【柬埔寨】台灣教父陳啟禮帶路 尋當地珍貴海鮮三寶（血蚶／大頭蝦／筍殼魚）｜《世界第一等》20集小馬完整版

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◇台灣教父陳啟禮於 2007 年因病逝世，本影片為回顧影片(2004)，僅供參考觀賞◇
世界第一等 20集 柬埔寨
▶▶血蛤： 又名泥蚶、花蚶，是一種貝類海洋生物，生長在灘涂里。在東南沿海地帶，經開水燙幾秒之後就可以吃，撥開殼可以看見血一樣的分泌液，所以稱之為血蛤。
▶▶大頭蝦：是分布最為廣泛的淡水蝦類，肉質結實鮮甜有嚼勁，美味遠勝市場常見的草蝦與白蝦，因為大受歡迎故發展出許多菜色，具有十分重要的經濟價值。
▶▶筍殼魚：產於東南亞，因形似筍殼，故而得名，且肉多而厚，骨刺極少，肉潔白細嫩，味尤鮮香。最大個體可達5-6公斤，是蝦虎魚中較大的淡水名貴種類。
◇本影片為回顧影片，僅供參考觀賞◇
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