Недавно прочитала,что артишок очень полезен для печени,реанимирует её почти сразу,а как он выглядит не знала,да и у нас в продаже никогда не видела и как пишут паста из него продаётся,тоже не встречала,очень жаль,он супер полезный.
Спасибо большое. А то врач посоветовал, первый раз купила свежий, а что с ним делать не знаю. 😂 Обычно пасту или крем из артишоков покупала в баночке. 😊
А если без тепловой обработки,можно его мелко измельчить и в салат? Чтобы при тепловой обработке железо не улетучилось? Как Вы думаете,можно есть сырым?
Хорошее видео!.. Точно так же чистят и в Италии... А мне очень нравится сырая ножка... Но сначало её нужно почистить!... А срезаные листья не нужно выбрасывать... Можно приготовить настой (как чай!) и пить по 2...3... раза в день по 100 гр... Польза от этого чая будет привосходная!...
Смотрите, вообще это цветок, это не раскрывшиеся бутоны цветка, которые прировняли к овощу, и употребляют в пищу. Очень полезный, считается деликатесом, очень вкусный. Честно сказать не могу ни с чем сравнить, но очень вкусно. :)
Артишок не только можно есть сырым, но и желательно, поскольку все полезные вещества и витамины сохранятся. Но при его очистке необходимо соблюдать технологию, т.е. надо сохранить его от окисления, а именно срезы быстро смезывать лимоном и опускать в лимонную воду. Затем мариновать в соке одного лимона и одного грейфрута.
Хорошее видео и правильная очистка. Понравилась фраза " интуитивно определить до какого момента очищать" . Все верно, ценный овощ, у нас в Испании его очень уважают. Можно еще сердечки артишока, без ножки, разрезать на ломтики 0,5 см толщиной и на гриль, или на сковородке с чесночком и оливковым маслом до лёгкой корочки обжарить 3-5 мин. Ням
@@mydolcevita на пример для тушения. Достаточно убрать верхние листочки, хорошенько вымыть и добавить во внутрь всё, что нравится. Готовится либо разрезанные пополам, либо целые.
@@mydolcevita конечно, не съедается все подряд. Сгрызается самая нежная часть листочка. Да, АРТИШОК -это божественный цветок-овощ. Его можно готовить по-разному и кушать по-разному.
Бред какой-то. Она очень много выбрасывает. В Израиле варят его целый, делают специальный соус и листья кушают на десерт, листья макают в соусе там в внутри есть мякоть... снизу есть что-то такое как чаша когда чистиш её формируют.... есть много рецептов хороших.... а что она показывает бред всё самое вкусное выбрасывает
@@ninabucur6444 Разумеется здесь. выбрасывается всё самое лучшее и вкусное. В Италии , да и Израиле его и жарят и парят, готовят в кляре, отделяют донышки и фаршируют их.
Пересмотрел кучу роликов о чистке артишоков, ваш самый лучший 👍👍👍
Спасибо большое, очень приятно это слышать. :)
И мой посмотрите, может быть вам он понравиться!
Анна у вас талант понятно и легко объяснять ! Не могу дождаться утра чтобы почистить свои артишоки )))))
Спасибо вам за отзыв! :) Очень приятно! :)
@@mydolcevita, рекламная е б а н а ш к а !
Обожаю артишок, но сама ни разу не готовила. Спасибо за урок 👍👍👍
Спасибо за отзыв! :)
Спасибо, видео полезное. Теперь еще парочку вкусных рецептов из артишоков не хватает.
Спасибо за отзыв! :) Следующее видео будет блюдо из артишоков. Через несколько дней. :)
Недавно прочитала,что артишок очень полезен для печени,реанимирует её почти сразу,а как он выглядит не знала,да и у нас в продаже никогда не видела и как пишут паста из него продаётся,тоже не встречала,очень жаль,он супер полезный.
Не знаю где вы живёте конечно, но думаю продаётся паста, за свежий не буду говорить, возможно нет...
@@mydolcevita Буду смотреть в магазинах,у нас ведь в основном Пятёрочки да Магнит.
Спасибо большое. А то врач посоветовал, первый раз купила свежий, а что с ним делать не знаю. 😂 Обычно пасту или крем из артишоков покупала в баночке. 😊
Спасибо за отзыв!💐
От артишоко только уши остались, - чудненько, но нравится.
Спасибо за отзыв! 💐
А если без тепловой обработки,можно его мелко измельчить и в салат? Чтобы при тепловой обработке железо не улетучилось? Как Вы думаете,можно есть сырым?
Можно, но он достаточно грубый, челюсти устанут...😁
@@mydolcevita спасибо большое
Самый лучший способ чистки вы показали !
Спасибо большое за отзыв! Приятно. 🌹🌹
Хорошее видео!.. Точно так же чистят и в Италии... А мне очень нравится сырая ножка... Но сначало её нужно почистить!... А срезаные листья не нужно выбрасывать... Можно приготовить настой (как чай!) и пить по 2...3... раза в день по 100 гр... Польза от этого чая будет привосходная!...
Спасибо за отзыв. Италии привет. :)
@@mydolcevita 😊 Обязательно передам!...
*СУПЕР!!! БЛАГОДАРЮ ЗА ПОЛЕЗНОЕ ВИДЕО!*
Спасибо большое за отзыв! Приятно. 🌹🌹
Извините за мою "дремучесть", так это овощ или специя? и на что похож аромат артишока? С чем можно сравнить?
Смотрите, вообще это цветок, это не раскрывшиеся бутоны цветка, которые прировняли к овощу, и употребляют в пищу. Очень полезный, считается деликатесом, очень вкусный. Честно сказать не могу ни с чем сравнить, но очень вкусно. :)
Цветы семейства астровых
Это цветок
А что с верхушкой (третьей частью), которую отрезали? Выбрасываем?
Да, к сожалению выбрасываем, она самая грубая.
@@mydolcevita Ясно! Спасибо за рекомендации! Если честно, то раньше даже не знала как приступать к данному "фрукту" пока он не приготовлен!))
@@CathyArc Спасибо за отзыв! Я его обожаю, но редко делаю из за чистки :) И в сезон.
Смотрела какой-то ролик, там женщина делала из ненужных обрезков отвар полезный для организма
Его можно есть сырым?
Да, его можно есть сырым. со специями и оливковым маслом. :)
Артишок не только можно есть сырым, но и желательно, поскольку все полезные вещества и витамины сохранятся. Но при его очистке необходимо соблюдать технологию, т.е. надо сохранить его от окисления, а именно срезы быстро смезывать лимоном и опускать в лимонную воду. Затем мариновать в соке одного лимона и одного грейфрута.
Хорошее видео и правильная очистка. Понравилась фраза " интуитивно определить до какого момента очищать" . Все верно, ценный овощ, у нас в Испании его очень уважают. Можно еще сердечки артишока, без ножки, разрезать на ломтики 0,5 см толщиной и на гриль, или на сковородке с чесночком и оливковым маслом до лёгкой корочки обжарить 3-5 мин. Ням
Спасибо за отзыв!💐❤️ Я очень люблю артишоки, и ваши испанские в банках покупаю, вкусные. :)
потрясающее видео, легко понятно полезно наглядно, в общем, супер:)
Спасибо за отзыв!💐
Так надо чистить для жарки, или для других блюд (я делаю со спагетти).
А для чего так не надо чистить? Или я не правильно поняла?:)
@@mydolcevita на пример для тушения. Достаточно убрать верхние листочки, хорошенько вымыть и добавить во внутрь всё, что нравится. Готовится либо разрезанные пополам, либо целые.
@@mydolcevita конечно, не съедается все подряд. Сгрызается самая нежная часть листочка. Да, АРТИШОК -это божественный цветок-овощ. Его можно готовить по-разному и кушать по-разному.
@@liliyayelenych9763 Да, так делают, но я убираю по максимому, потому что потом всё равно выкидываю, мне грубоватые эти части. :)
@@mydolcevita конечно же из артишока много мусора. Только вчера готовила. Иногда чистится ещё больше. То вообще деликатес нежнейшего вкуса.
А какой он на вкус? Название слышала, но не видела)
Светлана Заиченко вкус божественный! :) ни на что не похож.... зимой как раз сезон...☺
Эту ножку в Турции и сыром виде кушают. Очень даже вкусно😊
Elena Dragan Вкусные рецепты ой, правда?..я даже не подумала попробовать..попробую...
Бред какой-то. Она очень много выбрасывает. В Израиле варят его целый, делают специальный соус и листья кушают на десерт, листья макают в соусе там в внутри есть мякоть... снизу есть что-то такое как чаша когда чистиш её формируют.... есть много рецептов хороших.... а что она показывает бред всё самое вкусное выбрасывает
@@ninabucur6444 Разумеется здесь. выбрасывается всё самое лучшее и вкусное. В Италии , да и Израиле его и жарят и парят, готовят в кляре, отделяют донышки и фаршируют их.
Полезно не спорю!Но в еде среднее!Делала все по рецепту!
Как можно было догадаться, что это съедобно?)
Очень много выброшено ...можно нафаршировать середину , петрушкой, смешанной с сухарями панировочными , пармеджано, чесноком....варить..
Выброшено то что не съедобно... Я это не ем.:)
Сильно очищено
Я всегда так чищу.:)
В листиках столько вкуснятины..
Может быть, но жевать не возможно их, они же грубые..:)
Согласна, я их всегда оставляю
Как их кушать , они же колючие ужасно ??
Сильно вы его обчесали.Цветок срезают намного меньше.
что вы думаете о его способах www.youtube.com/watch? v = i3fmTweI9B4
Срезать практически всё? Жалко...😂😂😂
Это бутон, я бы сказала!
это так и есть, цветок.:)
Я купила за 5 лир то есть 50рублей..турки мало кто знает про него..
Уже приготовили? как получилось? :)
@@mydolcevita очень вкусно.нежно и натурально
@@serkantumurlek2860 Супер! Я тоже очень люблю артишоки.:)
Я живу в Турции и турки знают про артишок просто в основном его продают очищенным 😸
У вас старые артишоки,с молодыми меньше возни.
Может быть, учту.. спасибо..
Я лучше в ресторан схожу и вкусно и приятно время провести можно и время своё сэкономить и нет кучи мусора и грязной посуды
Тоже вариант.. Но одно другому не мешает. ;)
Но когда самим готовить тогда вкуснее
Какой-то треш, я его чистила, чистила, нифига не осталось. Пойду лучше на улице куплю, продают на каждом шагу 😂
Эх, попадешь к Вам на канал...научишься есть всякую гадость!
🤣🤣 насмешили...😁
Ужас,зачем же обрезать до маленького бутончика?Вандализм!
Много чистит, его вообще нет, листья вкусные
Там и есть-то нечего, а столько возни
И всё же это цветок...
Спасибо вам за отзыв! :)
Сколько лишних слов!