6 tips that every pastry chef should have

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 19 дек 2024

Комментарии • 424

  • @Elena_Solntseva
    @Elena_Solntseva  3 года назад +32

    🎁 Друзья, в интернет магазине bakerstore.ru/?tracking=elenaS по промокоду ElenaS вы получите 5% скидку
    🎁Красители, посыпку и кандурин покупаю тут - tortodelfeo.ru/?promo_id=365836
    для зрителей нашего канала в этом магазине по промокоду "солнцева" скидка 5%🎁

  • @valentinabelgozhayeva1274
    @valentinabelgozhayeva1274 Год назад +53

    Ну ведь понятное человек делает мастер класс поэтому яркие краски что бы могли хорошо все рассмотреть Зачем писать глупости Спасибо большое все очень понятно и ясно Здоровья всем и мирного неба

    • @денни-н9ю
      @денни-н9ю Год назад

      Почему глупости? Очень часто с пищевыми красителями "перебарщивают"...

  • @veranazimovna2595
    @veranazimovna2595 Год назад +8

    Одно из немногих видео, где можно подробно рассмотреть насадки и что можно ими сделать, мне было очень полезно, спасибо! Да, и без говорильни. ❤️

  • @НинаАнтонова-о9р
    @НинаАнтонова-о9р Год назад +4

    Не перестаю восторгаться той лёгкостью, фантазией и мастерством Татьяны!
    С удовольствием смотрю оформление тортов и самой очень хочется попробовать сделать розочку на торте..
    Спасибо за Ваши уроки!

  • @ИринаСтанкевич-с8д
    @ИринаСтанкевич-с8д 2 года назад +71

    Иметь насадки мало если нет фантазии и опыта.Так украшать это мастерство и уверенность рук.

    • @user-gy3qb3qr5w
      @user-gy3qb3qr5w 2 года назад +17

      Умение приходит со временем ,главное ,чтоб был интерес.

    • @ВалентинаВасильева-о8е
      @ВалентинаВасильева-о8е 2 года назад +10

      Всему можно научиться было бы желание спасибо мастеру

    • @Морская-ш8ю
      @Морская-ш8ю 2 года назад +5

      Сейчас хорошо, в Ютюбе смотри , и учись. Спасибо вам за мастер класс 👍👍

    • @ОксанаКарпова-ч5г
      @ОксанаКарпова-ч5г 2 года назад

      Сотая,буг идеальна🤗😉

    • @vloga.4355
      @vloga.4355 2 года назад +8

      Красиво. Я училась делать узоры заварной магазинной картошкой, чтоб не переводить крем))).

  • @ЕленаМелкова-ш5у
    @ЕленаМелкова-ш5у 3 года назад +4

    Елена здравствуйте,у вас так легко получается,просто красота да и только!, Разыграиваеться аппетит глядя на ваше искусство и красоту,Мексики прямо очаровашка,вы умничка,руки от бога! Всего вам хорошего,удачи во всём, крепкого здоровья вам и вашим родным и близким!

  • @ВераТвердовская-ъ1в
    @ВераТвердовская-ъ1в 11 месяцев назад +9

    Вечно можно смотреть на огонь, воду и как кулинары творят чудеса.

  • @larijarijniece7165
    @larijarijniece7165 2 года назад +3

    Самое лучшее и понятное видео! Меньше слов, больше дела! Каждая насадка видна. Смотрела с удовольствием.

  • @annehinsch4463
    @annehinsch4463 Год назад +2

    Огромнейшее спасибо!!!!
    Первый раз вижу вот так чётко, что и с какой насадкой можно сделать!!!!
    Попробую теперь сделать.

  • @sweeneytodd4466
    @sweeneytodd4466 3 года назад +4

    Вот это Мастер своего дела . Великолепно! Миллиард лайков.

  • @КорольМира-й8в
    @КорольМира-й8в 3 года назад +9

    Леночка! Вы,молодец! Спасибо вам,за обзор насадок! Все доступно и понятно. Всего вам доброго и светлого!

    • @ЗураАлиева-ц1г
      @ЗураАлиева-ц1г 2 года назад

      .............................................................😎

    • @ЗураАлиева-ц1г
      @ЗураАлиева-ц1г 2 года назад

      😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋❤❤

  • @ЛюдмилаБелоусова-ь7я
    @ЛюдмилаБелоусова-ь7я 11 месяцев назад +5

    Какая красота! Кажется, так легко и просто. А на самом деле надо учиться и учиться!

    • @ЛилияВасюкевич
      @ЛилияВасюкевич 23 дня назад

      Это несложно. У меня получилось с первого раза. Не так красиво. Но все же. Посмотрела несколько раз видео. У Вас тоже получится, не сомневайтесь

    • @Зинаида.Цветыинетолько
      @Зинаида.Цветыинетолько 17 дней назад

      Я вот так по разным видео и научилась украшать торты. Крем делаю белково - заварной

  • @ludmilabeloborodova5545
    @ludmilabeloborodova5545 3 года назад +5

    Я бы сказала,даже ценное в деле,все насадки хорошо видно,и как ими работать все отлично показано огромное спасибо!

  • @ЮлияМочкарева
    @ЮлияМочкарева 2 года назад +3

    Какая прелесть! Вот придумали же такую красоту, люди!!! Даже кушать жалко!!!

  • @olgademir3655
    @olgademir3655 3 года назад +1

    Благодарю за информацию. Для меня очень нужны ваши советы. Хоть я и готовлю только для своей семьи, но очень люблю быстрое и необычное оформление тортиков.
    Вам за труд однозначно 👍👍👍и подписка.

  • @ГульназДаубаева
    @ГульназДаубаева Год назад +3

    О боже не знаю зачем зашла золипла как красива.дай Аллах вам здоровье.браво

  • @budgetniepokupki
    @budgetniepokupki 6 месяцев назад +2

    Это прямо магия какая-то, а мастер волшебник!

  • @СабинаКасымбекова-о8р

    Спасибо огромное за прекрасную демонстрацию!Получила огромное удовольствие!

  • @evgeniyafyodorova9019
    @evgeniyafyodorova9019 Год назад +4

    Гигантское СПАСИБО!!!🎉🥳🎊🌟☃️👏🎄🎁😋👍

  • @ЕленаУбогова-о5и
    @ЕленаУбогова-о5и 3 года назад +2

    Елена здравствуйте! Спасибо за обзор у меня очень много насадок но эти самые ходовые вы правы здоровья вам и успехов на канале❤️💐

  • @veramikrukova1708
    @veramikrukova1708 Год назад +3

    Большое спасибо за видео. Очень полезно.

  • @ЮлияМочкарева
    @ЮлияМочкарева 2 года назад

    Это великолепно!!! Всегда жалею, что не училась быть кондитером! Это шедевр!!!!

  • @ЕленаКлименко-с5х
    @ЕленаКлименко-с5х 3 года назад +1

    Смотреть, так всё легко ! Спасибо за видео. Здоровья вашим рукам!

  • @Готовимдляродных
    @Готовимдляродных 3 года назад +3

    Замечательное видео!Красивые цветочки👍👍👍Очень полезная інформация для новичков в етом деле🙂Супер!!!

  • @matkin
    @matkin 3 года назад +1

    Кака красота!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! По древне русски))) Вы супер!

  • @ИванИванов-о7ж5й
    @ИванИванов-о7ж5й 10 месяцев назад +8

    нсандки может иметь каждый,НО....не каждый может быть....КОНДИТЕРОМ....как этот.....делает голова и руки,а насадки,как хороший инструмент.....помогают голове и рукам.

  • @ТатьянаЛучко-с5и
    @ТатьянаЛучко-с5и Год назад +3

    ❤спасибо❤я только собираюсь делать цветы. Пока что начинающая.

  • @Людмилакошелева-д6е

    Наконец то понятное видио про насадки, а то все бегом и не чётко. Спасибо!

  • @ОльгаЛукоянова-о3ф

    Это просто супер! Божественно! Я прям загляделась! 🤗👍🥰

  • @Анна-з2э5е
    @Анна-з2э5е 2 года назад +25

    Вы умница ,но есть одно замечание проф.технолога ! В пище нелопустимы яркие цвета ( пищ. Краситель используют для пастельных цветов ,это черевато аллергией и отравлением ( особенно детям)

    • @АлександраГулямова
      @АлександраГулямова Год назад +1

      Сейчас все торты с яркими красителями …что в понимание «недопустимы»🙈

    • @iliada28
      @iliada28 6 месяцев назад +5

      👍 И вообще, эти яркие цветы даже не вызывают желание это пробовать...

  • @personaOne
    @personaOne 3 года назад +1

    Неужели вообще нужны какие-то приспособления, имея такие потрясающие творческие навыки 😍😎👍

  • @ДилафрузЖураева-й8щ

    Ну конечно же лайк, за такую красоту.

  • @ОлесяИсламова-к6г
    @ОлесяИсламова-к6г 2 года назад +2

    Блин это талант...золотые руки 🌺

  • @АллаЗеленская-я8ы
    @АллаЗеленская-я8ы 3 года назад +1

    Спасибо за видео все очень красиво и понятно золотые ручки хочется тоже научиться очень

  • @ЕленаПерепелкина-ж2о
    @ЕленаПерепелкина-ж2о 3 года назад +2

    Молодчина,спасибо, очень хорошее видео, миллион спасибо

  • @medvedevakaterina.04
    @medvedevakaterina.04 3 года назад +1

    ОБОЛДЕННО КЛАССНО СУПЕР. СПАСИБО.

  • @elenamarkiz8367
    @elenamarkiz8367 2 года назад +1

    Видно, что рука набита.Очень красиво.Спасибо

  • @caridada.c.3666
    @caridada.c.3666 3 года назад +2

    😯siempre sorprendes con ricas decoraciones🤩👌

  • @sylviadelacruz8944
    @sylviadelacruz8944 3 года назад

    Thanks for sharing your helpful video of different nostle used for flower making..i appreciate it much
    God bless you and your channel..

  • @larissazimmermann938
    @larissazimmermann938 Год назад +2

    Спасибо. Мотивирует👍

  • @marcelogatti2484
    @marcelogatti2484 3 года назад +4

    Unos genios lo que hacen con la manga ..!! Felicitaciones !!

  • @ПростоИрина-х6т
    @ПростоИрина-х6т 8 месяцев назад +1

    Это восхитительно!!! 🤤😘😍

  • @ГалинаПаршина-я4з
    @ГалинаПаршина-я4з 3 года назад +14

    Ой , ну так классно 👍а у меня руки дрожат🙂 спасибо за видео.

  • @АсяМашукова-м8ф
    @АсяМашукова-м8ф Год назад +7

    А какой у вас крем?

  • @foods_and_delights
    @foods_and_delights 3 года назад +2

    Yummy and delicious thanks for sharing, wish you all the best.

  • @ТатьянаЛучко-с5и
    @ТатьянаЛучко-с5и Год назад +1

    Как же это красиво!!❤

  • @mariehajkova7933
    @mariehajkova7933 2 месяца назад

    Спасибо большое за красивое видео!!! Супер!!! Привет Мари из Чехии.👍👍👍

  • @melahetgasimova4103
    @melahetgasimova4103 3 года назад

    Я тут посмотрю и восхищаюсь с Вами! Вы мастер! Спасибо большое!

  • @annarupp5246
    @annarupp5246 3 года назад +1

    Радуга в цветах )))) сразу видно характер )))) Мексика, Индия )))) откровенно, ярко, броско и сильно )))

  • @Lara-vy4py
    @Lara-vy4py 2 года назад

    Какая красота. Вы талант . Супер👍

  • @ИванШошин-з7э
    @ИванШошин-з7э 3 года назад

    Спасибо за мастер класс👍👍👍👍👍👍

  • @ЛюдмилаЛюдмила-о7ю9м
    @ЛюдмилаЛюдмила-о7ю9м 3 года назад +1

    Спасибо!!!!! Красота!!!!!!

  • @ЛарисаНештап
    @ЛарисаНештап 7 месяцев назад +1

    Спасибо за подробности ❤❤❤

  • @ТамараОлійник-и2ы
    @ТамараОлійник-и2ы 3 года назад +2

    КЕКСИКИ КРАСАВЧИКИ!!!
    С УВАЖЕНИЕМ.
    КИЕВ.

  • @ТамараАбдуллаева-ы1у
    @ТамараАбдуллаева-ы1у 3 года назад +1

    Спасибо большое,так все наглядно показали,хотела спросить ,кроме БЗК,БМК,ШАНТИФЛЕКС, можно ли использовать крем сливки плюс сахар для украшения торта или он не стойкий,заранее благодарю за ответ

    • @МихайлоКіслицин
      @МихайлоКіслицин 3 года назад +1

      Можна с кремом со сливками,маслянным кремом,даже сметанным если взбить до густой констинстенции

    • @ТамараАбдуллаева-ы1у
      @ТамараАбдуллаева-ы1у 3 года назад +1

      @@МихайлоКіслицин Спасибо за ответ,я начинающий любитель,многого не знаю,учусь по ютюбу,ваш ответ мне ценен,спасибо

  • @АннаПанова-ю3л
    @АннаПанова-ю3л 2 года назад +2

    Спасибо. Очень понятно

  • @73aquarium
    @73aquarium 2 года назад +5

    Пожалуйста 🙏, напишите рецепт крема, такой Послушный он))

  • @АнжеликаСенина
    @АнжеликаСенина 2 года назад +1

    Обалденно просто👍🔥❤

  • @roshanthayill3509
    @roshanthayill3509 3 года назад

    Beautiful decorations for cup cakes

  • @LUTSIFERPUBGM-t1p
    @LUTSIFERPUBGM-t1p 2 года назад +1

    Raxmat xech kachon charchamang...

  • @Ирина-о4л3с
    @Ирина-о4л3с 3 года назад +2

    Спасибо огромное за такой ролик

  • @galinagalina6522
    @galinagalina6522 Год назад +4

    Все оч классно 👏👍но когда я делаю крем тает 🙄как красиво.

    • @wąż-Skoropea
      @wąż-Skoropea 4 месяца назад

      Сделайте творожный крем, или добавьте желатин для стабильности

  • @ЖаннаЖеребкина-э2п
    @ЖаннаЖеребкина-э2п 3 года назад +1

    Благодарю вас за знания которыми вы делитесь, успехов вам и развития вашему каналу 🌼🌼🌼

  • @mariamanea2587
    @mariamanea2587 2 года назад +2

    Super! Va rog sa îmi spuneți ce crema folosiți? Mulțumesc!🌹🌹🌹

  • @capielpro4281
    @capielpro4281 3 года назад +1

    Me encanto este video, espero que monten un nuevo video los felicito

  • @Zimyshka-qk4yx
    @Zimyshka-qk4yx 11 месяцев назад +4

    Из какого крема это делается?

  • @animarquez571
    @animarquez571 Год назад

    Me encanta como decora tus pasteles 🇻🇪 Mérida Venezuela

  • @clotildegodoydediaz635
    @clotildegodoydediaz635 3 года назад

    Todo Hermozo ii me alegro que muestre el número de cada voquilla muy agradecida nunca nadies lo a echo

  • @ШахзадеРамазанова
    @ШахзадеРамазанова 3 года назад +1

    Спасибо большое, самый лучший кондитер👍👍👍😊😊

  • @ludmilabeloborodova5545
    @ludmilabeloborodova5545 3 года назад +1

    Нужное видео,спасибо.

  • @Строгаямать
    @Строгаямать 3 года назад +13

    Не понравилось видео. Нельзя было в начале номера насадок перечислить. А потом показать, что ими можно делать?

    • @НатальяАлександрова-ъ6е
      @НатальяАлександрова-ъ6е Год назад +1

      Номера не помогут...
      У многих насадок не стоят номера.
      Запомните как они выглядят. Размер разный, номер тоже разный

  • @mariaconcettaguida1004
    @mariaconcettaguida1004 3 года назад +2

    Bellissimo come sempre 😍😍😍

  • @samrashamim7373
    @samrashamim7373 3 года назад +1

    They r so colorful n Amazing. ❤️

  • @user-jj5ye8ew8i
    @user-jj5ye8ew8i Год назад

    Всё абсолютно правильно показано.

  • @lefestin4354
    @lefestin4354 2 года назад

    Me encanto este recordar mis clases de pasteleria felicitaciones gracias por compartir... exito.

  • @marianavarrete2080
    @marianavarrete2080 3 года назад

    Gracias por compartir tus conocimientos bendiciones

  • @МаринаКорнилова-е4ф

    Спасибо. Ценное видео.

  • @ЕленаВерховская-т2ж

    На мин 5:33 думала это подсолнух 🌻, но тоже красиво☺сукулент какой-то или репейник👍

  • @mashakovtyn9046
    @mashakovtyn9046 3 года назад

    Спасибо большое👍👍👍👍👍 🥰

  • @MariaHernandez-fh3iv
    @MariaHernandez-fh3iv 3 года назад +1

    Tengo que practicar mucho para que m queden tan bonitas como a ti 😉

  • @zhannadobrovinsky7250
    @zhannadobrovinsky7250 3 года назад +1

    Какая красота, вы настоящая художница.

  • @missalucatdadelafuente4681
    @missalucatdadelafuente4681 Год назад +2

    Gracias por la Lecciónón dónde consigo esas bonitas dullas soy de Monterrey N.L

  • @tibisayd.1242
    @tibisayd.1242 3 года назад

    Bellísimo que arte tienes 😍😍😍😁👍🏻

  • @bakadudinakuhinja
    @bakadudinakuhinja Год назад +1

    Gde da kupim pozdrav od srca ❤️

  • @ЛюбаКовалевска
    @ЛюбаКовалевска 2 года назад +3

    Здравствуйте Елена. Как Вы делаете такой крем? Может поделитесь рецептом. Чтобы такие розы держали форму. И люди к Вам потянуться. Спасибо.

    • @Elena_Solntseva
      @Elena_Solntseva  2 года назад

      Люба, я ни чего не скрываю)

    • @ОльгаПорядина-ы8ч
      @ОльгаПорядина-ы8ч 2 года назад +1

      @@Elena_Solntseva Ну и почему то никому рецепт крема не даёте , сколько комментариев прочитала , все спрашивают и не один человек ответа не получил .
      Напишите рецепт вашего крема

    • @Elena_Solntseva
      @Elena_Solntseva  2 года назад

      @@ОльгаПорядина-ы8ч рецепт какого именно крема вам нужен?

  • @НаписатСулейманова-ж5ы

    Спасибо вам за ролик! Я покупа мешок и насадки несколько раз в магазинах, на рынке но к сожалению насадки не такие как у вас и мешки не качественные. Расскажите где покупаете кондитерские мешки и насадки, и как выбрать хорошие.

    • @Elena_Solntseva
      @Elena_Solntseva  3 года назад

      Здравствуйте, в недорогих наборах качество не очень хорошее, лучше покупать всё по отдельности, посмотрите или на алиэкспресс или в интернет магазинах ссылки закреплены в комментариях

  • @mariannasoover5433
    @mariannasoover5433 3 года назад +1

    Спасибочки большое прибольшое вам за видео

    • @foods_and_delights
      @foods_and_delights 3 года назад

      Yummy and delicious thanks for sharing, wish you all the best.

  • @БашкатоваНаталья-д1ш
    @БашкатоваНаталья-д1ш 2 года назад +2

    Скажите, а где их можно купить?

  • @sonya88
    @sonya88 3 года назад

    Очень красиво очень понравился

  • @ТатьянаГорбунова-ц3с
    @ТатьянаГорбунова-ц3с 3 года назад +2

    Просто красота🤗🤗🤗

  • @lindalinda6476
    @lindalinda6476 3 года назад +1

    Велеколепно😍😍😍

  • @annawanczyk750
    @annawanczyk750 3 года назад +2

    It's amazing! I am just wonder what kind of cream do you used?

    • @Elena_Solntseva
      @Elena_Solntseva  3 года назад +1

      5 proteins (large egg)
      400 grams of sugar
      1/3 teaspoon of citric acid
      1 gram of vanilla
      125 grams of water
      preparation:
      egg whites + citric acid + vanillin are sent to the bowl of the mixer and whisk to soft peaks
      sugar and water are put to cook to 120 degrees Celsius the
      finished syrup is poured in a thin trickle into the whipping whites
      whisk until the cream begins to move away from the bowl of the mixer and wind on the whisk.
      the cream is ready.
      here is a link to the video cooking cream
      ruclips.net/video/19mrv70WhY4/видео.html

    • @kavitanikhare9454
      @kavitanikhare9454 3 года назад

      @@Elena_Solntseva which cream u used

  • @zaikawithabeer
    @zaikawithabeer 3 года назад

    Wow wonderful sharing💐💐💐👍👍👍👍

  • @w-tinask6825
    @w-tinask6825 3 года назад +1

    Круто, огромное спасибо 💯👍🌹

  • @НюраКраса
    @НюраКраса 3 года назад

    Круто показали все понятно

  • @LLuKKen
    @LLuKKen Год назад +5

    Красотища)

  • @Lyusek58
    @Lyusek58 3 года назад +1

    Спасибо за красоту. Дружим.

  • @dianaalvarez3095
    @dianaalvarez3095 3 года назад

    He looks really rich!!! Oh I want to eat one of those greetings🥰

  • @ЛюдмилаСветлая-ц4ю
    @ЛюдмилаСветлая-ц4ю 2 года назад +1

    Какая красота

  • @السلطانهمني
    @السلطانهمني 3 года назад +1

    استاذ وفنان ما شاء الله عليه