Ура!!!! Маэстро, спасибо!!!!! Много лет надеюсь услышать про плов, желаю, чтобы надежда не умерла!!!!! Надо снова стать патроном и долбить в одну точку! Спасибо, Сергей Борисович!!!!
Я живу на юге Италии каждый день бегаю по набережной и вдыхаю запах моря и кофе потому что на набережной много баров где итальянцы и туристы пьют кофе и это прекрасно grazie
«Вынюхиватель кофе» по-немецки звучит очень просто «Kaffeereicher» = «кАфэрайхэ». Вы владеете гораздо более сложным для произношения французским языком. Моё почтение. Спасибо за вашу работу!
00:00 Начало. 02:40 Сериал про кофе третья часть. 04:51 Один из самых активно торгуемых товаров мире. 06:00 Многоликое название. 08:05 Распространение кофе в турецкой Османской империи. 10:12 Эвлия Челеби об Мурате IV 11:25 История кофе в Европе тоже не простая. 12:00 Людовик XIV, Людовик XV. 13:08 «Кофейная кантата» И. С. Бах / "Kaffeekantate" J. S. Bach. 14:02 Мафия виноделов, пивоваров, Фридрих II (король Пруссии). 18:10 Kaffee schnuppern. 19:01 Антуа́н (Анто́ний) Галла́н фр. Antoine Galland книга 20:10 Страны «чайные» и «кофейные». 22:05 Кофе по-восточному («турецкий кофе»), по «греческий». 24:10 Кофе по иракским традициям. 25:15 Персидского залива рецепт приготовления. 26:24 Североамериканский кофе другая крайность. 28:32 Южная и Центральная Америка. 29:10 Бразильский кофе, cafezinho. 30:53 Экзотика в Индии- муссонный малобар. 30:05 Индонезия kopi luwak. 34:00 Реклама проекта Суть Еды. 36:45 Франц Ежи Кульчицкий. 39:07 Йоха́ннес Диода́то лат. Johannes Diodato, урожд. Ова́нес Астваца́тур. 41:18 Rotenturmstraße 14, 1010 Wien, Австрия. 43:12 Паскаль Арутюн, Харукян первое в Париже кафе. 45:06 Паскуа Розе первое кафе в Лондоне. 47:05 40 High St, Oxford OX1 4AP, Великобритания. 48:00 Проспе́ро Альпи́ни, итал. Prospero Alpini. 48:24 Первая кофейня в Венеции «La bottega del caffè». 48:51 Cafe Florian, Венеция. 49:36 Восточный метод в основе кофейной культуры. 53:00 Эпилог, продолжение следует: инженерная мысль.
Сергей! Очень Вас уважаю! Для меня Вы авторитет в любом деле, за что бы Вы не брались! Огромное спасибо за всё. "Суть событий" слушаю, наверное, с первого дня выхода передачи. Галина, 75л.
Спасибо за выпуск, очень интересно! Если Вам покажется это интересным, расскажите как-нибудь про некоторые способы приготовления кофе и разницу между ними. Спасибо
Не люблю кофе из электрических кофемашин! Только в Италии могу его выпить в маленьких кофейнях, как они ухитряются его сделать приличным, для меня загадка:) больше никто и нигде в мире 😢. Кофе варю себу каждое утро в джезве, и другого не признаю! И ни сахара, ни молока, ничего в него добавлять не нужно, он и так восхитителен, когда сорт кофе хороший:)
Вынюхиватели кофе назывались в Германии Kaffeeschüffler - [кафешнюфлер], это приблизительная транскрипция, для правильного произношения звука ü надо потренироваться))
Очень интересный, увлекательный рассказ, но Сергей Борисович забыл упомянуть, что Кульчицкий был украинским козаком, а никаким не поляком, хоть и состоял на службе у польского короля. Именно поэтому памятник Кульчицкому стоит не в Польше, а в Украине, во Львове. Спасибо, Сергей Борисович, за Вашу работу и просветительскую деятельность !
Чудесный выпуск, спасибо, Сергей Борисович! Не мыслю свою жизнь без кофе... Пойду искать и слушать два ранее записанных кофейных выпуска. 🙂
Ура!!!! Маэстро, спасибо!!!!! Много лет надеюсь услышать про плов, желаю, чтобы надежда не умерла!!!!! Надо снова стать патроном и долбить в одну точку! Спасибо, Сергей Борисович!!!!
Обратитесь к узбеку , он вам поможет
Атмосферно. Погружает. Речь короля в защиту пива - это очень смешно.
Я живу на юге Италии каждый день бегаю по набережной и вдыхаю запах моря и кофе потому что на набережной много баров где итальянцы и туристы пьют кофе и это прекрасно grazie
«Вынюхиватель кофе» по-немецки звучит очень просто «Kaffeereicher» = «кАфэрайхэ». Вы владеете гораздо более сложным для произношения французским языком. Моё почтение. Спасибо за вашу работу!
Спасибо. Очень утешительно и поучительно.
Спасибо, Сергей Борисович!
Вот умеет Сергей интересно рассказывать.
00:00 Начало.
02:40 Сериал про кофе третья часть.
04:51 Один из самых активно торгуемых товаров мире.
06:00 Многоликое название.
08:05 Распространение кофе в турецкой Османской империи.
10:12 Эвлия Челеби об Мурате IV
11:25 История кофе в Европе тоже не простая.
12:00 Людовик XIV, Людовик XV.
13:08 «Кофейная кантата» И. С. Бах / "Kaffeekantate" J. S. Bach.
14:02 Мафия виноделов, пивоваров, Фридрих II (король Пруссии).
18:10 Kaffee schnuppern.
19:01 Антуа́н (Анто́ний) Галла́н фр. Antoine Galland книга
20:10 Страны «чайные» и «кофейные».
22:05 Кофе по-восточному («турецкий кофе»), по «греческий».
24:10 Кофе по иракским традициям.
25:15 Персидского залива рецепт приготовления.
26:24 Североамериканский кофе другая крайность.
28:32 Южная и Центральная Америка.
29:10 Бразильский кофе, cafezinho.
30:53 Экзотика в Индии- муссонный малобар.
30:05 Индонезия kopi luwak.
34:00 Реклама проекта Суть Еды.
36:45 Франц Ежи Кульчицкий.
39:07 Йоха́ннес Диода́то лат. Johannes Diodato, урожд. Ова́нес Астваца́тур.
41:18 Rotenturmstraße 14, 1010 Wien, Австрия.
43:12 Паскаль Арутюн, Харукян первое в Париже кафе.
45:06 Паскуа Розе первое кафе в Лондоне.
47:05 40 High St, Oxford OX1 4AP, Великобритания.
48:00 Проспе́ро Альпи́ни, итал. Prospero Alpini.
48:24 Первая кофейня в Венеции «La bottega del caffè».
48:51 Cafe Florian, Венеция.
49:36 Восточный метод в основе кофейной культуры.
53:00 Эпилог, продолжение следует: инженерная мысль.
Сергей! Очень Вас уважаю! Для меня Вы авторитет в любом деле, за что бы Вы не брались! Огромное спасибо за всё. "Суть событий" слушаю, наверное, с первого дня выхода передачи. Галина, 75л.
Правильно здесь-НИ брались
@@IliaAgniIvanov Да, я ошиблась!
@@IliaAgniIvanov Вы всем на ошибки указываете? 🤣 Есть такие чудовищные и их так много...
Потрясаюше!!!!
Сергей Борисович, спасибо!!! Очень люблю суть еды
Моя подруга итальянка она обожает кофе и говорит что нужно поставить памятник тому кто открыл кофе для человечества
Памятник нужно тому, кто научился варить кофе как в Италии. В остальном мире даже близко не могут подойти к такому умению.
@@sergeylevin9177 да вы правы итальянцы прекрасно говят кофе
Спасибо за выпуск, очень интересно! Если Вам покажется это интересным, расскажите как-нибудь про некоторые способы приготовления кофе и разницу между ними. Спасибо
Спасибо. Куда -нибудь приспособьте пожалуйста марагоджип Колумбия, Никарагуа.
Слушаю суть еды и каждый раз слышу барона Пампу дон Бау. Спасибо.
Thanks!
Так вот ты какое, черное золото!
Не люблю кофе из электрических кофемашин! Только в Италии могу его выпить в маленьких кофейнях, как они ухитряются его сделать приличным, для меня загадка:) больше никто и нигде в мире 😢. Кофе варю себу каждое утро в джезве, и другого не признаю! И ни сахара, ни молока, ничего в него добавлять не нужно, он и так восхитителен, когда сорт кофе хороший:)
рюмка коньяка в вашем рецепте не помешает
Пить кофе "по-турецки" сладким - брррр, специи - ок.
Вынюхиватели кофе назывались в Германии Kaffeeschüffler - [кафешнюфлер], это приблизительная транскрипция, для правильного произношения звука ü надо потренироваться))
Обожаю кофе, но все таки в основном предпочитаю черный ..
Спасибо!!! А про шоколад? Я живу в Мексике, поэтому особенно интересно послушать в Вашем исполнении.
Подписался бы 2а раза
То что в Японии кофе пьют анемешники знают: в аниме "Токийский гуль" вурдалаки под прикрытием работают в кофейне. 😅
- Откуда вонишша?
- Барышни кофий варили.
(Навеяло "вынюхивателями кофе".)
А на армянском кофе звучит "сурч". А у какого языка ещё есть своё слово для кофе?
При всем уважении первые 5 минут не экономите время слушателей. Слушаю на скорости 1,5
Клюющий с руки наверняка про еду в курсе😂, не лез бы в политику, прогоришь вместе с веником 😅😢
Очень интересный, увлекательный рассказ, но Сергей Борисович забыл упомянуть, что Кульчицкий был украинским козаком, а никаким не поляком, хоть и состоял на службе у польского короля. Именно поэтому памятник Кульчицкому стоит не в Польше, а в Украине, во Львове.
Спасибо, Сергей Борисович, за Вашу работу и просветительскую деятельность !
И ладно бы он родился под Львовом, там было много поляков. Он крещён был православным.
Спасибо за уточнение. Опередили Вы меня.
@@ОльгаКостыря-ц6р Простите