Как хранить мёд. Хранение мёда в домашних условиях
HTML-код
- Опубликовано: 26 сен 2024
- Я расскажу как хранить мёд в домашних условиях. Хранение мёда в домашних условиях требует соблюдение определённого температурного режима без резких перепадов. Также важна минимальная влажность в помещении, сухость и защита мёда от солнечных лучей. Ну и конечно же правильно выбранная тара для мёда влияет на его хранение.
#Пчеловодство #ХранениеМёда #ТараДляМёда #НиколайМаксимов
Мой канал на YouTUBE: / nikolaymaksimovbest
Группа ВК: kot_v_me...
ЯНДЕКС ДЗЕН КАНАЛ Мастер Николай
zen.yandex.ru/...
ЯНДЕКС ДЗЕН КАНАЛ Самостоятельное обучение
zen.yandex.ru/...
Мой RuTube: rutube.ru/chan...
Натуральный мёд с моей пасеки можно приобрести по ссылке:
beeorg.ru/sell...
Спасибо, что делитесь моими видео !
А как вы храните мёд ?
Храню в переработанном виде..успешно поедаю..., то что не продано ))) Проблем нет. съел и забыл. до нового урожая ))
@@БаянӨлгийМұңғылия-и5ь нашли амфору ей 1 млн лет.. мед как из улья. тогда сахара не было . мед настоящий.
На кухне храню)
В стеклянных банках, если его прилично, то в подвале на полке, достаём для еды в меньшие банки и храним в шкафу, пока он есть..
В купленной таре храню на нижней полке шкафа на лоджии, при закрытых дверях.
Современный рынок диктует свои условия хранения мёда. Эти условия подразумевают поиск выгоды. И хотя люди прекрасно понимают о способности мёда тянуть на себя влагу и запахи, но дружно узаконили пластиковую тару. Тем более там же написано что пластик пищевой. Пластмассовая тара это нефтепродукт. Просто кусок застывшего мазута и при контакте с мёдом пластик будет отдавать мёду то, что содержит сам пластик. Сам я держу пчёл 22 года и в день качки я разливаю мёд только по стеклянной таре. Это более хлопотно, но ни во флягах ни в вёдрах и тем более в пластике мёд не держу.
А где можно хранить мёд зимой?
Спасибо! Узнала много интересного и полезного! Информация конкретная, нет ничего лишнего. 👍👍👍
Спасибо вам за подробную информацию !!!
Бабочки так бабочки. Удачи Вам,Николай, и творческого вдохновения!
Очень люблю мед. Спасибо. Было полезно и интересно.
Николай благодарю Вас за полную информацию о мёде, подробно рассказали как хранить,некоторые люди хранят мёд закрытой марлей, а не крышкой ,теперь точно знаю как хранить мёд. Вы такой честный и прекрасный человек! Дай Господи Вам и Вашей семье здоровья, счастья,благополучия, любви родных и близких людей, душевного спокойствия,оптимизма и всех земных благ! Храни вас всех Господь!🙏🙏🙏👍👍👍🌷🌷🌷🌺🌺🌺
Спасибо и Вам за благодарные мысли. Мы ведь живём , чтобы быть полезными друг для друга....
Слишком подробно. "Короче, Склифософский".
Очень интересно.. некоторых вещей о мёде, о его хранении не знала.. спасибо..
Спасибо за хорошую информацию.
Здорово спасибо! И мы так же храним свое золото))))
Большой Малдавскии Привет брат 🤝🐝, спасибо тебе за информацию, здоровья и удачи.
Спасибо за консультацию узнала много полезного
спасибо Вам за информацию! Шкаф супер, на совесть сделан - долго прослужит!
Из вашего видео , узнала все что хотела. Благодарю😊
Молодец какой!
Все понятно .
Спасибо за хорошую информацию 👍
Прекрасный обзор! ❤
Благодарю за оценку!
Какая грамотная речь
Спасибо
Откуда вы решили, что расслоение мёда, является частая смена температуры. Снова вводите народ в заблуждение и таких ляпов в вашем канале очень много. К вашему сведению, расслоение это следствие разных сортов или разной зрелости мёда. Дабы вещать народу о мёде изучите подробнее эту тему. А то некоторые ролики будто вы работаете на мошенников.
Одной из причин расслоения мёда (но не единственной !) является его неправильное хранение. О чём я и говорю в своём видео. На кого работаете вы, я не знаю.
@@NikolayMaksimovBest Расслоение мёда происходит не зависимо от правильного или неправильного хранения.Если пчеловод не нарушал технологию откачки мёда это означает разные только разные сорта мёда.
Имеются ляпы в видео "Как проверить качество мёда в домашних условиях." Из этого видео очень мало конкретики а некоторые фрагменты просто убийственные. Как для покупателей так и пчеловодов и на руку мешенникам. Земеля. Случайно не из Черёхи вещаете.
Кажется понятно откуда ветер дует :) Посмотрели видео о проверке качества мёда и попа не затухает до сих пор. Хотя прошло уже 2 года. А ведь я всё очень подробно изложил в том видео. И оно как раз отсекает мошеннические действия в плане "генетической памяти" мёда и ряде других моментов. Подробно разъясняет, каким должен быть настоящий зрелый мёд. Так что пользы в этом видео намного больше чем вреда. На этом точка.
Вот Вы пишите про разные сорта мёда, но по факту у большинства пчеловодов (включая меня) в наличии именно полифлёрные (читай - многосортовые) меда, откачанные в одно время - Медовый Спас, со всех медоносов, цветущих за летний сезон. И почему то мёд расслаивается далеко не у всех. Возможны лишь единичные случаи. Хотя мёд по сути многосортовой и с ваших слов должен расслоится, рано или поздно. С чего бы это ? Можете объяснить это своим потенциальным покупателям, раз уж вы взяли на себя роль цензора и критика ?
@@NikolayMaksimovBest Не хочется пересматривать видео уже поздно. Практически по каждому пункту можно дать оправерждение. То, что выкладывают в инете бред по пчеловодству или пересказывают литературу бог им судья. Но когда искажают правду меня это возмутило. Сразу по памяти. О прозрачности мёда. Если пчеловод откачивает мёд из магазина и медогонка не крутится с большой скоростью, то мёд будет прозрачным. О Пенке, после откачки она всегда будет на поверхности. А забродивший мёд вседа будет отдавать брагой.
В природе существует много житкостей которые не перемешиваются сколько бы их не мешали. Но когда заявляют что это от температуры это ложь. Народ знает что есть такой фактор. У меня такое бывало и не раз. А когда человек поставил в холодильник температуру не менял, а мёд расслоился он обвинит пчеловода.
О качестве мёда, если есть желание я посмотрю ещё раз и отпишусь. Пока земеля. Судя по дикции больше похоже, что вы живёте в Пскове.
@@NikolayMaksimovBest Кстати интересный вопрос одного из посетителей вашего канала меня он задел. " Вы пчеловод или блогер?"
Скажите, мне очень важно! В этот раз купила мед, при открытие он пахнул сильно соленьеми. Понятно что впитал то, что стояло рядом НО САМОЕ ГЛАВНОЕ :ОН ПОТЕРЯЛ СВОИ ЛЕЧЕБНЫЕ СВОЙСТВА ИЛИ ЕЩЁ НЕ ВСЁ ПОТЕРЯНО!?
Спасибо,очень полезно было!
Но вот вопрос.А почему на дверях шкафчика изображены бабочки а не пчелки?
Трафарет с пчёлками я к сожалению не нашёл и решил остановиться на бабочках. Вырезаются не сложно.
@@NikolayMaksimovBest Здравствуйте Николай. В леруа мерлен градусник "пчелки" продается. Смотрится очень хорошо!!!
А если просто на столе банка стоит в кухне? Солнечные лучи прямые не попадают.
Спасибо за интересную и полезную информацию, у меня к вам вопрос, по какой причине мёд бывает с очень мелким мусором, чай с таким мёдом пить не очень приятно, хотя на проверку натурального мёда прошёл 100℅ подскажите, может процедить как то?
Очень жду ответа.
Мелкий мусор, вы имеете ввиду прополис и воск ? Это может быть следствием использования крупноячеистого фильтра при сливе мёда с медогонки, вместо мелкоячеистого. В этом случае - все вопросы к пчеловоду у которого вы его покупали.
@@NikolayMaksimovBest
Спасибо за ответ и разьяснение
А в глиняных горшочках можно хранить? На пасеке на курорте в Абхазии рассказывали,что это самое лучшее. Или рекламный ход?
Все наверное знают Рахматулина (белорусский ученый пчеловод) он говорит - в меде нет витаминов, а только минералы. Минералы в горячем не разрушаются и поэтому мед можно добавлять в горячий чай.
Пусть Рахматулин и добавляет мед в кипяток и пьет эту бурду.А мы в теплой водичке!
Николай, выходит добавлять мед в чай или запивать горячим чаем нежелательно??? Температура ~60 градусов
Молодец
А як варити у домашніх условіях
Где вы проживаете мы желали у вас приобрести мед мы с ст, динской
А как и где можно преобрести Ваш мёд?
Заранее спасибо за информацию!
С меня лайк и подписка.
Могу отправить мёд почтой России, по предоплате. 1 литр = 700 рублей + доставка. Если интересно - пишите адрес доставки и свой телефон. Мёд есть. Свежий, зрелый, ароматный.
как я храню -- наливаю в трехлитровые банки и ставлю в подвал под балконом где зимой холодно а летом жара и ничего с ним не случаеться.Один образец у меня уже 4 года стоит полузакрисстализованный в этих условиях.Банки закрыты крышка.Просто мёд нормальный поэтому и насчет хранения не заморачиваюсь.
Николай, доброго времени суток! Я храню мёд в пластиковой двух литровой таре, в комнате, в шкафу. Не жидкий, не твёрдый. Средней консистенции. Привезли мне из Дагестана. Попробывала, вкусный мёд. Через три месяца открыла крышку, а на мёде белый налёт. Испугалась. Не плесень ли? Много мёда. Жалко выбрасывать. Уже и пробывать боюсь. Что это такое? Что я сделала не так?
Это нормально,этот ,,налёт,,очень вкусный.
ВСЕ ХОРОШО РАССКАЗАЛИ И ПОДРОБНО,НО Я БЫ НЕ СТАЛ ХРАНИТЬ МЁД В ПЛАСТИКОВОЙ ПОСУДЕ ЭТОТ МЕД НЕЛЬЗЯ УПОТРЕБЛЯТЬ,ОПАСНО.
Сегодня выкупила на почте мёд от Николая в таком ведёрке. Маркировка была на дне и рассмотреть невозможно. Перелила в стеклянную банку. В треугольнике цифра 5. Значит хранить в ней можно. Но , конечно, лучше перелить, пока не засахарился.
👍
👍👍👍👍👍🤝
На кого ссылаетесь или слышали Где-то и всем рассказываете?
Ссылаюсь на свой собственный опыт !
Можна закативать железной кришкой
Со всем согласен кроме одного , не храните мед в фляге.При кристаллизации меда его трудно извлечь из фляги не подвергая температурной обработке.Через несколько месяцев хранения пищевой алюминий окисляется образуя слой 2-3см окислов алюминия по всей стенке фляги.Этот мед не пригоден к употреблению, а также для подкормки пчел.Здоровья и Удачи!
Благодарю очень понрввились ваши рекомендации о мёде! Благодарю!, 🌹
Скажите, можно мёд 🍯 хранить в холодильнике ?
Можно
@@NikolayMaksimovBest спасибо 🙏
@@NikolayMaksimovBest, в холодильникке нельзя! говоят
@@very9000, говорят
@@АйнаРахманова спасибо 🙏 Хорошо, что ответили не через 15 лет.
Сколько лет можно хранить?
Пока не испортится
Здравствуйте. А хранить мëд в погребе в 3х литровой банке можно ??? Да и погреб я б сказал не что сухой .
Попробуйте.
@@NikolayMaksimovBest сегодня купил мëд, долго думал куда одну банку хранить. Спасибо за молчание 🤣🤣🤣
Если мёд в нижней части посуды загустел а верхняя часть- жидкий мёд, это скорее всего мёд не зрелый,вот и не щрелый- в верхней части посуды.
Либо стоял на солнце, либо подвергался небольшому температурному воздействию!
@@ПЧЕЛОВОДМИХАЛЫЧ Утро доброе,Михайлович!
Да нет,на солнце не стоял,да и ни какому вообще воздействию не подвергался. А вот откачка мёда производилась тогда, ( по не опытности),когда рамки были запечатаны на одну треть и менее,вот такой мёд и на половину закристоризовался,а потом,при длительном хранении, вообще закис.
Пчёлами занимаюсь (любитель),с 1978 года.
Молодец,всё понятно рассказал , а то пчеловоды в один голос должен кристолизоваца и точка. Вожу пчёл 4 года мёд стоит дома более 6 месяца
Торгошам плевать на качество им лишь бы он был красивым, чтоб быстрей продать. Не рекомендуется хранить в пластике
Всегда знала ,что мед в холодильнике хранить нельзя .
А уж ,о том , чтобы его морозить ,и речи нет .
Мед теряет свои полезные свойства .
Это садка меда , закристаллизированный мед ты не видел .
Я видел многое за свою жизнь. Поэтому не стоит считать меня отсталым блогером, делающим видео только ради просмотров.
Каждый пчеловод вешает свою лапшу людям. Один говорит хранить мёд в пластике нельзя , другой пчеловод хвалит поастик для хранения и т д. А наивные покупатели всем верят. Сплошной лохотрон.
Откуда вы знаете, что витамины при нагревании пропадают, отнюдь вы не правы, вы что проводили эксперименты, почитайте, как правильно растопить мед, вы не правы и не надо так категорично говорить.
Спасибо за то, что рассказваете много и профессионально. Всегда узнаю, что-то новое.
Зачем хранить мёд его нужно съедать но если вы его хотите хранить то облейте изнутри воском налейте хорошо вызревший мёд можно марлей и дать выветрица пару недель вызревший мёд не расслаивается кристаллизуется равномерно и может храниться десятки лет и больше не теряя качество
Зачем вызревшему мёду ещё выветриваться под марлей ? Если он и так зрелый и у него влажность находится в пределах ГОСТ ?
Пару лет мед можно назвать медом, потом он постепенно становится просто сладким продуктом. Ничто не вечно под луной!
Уже писала но повторю хочу спросить купить у вас мед это возможно???
Да. Заказать мой мёд можно на сайте BeeOrg по ссылке: beeorg.ru/seller/98733059079144375.
Отправляю мёд по России почтой, с наложенным платежом.
👍👍👍