푸미흥 족발국수 분보 스페셜 | 호치민 맛집

푸미흥 족발국수 분보 스페셜 | 호치민 맛집
호치민시 한인 타운 푸미흥을 찾은 분이라면 꼭 여기 분보 식당을 방문하시기를 추천합니다. 현지인, 외국인 모두가 즐겨 찾는 분보 맛집 입니다. 왕 족발하나가 통으로 들어가 있는 분보 스페셜을 특히 권합니다.
분 보 (bún bò)는 베트남 중부 후에 지역의 국수 요리이다. 레몬그래스와 고추기름, 맘 루옥(새우 소스) 등으로 맛을 낸 쇠고기 육수에 쌀국수 분을 말아 먹는다. 숙주나물 등 여러 가지 채소와 허브 및 쇠고기 고명을 올려 내며, 돼지 선지를 넣어 만들기도 한다.
흔히 "분 보 후에(bún bò Huế)"라는 이름으로 불리며 "후에식 쇠고기 국수"라는 뜻이다. "분(bún)"은 "얇은 쌀국수"를 뜻하며, "보(bò)"는 "쇠고기"라는 뜻이다. "후에(Huế)"는 지명으로, 베트남 중부의 도시 이름이다.
'어디가서 뭐 먹지?' | 엠티비 EMTV 채널은 베트남 호치민 맛집 채널 입니다. 한국남자 Mr. Keun과 함께 베트남 호치민을 중심으로 음식 소개, 식당 소개 그리고 베트남 생활과 문화를 생생하게 전해드립니다. 함께 가시죠~~ 출발~
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