Buenos dias Mar muchisimas gracias por poner la leche rizada como se hace tenia ganas de aprenderla Me he hecho adicta a todas tus recetas pues son estupendas y una ricura tambien los postres son todos exquisitos un abrazo.
Hola Mar, qué rica la leche rizada...Yo sigo tú canal, no sabía de dónde eras y me ha sorprendido cuándo has dicho Motril, he tenido qué volver a escuchar el vídeo por si me había confundido. Yo claro qué conozco la leche rizada, soy de Motril también. Me alegra que seas de mi tierra, enhorabuena por tú canal.😊👌😘💓
Que delicado este helado rizado y facil nena linda gracias sabes todo me facina les aré a mis nietas les facina el helado y aqui en Costa Rica hay un joven q viene asta mi casa a dejarme helados para mis nietas q cuido de lunes a viernes una tiene 8 añitos y la otra de 5 añitos y yo ahora les aré los helados enseñados por tí corazón y ya no compraré más helados con tú linda enseñanza tendre mis helados asta pronto linda .gracias .Entrega tú vida a Jesucristo y él te dará vida eterna Dios te bendiga mucho y su canal sea muy bendecido .
La leche rizada de la perandres es única. No se puede igualar, pero bueno te puedes quitar el gusanillo con esta. Hoy mismo después de comer hemos ido a la perandres a por una leche rizada. Que rica
Aquí en Valencia es típica la leche merengada, muy parecida aunque ya te he leido que la diferencia de la clara del huevo, eso no lo sabía yo. Te sale estupendo
Victoria Barroso No lo compro. Lo hago en casa. Pero he hecho varias pruebas y para la leche rizada no hace falta. Sigue cristalizandose un poco al utilizar leche y no usar una heladera. Usa 200 gr de azúcar normal.
No es eso, era de mis primeros videos, no estaba acostumbrada a grabar mientras cocino. Me trabo por querer decir las cosas de la mejor manera posible en fin, sigo aprendiendo. Me alegro que te guste la receta
@@yoyomismaymiscosas claro que siiií, me encantaaa!! Es que soy muy chinchosa con nuestro precioso acento jejeje, la leche rizá, lo mejor de la Costa Tropical sin duda 💚💚💚💚😊😊
Si quieres obvia el ingrediente del azúcar invertido. Lo he probado con y sin el y los cambios son muy pocos. El azúcar invertido ayuda a que los helados cristalicen menos al congelar. Pero claro en casa el congelador que tenemos no es especial para helados y terminan cristalizando muchas veces al no tener una temperatura especial.
Y otra duda yo seguí tus tiempos y demás y después de 20 mntos a fuego lento deje enfriar media hora tres cuartos y seguía caliente y la metí al conjelsdor y después de 5 horas aun no se a congelado Nose que echo mal si me pudieras aclarar dudas gracid.
Déjalo hasta mañana. Si la has puesto en un recipiente grande tarda. Yo lo congelo en recipientes pequeños. Y para la próxima cambia la leche de la olla a un recipiente frío así se enfriará antes y más en verano. Yo nada más la termino la paso a los recipientes
Escucha ami no me se conjela del todo es posible que no alcanze la textura por la temperatura? Y otra cosa creo que con dos cañas de canela sabe y agria mucho para un litro de leche yo lo ize después de ver tu vídeo y me ha quedado estupenda pero no a conseguido la textura y el sabor inolvidable de la leche rizada de calahonda!!!ahora amenazo con mejorarlaaa jajajajj
La textura cremosa de la heladería no la vas a tener. Aún no mo he conseguido. Sigo probando, pero es difícil pues ellos hacen la leche en una máquina heladera y después la conservan en cámaras frigoríficas a la temperatura adecuada para que no llegue a congelarse del todo y quede cremosa. Pero bueno esta receta el sabor es de lo más parecido y mi marido que le encanta la leche rizada de la perandres dice que me aproximo mucho.
@@yoyomismaymiscosas has dado en el clavo a pesar de como quede me has echo viajar otra vez a esas tierras que nunca voy a olvidar y eso que hace dos días llegue a BCN muy buen video
Te dejo la receta. De todas formas yo también lo he probado sin el azucar invertido y es prácticamente igual. Mejora solo un poco. Por si no quieres hacer
Siempre digo que ojalá supiera hacer la leche rizada perfecta, como la de Perandres. Perfecta. Es una receta casera con el sabor lo más parecido posible. Pero evidentemente sin la textura porque no tengo la maquinaria necesaria para ello. Lo sé
No conocía esta receta. Muy rica.
Muchísimas gracias
Buenos dias Mar muchisimas gracias por poner la leche rizada como se hace tenia ganas de aprenderla
Me he hecho adicta a todas tus recetas pues son estupendas y una ricura tambien los postres son todos exquisitos un abrazo.
Que rica y fácil de preparar gracias por compartirla con nosotras 👏👏👏😋😋😋😋😋
Muchas gracias Rosa, gracias a ti siempre por dedicarme unas palabras, un abrazo
Que rico y fácil de preparar,apuntamos receta enhorabuena 👏😉
Muchísimas gracias guapísima
No la conocía! Y mira, sin claras de huevo como el caso de la leche merengada, es diferente, me gusta muchooo!!! Likee y un fuerte abrazo! 😘😘😘😘😘
¡Cocinando y olé! Queda muy rica. Aquí es un helado muy tradicional, la encuentras en todas las heladerías. Muchas gracias guapa
Qué bueno!!! Riquísimo!!! Gracias cómo siempre!!!👍👍👍👍😘😘
Angela Gutiérrez Gracias a ti. Un beso enorme
Debe estar buenísimo amiga me ha encantado gracias por la receta guapa😘😘
Muchas gracias a ti corazon, esta riquisima Chari
Hola Mar, qué rica la leche rizada...Yo sigo tú canal, no sabía de dónde eras y me ha sorprendido cuándo has dicho Motril, he tenido qué volver a escuchar el vídeo por si me había confundido. Yo claro qué conozco la leche rizada, soy de Motril también. Me alegra que seas de mi tierra, enhorabuena por tú canal.😊👌😘💓
Que bueno y fresquito .Un besico de Zaragoza.
Muchisimas gracias Tina, otro besico desde aqui, de Motril
Un beso muy grande para ti Mar, se ve rico el helado
Muchísimas gracias
Tiene que ser muy bueno. Voy a decirlo a mi madre que me lo haga.
Genial, ya veras que rico
Soy francesa. He visitado Andalucia. Mi madre es de Murcia
@@yoyomismaymiscosas Muchas gracias señora
buenisimo aqui le decimos leche merengada esta muy rico 👍👍😘
La leche merengada es diferente, lleva clara de huevo. La leche rizada es solo leche, azucar, canela y limon. Esta muy rica Ana, un besito guapa
la he provado yo aqui la compro pero aqui le dicen asi en tu pueblo tambien la probe hace unos años
Debe estar buenísimo, buena receta. Saludos!!
Diviertetealcocinar con ElRobarecetas Muchísimas gracias 😘😘
Delicioso, gracias 🤩
Que delicado este helado rizado y facil nena linda gracias sabes todo me facina les aré a mis nietas les facina el helado y aqui en Costa Rica hay un joven q viene asta mi casa a dejarme helados para mis nietas q cuido de lunes a viernes una tiene 8 añitos y la otra de 5 añitos y yo ahora les aré los helados enseñados por tí corazón y ya no compraré más helados con tú linda enseñanza tendre mis helados asta pronto linda .gracias .Entrega tú vida a Jesucristo y él te dará vida eterna Dios te bendiga mucho y su canal sea muy bendecido .
Zori Vega Me llena de satisfacción poder ayudarla con mis ideas y recetas. Pronto voy a subir otros helados también muy sencillos. Un beso enorme
Delicioso, me ha encantado tu receta 😋😋😋
Cecilia Lascaux Muchas gracias corazon
Hola yo tambien soy de Motril mea gustado mucho
Muchas gracias. Mira bien cerquita estamos. Un besote
Ya... pero ni con azúcar invertido ni con azúcar normal tiene el mismo sabor q la de Perandres 😀
La leche rizada de la perandres es única. No se puede igualar, pero bueno te puedes quitar el gusanillo con esta. Hoy mismo después de comer hemos ido a la perandres a por una leche rizada. Que rica
Aquí en Valencia es típica la leche merengada, muy parecida aunque ya te he leido que la diferencia de la clara del huevo, eso no lo sabía yo. Te sale estupendo
Paco Tomás Muchas gracias, si es diferente. Es más sencilla aún. Muy rica
Me encanta!!!!!
Muchas gracias
Una pinta extraordinaria, ya se me apetecio xD asi que cuanto antes lo pondre en practica y ya te dire guapa, Graciass
Muchas gracias, esta muy rica. Ya me contaras cuando la pruebes, un beso guapa
Bueno decirte que esta buenisiiiima , y que ha gustado mucho muchisimo, repetiremos jaja , gracias preciosa
Me alegro muchísimo que la probaras. Esta muy rica. Gracias por confiar en mis recetas guapa
Hola como eres de motril y llo tambien quisiera saber donde compras el azucar invertido porque no la escuentro Grasias
Victoria Barroso No lo compro. Lo hago en casa. Pero he hecho varias pruebas y para la leche rizada no hace falta. Sigue cristalizandose un poco al utilizar leche y no usar una heladera. Usa 200 gr de azúcar normal.
Es posible hacerla para diabéticos?.gracias x compartir.
No lo he probado en prepararla con sacarina, la proxima hago un poco con ella y os comentare
Te trabas por ponerte finolis, iiyyyyyaaaaaaaaaaa, buen video y gracias! 😉😉😉😉😉
No es eso, era de mis primeros videos, no estaba acostumbrada a grabar mientras cocino. Me trabo por querer decir las cosas de la mejor manera posible en fin, sigo aprendiendo.
Me alegro que te guste la receta
@@yoyomismaymiscosas claro que siiií, me encantaaa!! Es que soy muy chinchosa con nuestro precioso acento jejeje, la leche rizá, lo mejor de la Costa Tropical sin duda 💚💚💚💚😊😊
@@Vlinderje88 jajaja lo sé, el acento es el acento y orgullosa de él. Yo encima tengo mezcla Sevillano con Granaino
Gracias corazón de oro
los espero linda un abrazooooooo.CR
Zori Vega 😘😘😘😘😘
Que es el azúcar invertido?soy de Argentina
Si quieres obvia el ingrediente del azúcar invertido. Lo he probado con y sin el y los cambios son muy pocos. El azúcar invertido ayuda a que los helados cristalicen menos al congelar. Pero claro en casa el congelador que tenemos no es especial para helados y terminan cristalizando muchas veces al no tener una temperatura especial.
Es parecido a la leche merengada!😘
Siii muy parecido, le falta la clara de huevo. Es mas sencilla. Queda muy rica. Muchas gracias Paqui
Gracias a ti 😘!
Nunca e oído hablar de leche rizada jejejeje tiene una pinta muy muy deliciosa!! 👌😍👏👏👏👏
Jejejeje Esta muy rica, te la recomiendo muchisimo. Muchas gracias, un abrazo
Como se puede conseguir el azúcar invertido?
No te preocupes. También lo hice sin el azucar y queda muy bien
Y otra duda yo seguí tus tiempos y demás y después de 20 mntos a fuego lento deje enfriar media hora tres cuartos y seguía caliente y la metí al conjelsdor y después de 5 horas aun no se a congelado Nose que echo mal si me pudieras aclarar dudas gracid.
Déjalo hasta mañana. Si la has puesto en un recipiente grande tarda. Yo lo congelo en recipientes pequeños. Y para la próxima cambia la leche de la olla a un recipiente frío así se enfriará antes y más en verano. Yo nada más la termino la paso a los recipientes
@@yoyomismaymiscosas así lo haré para la próxima muchas gracias preciosa tiene un sub nuevo y a seguir creciendo uapa
Que es el azúcar invertido
El azúcar invertido es almíbar no?
Jose Luis Gonzalez No. Es diferente. Se utiliza soda
👍
Eres de Motril???
No soy de Sevilla, pero vivo en Motril desde hace 8 años. Cuando me casé con un motrileño jejeje
😍😍😍
Viva perandes nena😘😘
Jose Luis Gonzalez La mejor heladería de Motril Perandres.
No tengo azúcar inver puedo exa miel
Puedes usar solo azúcar. 200 gr de azucar
En mi tierra se llama leche helada
Escucha ami no me se conjela del todo es posible que no alcanze la textura por la temperatura? Y otra cosa creo que con dos cañas de canela sabe y agria mucho para un litro de leche yo lo ize después de ver tu vídeo y me ha quedado estupenda pero no a conseguido la textura y el sabor inolvidable de la leche rizada de calahonda!!!ahora amenazo con mejorarlaaa jajajajj
La textura cremosa de la heladería no la vas a tener. Aún no mo he conseguido. Sigo probando, pero es difícil pues ellos hacen la leche en una máquina heladera y después la conservan en cámaras frigoríficas a la temperatura adecuada para que no llegue a congelarse del todo y quede cremosa. Pero bueno esta receta el sabor es de lo más parecido y mi marido que le encanta la leche rizada de la perandres dice que me aproximo mucho.
@@yoyomismaymiscosas has dado en el clavo a pesar de como quede me has echo viajar otra vez a esas tierras que nunca voy a olvidar y eso que hace dos días llegue a BCN muy buen video
Cómo se hace el azúcar invertido?
Te dejo la receta. De todas formas yo también lo he probado sin el azucar invertido y es prácticamente igual. Mejora solo un poco. Por si no quieres hacer
ruclips.net/video/5ryIIe8hmnc/видео.html
Por el estómago se puede a uno enamorar...pero con esos ojazos también matarlo.😘😘😘😘.
Curiosa receta.😐
MrRojigualda Jajajajaa Muchas gracias 😊😊😊😊
yo,yo misma y mis cosas 😊😊
Base de arroz con leche, sin arroz
A mi me gusta porque soy de "graná"...mas que la alhambra
Oleeee y que rica la leche rizá de la Perandres
Y de "GRANÁ" 🙄☺☺🙄
MrRojigualda Sii vivo en la costa de Granada pero Sevillana. Ya tengo mezcla jejejeje
Ya que no explicas cómo se hace el azúcar invertido, pon el facilísimo enlace donde aprendes a hacerlo 😱
ruclips.net/video/bBv6LztlmWs/видео.html
Me vas a perdonar ....eso es leche congelada , nada que ver con la leche rizada , y se de lo que hablo
Siempre digo que ojalá supiera hacer la leche rizada perfecta, como la de Perandres. Perfecta. Es una receta casera con el sabor lo más parecido posible. Pero evidentemente sin la textura porque no tengo la maquinaria necesaria para ello. Lo sé