หมกหม้อปลานิลแบบบ้านๆอาหารอีสานรสแซ่บ หมกหม้อปลานิลใส่ผักสะแงะ/ครัวกัณฐมณี channel
HTML-код
- Опубликовано: 30 сен 2024
- วิธีทำปลานิลหมกหม้อ หมกหม้อปลานิลใส่ผักสะแงะ อาหารอีสานรสแซ่บ
วัตถุดิบ
ปลานิล
ใบแมงลัก,ผักสะแงะ,ต้นหอม,ใบมะกรูด,ตะไคร้,
หอมแดง,กระเทียม,พริกสดหรือพริกแห้งก็ได้
น้ำปลาร้า,น้ำปลา,เกลือ,ผงชูรส,ผงปรุงรส
ปรุงรสตามชอบ
หมกหม้อปลานิลแบบบ้านๆหมกหม้อปลานิลใส่ผักสะแงะ อาหารอีสานบ้านเฮาแซ่บอีหลีเด้อ
วัตถุดิบอยู่ใต้คริบนะคะ
ฝากกดติดตามกดไลน์กดแชร์ เป็นกำลังใจให้กับแม่รุ่งด้วยนะคะ❤💕
Beautiful work dear👏
ผักสะแงะคือผักอะไรน้อคิดไม่ออกจะลองทำกินดูน่าอร่อย
@@นัทธมนดวงศรี-ฎ3ษ ผักชีค่ะ ไมไช่สะแง๊ะๆ คือผักสรแน่
.
ลักษณะเหมือนผักชีแต่ไม่ใช่ทางเหนือเรียกหอมแย้
น้ำลายแตกเลยครับเอาไป1กำลังใจฝากกำลังใจบ้านผมด้วยนะครับขอบคุณครับ
ขอบคุณมากๆค่ะ😊
หมกปลานิลเครื่องแน่นจัดเต็ม แบบสูตรนี้ต้องลองบ้างค่ะ
ลองทำดูนะคะ😊
จองส่วนหัวนะคะ แม่รุ้งน่ากินแซบๆค่ะ
ได้เลยค่ะพี่ลี แซ่บนัวค่ะ
น่ากินมากค่ะ..ต้องลองบ้างแล้วค่ะ เมนูเพื่อสุขภาพจริงๆค่ะ
ขอบคุณมากค่ะ😊
น่าทานมากๆค่ะ เราก็ชอบใส่เครื่องแกงเยอะๆแบบนี้ค่ะ( แต่แอบขำตอนตำ เหมือนเอาสากตีพริก คือ ปกติสากมันต้องตำลงตรงๆไงคะ😊😊)
555ขอบคุณมากๆค่ะ😊👍
คิดเหมือนผมเลยเหมือนกลัวมันแตก555แซวๆ
สวัสดีค่ะมาเอาตะไคร้มาให้ปลูกด้วยค่ะ
ว้าวน่าทานมากๆเลยค่ะ เป็นเมนูโปรดเลยข้าวเหนียวจิ้มน้ำนัวๆ คิดแล้วน้ำลายไหล
ขอบคุณมากๆค่ะพี่แอ๋ว😊💕
เก่งจังครับทำได้ทุกเมนูเลย👍🏻👍🏽👍
ขอบคุณมากๆค่ะ ทานด้วยกันนะคะ
สวัสดีค่ะ เพื่อนใหม่มาส่งกำลังใจ + 1 ค่ะ น่ากินมากๆค่ะ ว่างๆแวะส่งกำลังใจให้ด้วยน่ะค่ะ
สวัสดีพี่รุ่งครับผม มารับชม ทำหมกหม้อปลานิลครับ หอมปลาร้า น่าอร่อย น่ากินมาก
เห็นแล้วหิวเลยครับ สุดยอด ดูแลสุขภาพนะครับ ขอให้มีความสุขมากๆครับผม
หอมแย้บางพื้นที่เรียก
คงหอมน่าทานสุดๆ นึ่งข้าวเหนียวเลยละกันค่ะ หิววว🤤😊👍
นึ่งข้าวสุก ยกมากระติบใหญ่ๆนะคะ มาทานด้วยกันค่ะ
ห่อหมกปลาสดทุกชนิด.หรือห่อหมกไก่หมูเนื้อ.อีสานแท้ๆไม่ว่าอีสานลาว.อีสานเขมร.ส่วย.กูยร์.เยอร์.จะไม่ใส่กะทื_ไข่ไก่_น้ำตาล_น้ำมัน.จะเน้นสามรสเผ็ดเค็มเปรี้ยว.เท่านั้น.รสจัดจ้านถึงใจผู้รับทาน.
🙏🙏🙏💖
สวัสดีครับ สุดยอดเลย น่าอร่อยมากเลยครับ มาเป็นกำลังใจให้ กันและกัน ครับ +1🚨🛎🙏❤️ ว่างๆแวะไปเยี่ยมทักทายบ้านผมบ้างนะครับ
สูตรแน่นๆครับแม่รุ่ง ขอบคุณครับผมน่าทานมากเลยครับจะเอาสูตรมาทำโชว์บ้างครับ
สูตรทางนู้นก็เด็ดเหมือนกันนะคะ แอบกลืนน้ำลายตามทุกคริบเลย ขอบคุณมากนะคะ
หมกหม้อปลานิล น่าทานมากๆเลยค่ะ แม่รุ่ง ตาแซบๆจ้า
ขอบคุณมากๆค่ะ ทานด้วยกันนะคะ👍
🤗วันนี้ฝากท้องบ้านแม่รุ่ง😋นะคะเพราะว่าบ้านคุณแม่หวานผักอีตูยังไม่โตค่ะ
555มาๆค่ะ😋👍
สุดยอดเลยครับใส่ผัดแขยงห้อมอร่อยเลย
อยากเอาข้าวเหนียวไปจ้ำ👍🙂😉
มาๆค่ะยกกระติบข้าวมาเลย แซ่บๆ
ว้าว ทำเสร็จน่ากินมากครับ
ขอบคุณมากค่ะ😊
สวัสดีครับพี่หมกปลานินของมักบ่าวOKสปปลาวเด้อคับ
ขอบคุณมากค่ะ😊👍
สะแงะ ทางเหนือ เรียก ผักหอมแย้ ครับ กินกับแกงหน่อไม้
ขอบคุณมากๆค่ะ
ประเด็นหมกหม้อเป็นตากินแท้
B
เมนูนี้จัดว่าเด็ดเลยค่ะแม่รุ่ง เดี๋ยวจัดตามค่ะ เห็นแล้วหิวเลย ผักสะแงะนี่ไม่เคยเห็นเลยค่ะ
ลองทำดูนะคะขอบคุณมากๆค่ะ
🙏สวัสดีครับทักทายจ้า🙏แวะมาเยี่ยมมาให้กำลังใจครับ😁😁😁สู้ๆครับผม🙏🎉
ขอบคุณค่ะ
อยู่นครพนมเรียกผักอิแงะ
ขอบคุณมากค่ะ
กำลังว่าจะขอจองส่วนหัวอยู่พอดีดันมีคนจองสะแล้ว😁เป็นตาแซบคักจ้าน้องรุ้งโอ้ยยหิวเด้🤤
5555ส่วนอื่นก็อร่อยค่ะพี่แจ๋ว
เห็นปลาร้าแล้ว รู้เลยค่ะว่าต้องอร่อย ผักสะแงะ แม่ดื้อก็ไม่เคยกินเหมือนกันค่ะ แต่ใส่ปลาร้านี่ถูกใจแล้วค่ะ แถมมีผักอีตู่ด้วย น่าทานมาก ๆ ค่ะ
มาๆค่ะแม่ดื้อ ทานด้วยกันนะคะ😊👍
แล้วน้ำท่ีเหลือล่ะ
วันหลังขอเอาไปทำกินบ้างนะครับ มาเติมกำลังใจครับ เอาตะไคร้มาฝากครับ
ขอบคุณมากค่ะ😊
พี่รุ้งหมกหม้อปลานิลหอมๆแซ่บๆ ขอของหัวปลานิลเลยค่ะ ชอบกิน เตรียมกระติ๊บข้าวเหนียวร้อนๆ รอเลยค่ะ
มาๆๆน้องบุ้ง รีบๆมาเตรียมน้ำเก็กฮวยรอแล้วเด้อ😋💕😘
ตะแซ่บขนาดเลย บ้านทอมกะเอิ้นผักสะแงะ คับแม่รุ่ง
มาทานด้วยกันจ้า😋
ผักสะแงะเป็นผักพื้นบ้านของจ.สกลนครอร่อยมากค่ะ
ขอบคุณมากค่ะ😊
ผักสะแงะ ก็คือผักชีนั่นเองจ้ะ แต่ต้นมันใหญ่กว่าผักชีแค่นั้นเอง อเมริกามีเยอะครับ คนม้งปลูกขาย.................แอลเอ USA
ขอบคุณมากค่ะ
มาเติมกำลังใจจร้า
ว่างๆๆแวะเท่วช่องบางนะคะ
ปลานิลหมกหม้อ ใส่เครื่องเยอะๆน่ากินมากคะ มีพริดลูกโดดด้วยน่ากินจริงๆคะ
มาๆค่ะทานด้วยกันนะคะ😋
หิวววเลยค้าากลิ่นหอมมาถึง ออสเตรเลียเลยค้า ขออนุญาตทำตามนะค่ะ พอดีพี่เรียมมีปลานิลอยู่ในช่องแช่แข็ง
ลองทำดูนะคะพี่เรียม😋👍
กินด้วยค่ะแม่รุ่ง กำลังกินอาหารเย็นเลยค่ะ
มาๆพี่แหม่ม แซ่บๆค่ะ
ปลาสุกผักก็เละความหอมของผักลดลง...ปลาสุกค่อยใส่ผัก สัก3นาที ผักสุกง่าย...จะได้ความหอมของผักและไม่เละ
🙏🙏🙏
สวัสดีครับ พี่ มากินปลานิล หมกหม้อ ด้วยนะครับ เหมือนไก่อบหม้อเลยครับ ชอบ ๆ ครับ
ขอบคุณมากค่ะ😊
สวัสดีค่ะหมกปลานิลทำน่ากินมากเลยค่ะติดตามมานานค่ะว่างๆแวะไปเยี่ยมช่องป้าด้วยนะคะ
ผักสะแหงะ = ผักหอมแย้ เคยหาในกูเกิ้ลมาค่ะ ใส่หมกหน่อไม้อร่อย อิอิ
ขอบคุณมากๆค่ะ💕
หมกหม้อปลานิลแบบบ้านๆ เมนูนี้ชอบกินมากกก พี่เฟิร์นตัก 🍚มารอแล้วนะคะน้องสาว😋👍❤️🤟
มาๆค่ะพี่เฟิร์นยกกระติบข้าวมาเลยค่ะ😘
หมกหม้อปลานิลน่ากินมาก
เดี๋ยวหนูวิทำกินบ้างจ้าแม่รุ่ง
ปลานิลหมกหม้อน่าทานมากจ้า💐💐
คล้ายๆ อบปลานิลของทางภาคเหนือ ต่างกันที่ทางเหนือใส่ขมิ้นไปด้วย บางคนใส่ปลาร้า บางคนก็ไม่ใส่ค่ะ
😍💕
👍 แม่รุ่งจ๋า เอาสูตรนี้มากระตุกต่อมอยาก ของอาต้อยอีกแล้ว อามีปลานิลแช่แข็งอยู่พอดีเลยจ้ะ ต้องลองแล้วจ้ะ รายงานๆนำพริกเผาหมูสับอร่อยมากเลยจ้ะ อาลองทำตามแล้วกินกับไข่ต้มยางมะตูม คลุกข้าวสวยร้อนๆ👍👍🙏🙏
อุ้ยอาต้อยน่ารักจังเลย แม่รุ่งขอให้มีความสุขมากๆนะคะ💕😘
หมกแห้งๆหอมๆพี่อยากกินมากเลยค่ะ ที่นี่มีแต่ปลานิลแช่แข็งค่ะ😅😅
จัดด่วนเลยพี่หนิง ข้าวเหนียว่ำฟินสุดๆค่ะ😘😋👍
อัยย๊ะ ลังก๊ะ คนอีสานอาจจะไม่คิดมากแต่ผมดูแล้วตอนที่คลุกปลากับเครื่องแกงนึกถึงคาวปลาเลยครับ
ขอบคุณค่ะ
👍 เห็นแล้วน่ากินมากเลยครับผมแบบนี้เดี๋ยวจะทำกินลองดูครับ
ลองทำดูนะคะ😋👍
กลิ่นหอมทะลุจอแล้วแม่รุ่งน่ากินสุดๆหิวข้าวเลยจ้ะ
มาทานด้วยกันนะคะ😊
อยากทราบว่า หากไม่มีผักสะเเง่ะ สามารถใส่ผักอะไรทดแทนได้บ้างค่ะ ขอบคุณค่ะ🙏😋
โอยหน้อน่าอร่อยจังเลยแม่รุ้งหิวข้าวเลยจ้า
มาค่ะพี่สิริรัตน์ทานด้วยกันนะคะ
ชอบมากๆเลยค่ะหมกหม้อแบบนี้ น่าทานมากๆค่ะแม่รุ่ง
ขอบคุณมากๆค่ะ ทานด้วยกันค่ะ
สวัดดีครับผมหมกปลาทานมากๆเลยครับ แซ่บๆเด้อครับผม❤️👍🤟
มีขมิ้นก็ดีค่ะ ทางเหนือจะใส่ขมิ้นด้วยค่กค่ะหมกปลา
ขอบคุณมากๆค่ะ
เห็นแล้วอยากกินของข้าวเหนียวด้วยนะคะแม่รุ่ง
มาๆค่ะพี่เกต ยกกระติบข้าวมากินด้วยกันนะคะ
ผักสแงะอร่อย หอมมากๆค่ะ
พึ่งเคยทานครั้งแรกติดใจเลยค่ะ
ชอบแบบนี้มากค่ะ น่าทานมากเลย แบบอีสานบ้านเรา หอมๆค่ะ👍👍😋😋
มาๆค่ะทานด้วยกัน😋
หมกหม้อปลานิลน่ากินมากๆจ้าว
ขอบคุณมากๆค่ะ ทานด้วยกันค่ะ😋
สวัสดีค่ะสาวขอเป็นเพื่อนใหม่นะคะแวะมาทักทายและมาและมาให้กัมลังใจนะคะแชบๆนัมเดิอจ้า ยังไงก็ขอฝากช่อง ยูทูบ เล็กๆด้วยนะค่ะฝากเข้าไปดูและกดไลค์กดแชร์ให้ สาวอุดร ยูเค ด้วยนะค่ะขอบคุณค่ะ☺👍🙏❤☘🍀❤
ขอบคุณมากๆค่ะ
ขาดผักชีลาว หมกปลาต้องมีผักชีลาวด้วยค่ะ
ใช่ค่ะถ้าเพิ่มผักชีลาวลงไปนี่สุดยอดเลยค่ะ คงจะหอมมากๆ
ไม่ใส่ก็ได้บ้างคนก็เหม็นกลิ่นผักชีลาว
ขอบคุณค่ะติดตามนะค่ะแม่รุ่ง
มาทานด้วยนะครับหมกหม้อปลานิลแซ่บๆ
ฝักชะแงะที่แม่รุ่งเรียกทางเหนือเรียกหอมแย้จ้า
ขอบคุณมากค่ะ
ติดตามแล้วลงคลิปเรื่อยๆคับ
เพิ่งเข้ามาติดตามค่ะแม่รุ่ง ไม่ทานปลาร้าใส่อะไรแทนได้ค่ะถึงจะอร่อยเหมือนปลาร้า แล้วไม่มีผักสะแหงะค่ะ ใส่ใบอะไรแทนได้ค่ะ
ใส่เป็นผักกระแยงก็ได้ค่ะ ไม่มีน้ำปลาร้าก็ไม่เป็นไรค่ะใส่แค่เกลือกับน้ำปลาก็อร่อยค่ะ
@@Kunthamanee2456 ขอบคุณค่ะ
ที่บ้านเอี้นผักอิแงะหอมหลายๆค่ะ
ขอบคุณมากๆค่ะ🙏🙏🙏
หั่นปลาชิ้นใหญ่ไปครับ
ใช้พริกขี้หนูแห้งได้ไหม
หมกปลาน่ากินมากค่ะ
เห็นแล้วก้อหิวข้าวค่ะ กลิ่นหอมน่ากินมากค่ะ
มาทานด้วยกันนะคะคุณพี่😋
ป้ากินนำจ้าหิวแล้ว...ขอสูตรเลยละจ้า
มาค่ะคุณป้าทานด้วยกันค่ะ😊
ทางเหนือเรียก (หอมแหย้ ) ค่ะ
ขอบคุณนะคะ🥰
ว้าว แม่ รุ่งเก่งจัง. สมุนไพร ล้วน ๆ ที่ว่า แอนนา ไม่ค่อบกินปลา. แต่ เมนู นี้ต้อง ลอง 💕🥰😋 yummy
ขอบคุณมากๆค่ะพี่แอนนา😊
ขอบพระคุณสูตรเด็ดๆ ครับจะลองทำตามดูครับ เย็นนี้
ขอบคุณมากค่ะ🙏🙏🙏
ขอบคุณค่าเดี่ยวลองทำกิน
หมกหม้อปลานิล น่ากินจังเลยค่ะ
ขอบคุณมากค่ะ มาๆค่ะ👍
พี่ดาจะลองจ้า ปลานิลทางนี้เยอะอยู่
จัดไปค่ะพี่ดา พี่ดาทำอะไรก็น่ากินทุกอย่างเลยค่ะ😊👍
ปลานิล มักเหม็นโคลน แก้ยังไงค่ะ
ล้างด้วยเกลือหรือล้างด้วยน้ำสารส้มค่ะ
น่าทานมากๆเลยค่ะ เห็นแล้วอยากทานด้วยเลย🍴😋
มาๆค่ะร้อนๆเลยทานด้วยกันค่ะ😋
สวัสดีครับ น่าทาน น่าอร่อยมากเลยครับ
ขอบคุณมากๆค่ะ😊👍
ผักสะแงะ ทางเหนือเรียกหอมแหย้
🙏🙏🥰
ทางเหนือเรียกหอมแย้ใส่แกงหน่อไม้อรอยมากคะ
🥰
Sa wad dee krab 🇹🇭🙏
กลัวคาวทำแบบนี้
ใสแกงหน่อไม้ อร่อยดีค่ะ
ผักสะแงะ
ขอบคุณมากๆค่ะ💕
สวัสดีครับ มาชมอีกแล้วครับ มาแอบจำสูตร ทำง่ายดีครับผม ปลานิลก็หาซื้อง่าย น่าอร่อยครับ
ขอบคุณมากค่ะ
ได้ใสน้ำเปล่าไหมครับ
ใส่ลงไปเล็กน้อยค่ะ
ปลานิลตัวใหญ่วิธีการทำน่าอร่อยใครชอบผักอะไรก็ใส่ลงไป
ขอบคุณมากๆค่ะ ทานด้วยกันนะคะ
ของชอบเลยคะน่ากินมากเลยคะ
ขอบคุณมากค่ะ😊
หมกหม้อปลาตาแชบแท้คับผม
มาๆค่ะแซ่บๆด้วยกัน😊
ถ้าเป็นอิสานทาวบ้านจะใส้ข้าวเบือด้วยทำให้มีรสชาติดีขึ้น น้ำขข้นๆเหนียวๆอร่อย
ขอบคุณมากๆค่ะ เดียวจะลองทำดูนะคะ
ขอบคุณมากค่ะหนูชอบเมนูของคุณมากค่ะ
😍💖💕
เครื่องเยอะน่าทานมากๆคะ
ขอบคุณมากค่ะ😊
หมกหม้อปลานิล เครื่องแกงเผ็ดร้อน เป็นตาแซบคักขนาดครับแม่รุ่ง👍👍🤤
มาๆอ้ายเมฆแซ่บคักจ้า😊
หมกปลานิลน่าอร่อยมากครับผม
ขอบคุณมากค่ะ😊👍
ครัวบ้านแม่ขอลองทำบ้างนะคะ น่ากินค่ะ
ี