Чорний чи молочний шоколад? Знахідка віком в 47 мільйонів років | Пілотний випуск

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 31 дек 2024

Комментарии • 54

  • @eShavluk
    @eShavluk 10 дней назад +4

    Доброго вечора, так такий формат подобається.

  • @Вова_Омельченко
    @Вова_Омельченко 10 дней назад +4

    Всьо супер ))) Як завжди радий Вас бачити)))) Найкращі побажання ) Комент - Ви здогадались, суто для підтримки ) До Ваших слів додати нема шо ) Дякую за працю )

  • @Prost0leg
    @Prost0leg День назад

    Щиро Вам Дякую за Вашу якісну роботу.
    ✌️❤️🇺🇦

  • @cynic3859
    @cynic3859 10 дней назад +3

    Щодо шоколаду: можливий не прямий вплив на процеси, що призводять до діабету, а лише "індикаторна функція".
    Варіанти:
    1. Споживачі білого шоколаду більш полюбляють його, бо "тупо" полюбляють солодке, через що набирають зайву вагу, ...
    2. Люди генетично меньш схильні до діабету віддають [генетично обумовлені!] смакові переваги гіркому шоколаду.

  • @iamfromua100
    @iamfromua100 10 дней назад +1

    Павло дуже набумбосений, душніла 😂
    А в цілому все чотко!
    Дякую за етер!

  • @ЕвгенийБакланов-п5д
    @ЕвгенийБакланов-п5д 10 дней назад

    Дякую.. дуже цікаво

  • @osnovyana
    @osnovyana 10 дней назад +1

    Дякую за відео! Цікаво було би послухати загалом про наукові дослідження: які найпоширеніші помилки допускаються, маніпуляції зі статистикою та вибіркою; про науковий метод. Ще далеким від науки людям, як я, не дуже зрозуміло про цитування статей: чи їх кількість надає більшої достовірності статті, бо інтуїтивно цитата може бути типу: "Ми це перевірили і це не працює".
    P.S. Як любительці чорного шоколаду, здається, що люди, які його часто їдять, інші дуже солодкі продукти не люблять, а ті, хто їсть більше молочного шоколаду, люблять й інші некорисні солодощі. Цікаво, чи це може бути пов'язано з ризиками зайвої ваги.

    • @ScienceUAofficial
      @ScienceUAofficial  10 дней назад +1

      Спробуємо прямо сьогодні відповісти на Ваше питання про цитування;)
      На рахунок солодкого, теж виникла така думка, але коефіцієнт кореляції це враховує. Незалежно від решти продуктів чорний шоколад був корисний

  • @bogdanich375
    @bogdanich375 10 дней назад +1

    Цікаво та мало.😒
    Чорний шоколад - це топ! Особливо італійський.😋
    Дяка за відео, душніли!😁👍

  • @smugasta
    @smugasta 10 дней назад +1

    О якраз нещодавно у Щодо Всесвіту був випуск, де згадували про цю 47млн річну рослину ❤

    • @ScienceUAofficial
      @ScienceUAofficial  10 дней назад +1

      Ну ми не дуже розкривали тему. Сам факт, що ніхто не думав, що то якась особлива рослина)

  • @bravebrush5057
    @bravebrush5057 6 дней назад +1

    Google каже, що 1 порція шоколаду 1 ounce, а це 28 грам. Тобто 2 порції 56 грам.

  • @oidpolar6302
    @oidpolar6302 10 дней назад +3

    Навіть вже хворим, якщо бажаєш солодкого - краще (дешевше стосовно дози щеплення) з'їсти трохи чорного шоколаду, навіть солодкого

  • @JohnDir-xw3hf
    @JohnDir-xw3hf 10 дней назад +2

    Треба таймкоди.

    • @dneprfan
      @dneprfan 10 дней назад

      Були раніше.
      Хлопці трохи підзабросили канал

    • @ScienceUAofficial
      @ScienceUAofficial  10 дней назад

      🙄ніхто нічого не закидав. Тут дисер пишеться! І взагалі, в онлайн форматі таймкоди тільки після вийде додавати (ми то і повністю не передивлялися запис).

    • @ScienceUAofficial
      @ScienceUAofficial  10 дней назад +1

      Є!

  • @astronout-z2x
    @astronout-z2x 10 дней назад +1

    Вітаю. Дякую вам за випуск.
    П.С. випуск зовсім не "душний"

  • @АндрейЛевицкий-з2д
    @АндрейЛевицкий-з2д 10 дней назад +1

    Їв дуже багато шоколаду. Чорний і білий не дуже полюбляю. Молочний мій улюбленний, тому я його їв дуже багато. Але природним шляхом, стало нудно від простого шоколаду. Я перешов на дорожчий варіант, насолоджувався, і так далі, поки преміальний шоколад не був цікавим. Більше звичайний шоколад їсти не можливо, а преміальний дуже дорогий. Тому я просто забуваю про нього. Здоровішим буду..
    Якби кожен мав можливість скуштувати найращий шоколад на землі...

    • @cynic3859
      @cynic3859 10 дней назад

      _"скуштувати найкращий_" "Фокус" в тому, що таке бажання зазвичай виникає в людей, що вживають гарний. (Тож мають змогу і придбати, і *оцінити* найкращий.) І це не про тільки шоколад, а про будь-що.
      ...а "мораль" в тому, що "функціональна" різниця між "гарним" та "найкращим" - значно меньше різниці цін. В той час як між найдешевшим и "нормальним" - різниця цін значно меньша.

    • @АндрейЛевицкий-з2д
      @АндрейЛевицкий-з2д 10 дней назад

      @cynic3859 я описав свій досвід. Написано було, якщо коротко, що після найкращого шоколаду, ти вже не будеш дивитися на звичайний шоколад, як на нормальний. Тобі вже не буде цікаво його їсти. А найращий буде цінуватися, як делікатес, а не їжа повсякдення. У мене це так працює, тому я майже не їм вже солодкого, особливо звичайний шоколад.

    • @cynic3859
      @cynic3859 10 дней назад

      @@АндрейЛевицкий-з2д По-перше, Ви не конкретизували: що саме Ви вважаєте _найкращим шоколадом._
      По-друге, Ви могли потрапити в пастку "найкращого смаку" - тобто: той, що Ви вважаєте "найкращим" - випадково виявився найбільше відповідним Вашим особистим смакам.
      На приклад, своего часу мені "підійшов" чорний Пулен [Poulain], що свого часу вільно був на полицях наших магазинів.
      (Можливо він нагадав якийсь з шоколадних "смаків дитинства"?)
      ...а наслідок: зник улюблений сорт - я не знайшов адекватної заміни - майже перестав купувати шоколад взагалі.

    • @cynic3859
      @cynic3859 10 дней назад

      @@АндрейЛевицкий-з2д PS ...згаданий вище Пулен - навряд чи "найкращий", але особисто для мене - найсмачніший з того, що я пам'ятаю/куштував [починаючи з Брєжневських часів].

    • @АндрейЛевицкий-з2д
      @АндрейЛевицкий-з2д 10 дней назад

      @@cynic3859 схоже ми спілкуємося на різних мовах.

  • @MrIronDemon
    @MrIronDemon 9 дней назад

    Чесно кажучи, на мою скромну думку, і не бажаючи образити нікого в коментах чия думка відрізняється від моєї, але все ж, розглядаючи це відео під іншим кутом зору, в той же час, не опротестовуючи нічию позицію, і намагаючись бути об'єктивним, а також беручи до уваги всі без винятку, коментарі інших глядачів, щиро зізнаюся, що я цілком і повністю написав цей коментар, для просування відео 😉

  • @dasha.ivanova
    @dasha.ivanova 10 дней назад

    Привіт 🙋🏻‍♀️

  • @dimitro.cardellini
    @dimitro.cardellini 10 дней назад

    Друзі, ...
    ну ... кореляція може бути ознакою. причинності.
    Ви про це говорите в одній тезі, а потім починаєте заглиблюватись в такі деталі, як вміст какао-бобів та цукру. Це, начебто, коректно, але для більшості слухачів це виглядає саме, як роз'яснення причини ...
    Як на мене, то вподобання щодо шоколаду можуть свідчити про загальні гастрономічні вподобання і про раціон меньш насичений цукром.
    То ж, зниження ризику діабету другого типу та вживання чорного шоколаду мають спільний фактор -- рацвон харчування зі зменшеним вмістом цукру ...
    Причому в обох випадках фактор може бути не найвагомішим.
    Я вважаю, що клікбейти-- шкодять ...
    30 років живу із діабетом першого типу, то ж знаю, як клікбейти впливають

    • @ScienceUAofficial
      @ScienceUAofficial  10 дней назад

      Та Ви все правильно говорите, але Ваша теза пояснює чому молочний нічого не робить, а чорний знижує ймовірність діабету. Його ж незалежно від решти раціону вживають.
      Хіба що, якщо людина віддає перевагу чорному, то вона і загалом менше солодкого їсть. Мб так і є, і все ж за 15 років можна було б скомпенсувати такий перекос в даних

    • @dimitro.cardellini
      @dimitro.cardellini 10 дней назад

      @ScienceUAofficial
      я не знайомий з результатами дослідження, ви -- так.
      То ж, треба подивитися, чи скомпоновано, чи ні.
      Але, якщо вживання шоколаду обмежене та обраний саме чорний, то це точно не просто так ... і швидше за все раціон загалом буде меньш солодким, через ті чи інші причини

    • @ScienceUAofficial
      @ScienceUAofficial  10 дней назад

      Вони зробили незалежний від решти споживання коефіцієнт кореляції, тобто було враховано і решту раціону. Незалежно від того як людина харчувалася окрім шоколаду, чорний шоколад зменшував ризики для діабету.
      Одна із цитат: "We calculated the average daily intake of nutrients by multiplying the frequency of consumption of each food item that contains the nutrient by the nutrient content, and then summing across all food items. "

    • @dimitro.cardellini
      @dimitro.cardellini 9 дней назад

      @@ScienceUAofficial ну так правильно, наявність спільного фактору позитивного впливу дасть таку саму кореляційну картину .
      Щоб стверджувати, що саме обмежене вживання чорного шоколаду впливає на ризик діабету треба довести, що це незалежний фактор від інших.
      Я дуже сумніваюся, що статистика зможе довести, що фактор загального вмісту цукрів в раціоні і вживання чорного шоколаду є незалежними факторами.

    • @dimitro.cardellini
      @dimitro.cardellini 9 дней назад

      @@ScienceUAofficial а щодо цитати ;)
      ну це навіть не про загальний вміст цукру -- це про "голубці" ;)
      Коли, я їм капусту, ви -- м'ясо, вони -- рис, а разом ми їмо голубці ;)
      Тільки це не про мене, вас та них, а про одну персону і сьогоні, вчора і позавчора.

  • @bravebrush5057
    @bravebrush5057 6 дней назад

    Замість душніла кажу - перфекціоніст! :Д

  • @oksanka883
    @oksanka883 9 дней назад

    Лежить в мене шоколадка з 99% какао вже 2 місяці - така не смачна, що не можу з'їсти більше малесенького шматочка раз в тиждень. Я до цього думала, що люблю чорний шоколад, а то я все ж люблю цукор😅

  • @Aleks_Apanfil
    @Aleks_Apanfil 10 дней назад

    👍👍👍

  • @xsidmax
    @xsidmax 9 дней назад

    От тепер стало ясніше про шоколад. А то в одному джерелі я чув що він корисний, а в іншому що в ньому багато цукру і тому це шкідливо. А он воно що...

  • @Кнстн
    @Кнстн 10 дней назад

    Оминайте вас ракети 🤗

  • @zhannakuzmytska7441
    @zhannakuzmytska7441 8 дней назад

    можливо порція-це хлібна одиниця. то чорний шоколад це десь 20 гр

  • @Marshma11ow_Fox
    @Marshma11ow_Fox 7 дней назад

    Людина яка пропонувала замінити слово душно - та ще душніла

  • @Dmytro_Filipchuk
    @Dmytro_Filipchuk 10 дней назад

    Оце то ви маячні нарозповідали про шоколад 🙃

  • @alexpch646
    @alexpch646 9 дней назад

    Читав в мережі Х висновок науковця про це дослідження, що воно геть не коректне і не відповідсє науковим критеріям рандомізації ,адже тя хто їдять чорний, можливо більш заможні і ведуть здоровий спосіб життя, а все інше бездоказова спекуляція

    • @Dmytro_Filipchuk
      @Dmytro_Filipchuk 9 дней назад

      Так, це дослідження - сміття)

    • @ScienceUAofficial
      @ScienceUAofficial  9 дней назад

      На щастя Х - це не аргумент)
      Ваш дописувач схоже не читав статтю. В цьому не було сенсу, це когортне дослідження. Вони більш ніж схожі за статками).

  • @oidpolar6302
    @oidpolar6302 10 дней назад

    "Молочний" краще кликати соєвим.

    • @andrii_zavhosp
      @andrii_zavhosp 10 дней назад +2

      Та ні, нормальні виробники не додають нічого соєвого окрім лецитину.

    • @alexxaj1019
      @alexxaj1019 10 дней назад +1

      ​@@andrii_zavhosp
      Соєвий лецитин, у свою чергу, шкідливий для чоловіків.

    • @ScienceUAofficial
      @ScienceUAofficial  10 дней назад

      Тим, що сприяє росту нейронів?) це звичайний фосфоліпід. Нічого поганого в ньому немає (якщо чистий, але стандарти для харчової добавки високі)

  • @Sergey-hw2nt
    @Sergey-hw2nt 10 дней назад +1

    70% шоколад не смачний, треба хоча би 45-50%, щоб це можна було їсти.. Про грейпфрутовий сік пишуть прямо в інструкціях до деяких препаратів, це вже давно відомо..

    • @JohnDir-xw3hf
      @JohnDir-xw3hf 10 дней назад +1

      А мені гіркий чорний шоколад подобається більше за все.