Артишок. Как чистить артишоки. Правильная чистка. Лайфхак.

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 20 сен 2024
  • Артишок. Как чистить артишоки. Правильная чистка. Лайфхак. Моя Dolce vita.
    Артишок очень вкусный и полезный овощ или даже правильно сказать - цветок. Из него получаются очень интересные, вкусные, необыкновенные блюда. Но что бы приготовить что то нужно артишок правильно почистить. Процесс этот не столь трудоемкий, как может показаться на первый взгляд. Делюсь с вами советами, как правильно очистить артишоки в этом видео.
    КАЖДУЮ НЕДЕЛЮ, на моём канале выходят новые, простые и вкусные домашние рецепты. Буду рада вам и вашим вопросам и комментариям!!! За лайки всегда - спасибо!!
    ❤️Будьте сыты, здоровы и пусть вам будет вкусно! Готовьте вместе со мной, пишите комментарии ✏️ Ставьте лайк 👍 Подписывайтесь 👆 и Жмите на колокольчик 🔔
    ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ В СОЦ. СЕТЯХ:
    ➡️Инстаграм: / annazubar1978
    ➡️Facebook: / 1144276518966024
    ➡️Одноклассники: ok.ru/moyadolc...
    ➡️Если вы хотите помочь развитию канала, то можете внести любую сумму на следующие реквизиты:
    •PayPal: denveroid@hotmail.com
    ❤Спасибо всем тем, кто уже помог моему каналу!
    ➡️Подписывайтесь на канал Моя Dolce vita ▶︎ / mydolcevita
    #чиститьартишок #Артишок #Мояdolcevita #проверенныерецепты #кулинария #праздничныеблюда #какприготовить #каксделать #Annazubar #Лайфхак #артишоки #совет #простыерецепты
    Постные блюда:
    • Секрет вкусного винегр...
    Рецепты к Новогоднему и праздничному столу:
    • Варим свеклу за 30 мин...
    Закуски на любой вкус:
    • Помидоры маринованные....
    Рецепты салатов:
    • Салат со рисовой лапшо...
    Морепродукты - Seafood
    • Салат из кальмаров. С ...
    Вегетарианские рецепты:
    • Как сделать домашний т...
    Моё рукоделие, поделки:
    • Рукоделие. Что сделать...
    В видео используется музыка:
    Silent Partner "Blue Skies"

Комментарии • 94

  • @serhiylobkov1004
    @serhiylobkov1004 6 лет назад +18

    Пересмотрел кучу роликов о чистке артишоков, ваш самый лучший 👍👍👍

    • @mydolcevita
      @mydolcevita  6 лет назад +1

      Спасибо большое, очень приятно это слышать. :)

    • @almirina1
      @almirina1 3 года назад +2

      И мой посмотрите, может быть вам он понравиться!

  • @nesilnokusachaja
    @nesilnokusachaja 5 лет назад +4

    Анна у вас талант понятно и легко объяснять ! Не могу дождаться утра чтобы почистить свои артишоки )))))

    • @mydolcevita
      @mydolcevita  4 года назад

      Спасибо вам за отзыв! :) Очень приятно! :)

    • @irinasokolenko1309
      @irinasokolenko1309 Год назад

      @@mydolcevita, рекламная е б а н а ш к а !

  • @Chunhuya
    @Chunhuya 6 лет назад +8

    Обожаю артишок, но сама ни разу не готовила. Спасибо за урок 👍👍👍

    • @mydolcevita
      @mydolcevita  6 лет назад +1

      Спасибо за отзыв! :)

  • @ОлесяМиран
    @ОлесяМиран 6 лет назад +9

    Спасибо, видео полезное. Теперь еще парочку вкусных рецептов из артишоков не хватает.

    • @mydolcevita
      @mydolcevita  6 лет назад +1

      Спасибо за отзыв! :) Следующее видео будет блюдо из артишоков. Через несколько дней. :)

  • @mayvic6745
    @mayvic6745 2 года назад +2

    От артишоко только уши остались, - чудненько, но нравится.

    • @mydolcevita
      @mydolcevita  2 года назад +1

      Спасибо за отзыв! 💐

  • @prostiere
    @prostiere 6 лет назад +4

    *СУПЕР!!! БЛАГОДАРЮ ЗА ПОЛЕЗНОЕ ВИДЕО!*

    • @mydolcevita
      @mydolcevita  3 года назад +1

      Спасибо большое за отзыв! Приятно. 🌹🌹

  • @mamantionokkarnaukhova7707
    @mamantionokkarnaukhova7707 3 года назад +2

    Самый лучший способ чистки вы показали !

    • @mydolcevita
      @mydolcevita  3 года назад +1

      Спасибо большое за отзыв! Приятно. 🌹🌹

  • @inesochka1070
    @inesochka1070 Год назад +1

    Спасибо большое. А то врач посоветовал, первый раз купила свежий, а что с ним делать не знаю. 😂 Обычно пасту или крем из артишоков покупала в баночке. 😊

    • @mydolcevita
      @mydolcevita  10 месяцев назад +1

      Спасибо за отзыв!💐

  • @ИринаАлександровна-и4б
    @ИринаАлександровна-и4б 11 месяцев назад +1

    Недавно прочитала,что артишок очень полезен для печени,реанимирует её почти сразу,а как он выглядит не знала,да и у нас в продаже никогда не видела и как пишут паста из него продаётся,тоже не встречала,очень жаль,он супер полезный.

    • @mydolcevita
      @mydolcevita  10 месяцев назад +1

      Не знаю где вы живёте конечно, но думаю продаётся паста, за свежий не буду говорить, возможно нет...

    • @ИринаАлександровна-и4б
      @ИринаАлександровна-и4б 10 месяцев назад

      @@mydolcevita Буду смотреть в магазинах,у нас ведь в основном Пятёрочки да Магнит.

  • @НадіяМарценюк-з9к
    @НадіяМарценюк-з9к Год назад +2

    А если без тепловой обработки,можно его мелко измельчить и в салат? Чтобы при тепловой обработке железо не улетучилось? Как Вы думаете,можно есть сырым?

  • @valentinapasa8022
    @valentinapasa8022 2 года назад +2

    Хорошее видео!.. Точно так же чистят и в Италии... А мне очень нравится сырая ножка... Но сначало её нужно почистить!... А срезаные листья не нужно выбрасывать... Можно приготовить настой (как чай!) и пить по 2...3... раза в день по 100 гр... Польза от этого чая будет привосходная!...

    • @mydolcevita
      @mydolcevita  2 года назад +1

      Спасибо за отзыв. Италии привет. :)

    • @valentinapasa8022
      @valentinapasa8022 2 года назад +1

      @@mydolcevita 😊 Обязательно передам!...

  • @CathyArc
    @CathyArc 4 года назад +3

    А что с верхушкой (третьей частью), которую отрезали? Выбрасываем?

    • @mydolcevita
      @mydolcevita  4 года назад +2

      Да, к сожалению выбрасываем, она самая грубая.

    • @CathyArc
      @CathyArc 4 года назад +2

      @@mydolcevita Ясно! Спасибо за рекомендации! Если честно, то раньше даже не знала как приступать к данному "фрукту" пока он не приготовлен!))

    • @mydolcevita
      @mydolcevita  4 года назад +2

      @@CathyArc Спасибо за отзыв! Я его обожаю, но редко делаю из за чистки :) И в сезон.

    • @РозаТубероза
      @РозаТубероза 3 года назад +1

      Смотрела какой-то ролик, там женщина делала из ненужных обрезков отвар полезный для организма

  • @milka5394
    @milka5394 3 месяца назад

    Как можно было догадаться, что это съедобно?)

  • @valentinaosipova7371
    @valentinaosipova7371 Год назад +1

    потрясающее видео, легко понятно полезно наглядно, в общем, супер:)

    • @mydolcevita
      @mydolcevita  Год назад +1

      Спасибо за отзыв!💐

  • @user-vn9jj2km4r
    @user-vn9jj2km4r 6 лет назад +2

    Извините за мою "дремучесть", так это овощ или специя? и на что похож аромат артишока? С чем можно сравнить?

    • @mydolcevita
      @mydolcevita  6 лет назад +2

      Смотрите, вообще это цветок, это не раскрывшиеся бутоны цветка, которые прировняли к овощу, и употребляют в пищу. Очень полезный, считается деликатесом, очень вкусный. Честно сказать не могу ни с чем сравнить, но очень вкусно. :)

    • @marrienkovaangelina
      @marrienkovaangelina 5 лет назад +3

      Цветы семейства астровых

    • @vyacheslavserhiyenko6110
      @vyacheslavserhiyenko6110 5 месяцев назад

      Это цветок

  • @АлисаПодмогильная-ю3я

    Его можно есть сырым?

    • @mydolcevita
      @mydolcevita  6 лет назад +1

      Да, его можно есть сырым. со специями и оливковым маслом. :)

    • @НадеждаКарачевцева-ю8й
      @НадеждаКарачевцева-ю8й 5 лет назад +2

      Артишок не только можно есть сырым, но и желательно, поскольку все полезные вещества и витамины сохранятся. Но при его очистке необходимо соблюдать технологию, т.е. надо сохранить его от окисления, а именно срезы быстро смезывать лимоном и опускать в лимонную воду. Затем мариновать в соке одного лимона и одного грейфрута.

  • @СветланаЗаиченко-й3ы

    А какой он на вкус? Название слышала, но не видела)

    • @mydolcevita
      @mydolcevita  6 лет назад +1

      Светлана Заиченко вкус божественный! :) ни на что не похож.... зимой как раз сезон...☺

    • @ElenaDragan
      @ElenaDragan 6 лет назад +2

      Эту ножку в Турции и сыром виде кушают. Очень даже вкусно😊

    • @mydolcevita
      @mydolcevita  6 лет назад

      Elena Dragan Вкусные рецепты ой, правда?..я даже не подумала попробовать..попробую...

    • @ninabucur6444
      @ninabucur6444 5 лет назад +8

      Бред какой-то. Она очень много выбрасывает. В Израиле варят его целый, делают специальный соус и листья кушают на десерт, листья макают в соусе там в внутри есть мякоть... снизу есть что-то такое как чаша когда чистиш её формируют.... есть много рецептов хороших.... а что она показывает бред всё самое вкусное выбрасывает

    • @yurievanir703
      @yurievanir703 5 лет назад +4

      @@ninabucur6444 Разумеется здесь. выбрасывается всё самое лучшее и вкусное. В Италии , да и Израиле его и жарят и парят, готовят в кляре, отделяют донышки и фаршируют их.

  • @apiganta
    @apiganta 4 месяца назад

    Срезать практически всё? Жалко...😂😂😂

  • @samira_one
    @samira_one 4 года назад +3

    В листиках столько вкуснятины..

    • @mydolcevita
      @mydolcevita  4 года назад +1

      Может быть, но жевать не возможно их, они же грубые..:)

    • @галакотлик
      @галакотлик 3 года назад

      Согласна, я их всегда оставляю

    • @galinistar8230
      @galinistar8230 3 года назад

      Как их кушать , они же колючие ужасно ??

  • @svetlanab74
    @svetlanab74 3 года назад +1

    Хорошее видео и правильная очистка. Понравилась фраза " интуитивно определить до какого момента очищать" . Все верно, ценный овощ, у нас в Испании его очень уважают. Можно еще сердечки артишока, без ножки, разрезать на ломтики 0,5 см толщиной и на гриль, или на сковородке с чесночком и оливковым маслом до лёгкой корочки обжарить 3-5 мин. Ням

    • @mydolcevita
      @mydolcevita  3 года назад +2

      Спасибо за отзыв!💐❤️ Я очень люблю артишоки, и ваши испанские в банках покупаю, вкусные. :)

  • @ЛарисаРатманова-с7м

    Сильно очищено

    • @mydolcevita
      @mydolcevita  5 лет назад +1

      Я всегда так чищу.:)

  • @liliyayelenych9763
    @liliyayelenych9763 4 года назад +1

    Так надо чистить для жарки, или для других блюд (я делаю со спагетти).

    • @mydolcevita
      @mydolcevita  4 года назад +1

      А для чего так не надо чистить? Или я не правильно поняла?:)

    • @liliyayelenych9763
      @liliyayelenych9763 4 года назад +1

      @@mydolcevita на пример для тушения. Достаточно убрать верхние листочки, хорошенько вымыть и добавить во внутрь всё, что нравится. Готовится либо разрезанные пополам, либо целые.

    • @liliyayelenych9763
      @liliyayelenych9763 4 года назад +1

      @@mydolcevita конечно, не съедается все подряд. Сгрызается самая нежная часть листочка. Да, АРТИШОК -это божественный цветок-овощ. Его можно готовить по-разному и кушать по-разному.

    • @mydolcevita
      @mydolcevita  4 года назад +1

      @@liliyayelenych9763 Да, так делают, но я убираю по максимому, потому что потом всё равно выкидываю, мне грубоватые эти части. :)

    • @liliyayelenych9763
      @liliyayelenych9763 4 года назад +1

      @@mydolcevita конечно же из артишока много мусора. Только вчера готовила. Иногда чистится ещё больше. То вообще деликатес нежнейшего вкуса.

  • @ИринаВасильева-о9э
    @ИринаВасильева-о9э 4 года назад +2

    Очень много выброшено ...можно нафаршировать середину , петрушкой, смешанной с сухарями панировочными , пармеджано, чесноком....варить..

    • @mydolcevita
      @mydolcevita  4 года назад +1

      Выброшено то что не съедобно... Я это не ем.:)

  • @СветланаЛиштван-щ3к
    @СветланаЛиштван-щ3к 19 дней назад

    Сильно вы его обчесали.Цветок срезают намного меньше.

  • @GabiGabi-rx3kv
    @GabiGabi-rx3kv 4 года назад +6

    Я лучше в ресторан схожу и вкусно и приятно время провести можно и время своё сэкономить и нет кучи мусора и грязной посуды

    • @mydolcevita
      @mydolcevita  4 года назад +3

      Тоже вариант.. Но одно другому не мешает. ;)

    • @aryaayra6023
      @aryaayra6023 Год назад

      Но когда самим готовить тогда вкуснее

  • @OlgaKravtsova-wr3ui
    @OlgaKravtsova-wr3ui 5 месяцев назад

    Полезно не спорю!Но в еде среднее!Делала все по рецепту!

  • @MatushkaFortuna
    @MatushkaFortuna Год назад

    Какой-то треш, я его чистила, чистила, нифига не осталось. Пойду лучше на улице куплю, продают на каждом шагу 😂

  • @vyacheslavserhiyenko6110
    @vyacheslavserhiyenko6110 5 месяцев назад

    Ужас,зачем же обрезать до маленького бутончика?Вандализм!

  • @almirina1
    @almirina1 3 года назад +2

    Это бутон, я бы сказала!

    • @mydolcevita
      @mydolcevita  3 года назад +2

      это так и есть, цветок.:)

  • @serkantumurlek2860
    @serkantumurlek2860 5 лет назад +2

    Я купила за 5 лир то есть 50рублей..турки мало кто знает про него..

    • @mydolcevita
      @mydolcevita  5 лет назад +1

      Уже приготовили? как получилось? :)

    • @serkantumurlek2860
      @serkantumurlek2860 5 лет назад +1

      @@mydolcevita очень вкусно.нежно и натурально

    • @mydolcevita
      @mydolcevita  5 лет назад +1

      @@serkantumurlek2860 Супер! Я тоже очень люблю артишоки.:)

    • @zoeannaveronic5217
      @zoeannaveronic5217 3 года назад

      Я живу в Турции и турки знают про артишок просто в основном его продают очищенным 😸

  • @АлександраМихайлова-т2п

    Эх, попадешь к Вам на канал...научишься есть всякую гадость!

    • @mydolcevita
      @mydolcevita  4 года назад +2

      🤣🤣 насмешили...😁

  • @milka5394
    @milka5394 3 месяца назад

    Там и есть-то нечего, а столько возни

  • @marinachernova5658
    @marinachernova5658 3 года назад +1

    У вас старые артишоки,с молодыми меньше возни.

    • @mydolcevita
      @mydolcevita  3 года назад +1

      Может быть, учту.. спасибо..

  • @pitbullcoachingvideowall-e3773
    @pitbullcoachingvideowall-e3773 3 года назад

    что вы думаете о его способах www.youtube.com/watch? v = i3fmTweI9B4

  • @ElenaSm964
    @ElenaSm964 5 месяцев назад

    Сколько лишних слов!

  • @olgakirichenko7276
    @olgakirichenko7276 5 лет назад +1

    И всё же это цветок...

    • @mydolcevita
      @mydolcevita  4 года назад

      Спасибо вам за отзыв! :)

  • @stellagrigoryan856
    @stellagrigoryan856 Год назад

    Много чистит, его вообще нет, листья вкусные