【英該Dim做】蝦餃 | Har Gow | 神還原酒樓味道♡ | 用米紙都得咩? | 詳盡分享3種做法 | Dim Sum | 彈牙爽滑 |用木薯粉定生粉好呢?|▪︎ENG subs▪︎

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 26 янв 2025

Комментарии • 20

  • @Tywill1028
    @Tywill1028 Месяц назад +1

    欣賞你咁用心製作不同美食😋👍

    • @mcuk-5520
      @mcuk-5520  Месяц назад

      多謝欣賞🥰🥰

  • @william6939
    @william6939 Месяц назад +2

    多謝分享用米紙真係好似好方便今個禮拜可以試吓🎉❤

    • @mcuk-5520
      @mcuk-5520  Месяц назад +1

      係呀!最簿既蝦餃😉口感不錯呀!最緊要方便,小朋友亦可一齊做😚

  • @kongnam9903
    @kongnam9903 Месяц назад +3

    你好叻叻呀👏🏻👏🏻👏🏻

    • @mcuk-5520
      @mcuk-5520  Месяц назад

      多謝你🫶❤️其實我自己都好興奮做到好好食既蝦餃,感動🤗

  • @poonamy6212
    @poonamy6212 Месяц назад

    整完啲蝦餃造型,如果未食得晒住,如何keep喺冰箱,係唔係未蒸熟之後,直接一隻隻放喺冰箱度保存,謝謝分享!❤

    • @mcuk-5520
      @mcuk-5520  Месяц назад +1

      保險小小,我會將已包好既蝦餃可以先包一隻放在保鮮紙/有蓋既盒內免令皮乾燥,所以就如一粒粒粉團一樣,未包既時候,要用濕布/保鮮紙/密實盒等等cover住,盡量不接觸空氣就可以喇😊

  • @tsangalbert5618
    @tsangalbert5618 Месяц назад

    請問用人手打蝦,應該用什麼工具?另外,肥豬肉在哪裡買到?

    • @mcuk-5520
      @mcuk-5520  Месяц назад

      人手打蝦膠注意事項如下:
      跟片中步驟一樣先落鹽及冰凍蝦,
      把蝦一邊手搓揸壓一邊達下至起膠,順時針攪拌也可以,不需要工具,只需要你雙巧手便可。肥豬肉可以在Morrions或本地肉檔購買得到,我會平日買到的pork belly, pork shoulder有肥豬肉就儲起來,謹記切割肥豬肉時最好是由冰櫃取出後10分鐘就立即處理會比較方便喔!

  • @winnielo1454
    @winnielo1454 Месяц назад

    請問有沒有中文字幕嗎?😊🙏🙏

    • @mcuk-5520
      @mcuk-5520  Месяц назад

      大部分重點已有中文字顯示了出來🙏😅

  • @amandamak8808
    @amandamak8808 Месяц назад +1

    ❤❤❤❤❤

  • @estherfan1031
    @estherfan1031 Месяц назад

    Lard 請問買哪個牌子? 唔同牌子會否有豬羶味…. 😂😂

    • @mcuk-5520
      @mcuk-5520  Месяц назад +1

      我好耐之前買過,用左一次過期丟左,今次用自己整既豬油,所以不清楚邊個牌子冇豬羶味呀!不過如果想好d,我應該會考慮Waitrose or M&S多dd😛
      不過都係1磅內,買黎試下都唔怕☺️

    • @keikei9008
      @keikei9008 Месяц назад +1

      我喺Aldi 買, 最普通嘅, 蒸齋腸, 都唔覺有羶, 所以可能分別唔大

  • @crystallee3722
    @crystallee3722 Месяц назад

    蝦唔加豬油可以嗎?

    • @mcuk-5520
      @mcuk-5520  Месяц назад

      可以呀!加豬油會香d同埋餡料會濕潤d☺️

  • @jolam8124
    @jolam8124 Месяц назад +1

    多謝分享

    • @mcuk-5520
      @mcuk-5520  Месяц назад

      有時間就試一試啦!😊😊