Tak for endnu en fed og inspirerende video! Så er forretten til nytår vist i hus. Hvad med at lave dit take på højtbelagt smørbrød, evt. billig vs. stinkende dyr, evt. med noget fiskefilet.
Jeg har fået en udfordring. Mig min kammerat og min veninde skal spise sammen nytårs aften og jeg plejer at lave maden når jeg er med dem. Min kammerat spurgte mig om jeg ik vil kan lave en forret med noget wagyu a5 tbm 8-12 og jeg ved simpelthen ik hvad jeg skal lave. Har du en ide??
Afhængigt af dit eddike-brug, så kunne en 1g eller GG Riesling være god, fordi det har nok krop til caviaren. Derudover, HVIS du bruger hylde-eddike (kan fåes i supermarkeder fra fx Meyers) så kunne lidt seriøs sauvignon blanc fra Loire (Sancerre, Touraine, Menetou-Salon) også være et bud, da det godt kan have nogle hylde-noter og er sublim til grøntsager
Du laver nogle klasse videoer! Hvad med en Chili Con Carne ala Mammen!
Tak og go ide!
Tak for de altid gode videoer og for den dejligt ligefremme tone i det hele. Har du et bud på en god caviar, hvor man ikke brænder hele budgettet af?
Fedt du ser med!
Tak fat i Gourmet Engros de kan den slags
Lækkert... Jeg elsker palmekål
Hvad er det for noget kaviar du kan have stående i køleskabet. Mit bliver spist for hurtigt :)
hahah!
Kender det godt!
Tak for endnu en fed og inspirerende video! Så er forretten til nytår vist i hus.
Hvad med at lave dit take på højtbelagt smørbrød, evt. billig vs. stinkende dyr, evt. med noget fiskefilet.
fedt!!!
Jep det var en go ide!
fedt du ser med!
iPhone 5??
Hvor mange g caviar skal man bruge pr person ca? 😊
mindst 10 gram boss
Kunne man bruge grønkål?
nemt!!! Fedt du ser med!
Lav noget med Clausensfisk.
Kunne man køre en gang hakket hasselnøddder ned i også?
JA SKU!
Tillykke til chili-David!😊🎉
Tak! fedt du ser med
Jeg har fået en udfordring. Mig min kammerat og min veninde skal spise sammen nytårs aften og jeg plejer at lave maden når jeg er med dem. Min kammerat spurgte mig om jeg ik vil kan lave en forret med noget wagyu a5 tbm 8-12 og jeg ved simpelthen ik hvad jeg skal lave. Har du en ide??
Ville sku bare grille de lyn hurtigt og lave en tartar på det!
@ReneMammen jo det må jeg prøve så 👌🏻og takker
Det ser godt ud René, har du så også et bud på en vin eller anden drikkevare til serveringen? - Og selvfølgelig skal pincetter ikke have knæk 🤨
Afhængigt af dit eddike-brug, så kunne en 1g eller GG Riesling være god, fordi det har nok krop til caviaren.
Derudover, HVIS du bruger hylde-eddike (kan fåes i supermarkeder fra fx Meyers) så kunne lidt seriøs sauvignon blanc fra Loire (Sancerre, Touraine, Menetou-Salon) også være et bud, da det godt kan have nogle hylde-noter og er sublim til grøntsager
@@frederikmller7429 Fedt, tak for to udførlige bud 👍
Champagne til den her.... KØR
Kan man bruge rogn hvis pengene ikke liiiige rækker til caviar
Silderogn eller stenbiderrogn er gode alternativer til en del billigere pris, dog kan stenbider være svær at få fat på grundet sæson.
ja kan du sagtens....
Nytårsmenu 2024? 🙏😉
tror desværre ikke jeg når det i år :-)
Well 1 ramme kolde øl kunne ha' gjort tricket.. Skål ;)
haha skål
Uhm ja, og bobler 🎉❤
Mange tak!