Tarta de Mascarpone con solo 4 ingredientes

Amantes de los postres resultones pero fáciles: esta tarta de mascarpone hecha solo con 4 ingredientes es para vosotros.
Fácil, y muy cremosa, con ese toque irresistible que del queso mascarpone da a cualquier tarta en la que aparece. Apunta los ingredientes, y ¡a cocinar!
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INGREDIENTES
- 3 huevos
- 120 g de azúcar glas
- 400 g de queso mascarpone
- 1 cda de maizena
Para decorar:
- Azúcar glas
- Fresas frescas
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ELABORACIÓN
1. Precalentar el horno a 180 ºC.
2. Montar en un bol las yemas con la mitad del azúcar. Cuando estén espumosas, añadir el queso, la maizena, y seguir batiendo hasta obtener una mezcla suave y homogénea.
4. En un bol aparte, montar a punto de nieve las claras con la otra mitad del azúcar. Incorporarlas de poco en poco a la mezcla de yemas realizando movimientos envolventes.
5. Una vez esté lista la masa, volcarla sobre un molde de bizcocho circular cubierto con papel vegetal. Alisar la superficie y hornear durante unos 50-55 minutos o hasta que comprobando con un palillo, éste salga limpio.
6. Dejar enfriar, desmoldar y servir la tarta con un poco más de azúcar glas por encima, unas fresas, o decorada con lo que más te guste.
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¿Qué productos hemos usado?
- Horno de sobremesa GrandChef Plus con grill, 6 funciones y espeto giratorio: shop.teka.com/products/111520004
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