75 г сливочного масла, размягченного 160 г сахара 50 г яиц, комнатной температуры 80 г таежного или гречишного меда 7 г уксуса 1 стручок ванили, только семена 210 г муки 50 г какао-порошка 6 г соды 4 г соли 50 г порубленного горького шоколада 64-70% содержания какао сахарная пудра и какао для посыпки (опционально) Просейте все сухие ингредиенты в миску. оазмягченногс Взбейте сливочное масло с сахаром до кремового, воздушного, светлого состояния в стационарном миксере с насадкой «весло». Добавьте понемногу яйца комнатной температуры, затем аккуратно введите мед, уксус и семена ванили. гоечишного мела Примешайте просеянные сухие ингредиенты и порубленный шоколад на низких оборотах миксера. Сформируйте шар, заверните в пищевую пленку и уберите тесто в холодильник не менее чем на 2 часа, Из охлажденного теста сформируйте шарики по 40 г, выложите на противень, застеленный пергаментной бумагой или силиконовым ковриком, и посыпьте сверху смесью из сахарной пудры и какао. Выпекайте при 170 °С около 8-10 минут.
75 г сливочного масла,
размягченного
160 г сахара
50 г яиц, комнатной температуры
80 г таежного или
гречишного меда
7 г уксуса
1 стручок ванили, только семена
210 г муки
50 г какао-порошка
6 г соды
4 г соли
50 г порубленного горького шоколада 64-70% содержания какао сахарная пудра и какао для посыпки (опционально)
Просейте все сухие ингредиенты в миску.
оазмягченногс
Взбейте сливочное масло с сахаром до кремового, воздушного, светлого состояния в стационарном миксере с насадкой «весло». Добавьте понемногу яйца комнатной температуры, затем аккуратно введите мед, уксус и семена ванили.
гоечишного мела
Примешайте просеянные сухие ингредиенты и порубленный шоколад на низких оборотах миксера. Сформируйте шар, заверните в пищевую пленку и уберите тесто в холодильник не менее чем на 2 часа,
Из охлажденного теста сформируйте шарики по 40 г, выложите на противень, застеленный пергаментной бумагой или силиконовым ковриком, и посыпьте сверху смесью из сахарной пудры и какао. Выпекайте при 170 °С около 8-10 минут.
Жду рецепт
А запекать обязательно на англоязычной газете?
Конечно, только на такой , иначе ничего не получится
На Камсомольской правде не получится?
Пробовала , совсем не то … как-то пресновато получается и плоско 🥲