Здравствуйте, может мне показалось. На финешнем камне было слышно удары, которые повредили рк. И это было видно в микроскоп. ОСБ, Альфа или притир дерево, лучше отработали бы. Ну мне так показалось😊 😊😊😊
Приветствую. Вам не показалось, на 5000 камне было несколько ударов попало более крупное зерно на камень , после того как камень я вытер, проблема ушла. На РК в последней вставке из под микроскопа видно, что повреждений нет.
Приветствую. В моем микроскопе порядка 96 крат плюс увеличение камерой телефона при съёмке. А по поводу Naniwa, тут только методом проб , потому как где-то будет хорошо работать Chosera а где-то Super Stone. Очень много зависит от термообработки . Seper Stone больше подойдёт для (пресушенных) сталей , так как у неё мягче связка.
Заточка великолепная. Но может получиться обойтись "малой кровью", так сказать народным средством. Сначала КК 220 Гриндермана, может даже на сухую. Потом КК Гриталонами с вазилиновым маслом, а потом Яшмой с Luxor 0,1 с WD-40 еле касаясь микроподвод.
@@Baburchanin Приветствую. Можно, почему нет. В прошлый раз заточка была именно Гриталоном, и на финише был Лин Идвал с суспензией . На этих ножах GV10 оказалось капризной и Naniwa Chosera не давала того результата которого хотелось. А в данной ситуации Naniwa Super Stone все поставила на свои места .
Камни хороши! Прям видно, что они отработали отлично
Спасибо за ролик , я на всех станках всегда разгружаю все пружины где это можно, кроме пионера естественно.
Спасибо
VG10 думал твёрдая нержавеющая.
Здравствуйте, может мне показалось. На финешнем камне было слышно удары, которые повредили рк. И это было видно в микроскоп. ОСБ, Альфа или притир дерево, лучше отработали бы. Ну мне так показалось😊 😊😊😊
Приветствую. Вам не показалось, на 5000 камне было несколько ударов попало более крупное зерно на камень , после того как камень я вытер, проблема ушла. На РК в последней вставке из под микроскопа видно, что повреждений нет.
Какое увеличение в микроскопе?
По вашему мнению что лучше для японской кухни NANIWA Super Stone или NANIWA Chosera
Приветствую. В моем микроскопе порядка 96 крат плюс увеличение камерой телефона при съёмке. А по поводу Naniwa, тут только методом проб , потому как где-то будет хорошо работать Chosera а где-то Super Stone. Очень много зависит от термообработки . Seper Stone больше подойдёт для (пресушенных) сталей , так как у неё мягче связка.
Добрый, подскажите пожалуйста, техбарьер в каких случаях необходимо делать?
Приветствую. По хорошему тех.барьер нужно делать после каждого камня. Я обычно его делаю после обдирки и когда на РК не уходят сколы после проточки .
@@vladimirlebedev3998 Благодарю 👍🤝
Заточка великолепная. Но может получиться обойтись "малой кровью", так сказать народным средством. Сначала КК 220 Гриндермана, может даже на сухую. Потом КК Гриталонами с вазилиновым маслом, а потом Яшмой с Luxor 0,1 с WD-40 еле касаясь микроподвод.
А еще попробовать Борайд Т2 1200 почти не касаясь с их маслом, а потом Яшмой.
@@Baburchanin Приветствую. Можно, почему нет. В прошлый раз заточка была именно Гриталоном, и на финише был Лин Идвал с суспензией . На этих ножах GV10 оказалось капризной и Naniwa Chosera не давала того результата которого хотелось. А в данной ситуации Naniwa Super Stone все поставила на свои места .