Za somelijera su najvažniji boja, miris i ukus. E sad, kad smo kod ukusa, iskusnim somelijerima je dovoljno da vino presvuku po nepcima nekoliko sekundi i ispljunu ga. To je dovoljno da osete sve što je potrebno za analizu vina. Glavni razlog pljuvanja je taj da ne bi došlo do opijanja, a najčešće se pljuvanje praktikuje prilikom degustacije velikog broja vina u kratkom vremenskom periodu ili u ovom slučaju radi želje da unesem što manje alkohola jer sam nakon nekoliko sati trebao da nastavim put i vozim. Generalno gledano jeste. Bitno je napomenuti da ne postoje receptori u našem grlu ili stomaku i zato je ova tehnika zlata vredna profesionalcima koji u istom danu probaju 50, 100 ili više vina.
![FNAF vs TF2 - Episode 2 [SFM]](http://i.ytimg.com/vi/z5b3V2-VLb0/mqdefault.jpg)
Odličan video, da li može neko da mi objasni zašto se vino ispljune?
Za somelijera su najvažniji boja, miris i ukus. E sad, kad smo kod ukusa, iskusnim somelijerima je dovoljno da vino presvuku po nepcima nekoliko sekundi i ispljunu ga. To je dovoljno da osete sve što je potrebno za analizu vina. Glavni razlog pljuvanja je taj da ne bi došlo do opijanja, a najčešće se pljuvanje praktikuje prilikom degustacije velikog broja vina u kratkom vremenskom periodu ili u ovom slučaju radi želje da unesem što manje alkohola jer sam nakon nekoliko sati trebao da nastavim put i vozim. Generalno gledano jeste. Bitno je napomenuti da ne postoje receptori u našem grlu ili stomaku i zato je ova tehnika zlata vredna profesionalcima koji u istom danu probaju 50, 100 ili više vina.
@@dnevnadozavina Хвала пуно на одговору!