Да да кто живет в Германии ,этода только там ,в русском я покупала но для милины он толстоват ,можно его начинять сыром или другую начинку ,я потом обжаривала на сковороде немного смазов маслом, кто на что горазд ,у всех свои рецепты и вкусы🙂
Браво! Когда пользуем не лаваша, а тонкие листья , ето БАНИЦА. Наше национальное. Уверяю очень вкусно! От молдованки научила что можно и с лаваша. Приготовлю!
Делала по этому рецепту, очень вкусно. Решила поэкспериментировать и вместо творога поставила фарш как на пельмени и помидорку, получилось тоже очень вкусно
готовлю тоже это блюдо.Но мы его называем баница. Очень любим его и в теплом и в холодном виде! Спасибо что напомнили! Обязательно приготовлю на своем канале свой вариант!
Ира, я часто покупаю лаваш армянский, надо обязательно приготовить, спасибо за рецепт и информацию его приготовления👍 Ну а вашей семье благополучия, здоровья и семейного счастья ✋☀️☀️🍒
У меня была соседка боснийка, она делала такого рода пирог и назывался он пита, только тесто она делала сама, и оно раскатывалось, можно сказать до прозрачности разбрасывала хаотично фарш или сыр и скручивала в улитку, очень вкусная пита.
Ирина, спасибо! Выглядит Милина очень аппетитно! Можно испечь, что называется, на скорую руку, когда времени немного, а побаловать домашних вкусной выпечкой хочется😉 Классный рецепт👍
Из фило делают немного по другому банницу.Надо резать квадратиками и внутрь ложить начинку и как бы собирая пучком складывать рядом один к другому,как соты.И залить так же заливкой.
@@galinah.2186 мне всё таки вкуснее когда классическое исполнение и побольше начинки.Мама моя болгарка делала очень вкусно лист брызгала подсолнечным маслом и кислым молоком или сметаной потом начинку,правда с заливкой не всегда делала, иногда смазывала взбитым яйцом и маслом.В детстве очень любила вокруг стола вытягивать тесто на ткани для банницы.Мамы нет 10 месяцев,к сожалению этот опыт уже не повторить в таком составе 😭вам здоровья и удачных экспериментов.🤗💐
@@KuhniaIrini ну я так и поняла ,сдесь в Турецком или совсем тонкий очень или немного потолще тесто вашего но в любом случае я из него готовлю ,болгарскую выпечку👍
Спасибо, Ира. Люблю мелину очень, кстати, у гагаузов она называется кывырмой. Если вдруг не хочется делать вытяжное тесто или не оказалось лаваша, использую замороженое тесто фило. Здорово, что вы делитесь рецептами нашей многонациональной любимой Молдовы. ❤
@@l.m.8670 Да, я в курсе про кавырму, это тушеная баранина в жире с паприкой. Мы жили на юге Молдавии и в Одесской области, после чего оказались в Бельцах. Но вот кывырмой называют и мелину тоже. Возможно, имеет значение местность. И тем не менее спасибо.
Ирочка а где ты покупаешь такой ровненький тоненький и самое главное бездрожевой лавашь, как это указано на магазинной этикетке, бумажке.? В каком магазине Ирока ты или вы покупаете? Спасибо за ответ.👌👍👌
У нас это вертута называется.Милина немного подругому готовится.Не заворачивается в рулет,а с обеих сторон загибаются концы и к середине собирается"гармошкой".Поэтому,заливка попадает во все "пазы" ,лучше пропитывается,в итоге получается слоённый пирог.Так делали мои предки -бабушки,мама(болгарки) и я так делаю.
Дорогие друзья, лаваш из которого я в этом видео готовлю Милину я привезла из Молдовы, но похожий можно найти в турецких магазинах
Да да кто живет в Германии ,этода только там ,в русском я покупала но для милины он толстоват ,можно его начинять сыром или другую начинку ,я потом обжаривала на сковороде немного смазов маслом, кто на что горазд ,у всех свои рецепты и вкусы🙂
Здравствуйте.
И как это у турков (в Германии) называется?
Можно и Strudelteig взять? 🤔
Ирина спасибо тебе большое. Каждый раз радуешь нас чем то новеньким. Желаю вам крепкого здоровья и удачи во всем ❤️😍
От Души, Благодарю Вас, за Ваш рецепт
Золотые руки,Ммм какая вкуся ❤❤❤
Какой же волшебный голос!!!
Рецепт интересный, как и все что делает эта удивительная девочка!
Спасибо большое. Какая вкусната.
Я готовлю с брынзы и гауды 50/50 очень вкусно получается.
Такой пирог готовила, называется он поленница. Пирог вкусный👍🌹
Браво! Когда пользуем не лаваша, а тонкие листья , ето БАНИЦА. Наше национальное. Уверяю очень вкусно! От молдованки научила что можно и с лаваша. Приготовлю!
Делала по этому рецепту, очень вкусно. Решила поэкспериментировать и вместо творога поставила фарш как на пельмени и помидорку, получилось тоже очень вкусно
Заливку сделала из ряженки ,сметаны и яиц. Очень ароматная и очень вкусная получилась. Нежнятина❤
Приготовила ,спасибо все получилось очень понравилось
Спасибо за рецепт . Уже сделала . Получилось очень вкусно.
А можно лаваш по толще использовать:?
Super ❤
Очень хорошо получилось
Вкусно и просто даже удивительно что из лаваша можно сотворить такое чудо са
Спасибо большое за идею!
На скорую руку просто замечательно!!!
Молодец Ирина, приятного вам аппетита!!!
Спасибо за прекрасный рецепт!
Спасибо Ира🙏😋
Благодарю❤❤❤
Несколько раз делала такой пирог, но не знала, что он так называется. Спасибо.
Очень вкусно, я вчера пробовала 😋😋
Очень вкусно. Получилось
Спасибо за рецепт
Спасибо наконец дождались, теперь ждем все рецепты с Молдавии .👍👍👍
Выглядит красиво и вкусно, обязательно попробую. А вам дальнейшего развития канала, радуйте нас и дальше своими рецептами.
Спасибо за новый рецепт
Спасибо большое за рецептик. Попробовала приготовить, довольно таки вкусненько, спасибо большое ❤
Рецепт очень вкусненький, так как я люблю творог.
готовлю тоже это блюдо.Но мы его называем баница. Очень любим его и в теплом и в холодном виде! Спасибо что напомнили! Обязательно приготовлю на своем канале свой вариант!
Ирина спасибо за рецептик, выглядит очень апетитно и заманчиво, обязательно спеку.
Спасибо за рецепт. Как всегда просто, быстро. Ждём новых рецептов.👍👍👍💯😘
Multumesc pentru rețeta. Simplu si gustosel ❤❤❤❤❤❤❤
Рецепт понравился, взяла на заметку, попробую приготовить, спасибо Ирина
Да, к утреннему чаю или кофе, самое то... Вкусняшка! 👍❤🤗
Arata gustos. Multumesc pentru receta🌹
Ириша, как всегда, прекрасный рецептик! Спасибо!! 👍👍 На выходных обязательно попробую сделать такой пирог 😉
Здравствуйте Ирочка! !как вкусно! !заранее спасибо за рецепт. .беру в копилку! !очень нравится ваш канал! !!
Ирина спасибо за рецепт, готовится без заморочек и довольно быстро, а это немало важно, сделаю обязательно, творог есть в холодильнике, 👍👍👍👍🙋♀️👩🍳
Спасибо Ирина за рецепт, попробую. Очень аппетитно выглядит, и самое главное быстро без замарочек. Класс.
Спасибо
Как всегда умница иринв, обязательно испеку, спссибо за рецепт!
Спасибо за рецепт
Ирина спасибо за рецепт Милины. Буду пробовать готовить.
Ира, я часто покупаю лаваш армянский, надо обязательно приготовить, спасибо за рецепт и информацию его приготовления👍 Ну а вашей семье благополучия, здоровья и семейного счастья ✋☀️☀️🍒
Спасибо, вкусняшка 😋😋😋
Прасто супер!
Красота вкуснота у нас такого тонкого лаваша не продают
Ирочка большое спасибо за рецепт вам удачи и процветания на канале благополучия и здоровья вашей дружной семье привет с Алтая
Обязательно попробую, спасибо Ирина!
Спасибо большое за рецепт
Господи, какая же Вы умничка 💯Большое спасибо 💋❤️
Иришка, пирог очень аппетитный!Браво!!!👍🍽💖💖😘
Спасибо за рецепт 👍👍 супер ❤️❤️
какой аппетитный, я обязательно приготовлю👍
Очень вкусно! Всегда жду ваших видео!
Ураа! Ирочка, большое спасибо, я очень ждала этот рецепт!😋👍😁🌹🌹🌹
А я жду болгарский перец в заливке 👍
В кауфланде есть турецкий отдел там тоже есть юфка
Я готовила такую и не раз, очень вкусно
Спасибо Ирочка.♥️♥️🌹🌹
Надо попробовать👍
Очень аппетитно выглядит!!! Спасибо, Иринка!!!
У меня была соседка боснийка, она делала такого рода пирог и назывался он пита, только тесто она делала сама, и оно раскатывалось, можно сказать до прозрачности разбрасывала хаотично фарш или сыр и скручивала в улитку, очень вкусная пита.
Спасибо!!! Обязательно попробую приготовить.
Ирочка уже очень вкусно 😋 Спасибо!!!💐💐💐
Ирочка эта мисочка от АМС у меня тоже две такие есть,я делала партию и мне это в подарок,ты пользуешся такой посудой,я себе взяла и не пожалела😍👍
Иришка!!Спасибо за идейку.Уже знаю,что сегодня приготовлю.Аппетитно выглядит🥮🥞
Спасибо большое ☺️ за рецепт чудеснейшего пирога, Ирочка!!! ❤️❤️❤️👍👍👍 Очень аппетитно и вкусно выглядит, класс))) 🌹🌹🌹🌹 Обязательно попробую))) 🙏
А я ещё раскладываю ягоды на творог, вкусноооо! И назвала я сове блюдо заливной лаваш!
Ирина, спасибо! Выглядит Милина очень аппетитно! Можно испечь, что называется, на скорую руку, когда времени немного, а побаловать домашних вкусной выпечкой хочется😉
Классный рецепт👍
Молодец,😋😘👍👍👍
Очень вкусный!👍Ела в Болгарии и Турции очень похожий был!)
Вкусняшечка!♥️
Сппсибо Ирина за рецепт
😍спасибо, теперь ждём не ленивую Мелину 🤗
Иришка привет, ты умничка, как всегда рецепт вкусняшка, спасибо. 👍👍👍👍👍👍👍
СПАСИБО ,ИРИНА ЗА РЕЦЕПТИК
В Крыму эту выпечку называют Ачма,это очень вкусно!!!приготовлю обязательно!
Ирочка, рецепт очень понравился, спасибо. 👍🤗
Ира спасибо за рецепт видела в магазине Карусель тесто для милины и не знала как готовить.
У Вас готовое тесто фило...а можно просто с очень тонким лавашом?Спасибо!!!
Спасибо
Ирина за рецепт . Будем выпекать ,смотрится очень аппетитно .👍👍👍🌷🌷🌷
👎👎👎
Ой извините не туда нажала👍👍👍
Ну как тут похудеешь😂, такая вкусняшка😉
Спасибо за рецепт. Ирина, какой размер у тебя форма?
30см
А сахар можно добавить?
Для разнообразия вместо творога можно зелёный лук и свежий спинат заправить сметаной и немного брынзы
Для этого пирога, за неимением лаваша, можно использовать тесто Filo.
Из фило делают немного по другому банницу.Надо резать квадратиками и внутрь ложить начинку и как бы собирая пучком складывать рядом один к другому,как соты.И залить так же заливкой.
@@galinah.2186 мне всё таки вкуснее когда классическое исполнение и побольше начинки.Мама моя болгарка делала очень вкусно лист брызгала подсолнечным маслом и кислым молоком или сметаной потом начинку,правда с заливкой не всегда делала, иногда смазывала взбитым яйцом и маслом.В детстве очень любила вокруг стола вытягивать тесто на ткани для банницы.Мамы нет 10 месяцев,к сожалению этот опыт уже не повторить в таком составе 😭вам здоровья и удачных экспериментов.🤗💐
@@galinah.2186 Спасибо, благодарю за общение 🌷
Das sieht sehr lecker aus! 😊 wo bekomme ich diesen Teig her, weisst du villt wie er auf deutsch heisst? Lg
Ирочка спасибо за рецепт.🌹👍
Ирина, а где можно купить такой лаваш? Отличный рецепт.
❤️❤️❤️
Девочки, я такой лаваш в магазине Real видела. Там где турецкий отдел👈.
Приготовьте пожалуйста соус из перцев, которым вас угощали ваши друзья в Молдавии
Ирина спасибо за рецепт подскажите только где и какой лаваш вы покупаете?
Если в Германии ,то я думаю в Турецком магазине только ,я покупала только форма другая ,но там всякие разные
В турецком магазине, но этот именно я привезла из Молдовы
@@KuhniaIrini ну я так и поняла ,сдесь в Турецком или совсем тонкий очень или немного потолще тесто вашего но в любом случае я из него готовлю ,болгарскую выпечку👍
У нас в Лидл ПРОДАЮТ ТОЛЬКО круглый (живу в Германии)
@@fedorov9806 в Лидл да есть ,но очень толстый лаваш ,для банницы нужно тонкое тесто ,
Привет Ирина🌹
Спасибо, Ира. Люблю мелину очень, кстати, у гагаузов она называется кывырмой. Если вдруг не хочется делать вытяжное тесто или не оказалось лаваша, использую замороженое тесто фило. Здорово, что вы делитесь рецептами нашей многонациональной любимой Молдовы. ❤
У гагаузов Кывырма это мясное блюдо и не из лаваша. Блюдо похоже на то, что показывает Ирина, называется пидэ.
@@l.m.8670 Да, я в курсе про кавырму, это тушеная баранина в жире с паприкой. Мы жили на юге Молдавии и в Одесской области, после чего оказались в Бельцах. Но вот кывырмой называют и мелину тоже. Возможно, имеет значение местность. И тем не менее спасибо.
Ирина ,я давно ищу такой лаваш.Подскажите,где вы его покупаите.Большое спасибо.
Ирочка а где ты покупаешь такой ровненький тоненький и самое главное бездрожевой лавашь, как это указано на магазинной этикетке, бумажке.? В каком магазине Ирока ты или вы покупаете? Спасибо за ответ.👌👍👌
Ира напиши пожалуйста в каком магазине ты покупаешь этот лаваш?
Ирина подскажите где можно купить его
В турецком магазине, но этот именно я привезла из Молдовы
@@KuhniaIrini спасибо за ответ
@@KuhniaIrini Ира, спасибо за ответ 👍
В русском магазине
Очень хороший рецепт но такой квадратный лаваш я не могу найти у нас везде только круглый если у вас есть упаковка сделайте пожалуйста фото
Ирина, где вы покупаете такой лаваш?
Дякую... просто супер
Наверное вкусно,попробую сделать, только где такой тонкий лаваш купить
в турецком магазине есть
У нас продаётся. Обязательно попробую сделать. Спасибо большое Ирине😍
@@KuhniaIrini спасибо большое
Ирина, спасибо. Чем то напоминает вертуту)
У нас это вертута называется.Милина немного подругому готовится.Не заворачивается в рулет,а с обеих сторон загибаются концы и к середине собирается"гармошкой".Поэтому,заливка попадает во все "пазы" ,лучше пропитывается,в итоге получается слоённый пирог.Так делали мои предки -бабушки,мама(болгарки) и я так делаю.
@@elenadulapci4011 Делается из определённого теста, а не из лаваша?
@@Здравствуйновыйдень В идеале,да.Но сейчас часто делают из лаваша(в том числе и ),я"по-быстрому"