Как открыть свой бизнес? 3. Ресторан быстрого питания
HTML-код
- Опубликовано: 2 апр 2011
- Собираетесь открыть свой небольшой ресторан?Специально для начинающих предпринимателей телеканал "Успех" более 3 месяцев снимал все стадии создания собственного бизнеса: от выбора отрасли, поиска финансирования и выбора места до поставки оборудования и обучения персонала. Мы подсмотрели, что нужно для организации точки общественного питания на фуд-корте, и выбрали полезные советы. В заключительной серии первого цикла вы узнаете, далось ли открыть ресторан нашим героям и научитесь на чужом опыте справляться с типичными сложностями зарождающегося бизнеса. uspeh-tv.ru
@EugenSib Это третья серия, если посмотреть все, то станет очевидно, в чем информативность. В ближайшее время мы выложим остальные серии цикла.
Мы продукты у себя закупали, старались вообще по минимуму заготовки использовать, удешевители вообще исключили. Это как принцип. Можно сэкономить на помещении, чисто найти на авито компромисс по расположению и цене, но не на продуктах, которыми вы кормите своих клиентов.
А ведь как не печально вы правы, бизнесом занимаются уверенные в себе личности, которые смогут отвечать за все свои действия, я считаю что в бизнесе главное иметь мозг, ибо это твоя опора, еще нужно иметь стремление и мотивацию, на случай всяких проблем. Это как шахматная игра, ход которой зависит от вас, если вы умеете делать правильный ход то вы добьетесь успеха, если нет то останетесь в проигрыше...
они уложились в 300 т р ? я что-то упустила этот момент
@SvoeDelo Спасибо, скоро будут все серии!
Спасибо за вашу оценку. А что вы подразумеваете под браком?
Как же это все долго! Мне даже жалко девушку которая открывает этот ресторан! Мне кажется она по ночам не спит! Спасибо интересное видео части)
Павел, вы очень правильно все говорите о личностях, которые делают бизнес. Об их уверенности и способности отвечать за свои действия. Так почему же это печально? В жизни ведь действительно все зависит от нас...
Если вы такой хороший консультант, то почему ресторанчик быстро закрылся?
Эксперимент довели до конца. И свидетельство тому то, что все не прошло гладко. Рассказали, как было в жизни. Как протекла крыша перед самым открытием, когда были все готовы. И Больше 2х недель пытались решить, кто же должен ее ремонтировать: строители уже уехали в свою Турцию, ТЦ не очень-то хотел это делать, а мы не считали, что ребята должны еще вкладываться в само здание.В чем были ваши сомнения? И почему учебный практический фильм должен давать ответ на вопрос - откуда у Марины деньги?
В этом видио отображается только поверхностная информация и то с боооольшими нарушениями. В самом начале говорилось о том как открыть на средства из банка и средства в размере 200 тыс. а в итоге завершили показом забегаловки из Австралии в бизнес центре и совсем не за ту сумму, которую озвучивали. Это тоже самое, что делают риелторы. Объявление висит на квартиру, звоните, а её "уже" нет. В реалии её никогда нет.Суммы этой не хватит для открытия нормального заведения. Только пожарные и СЭС у вас не мало спросят.Если вы хотели бы сделать качественное видео, то, надо было открыть все подводные камни и самое важное, ЗАТРАТЫ. В этом фильме ничего о затратах не говорится. Ни о услугах консультанта ни о аренде ни о стоимости оборудования. И самое главное. Нашла ваша журналистка 200 тыс. Кинула она их на открытие бизнеса. Строится бизнес не один день. Где деньги брать на аренду и свое существование. Информация заведомо не верна.
Если внимательно слушать, то после 200 тысяч можно услышать "У.Е." :) 2 миллиона стоила эта шняга.
Olga Lychkovskaya Там оборудования и посуды только на 2 ляма, а ремонт, франшиза и все прочее?
@andrewbutovgmail Надеюсь, вы уже открыли свой общепит на фудкорте, который успешно и стабильно работает :-)
К слову, муж Марины уже ряд лет занимался другими видами бизнеса (несколькими). Успешно. Но он не был олигархом. Работал по 20 часов в сутки. Да и она с 18 лет работала.Ни жена, ни дочь олигарха не стали бы, засучив рукава, делать все своими руками.
В фильме три ролика, а не один. Возможно, вы не смотрели предыдущие. Там очень много полезного и все очень реально. Рекламой Кантри Чикен не занимались, упоминали всего несколько раз, да и то по необходимости. Итоговый результат надо было показать. Как вы себе это представляете без опознавательных знаков?
Справедливости ради, сочетание слов "деревенская курица" тоже вряд ли можно назвать привлекательным :-)
На мой взгляд, адаптация бренда необходима, хотя пока он вполне успешно развивается в России и без нее. Когда к этому прийдет руководство компании - остается только гадать.
Спасибо за видео. Правда много "брака". Кстати, "Деревенская курочка" больше нравится нежели КАНТРИ ЧИКЕН, что даже не COUNTRY CHICKEN
ВЫ НИЧЕГО НЕ СДЕЛАЛИ ЭТО ДРУГОЙ ПРОЕКТ НЕ ВЫ ЕГО НАЧИНАЛИ ВЫ ПРОСТО ЗАЕ БЫВАЛИ ВОПРОСАМИ ДРУГИХ ЛЮДЕЙ
Из видео, в целом, полезного можно узнать много. Однако, эксперимент по-тихому, завалили, замяв это дело чужим примером)))) Оно и понятно-собственный бизнес - это не сотку до зарплаты занять)). Результат был изначально сомнительный. И если уж на то пошло, насколько бюджет в 200 000 у е, о котором шла речь вначале, соответствует реальным вложениям Марины в конкретно взятое мероприятие? И самое интересное, где она достала столько денег? Без обид, но ни на жену, ни на дочь олигарха она не похожа.
Не ну это франшиза это легче чем с нуля.
В первой части же сказали какой бюджет где и как, чем вы слушаете?
Вытаскиваем рестораны из убытков. посмотрите как на нашем сайте.
Юрий, допустим, наши зрители стали здоровыми, сильными и не курят. Как это помогает им построить бизнес?
Если Вам хотелось разместить здесь рекламу, делайте это тоньше.
Ребята, в данный момент, Кантри чикен закрылся медным тазом. Расходимся.
Пс. Передача обман и заблуждение
она не пережила первый год?
Есть, но она про медцентр )
Умиляют "критики", которые пишут:
Австралия постОвляет
по ушам режИт
гАлимая реклама
А ведь, ребята, наверняка, учатся на юридическом или экономическом, а возможно, уже "состоявшиеся бизнесмены". Удачи всем кто делает! А остальным предлагаем учиться.
Всегда ценю конструктивную критику. Если брак - то в чем? Что не так? Учитывая, что это были одни из самых первых передач телеканала, вполне понятно, что могли быть недочеты, шероховатости.Когда-нибудь пробовали снимать живых поваров, у которых своя работа, задачи, настроение? Которые сами сейчас приняты на работу и учатся в реальных условиях и сжатых сроках на открытие? Владельцам во всем этом нервозе надо было еще иногда давать интервью, смотреть в камеры, отвечать на вопросы. Попробуйте!
А Вы посмотрели видео-то? Судя по Вашему полемическому задору, нет.
в комментарии есть ответ на ваш вопрос
Мороженые булочки, дешевый кетчуп, превращающийся в томатную пасту с помощью муки.. - как можно такое кушать?
panvladislav Нужно еще из Австралии лететь, прямо секретная формула квадратных штанов. за 200 - 300 тыс бакинских можно было заказать 2ое по значимости после продукта - нормальные графические коммуникации а не баннер за 500тг/м2.
а 4 -ой части нету что ли?
Для тех, кто "в танке":
1. Финансирование было их собственное.
2. Франшизу они выбрали из предложенных на рынке и обратились сами
3. Поставщиков ребята выбирали сами,с нашим участием и помощью. Пробовали десятки вариантов, выбирали лучшее соотношение цена/качество
4. Эту информацию они не захотели/имеют право не озвучивать
5. ООО
PS. Вопросы у каждого свои. 20-минутный ролик не может их предугадать и дать ответы на все.
PS1. Легче всего "сидеть на заборе" и рассуждать. СДЕЛАЙТЕ ЧТО-НИБУДЬ САМИ!
Это надо было в передаче рассказывать, а не в комментариях писать.
Люди, что-бы построить бизнес перестаньте смотреть видео и читать книжки. Займитесь собой . Вылечите свои болячки, приведите в порядок внешний вид, запишитесь в спортзал, бросьте пить и курить. Если не можете сами то найдите того кто заставит вас или научит. Например Институт Юрия Мороза. Не будьте трусливыми, испуганными воробушками, перестаньте обвинять других в своих неудачах. Перестаньте сомневаться.
Юрий Юханов
27 лет, г. Москва
Администратор проекта ОАО «ЭСК СОЮЗ»
Все строители в видео нарушают ТБ при пользовании УШМ...
хех бизнесмены ;D банкротом вместе с ихнем роликом стану ;D кредит то в банке существует и конкуренты есть получше чем они ;D я вон лучше буду за гроши работать ;D
не поверю что для ребят это первый бизнес, возможно ресторан первый, но не бизнес .... нам австралия постовляет.... хе, а ресторан на уровне стройплощадки
Мдааа... Интересно - чем? Очень хочется услышать...
Одно с другим никак не связано. Можно заниматься собой и строить успешный бизнес. Или не делать ни того, ни другого...
Для лохов.
1 Где нашли финансирование???
2.Кто нашел франшизу??
3. От куда взялись поставщики???
4. Сколько вообщем потратили денег???
5. Что за форма предприятия , ООО, ИП????
Специально для дамочек у которых мужья работают, а они сидят дома было снято кино
Ага, безтолковая передача =) похоже на Малахова чем то )
В чём информативность этого фильма??? Надо говорить сколько бюджет и где и как. А это просто рекламный ролик кантри чикен. Ребята, делайте качественные продукты, а не такое...
галимая реклама, ни чего толкового. Точнее полезно 10%. Лучше не тратить время на бред под соусом рекламы.
Хуле в шляпе за столом?! Эх Рассея Рассея...
Чего такая ведущая неприятная. Фи