HACEMOS PASTA DESDE CERO CON UN CHEFF DE ALTA COCINA

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  • Опубликовано: 10 окт 2024
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Комментарии • 37

  • @davidbarrera7834
    @davidbarrera7834 15 дней назад +9

    Tenemos un concepto muy erroneo de que las pasta contienen cream y no!! Las bases de las pastas “cremosas” son a base de matequilla y queso Pecorino con un poco de agua de pasta para coger densidad y estabilidad, pero que chimba, les quedó chimba el videito 🔥🤙🏼

  • @PaolaMartinez-pg6qn
    @PaolaMartinez-pg6qn 14 дней назад +1

    Mi video favorite del canal! 🎉

  • @cristiangarzon2701
    @cristiangarzon2701 15 дней назад

    Rico. Yo pensaba que a esa pasta le ponían huevo ahí no más. XD muy chévere. Hacerlo uno, siempre es agradable. 🎉

  • @juesequia1190
    @juesequia1190 15 дней назад +1

    buen video guapos son re pro que pareja tan linda andres y estefania

  • @elibaq4
    @elibaq4 15 дней назад +2

    Amo como explica juese ❤

  • @carlosgiraldo_
    @carlosgiraldo_ 15 дней назад

    buen video muchachos, me gusto y aprendi, saludos

  • @stefaniariveraamado10
    @stefaniariveraamado10 15 дней назад +1

    Que video tan increíble 🫶🏼

  • @chavoruko5320
    @chavoruko5320 15 дней назад +1

    Agrequen maiz molido y quinua a la masa del spaghetti hagan una pasta criolla

  • @faridgaitan4715
    @faridgaitan4715 15 дней назад

    Que gran video

  • @juanvargas-gx2go
    @juanvargas-gx2go 12 дней назад

    Llegaron los expertos en pasta 😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂

  • @_juli3653
    @_juli3653 15 дней назад

    Buenaaaaa❤

  • @alejandrohuertastrujillo2146
    @alejandrohuertastrujillo2146 15 дней назад

    se ve re bueno eso

  • @carlosmasmela1584
    @carlosmasmela1584 15 дней назад

    buen video

  • @JoseAvila-ds4kx
    @JoseAvila-ds4kx 15 дней назад

    No hay nada mejor que cocinar en pareja 🎉

  • @stefaniariveraamado10
    @stefaniariveraamado10 15 дней назад

    Me reí muchísimo!

  • @Cristhian-nq5ls
    @Cristhian-nq5ls 4 дня назад

    Chicos se ve que les quedó muy rico solo para que tengan en cuenta la pasta carbonara en realidad no lleva tocineta común lleva una tocineta llamada guanciale el queso que se usa para Esta preparación es pecorino y jamás pero jamás crema de leche la base de esta salsa se prepara simplemente con yema de huevo y queso rallado solo para que tengan la definición correcta de pasta carbonara De igual forma lo que sea que uno prepare mientras quede delicioso está bien Bye chicos

  • @juliangarciacardenas825
    @juliangarciacardenas825 8 дней назад

    Ya a cualquiera le dicen chef de alta cocina xd

  • @pacaraballoc
    @pacaraballoc 15 дней назад

    Menos mal no hicieron churros jajajajaja

  • @JuJo_gg
    @JuJo_gg 11 дней назад +1

    Viví en Italia una temporada y pues... Bien la receta pero no es lo que promete el video, es como si un italiano hiciera una changua con leche en polvo .-.

  • @04lalaT08
    @04lalaT08 11 дней назад

    Es verdad, uno cocina de afán. Pero la verdad es que no da tiempo para poder hacerlo de la mejor forma.

  • @teresajesus-lf7og
    @teresajesus-lf7og 15 дней назад

    Yo necesito realmente necesitoo que me recuerden el nombre que le pusieron a la masa, no puedo dejar de pensar y no lo recuerdo 😮😅😅

  • @dariolinares9866
    @dariolinares9866 13 дней назад

    Un italiano ve este video y se desmaya , no le digan carbonara a lo que no es...pero entretenido si estuvo el video.

  • @wilsonsupelano4038
    @wilsonsupelano4038 15 дней назад

    Enviar receta exacta por favor, en gramos

  • @nataliadussanroa1462
    @nataliadussanroa1462 15 дней назад +5

    Usaron margarina, no mantequilla. No da el mismo sabor nuncaaa.. saludos!

  • @carlosparra164
    @carlosparra164 15 дней назад +8

    Mmmm la pasta Carbonara No lleva crema de leche nunca!!
    La salsa de la pasta es a base de yemas emulsionadas con la grasita del GUANCIALE o en su defecto tocineta eso más queso pecorino romano o parmesano
    Pero nunca lleva crema 😊

    • @jorgeluna0627
      @jorgeluna0627 15 дней назад

      Así mismo es 👍🏼

    • @juesequia1190
      @juesequia1190 15 дней назад

      depende bro la tradicional tradicional si es a base de yema pero aveces la salsa puede llevar nata o crema de leche es una variacion que existe

    • @carlosparra164
      @carlosparra164 15 дней назад

      @@juesequia1190 claro que existe pero ya no es Carbonara aparte le pusieron carne eso definitivamente ya no es Carbonara

    • @don-nico8161
      @don-nico8161 15 дней назад

      @@carlosparra164 pues cada uno la cocina como gusta y quiere y fin del problema rey

    • @carlosparra164
      @carlosparra164 15 дней назад +1

      @@don-nico8161 no es así, entonces no le ponga el nombre a las preparaciones y ya está

  • @danielmiranda3661
    @danielmiranda3661 15 дней назад

    La novia de Juese está re linda

  • @dariolinares9866
    @dariolinares9866 13 дней назад

    Puro producto del D1, sirve para usos caseros pero nunca para uso profesional...esa tocineta es de lo peor que hay

  • @Felipe-pt1mw
    @Felipe-pt1mw 15 дней назад

    Pero esa receta no es la original