شوفى ياروحى حطيها فى الفريز انا بعمل كده بحط على اد احتاجى فى كيس واغلفه كويس علشان ريحة الفريز لايؤثر على الجبنة بس خدى بالك فى جبنة بتبقى سيءة لما تطلع من الفريز السبب نوع الجبنة بتبقى مفرولة معرفش بيحطوا ايه فيها انا بجبها من واحدة موثوق منها وبجيب كمية واحطها فى الفريز وبطلعها زى ماتكون معمولة حالن بس اهم حاجة التغليف علشان متلقطش ريحة من الفريز بيؤثر على طعمها
انا سبت البن مغير غطاء يومين ولسه البن سائل عرفت ان في البرد ده لازم يدفه ب حاجه تقيله جرابت يوم كمان بس لسه مفيش نتيجه وكده اليوم الرابع ادخل التلاجة ولا اصبر كمان يوم او اتنين
حبيبتي الله يسعدك ربنا يشفيكي ويعافيكي كنت عيزه افهم من حضرتك حاجه لو بعمل الجبنه القريش اول ما بيجيلي اللبن احطوا ف التلاجه 12 ساعه وبعدين اطلعوا عل الرخامه يروب من غير ما اغطيه ولا انا كده غلط وف الصيف بردوا كده ياريت تفهميني النقطتين دول لاني متلغبطه وفاتحه المشروع لسه قريب
لو سمحتي انا الرايب بتاعي بعد امه شلت منه القشطه وجيت افضيه في الحسيره لقيتو مش متمسك قطعه وحده زيك لا صايص كده ولو كبيتو في الحسيره هيقع من الجناب اعمل ايه
اول مره اشوف قناتك كنت بادور على سبب فشل الجبنة القريش باعملها بيطلع منها شرش كتييير وفعلا كنت باعملها في طاجن لكن فهمت منك وفتلك 2 فيديو دلوقتى ومكنتش باعملها بطريقتك دى بس هاجرب طريقتك سوال بأة اعرف اللبن المخشوش ازاى أرجو الرد من فضلك 🌹
حبيت اعمل جبنة خزين وضفت ٩ ملاعق ملح على ٣ كيلوا جبنة بس مرحبا بشكل الجبنة علما انى دفيت اللبن ودفيت الفرن بسيط ودايما بعمله بنفس الطريقة بس بدون ملح بيكون جبنة حلوة قوى وعلى فكرة اللبن من فلاحة مضمونه اعمل ايه فى اللبن ال بامشعاوز يجمد هل اضيفه زبادى ولا احطه على النار لانى حتى مشهعرف استخدمه فى المعجنات لانه فى ملح كتير ارجو الرد لانى انا حطيت حاليا اللبن فى الثلاجة لأخذ القشطه
اللهم بارك❤ ردي عليا بالله عليكي..انا اول امبارح العشا روبت ٢ كيلو لبن..واحنا دلوقتي شتا..وجيت امبارح ف نفس المعاد لمست الوش لقيته لسه منشفش وفي هزه كده كإنه لسه مرابش..سبته كمان كام ساعه لحد فجر اليوم..لقيته ريحته غيرت وعمل زي فقاعات كده ع الوش..كده فسد ولا اي واتصرف ازاي ؟ طب لو عملت القشطه زبده زي مابتقولي طب والرايب نفسه معدش ينفع يبقي جبنه ولا اي؟وايه السبب دي تاني مره تحصل معايا..هل ينفع اروبه في التلاجه من الاول للاخر او لو مر عليه بره التلاجه ٢٤ ساعه ومرابش ينفع ادخله التلاجه يكمل ترويب؟
تسلم ايدك حاجة كده روعه ونظافة وكل شىء جميل الله ينور عليك ياربتك جنبى دمتى على الف خير
حبيبتي كلامك كله عسل
نتشرف بجيرتك والله
روعه جبنه قريش والمياه الساخنه ممتازه نعمه فنانه
حبيبتي تسلمي يا ست الكل
مشاء الله تبارك الله تسلم ايديك اختي حلو اوي اوي اوي اوي 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻🌹❤️🥰🥰🥰
مشاءالله تسلم ايدك حلوه قوى ربنا يبارك فيكى ويديكى الصحه والعافيه يارب
ماشاءالله تبارك الرحمن ربنا يبارك فعمرك وصحتك وجميع أحبابك ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
تسلم ايدك ياحبيبتي طريقه حلوه اوي جميله جدا يستحق 👆👍🏻👍🏻👆🎀💝👐👌🌹💯👍🏻 تم ❤❤❤❤
بسم لله ماشاءالله تبارك الرحمن تسلم ايدك يحبيبتي جميل جدا بألف هنا وشفا على قلبكم احلا لايك وبتوفيق والنجاح الدائم إن شاء الله 💟💓🌹💓💓🌹👍
ماشاء الله تبارك الله عليكي ألف هنأ وشفاء على قلوبكم احلى لايك تم عندك ومشاهده كامله ❤❤❤❤❤❤
بجد فيديو جميل ومفيد جدا جدا والفطير الجميل ده اللهم بارك
والله انتي اللي مرورك جميل
ما شاء الله عليك وبسم الله ما شاء الله تسلم ايدك انت صح ومعلوماتك صح وجميله اتمنى الصداقه 🔔👍 يوسف وادم البيت الاصيل 🔔👍🌹🌹
يا اهلا بيكي يا ست الكل
ماشاءالله
شغلك رائع ونضيف تسلم ايدك
تسلم ايدك
بارك الله فيكي احسنتي 🌹 النشر
رائع جدااا
تسلم ايدك وربنا يحفظ ما بين ايدك ويبركلك يااارب
تسلم أيديكى ٠👍🏻👍🏻⚘👏
ماشاءالله تسلم ايدك بالهنا والشفا ياحبيبت قلبي
تسلم ايدك بجد روعة
تسلم ايديكي والله
تسلمي يا ام يوسف
تسلم ايدك ماشاء الله تبارك الله. لايك
اجمل جبنة عاشت يدك 👍
عشتي يا غالية
ما شاء الله مفيش توصيل المنصورة وبكام
فيه ان شاء الله
اتواصل مع الرقم
01203132070
بكام الجبنة وتوصيل كام
تسلم ايدك يا قمر
ازيك يا شيف ازاى احط اللبن في التلاجة واحنا بندفيه عشان يروب ممكن الخطوات هواللبن بيجى ساقع والف شكر
تسلم ايدك تحفه
الخامس و الاربعون ❤❤❤❤اللهم صلى وسلم وبارك على سيدنا محمد عليه افضل الصلاة والسلام ❤❤
اناعامله المشروع ده جزاكى الله كل خير ياااااارب حبيبتى اناالبن بيجى متلج احتو فى التلاجه والاايه ممكن ردلوسمحتى
تسلمي كله مفيد
فيديو جميل ❤
تسلم ايدك وربنا يشفيكى ممكن تكتبى لى الطريقةو معنديش حصيرة ينفع اعملها فى الشاشة والماصفة ربنا يجزيكى كل خير❤
ماشاء الله عليكي يا حبيبتي ❤
تسلم ايدك انا زايك بالظبط بس انا في المدن وبعمل كده
أنا سخنت اللبن وغطيط عليه بعد يومين لقيط الوش اصفر اعمل ايه يعني القشطة اصفرت
لو سمحت انا عاوزة اعرف الترتيب بتاع عمايل الجبنة بالراحة
شوفي آخر فيديو
فيه كل حاجة بالتفصيل
طيب لو مطلعاه من الفريزر اعمله ازاى
لو سمحت اعملى من لبن البقر وشكرآ ❤❤❤❤❤❤
حاضر
لو سمحتى اللبن راب وهو نى قبل ما ارقده ينفع اعمل منه جبنه قريش وازاى
تسلم ايدك ❤❤
واحدة واحدة
حاضر
جيباها معملولة طب نفهم أزاى اتعملت القريشة دى 👎👎👎👎👎👎👎👎👎👎👎👎👎👎👎👎👎👎👎👎👎👎👎👎👎👎👎👎👎👎👎👎👎👎👎👎👎👎👎
كميه جبنه بتوبقي قليله جدا وشرش كتير جدا هل بنضيف حاجه لاني عوز اعمل لقمه عيشاو مشروع
لبن خفيف عادي نعمل ييه
ما شاء الله تبارك الله، الجبنة في الفريزر بتتفتت ليه
الف سلامة عليك ياست الكل
الله ينور عليك
ليه المياه المغلي
انا جربت طريقه عمل الجبنه 4ك لبن عمل ربع ك جبنه
جبت جبنه ولاقتها عليها اصفر طعمها مغير لها علاج وشكرا🌹🌹🌹
حطي عليها شويه ملح لمدة يوم وحطيها في المش
@@Namaamostafa شكرا حبيبتي تسلميلي
لو سمحت لو عايزاه اعمل مشروع ممكن تقوليلي ابدأ ازاي والمفروض بيطلع قد ايه من الكيلو جبنه وقشطه وازاي احط مكسبي وياريت تردي عليا ضروري
ينفع احط الجبنه القريش على الحصيره من غير ما اسخنها ميه او احطها على البوتاجاز
جاوبتك في الفديو الجديد
شوفيه وقولي رأيك❤️
لو القشطه لازعه ينفع نعمل زبده
تسلم ايديكي يا احلي شيف انا مشيت ورا شيفات كتير لكن فعلا احلي جبنه طلعت بطريقتك يا احلي شيف بس من فضلك الجبنه بتيجي لما اصفيها بتطلع طريه خالص لاني بصفييها في المصفي ماعنديش حصيره فمن فضلك قوليلي طريقه تطلع الجبنه متماسكه وتطلع قطع زي بتعتك كده بس بالمصفي مش بالحصيره
تقلي فوق الجبن
صفيها في طرحه او قماشه زي فانله بيضاء خليها للجبنه
ينفع لبن مجمد طالع من الفريزر يتعمل جبنه
لو سمحتي ممكن اعرف طريقه تخزين الجبنه القريش بعد إنتاجها لأنها دابت في الشرش بعد يومين من فضلكم الافاده فورا ولكم جزيل الشكر
شوفى ياروحى حطيها فى الفريز انا بعمل كده بحط على اد احتاجى فى كيس واغلفه كويس علشان ريحة الفريز لايؤثر على الجبنة بس خدى بالك فى جبنة بتبقى سيءة لما تطلع من الفريز السبب نوع الجبنة بتبقى مفرولة معرفش بيحطوا ايه فيها انا بجبها من واحدة موثوق منها وبجيب كمية واحطها فى الفريز وبطلعها زى ماتكون معمولة حالن بس اهم حاجة التغليف علشان متلقطش ريحة من الفريز بيؤثر على طعمها
لو سمحت لما بيروب اللبن بلاقى وشه اصفر خفيف مش ابيض كده ايه السبب
دا طبيعي من عوامل الجو
مفيش اي مشكلة
هو ممكن من الجبنة دي اعمل جبنة قديمة
ايوة جبنه مش بس
تحطي علي الجبنه ملح لمدة يومين
وتحطيها في النش
لو هعمل 3كيلو لبن يطلع اد اي جبنه
مكانك فين عوزه فطير وجبنه قريش
الدقهليه المنصورة
01203132070
لو سمحتى انا كان عندى لبن فى الفريزر وطلعطو وفك ومش راضي يعمل جبنه اديلو ٣ ايام ولسه لبن
الجو برد
اصبري لبكرة
انا عملت كيلو لبن راب طلع معايا قشطه 120جرام
عملت الجبنه القريش طلعت فيها لزاعه ايه السر لوسمحتي
لوسمحتي انا سخنت الطاجن وحطيت اللبن بقاله يومين وسايب خالص مربطش اعمل ايه بالله عليكي ردي عليا ضروري
اللبن بقاله 4ايام في فرن البوتجاز مبيربطش ماسبب
يعني الميه السخنه مش بتنشف الجبنه?
انا سبت البن مغير غطاء يومين ولسه البن سائل عرفت ان في البرد ده لازم يدفه ب حاجه تقيله جرابت يوم كمان بس لسه مفيش نتيجه وكده اليوم الرابع ادخل التلاجة ولا اصبر كمان يوم او اتنين
اللبن بيروب بعد 3 أيام
كدا كدا لازم يروب
ايوا عايزين جبنه معمل وفطير
ماشاء الله تبارك الله يعطيكي العافية حبيبتي وتسلم ايدك حبيبتي 👍👍🔔🔔
مكانك فين او نشترى من عندك ازاى
انا مفهمتش منك حاجه يعني نجيب اللبن نحطه ف التلاجه الاول ولا ايه
حبيبتي الله يسعدك
ربنا يشفيكي ويعافيكي
كنت عيزه افهم من حضرتك حاجه لو بعمل الجبنه القريش اول ما بيجيلي اللبن احطوا ف التلاجه 12 ساعه وبعدين اطلعوا عل الرخامه يروب من غير ما اغطيه ولا انا كده غلط وف الصيف بردوا كده ياريت تفهميني النقطتين دول لاني متلغبطه وفاتحه المشروع لسه قريب
ممكن طريقة الجبنة بالمنفحة
موجودة في القناة كذا مرة
لو سمحتي انا الرايب بتاعي بعد امه شلت منه القشطه وجيت افضيه في الحسيره لقيتو مش متمسك قطعه وحده زيك لا صايص كده ولو كبيتو في الحسيره هيقع من الجناب اعمل ايه
انا حصل معايا كده عرفتي الحل
انا غليت اللبن وفصل منى اعمل بيه ايه ينفع جبنه
لاء مينفعش جبنة
تضربيه في الخلاط
وتعملي منه معجنات
ولو كتير شيليه في الفريزر عادي
اول مره اشوف قناتك كنت بادور على سبب فشل الجبنة القريش باعملها بيطلع منها شرش كتييير وفعلا كنت باعملها في طاجن لكن فهمت منك وفتلك 2 فيديو دلوقتى ومكنتش باعملها بطريقتك دى بس هاجرب طريقتك سوال بأة اعرف اللبن المخشوش ازاى أرجو الرد من فضلك 🌹
مش هتعرفي اللبن المغشوش غير لما يروب
وتلاقي الوش بتاعه او القشطة ضعيفه
(دسم قليل)
ليه بقي بيطلع منها شرش كتتير
ايوه عاوزين نشوف الميه وانتي بتحطيها علي اللبن
هههه
منا حطيتها
شوفي الفديو للأخر
اسباب فراوله الجبنه
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
ممكن تقوللي ....
اول شيء احط اللبن في الثلاجة لمدة خمس ساعات ثم أخرجه من التلاجة ليروب لمدة كم ساعة
حبيبتي أرجو الرد
حبيت اعمل جبنة خزين وضفت ٩ ملاعق ملح على ٣ كيلوا جبنة بس مرحبا بشكل الجبنة علما انى دفيت اللبن ودفيت الفرن بسيط ودايما بعمله بنفس الطريقة بس بدون ملح بيكون جبنة حلوة قوى وعلى فكرة اللبن من فلاحة مضمونه اعمل ايه فى اللبن ال بامشعاوز يجمد هل اضيفه زبادى ولا احطه على النار لانى حتى مشهعرف استخدمه فى المعجنات لانه فى ملح كتير ارجو الرد لانى انا حطيت حاليا اللبن فى الثلاجة لأخذ القشطه
عندي نفس المشكله بس مفيهوش ملح ممكن اعرف عملتي ايه في اللبن
دة للخمسه كيلو بنحط نص معلقة كبيرة ازاي حطيتي كل الملح دة
انا من القاهره والفلاحين عندنا بيجيبو جبنه وبيض بس مبيجيبوش لبن والسوبر ماركت عندى بيبيعو لبن فيه قشطه قليله اوى والوحيد اللى كان اللبن عنده كويس وفيه قشطه قفل
فى مكان قريب اجيب منه اللبن ولا لازم اسافر عشان اجيب لبن كويس ولا اعمل ايه؟
حبيبتي اولا تسلم ايدك... سؤال من فضلك... حاليا فى الشتاء نسيب اللبن يروب اد ايه... وليه ما ادخلهوش الثلاجه فى الشتاء
ماشاءالله تبارك الله
تسلم ايدك يا نعمه
طب معلش انا جيبت 6كيلو لبن مخضوض وحطيت منفحه وليه 24ساعه ولسه ماربش اعمل ايه معلش ياريت تردى عاليا بسرعه وتقولى الحل
شكرا ليكى و لو عاوزه اشترى منك ،ممكن اعرف انتى من اى بلد
اهلا اهلا
انا من المنصورة
الدقهلية
تسلم ايديكي عايزين نعرف الاسعار حاليا لأن بنسمع الارقام خياليه
تسلم ايدك بس مقولتيش بتحطى الملح ايمته قبل اللبن مايروب ولا بعد ماتصفى الشرش ارجو الرد سايبه اللبن من امباح الظهر وزى ماهو مرابش ايه السبب وممكن اسيبه لايمته خايفه يبوظ ردى عليا ضرورى حبيبتى
الملح بتحية واللبن في الحصؤرة
اللبن اللي من امبارح ليه هيروب
متقلقيش عليه
هو طبيعى ان 2 كيلو لبن بقرى ينتج بس تلات قطع جبنه صغيره
بيكون خفيف
وانتاجه قليل
في توصيل عايزه خمسه كيلو
ينعمه الطريقة اللي بمكينت الفراز تعمل سمنه اكتر ولا الطريقه دي بالنسبه للمشروع
الفراز يعمل زبدة اكتر طبعا
لاكن بتبقي بردة زبدة فرز مش زي الترقيد
وكمان الجبنة بتبقي فرز ومفروله
مش مجلسة زي الترقيد
عاوزه اشترى منك ازاى
السلام عليكم اول مره اشوف قناتك لفت نظري شكل الحبنه
الجبنه اليومين دول مش نافعه معايا خالص مش عارفه اكل جبنه حلوه
المتوفر عندي لبن بقري طازه من حليب ايدي بخض في الخضاض بيطلع زبده مش كتير بس الجبنه مش ظايطه معايا خالص اول مره اشوف حد يحط مايه سخنه الطريقه دي تنفع مع اللبن البقري
ارحو الرد وشكرا
لوسمحتي انت من محافظه ايه
مكانك فين لو عاوزه اشترى منك
اللهم بارك❤ ردي عليا بالله عليكي..انا اول امبارح العشا روبت ٢ كيلو لبن..واحنا دلوقتي شتا..وجيت امبارح ف نفس المعاد لمست الوش لقيته لسه منشفش وفي هزه كده كإنه لسه مرابش..سبته كمان كام ساعه لحد فجر اليوم..لقيته ريحته غيرت وعمل زي فقاعات كده ع الوش..كده فسد ولا اي واتصرف ازاي ؟ طب لو عملت القشطه زبده زي مابتقولي طب والرايب نفسه معدش ينفع يبقي جبنه ولا اي؟وايه السبب دي تاني مره تحصل معايا..هل ينفع اروبه في التلاجه من الاول للاخر او لو مر عليه بره التلاجه ٢٤ ساعه ومرابش ينفع ادخله التلاجه يكمل ترويب؟
انا عملت فيدو وجاوبت علي سؤالك
انتظري الفديو
اللبن متقلقيش عليه
ترميه ازاي
اللبن مش هيخسر متقلقيش الجو برد
بيفضل ثلاث ايام علي مايروب
وكمان اللبن اصلا بيكون ليه ريحة
مفيش مشكله خالص
لا انتي كدة تمام الفقاعات عادي
لو سمحتي لو لبن بيقري احطه في مياه سخنة ساعة مايروب زاي الجامسي
ايوة نفس الطريقة
ربنا يجازيك خير اعملى لنا الجبنة البيضا عشان نعملها انصف واوفر من اللى بنشتريها من السوبر ماركت 🤍🌸
بتمني اكون في بلدك
تسلم ايدك
بعد اذنك انا جبت لبن وماغلتهوش وسبته لتاني يوم لقيته جاب ميه ع الوش والوش اصفر ورحته زى انه قاطع ممكن اعرف السبب
انا بعمل الجبنه ومش بتبقي حلوه خالص وجربت جميع الطرق
طب جربتي طريقتي
والله هتظبط معاكي أن شاء الله
ولو معرفتيش اتواصلي معايا
01203132070
فعلا انا جربت طريقه حضرتك وظبط معايا
وكلمتها واتواصلت معاكي وحضرتك جاوبتي عليا ربنا يسعدك
الف مبروك يا غالية
اللهم بارك هو حضرتك اللبن مش بيعمل شرش
الحمد لله لما تمشي غلي الطريقة هيكون من غير شرش
لو سمحتى ايه سبب ان الجبنه بعد الترويب تبقا بلاستيكيه ؟
الجبنه ولا اللبن؟
اللبن لما يروب
يتعمل جبنه علطول
قبل ما يأستك
@@Namaamostafa اول ما اللبن راب شلت القشطه ولاقين الجبنه كتله واحده مكلبشه ف بعضها وبلاستيكيه خالص
اكيد الجو كان حر عليه قوي
لازم مكان رطب شوية
اللي بيخلي اللبن يأستك حرارة الجو
@@Namaamostafa
تمام جزاك الله خيرا
بتحطى مية سخنة ليه اصلا فايدتها ايه
من فضلكم رقم التليفون
01203132070