Cerdo al horno con sabor oriental | ahora en Navidad a mi estilo

FELIZ NAVIDAD PARA TODOS
Chancho o cerdo al horno con sabor oriental
Ingredientes:
1 Kg de chancho o cerdo
3 Cucharadas de Sillao o salsa de soya
1 Cucharadita de Canela china
1/2 Cucharadita de salsa de ostión
4 un de estrellitas chinas
1 Cucharada de aceite de oliva
1 Cucharita de miel de abeja o azúcar
morena
1/2 cucharita de jugo de Kion (opcional)
Sal al gusto
Preparación:
En una bandeja poner agua con 6 cucharadas de sal, el agua que cubra todo el cerdo, dejar marinar y en refrigeración 4, 8, 12 o 24 horas, retirar y secar con papel absorbente
Juntar todos los ingredientes en un bol y embadunar bien el cerdo previo picado con punta del cuchillo para que ingrese los condimentos. Poner en una bandeja tapado con papel de aluminio
Poner. al horno. precalentado de 30 a 45 minutos a 170 grados por 3 horas
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Se ve muy bueno con salsa de ostion debe quedar brutal😊

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FELIZ NAVIDAD para todos y un venturoso y próspero AÑO NUEVO, bendiciones, un gran abrazo