәмді болды
Менде жасаймын оқта текте, суға қайнатпаппын, ыстық сүтке турап жейміз, балдарғада ұнайды.
керемет екен
Рахмет үлкен👍күшті дәмді
уау керемет тез дайын болатн ас екен
Менин ажем кезинде айтушы едi. Жукпаны ыстык сутке бир салып алып бетине сары май куйып жеушi едик деп. Биздин кезде булай тек байлар гана жеуши еди деп. Сол заманда сыйлы конактарга берилетин казактын тагамы болган. Туйекеш кошпелi ел болган. Маркум коп ангиме айтушы едi. Бизге ертегiдей кызык коринетин.
Ерекше екен👏🏻
қолыңыз дерт көрмесін, осындай дәмді астар үшін көп рахмет анашым❤😘😘😘
Тамаша рецепт👍👍👍👍👍
Бірінші рет көріп,естіп тұрмын,шебер дайындадыңыз
жұқпаны істеп қойып кез келген бульонға салып жесе де болады
қамыры қытырлақ керемет
Ерекше тағам екен, жасап көремін
жасап көремін міндетті түрде рахмет
ух ты круто класс спасибо
Үйде менің әжем істеп береді өте дәмді тамақ май мен айран арласқан соң дәмідеген өте керемет болады ғой. Әжем айтатын бұрынғы кезде осы тамақты көптеп жасайдыекен. Рахмет сізге.
круто аппетитно класс
Кабыл болсын!
Керемет,рецебинизге Рахмет👍👍👍👍👍
Күшті екен
ерекше нағыз оразаға қажет тағам
Күшті 👌
тамаша рахмет сизге
керемет екен жасап көреміз
Осы тагамды Шимкент онири жасайды деп естигем,бырак оз басым биринши коруим.Жасап кору керек екен рахмет
Керемет
Спасибо за рецепт 👍👍👍👍👍
Күидірілген сары маиға пиязды қуырып сүды қаинатып сосын салсаңызда керемет болады
Жұқпа тағамыны анам көп жасайды, өте дәмді тамақ.
Ия рас ыстық сүтке салып жейтін едік
баяғыда бір қалда тігіп жұқпа пісіріп қоятып едік
Күшті,тағам👍
Біз керімагаш шипа жайын да жасайтынбыз кактама сүт көже дейміз
керемет
Керемет. Бурын естимепин
Рахмет кушти. Сутпен типти дамди болады.
вкусно
👍👍👍👍👍👍
Ыстық сүтке сары май салып жесе
🎉🎉🎉🎉🎉🎉❤❤❤❤❤
Алтынаи апай таныдызба мен Жұлдыз 😅
Бұрын естімеген екенмін
Әжем жасап беретин.куйдирген сары майга пиязды куырып барып су куятын.кейде алдын ала кайнатылган еттин сорпасын куйып жасайтын кесемизге жукпаны турап дайындап отыратын едик.устине сорпаны куйып.алдын ала езилген куртты куйып ишетинбиз
Өте дәмді тағам.Бала кезіміде апам ораза кезінде жасайтын. Жұқа нанды қазанға қарып алар алдында, аштылау етіп тұзды су жасап,қазанға бүркеді,сонда нан жабыспай оңай алынады,ірі дәмді шығады.Содан кейін қайнар тұрған сүтке сары майлы қосып,күлшелерді салып пісіретін. Апам есіме түсіп кетті,өзімде әже болдым,жасыи67де.Рамазаг айындағы ниеттерңңіз қабыл болсын.
Тағы бөлісе кетейін.Ұнды майға қоңырқай етін қуырып, үстіне сүт құйып, қазанға қуырма шәй дейтін ас дайындаушы еді. Шңркін ай,дәмі естен кетпейді,қазақша кофе деп,бәріміз, тіпті үлкен әке шешемізде таласып ішуші едік..Жасап көріңіздер,керемет! Ұлттық тағамдарға не жетсін!!@
*Менің каналымда қандай рецептердің шыққанын қалайсыздар!*
Марқұм анашым екеуміз істейтін едіққой үйдегілер бәрі сүйсініп жейтінбіз
Бұндай тағамды енді көріп отырмын. Дәмді сияқты.
Мундай тагамды биринширет кориптурмын
Міндетті түрде жасап көремін
Бұрыннан келе жатқантағам ыстық сүтке салып ішетінбіз сондай дәмдікәзірвермешелді сүтке пісіріп молочный лапша дейді
Ет салу керек еди былайша оп онай тагам рахмет дайындау адисин корсеткенизге
Бұл жұқпа нан деп аталады.Пісіріп болған соң қайнатпайақ бетіне ыстық сүт құйып ,май салып бұқтырып жей беруге болады
ок
лшщх6
@@ЖамалСерикова-м7б 😊😊
Ияя бұл жұқпа деп аталады қуырып жасағаныңыз дұрыс бірақ суға қайнатқаныңыз бір түрлі боп кетті оны ыстық сүтке май салып бұқтырса керемет болады
Сəресінде ала таңнан қамыр дайып пісіріп түрамыз уақыт қайда
Қамырын пісіріп қалтаға салып қоясыз сәресіде қайнап тұрған суға салып бұқтырып айран мен май қосып іше бересіз
Қамыр қатырлақ боп тұрады ғой жасап пісіріп молынан қалтаға салып қойып қоясыз тұра бере ді
кез келген ыстық сорпаға салып жей беретінбіз
Ия солай жасаймыз
Суға салған соң дәмі кетіп қалған шығар...аиранмен сүтке салған дәмдірекқои
Неге көбі білмейді. Ауыз бекіткенде сәресіде ыстық сүтке салып жегенге өте дәмді тамақ. Өте жұқа етіп жаю керек отты да жәй жағу керек. Лаваштанда жұқа. Тек сүтке салып қайнатпай ақ жей беретінбіз.
Кабаттап ,кабаттап бышырат чабатыны
Индейски тамак болдиго😅
Ойбай бул кандай ботка биртурлигой жеуге аппетитбузылып
Бұл жұқпа деп аталатын тағам ботқа емес,
Саламатсыз ба. Рахмет рецебинизге. Кытырлак камырларын кайнатпай ,озин жеуге болмай ма - тек суга писирилген турде жиды ма?
Менин сурап жатканым майга куырган бауырсак ,шелпек асказан ауыратындырга кишкене ауырлык жасайды.
Әрине болады менің ұлым қытырлатып өзін жей береді
Бірінші рет көріп тұрмын
Рахмет! Жасап кору керек екен.
Сөздер өте көөп ,
Лаваш сияқты ғой
Кайнапта сорпаға салсаңыз оданда тәтті болады мен солай жасаймын. Әшейін суға салды дәмі болмайды оның
Пшаққа қамыр жабыса берсе қамырыңның иі қанбаған болады қамыр бос болсада иі қанса қамырың әдемі шығады ұнды да көп сала бермеисіз қамырдың иі қаныу керек сонда не жасаңда әдемі шығады
Койшыай казыргы заманда жоктыкты шакырып еттын сорпасынан артыгы жок,камырынды озын же,уялмайсынба ботканы корсетуге,буны аштык кезынде тамак болмагансон осындай ботка жасап ишкен
Осылай жасап жегенді ұнататындар бар. Бұрыннан келе жатқан тағам. Мен ашаршылықты шақырып жатқам жоқ. Қазіргі таңда ата енесі барлар да жоқтарда жасап іше береді. Әркімнің қалауы әртүрлі.
Сорпаға турап жеу керек суға емес сорпаға
Суға салдың недәмі болды
керемет екен
керемет