Qual o motivo de usar óleo de "CanOLA" se o Azeite de Oliva extra Virgem é muito mais chique, gostoso e saudável ? 💯 Eu uso Azeite de Oliva extra Virgem e Manteiga Não posso usar Azeite de Oliva Extra Virgem porque é muito caro, então faça economia corretamente e use óleo de Soja "CanOLA" é coisa de pobre que finge ser rico, odeio gente fingida.
Sem saber eu já fazia o melhor dos 2 mundos: pão no saco de papel, depois saco plástico e geladeira. Pra quem gosta, vira uma torrada muito saborosa com manteiga. Canola: parei de consumir há anos acreditando na lenda que não existia e fazia mal. Esses vídeos são enriquecedores❣
então porque um cientista médico fez uma análise química em uma pessoa com infarto aonde tinha um pouco de cálcio e gordura trans ??? Porque no mundo se pede para reduzir o consumo de gorduras trans limitando até quantidade de bolachas ????? A pessoa pode passar por exames e ter níveis aceitáveis e mesmo assim ter um infarto porque um médico disse que não tem como dosar a quantidade dessa gordura no sangue , somente com exame com contraste para ver o fluxo passagem de sangue
Só existem 2 óleos que são saudáveis: banha de porco e óleo de côco. Esse último ajuda até emagrecer, pois ele é termogênico. A indústria do óleo de canola já está sentindo o impacto, e contratou essa falsa cientista para incentivar os desavisados.
O problema do óleo não é ele em si, mas a elevação de temperatura deles acima de 200 graus. Claro que óleos de melhor qualidade são menos prejudiciais e cozinhar ou fritar no fogo baixo é melhor tb
Fiquei chocada em saber que as pessoas achavam que canola não existia, eu moro no interiorrrrrrr do PR ( perto da cidade da Ana) e antes da "febre" do cultivo da cana-de-açúcar e do soja, a plantação que reinava por aqui junto com a do café, eram as plantações de canola, era coisa linda de se ver aquele campo todo amarelinho e perfumado com aquele cheiro docinho das florzinhas, ( e muitas abelhinhas daquelas pretinhas que não tem ferrão e enrolam tudo no cabelo da gente, bem científica essa minha explanação sobre abelhas xD ). Vocês são maravilhosas Laura e Ana.
Qual o motivo de usar óleo de "CanOLA" se o Azeite de Oliva extra Virgem é muito mais chique, gostoso e saudável ? 💯 Eu uso Azeite de Oliva extra Virgem e Manteiga Não posso usar Azeite de Oliva Extra Virgem porque é muito caro, então faça economia corretamente e use óleo de Soja "CanOLA" é coisa de pobre que finge ser rico, odeio gente fingida.
Você pode falar sobre óleos pra cozinhar? Tem muitos achismos sobre qual óleo é melhor pra refogar, fritar por imersão, grelhar, temperar, etc. E com o tanto de sensacionalismo atual em cima da comida fica muito difícil achar essa informação
Estou em Portugal e vejo muitos produtos com óleo de colza e fui pesquisar sobre ele, e ainda verificar artigos científicos para entender se causava algum ruim ou bom para a saúde. Achei uma grande coincidência em ver essas vídeos com as informações que eu recentemente pesquisei e estou a saber.
O motivo de falarem mal do óleo de canola está no fato ocorrido em 1981 na Espanha. Na êpoca mais de 20 mil pessias foram intoxicadas com óleo de colza e mais de 1100 morreram. O episódio ficou conhecido como Síndrome da Colza. Houve investigação e processo, descobriram que a contaminação se deu pelo desvio e cobsumo de um óleo industrial.
Olá Ana e Laura, tudo bem!? Queria tirar uma dúvida duvidosa: como funcionam os emplastros? Torci meu pé, fui no pronto socorro, fiz o RX e o médico de plantão disse que não é nada não, vai de gelo e tá bom! Mas não é qualquer trabalho que dá para ficar com o pé no gelo (imagina vc comprando seu café e olha para baixo, meu pé num balde kkkk) aí taquei emplastro para tocar a vida. Na área do emplastro a dor some e irradia para as imediações. Aí cheguei ao ponto de rechear o pé de emplastro aí a dor subiu para canela 🤪 será que o emplastro funciona como o gelo? Agradeço pela paciência de vocês pelo textão e pelo conteúdo q volta e meia me salva das falácias dos grupos de família.
Eu só uso óleo de canola, pois sou alérgica a soja. A sempre ouço este comentários, que faz mal, etc. Agora vou mandar seu vídeo. Como sempre uma aula. Obrigada.
Né? Por favor, eu quero um corte dessa parte sobre óleos x doenças cardíacas porque meu pai caiu nessa balela e não tá resolvendo conversar com ele. 🤷🏻♀️
Laura, na época que eu estava paranóico com essa questão de alimentação saudável de não morrer de infarto etc, eu tinha aprendido que dentro esses olhos vegetais - excetuado o azeite de oliva - o de algodão era o mais saudável, principalmente porque ele aguentava altas temperaturas sem oxidar. Aí dessa época pra cá eu passei a usar muita manteiga e pouco óleo e nada de margarina, mas sempre que eu vou usar óleo é o de algodão (que não é fácil de encontrar). Aí eu gostaria de saber duas coisas: manteiga é mais saudável do que óleo vegetal? E dentre os óleos, qual é o mais saudável deles? Eu já tinha procurado por esse assunto no canal de vocês mas nunca achei um específico sobre isso.
Azeite extra-virgem frio sempre será melhor que manteiga. Manteiga não é tão melhor que margarina no fim das contas porque é gordura saturada, que faz muito mal para o coração se consumido em excesso! Mas qualquer óleo usado para fritar não é saudável, o importante é comer sem excessos., quando for fritar usar o mínimo de óleo possível.
Pois é, eu aprendi sobre o óleo de canola a primeira vez que assisti esse filme. Não entendi a questão do ácido erucico, e aí fui pesquisar depois do filme.
Puxa, obrigada pelos esclarecimentos sobre o óleo de Canola. Nós aqui em casa tínhamos parado de consumir por conta desses rumores. Agora podemos voltar a consumir
Assisti mil vezes aquele filme, baseado em fatos reais. Naquela época os médicos achavam que - se a doença era provocada por causa do excesso de óleos que destruíam a mielina, então era recomendado evitar qualquer tipo de óleo, e as crianças só pioravam, não passavam dos 5 anos de idade. Até que o pai quis experimentar um óleo que regulasse aquele em excesso (será que na época já existia conceito sobre colesterol bom e ruim?) Tenho quase certeza de que foi por causa desse filme que o recorte sobre o oleo de canola ser prejudicial foi espalhado.
Meninas adorei o vídeo , vocês são demais. Minha duvida é sobre a panela de Teflon, ela pode ser tão tóxica quanto algumas pessoas promovem? Beijos e sucesso.
Parabéns pelo trabalho, meninas! Vocês podiam dizer se os hormônios que tem no leite chegam até nós pela alimentação? Tem uns médicos e nutricionistas duvidosos dizendo que os hormônios (sobretudo de crescimento) no leite podem nos causar problemas. Obrigado pela atenção.
Olha, NÃO EXISTEM hormônios no leite por lei 🙂 infelizmente existem vários médicos e nutricionistas que são negacionistas da ciência. Acesse nv1c.com e use a busca, existem vários vídeos sobre leite no canal que vão tirar muitas dúvidas 🙂
Oi Ana e Laura! Queria muito saber qual é a relação química entre o vinho e o sabão de lavar louça. Essa reação ocorre quando se lava um copo onde se bebeu vinho ou suco de uva. Spoiler: não é o alcool do vinho. Eu imagino que seja uma reação que muda o ph, sendo um dos ingredientes um indicador. Que me dizem?
❤ Amei o vídeo ! Laura querida eu não compro pão, pq na cidade que vivo nos EUA carece de padarias. Asso meus pães 2 ou 3x vezes por semana! A melhor maneira de conservar ( e tentei das duas maneiras que vc cita ) é embrulhar em pano de prato 100% algodão e ter uma vasilha plastica grande com tampa impermeável para manter esse pão embrulhado no pano e dentro da vasilha! Dá certo! Um beijo de Ohio ❤❤❤❤
Olá, mas o oleo de canola (e demais oleos vegetais como de milho, soja, girassol, etc), não é rico em omega 6? E este por sua vez, se consumido em excesso, pode intensificar processos inflamatórios, atuar na elevação do LDL (colesterol ruim) e afetar o sistema imunológico? Lembrando que estes oleos estão super presentes em alimentos ultraprocessados e são consumidos, muitas vezes, sem sabermos? Será que de fato ele não faz mal a longo prazo, neste sentido? Gosto muito do canal de vocês, não sou um hater. Forte abraço.
Obrigada pelo vídeo, excelente como sempre! Se vc puder comentar da bolacha que tmb é feita de amido e amolece com temperatura ambiente. Talvez seja por causa do açúcar dela que absorve água.
Laura, mais um vídeo maravilhoso. Se valer pra um SAC, me responde se as pimentas podem fazer mal ao estômago? Eu gosto muito de pimenta, mas ficam falando que vai me causar gastrite. Bem, até hoje não deu.
@@nuncavi1cientistaMe responda então porque um cientista médico acho que era USP fez uma análise química em uma pessoa com infarto aonde tinha um pouco de cálcio com a idade há descalcificação e gordura trans ??? Porque no mundo se pede para reduzir o consumo de gorduras trans limitando até quantidade de bolachas ????? A pessoa pode passar por exames e ter níveis aceitáveis e mesmo assim ter um infarto porque um médico disse que não tem como dosar a quantidade dessa gordura no sangue , somente com exame com contraste para ver o fluxo passagem de sangue , não sei se já abriu um exaustor ou tentou limpar e uma gordura pegajosa horrível e mexo tbm em motores e posso te garantir que a gordura do óleo e pior , usando gordura aqui em casa tanto de porco como de óleo de coco já não uso mais ,as paredes de casa móveis não estão mais pegajosos quando vamos limpar
Amo vcs !❤❤❤❤não consigo mais viver sem vcs ....e ainda o melhor de tudo quando vc e a Ana fazem o react ,mandando os negacionistas e os sem "noção " tomarem no c*****!morro de rir sozinho !Paula minha tia crente falou que no sitio usavam banha de porco e que nunca ninguém morreu de infarto kkkkkkk será que ela vivia em outra dimensão? Kkkkkkkk
Eu nunca canso de dizer o quanto esses vídeos sobre ciência e comida são preciosos. Faz mais ou menos um ano que comecei a acompanhar o canal e eu aprendi muita coisa importante que realmente afetou meu cotidiano e eu acho que a coisa mais visível pra mim foi justamente o quanto a minha comida e economia doméstica melhoraram. Eu agradeço demais e só posso reafirmar o quanto acho o trabalho de vocês incrível. Eu sempre achei o pessoal da divulgação científica demais, mas esse canal eleva isso. Humor, acessibilidade, enfim... Sou fã desde o primeiro vídeo que vi e virei testemunha de nuncavi1cientista hahah Parabéns e obrigada pelo trabalho maravilhoso ❤❤❤
Pergunta para o SAC. Estou fazendo pão sírio hoje. rs Peguei uma receita e após algumas levas, comecei a modifica-la. Comecei por adicionar um pouco de açúcar, que vi que estava fazendo as leveduras lindinhas mais felizes. :) O efeito do açúcar na levedura, eu já sabia. O que queria saber, é sobre leite nas receitas de pão. Qual maneira o leite afeta? É pelo açúcar , a gordura? Eu tô inclinado em substituir um pouco de leite em minha receita, mas na dúvida do que pode sair. Lembrando agora, tem muito pão árabe que leva iogurte na receita, né?
@@v.menezes3624Mulher falando besteira do que não sabe, ela não tem prática clinica com paciente nenhum e não é referência no assunto, apenas repete as baboseiras da indústria.
Gente boa, e tem como não adorar e ser fã de carteirinha dessas nenéns faraonas lindonas 🐈🐈 dras Ana e Laura ? Hehehe hehehe 😁😊😊😊😊🎉🎉🎉🎉🎉❤❤❤❤💪💪💪🧠🧠🧠💗💗💗💞💞💞💓💓🇧🇷🇧🇷👏👏👏👏🇯🇵🇯🇵🇯🇵🇯🇵
Uma das explicações mais bacanas sobre gelatinizacao e retrogradação de amido que já vi. Rapida, concisa, simples e inteligível. Ah, sim. O vídeo todo é ótimo, mas a explicação do pão será reutilizada por mim.
Video incrível gente, eu não fazia ideia desse lance do pão 😮. Já comentei no último SAC, mas não custa nada mandar de novo: poderiam falar sobre a glicina? Tem uma galera defendendo que tomar glicina antes de dormir, junto com chá ou coisa assim tem um efeito positivo na profundidade do sono. Pesquisando, não encontrei nenhuma evidência da ação direta da glicina nesse mecanismo, mas parece, de fato, ter algum nível de efeito, ainda que bem pequeno. Acho que vale um vídeo!
@@nuncavi1cientista então, eu logo suspeitei das promessas messianicas de algo que nunca tinha ouvido falar! É mais uma prova de como é complicado acreditar no famoso "mas comigo funciona" hahaha Placebo ainda é efeito né?? kkkkkkk Obrigado pela resposta pessoal!
Nossa agora eu entendi pq que quando eu compro pão aqui no Canadá o saco de papel fica todo molhado no caminho de casa! É pq tá frio lá fora que nem uma geladeira 😂😂😂😂
Como sempre, excelente vídeo! A pergunta do fungo no queijo foi muito interessante!! Eu particularmente AMO queijo brie haha, com um tico de mel entãaao huuuum.
Oi, gurias. Parabéns pelo vídeo. Como sempre sensacional. Tenho uma dúvida pra mandar há tempos e a pergunta da penicilina me lembrou: Com relação às medicações pré e pós exposição ao HIV (PEP e PrEP). Já ouvi de muitas pessoas que usam em todas relações sexuais para "não precisarem" usar preservativo. Isso não pode vir a causar alguma espécie de resistência às medicações?...seja no vírus ou nos usuários? 🤔 Adoro vocês! Bjo grande 🤗
Tem algum vídeo sobre óleo de linhaça? Recebi orientação para tomar em cápsulas para tratar ressecamentos nos olhos. Alguém me ajuda? Preciso saber se tem comprovação científica.
Bom dia, boa tarde, boa noite Ana e Laura e a todos que trabalham nesse canal maravilhoso, amo muito o canal de vocês e aprendo muito também, consegui fazer minha mãe parar de lavar frango com argumentos que aprendi aqui 🙌😅. Mas minha pergunta é a seguinte: Por quê que garrafas de água quando estão geladas, transpiram? E levando em conta a sacola plastica, por quê ao ter uma garrafa d'água gelada dentro de uma sacola ela também fica molhada por fora dela? Desde já, agradeço a vocês o excelente trabalho, vocês são muito necessárias. 😘😘
Essa eu posso responder ;-) A água que "aparece" por fora de garrafas geladas ou por fora de plásticos com garrafas geladas dentro vem da condensação da umidade presente no ar. A umidade média da atmosfera é de 60%. Quando a umidade do ar chega a 100% a água em forma de vapor na atmosfera começa a se condensar em gotas. Este é o "ponto de orvalho". Mas o ponto de orvalho pode ser alcançado também quando se diminui a temperatura, o que é o que acontece com o ar em contato com as garrafas geladas 🙂
Podia ter um video sobre a comparação dos óleos que utilizamos pra consumo. E coloca nesse meio a banha de porco também. Substituí o óleo de soja por ela.
Adoro o canal. Tenho uma dúvida sobre outro tema: tomo uma medicação imussupressora (adalimumabe) e, especialmente qnd preciso tomar antibiótico, frequentemente tenho desajustes intestinais. Repositores de flora, cm enterogermina já tem na embalagem informando que não pode ser consumido por pessoas imunossuprimidas, já escutei que nem aqueles leitinhos fermentados, com coisinhas vivas, não posso tomar. É isso msm? Nada nada? Nem esporadicamente? Muito obrigada!
Já ouviram falar desses tratamentos de pele onde são utilizados diferentes tipos de sedimentos com a promessa de limpeza ou hidratação? Ex: saquinhos de argila branca que compramos para esse fim? Tem algum embasamento científico? Funciona? Pode trazer algum malefício?
Obrigado pelo vídeo! Não sei se já comentaram, mas, pensando a partir do pão de forma, poderiam falar de conservantes (e de métodos de conservação em geral), se geram malefícios e quais e da relação (ou não) com o debate de alimentos ultraprocessados.
Continuando no assunto Óleo: até quando é possível reutilizar oleo de fritura? Quantas vezes? Dá câncer se reutilizar muotas vezes? Valeu, meninas do Nunca Vi 1 Cientista!
Precisamos de cortes pra poder localizar essas questões pelo título certo, please!!! Penso que muita gente pode estar deixando de assistir porque mão tem como pesquisar uma questão que vai estar no meio de um vídeo sobre várias. Que a paz do Sr Darwin esteja com vocês, rsss
Nunca na história desse país um vídeo tirou tantas dúvidas que eu tinha e não sabia em tão pouco tempo
👏
Qual o motivo de usar óleo de "CanOLA" se o Azeite de Oliva extra Virgem é muito mais chique, gostoso e saudável ? 💯
Eu uso Azeite de Oliva extra Virgem e Manteiga
Não posso usar Azeite de Oliva Extra Virgem porque é muito caro, então faça economia corretamente e use óleo de Soja
"CanOLA" é coisa de pobre que finge ser rico, odeio gente fingida.
Sem saber eu já fazia o melhor dos 2 mundos: pão no saco de papel, depois saco plástico e geladeira. Pra quem gosta, vira uma torrada muito saborosa com manteiga. Canola: parei de consumir há anos acreditando na lenda que não existia e fazia mal. Esses vídeos são enriquecedores❣
Eu caí nesse papinho tbm. PQP!
então porque um cientista médico fez uma análise química em uma pessoa com infarto aonde tinha um pouco de cálcio e gordura trans ??? Porque no mundo se pede para reduzir o consumo de gorduras trans limitando até quantidade de bolachas ????? A pessoa pode passar por exames e ter níveis aceitáveis e mesmo assim ter um infarto porque um médico disse que não tem como dosar a quantidade dessa gordura no sangue , somente com exame com contraste para ver o fluxo passagem de sangue
Só existem 2 óleos que são saudáveis: banha de porco e óleo de côco. Esse último ajuda até emagrecer, pois ele é termogênico. A indústria do óleo de canola já está sentindo o impacto, e contratou essa falsa cientista para incentivar os desavisados.
O problema do óleo não é ele em si, mas a elevação de temperatura deles acima de 200 graus. Claro que óleos de melhor qualidade são menos prejudiciais e cozinhar ou fritar no fogo baixo é melhor tb
@@klebersites mas ainda assim a canola é mais saudável pra fritura do que onde soja.
Essas cientistas lindas deveriam estar na TV
O gênero Penicillium nunca decepciona. Queijos e antibióticos!!!
Fiquei chocada em saber que as pessoas achavam que canola não existia, eu moro no interiorrrrrrr do PR ( perto da cidade da Ana) e antes da "febre" do cultivo da cana-de-açúcar e do soja, a plantação que reinava por aqui junto com a do café, eram as plantações de canola, era coisa linda de se ver aquele campo todo amarelinho e perfumado com aquele cheiro docinho das florzinhas, ( e muitas abelhinhas daquelas pretinhas que não tem ferrão e enrolam tudo no cabelo da gente, bem científica essa minha explanação sobre abelhas xD ). Vocês são maravilhosas Laura e Ana.
Só por desmantelar a fake news da canola já merece a inscrição!!! ❤❤❤❤
Falou besteira do que não sabe. É um insulto a medicina defender canola.
Qual o motivo de usar óleo de "CanOLA" se o Azeite de Oliva extra Virgem é muito mais chique, gostoso e saudável ? 💯
Eu uso Azeite de Oliva extra Virgem e Manteiga
Não posso usar Azeite de Oliva Extra Virgem porque é muito caro, então faça economia corretamente e use óleo de Soja
"CanOLA" é coisa de pobre que finge ser rico, odeio gente fingida.
Outro ponto para colocar, é que, antigamente vivíamos muito menos. 40 anos já éramos velhos
@@HelgaCavoli *Nada haver com o óleo de canola.*
Você pode falar sobre óleos pra cozinhar? Tem muitos achismos sobre qual óleo é melhor pra refogar, fritar por imersão, grelhar, temperar, etc. E com o tanto de sensacionalismo atual em cima da comida fica muito difícil achar essa informação
Acesse nv1c.com e use a busca. Já tem bastante material sobre o assunto 🙂
Nunca decepciona na seleção das perguntas ❤
Estou em Portugal e vejo muitos produtos com óleo de colza e fui pesquisar sobre ele, e ainda verificar artigos científicos para entender se causava algum ruim ou bom para a saúde. Achei uma grande coincidência em ver essas vídeos com as informações que eu recentemente pesquisei e estou a saber.
O motivo de falarem mal do óleo de canola está no fato ocorrido em 1981 na Espanha. Na êpoca mais de 20 mil pessias foram intoxicadas com óleo de colza e mais de 1100 morreram. O episódio ficou conhecido como Síndrome da Colza. Houve investigação e processo, descobriram que a contaminação se deu pelo desvio e cobsumo de um óleo industrial.
Olá Ana e Laura, tudo bem!? Queria tirar uma dúvida duvidosa: como funcionam os emplastros? Torci meu pé, fui no pronto socorro, fiz o RX e o médico de plantão disse que não é nada não, vai de gelo e tá bom! Mas não é qualquer trabalho que dá para ficar com o pé no gelo (imagina vc comprando seu café e olha para baixo, meu pé num balde kkkk) aí taquei emplastro para tocar a vida. Na área do emplastro a dor some e irradia para as imediações. Aí cheguei ao ponto de rechear o pé de emplastro aí a dor subiu para canela 🤪 será que o emplastro funciona como o gelo? Agradeço pela paciência de vocês pelo textão e pelo conteúdo q volta e meia me salva das falácias dos grupos de família.
Amo o SAC e outros vídeos sobre comida + ciência!!! 😍
Eu só uso óleo de canola, pois sou alérgica a soja.
A sempre ouço este comentários, que faz mal, etc.
Agora vou mandar seu vídeo.
Como sempre uma aula.
Obrigada.
Né? Por favor, eu quero um corte dessa parte sobre óleos x doenças cardíacas porque meu pai caiu nessa balela e não tá resolvendo conversar com ele. 🤷🏻♀️
@@alinesilpe8844 UP
Laura, na época que eu estava paranóico com essa questão de alimentação saudável de não morrer de infarto etc, eu tinha aprendido que dentro esses olhos vegetais - excetuado o azeite de oliva - o de algodão era o mais saudável, principalmente porque ele aguentava altas temperaturas sem oxidar. Aí dessa época pra cá eu passei a usar muita manteiga e pouco óleo e nada de margarina, mas sempre que eu vou usar óleo é o de algodão (que não é fácil de encontrar). Aí eu gostaria de saber duas coisas: manteiga é mais saudável do que óleo vegetal? E dentre os óleos, qual é o mais saudável deles? Eu já tinha procurado por esse assunto no canal de vocês mas nunca achei um específico sobre isso.
Azeite extra-virgem frio sempre será melhor que manteiga. Manteiga não é tão melhor que margarina no fim das contas porque é gordura saturada, que faz muito mal para o coração se consumido em excesso! Mas qualquer óleo usado para fritar não é saudável, o importante é comer sem excessos., quando for fritar usar o mínimo de óleo possível.
Adorei este SAC, Laura! Como sempre, arrasou!!! A info sobre óleo de canola eu esperava há muito tempo, mas tinha esquecido de perguntar 😅
Eu amo o filme " o óleo e Lorenzo". Só digo que assisti mais de 5 vezes. 😅🥰
Pois é, eu aprendi sobre o óleo de canola a primeira vez que assisti esse filme. Não entendi a questão do ácido erucico, e aí fui pesquisar depois do filme.
Que massa a historia desse oleo de couza, sempre gostei do filme oleo de lorenzo e pensava que era com cannabis
Não conhecia que tinha pessoal falando mal até de óleo de canola
Informações baseado em evidência científica e outro nível.
a insider tem que contratar vocês pra fazer anúncio em rede nacional
Puxa, obrigada pelos esclarecimentos sobre o óleo de Canola. Nós aqui em casa tínhamos parado de consumir por conta desses rumores. Agora podemos voltar a consumir
Assisti mil vezes aquele filme, baseado em fatos reais. Naquela época os médicos achavam que - se a doença era provocada por causa do excesso de óleos que destruíam a mielina, então era recomendado evitar qualquer tipo de óleo, e as crianças só pioravam, não passavam dos 5 anos de idade. Até que o pai quis experimentar um óleo que regulasse aquele em excesso (será que na época já existia conceito sobre colesterol bom e ruim?)
Tenho quase certeza de que foi por causa desse filme que o recorte sobre o oleo de canola ser prejudicial foi espalhado.
A SÉRIE/PUBLI deixou um CONTINUA NO PRÓXIMO EPISÓDIO e eu não tô crendo nisso!!!!!! Vou até pegar pipoca para próxima. Tô no aguardo!
nossa! informação de utilidade publica! deveriam ensinar isso nas escolas! adorei a explicação sobre o pão!
Na Europa tem plantações enormes de canola, é lindíssimo um campo no final da tarde com o pôr do sol.
Meninas adorei o vídeo , vocês são demais. Minha duvida é sobre a panela de Teflon, ela pode ser tão tóxica quanto algumas pessoas promovem? Beijos e sucesso.
Parabéns pelo trabalho, meninas!
Vocês podiam dizer se os hormônios que tem no leite chegam até nós pela alimentação? Tem uns médicos e nutricionistas duvidosos dizendo que os hormônios (sobretudo de crescimento) no leite podem nos causar problemas.
Obrigado pela atenção.
Olha, NÃO EXISTEM hormônios no leite por lei 🙂
infelizmente existem vários médicos e nutricionistas que são negacionistas da ciência.
Acesse nv1c.com e use a busca, existem vários vídeos sobre leite no canal que vão tirar muitas dúvidas 🙂
Oi Ana e Laura! Queria muito saber qual é a relação química entre o vinho e o sabão de lavar louça.
Essa reação ocorre quando se lava um copo onde se bebeu vinho ou suco de uva. Spoiler: não é o alcool do vinho.
Eu imagino que seja uma reação que muda o ph, sendo um dos ingredientes um indicador. Que me dizem?
❤ Amei o vídeo ! Laura querida eu não compro pão, pq na cidade que vivo nos EUA carece de padarias. Asso meus pães 2 ou 3x vezes por semana! A melhor maneira de conservar ( e tentei das duas maneiras que vc cita ) é embrulhar em pano de prato 100% algodão e ter uma vasilha plastica grande com tampa impermeável para manter esse pão embrulhado no pano e dentro da vasilha! Dá certo!
Um beijo de Ohio ❤❤❤❤
Olá, mas o oleo de canola (e demais oleos vegetais como de milho, soja, girassol, etc), não é rico em omega 6? E este por sua vez, se consumido em excesso, pode intensificar processos inflamatórios, atuar na elevação do LDL (colesterol ruim) e afetar o sistema imunológico? Lembrando que estes oleos estão super presentes em alimentos ultraprocessados e são consumidos, muitas vezes, sem sabermos? Será que de fato ele não faz mal a longo prazo, neste sentido? Gosto muito do canal de vocês, não sou um hater. Forte abraço.
As suas afirmações são falsas. Resultado de jornalismo "científico" mal feito.
Acesse nv1c.com use a busca e dá uma maratonada no canal 🙂
Nossa! Eu acredtitava e muitoooo nessa da canola...🙈
Valeu Laura e equipe do NV1C!!✨🥰✨
Só não comprava pq era caro,mas o povo adora caçar pelo em ovo🤷🏽♀️🤦🏽♀️
Minha avó sempre esteve certa sobre o óleo de canola. 😊
Sempre pulo as propagandas da MERDDDA INSIDER , mas essa foi tão original que eu assisti, parabens!!!
Obrigada pelo vídeo, excelente como sempre! Se vc puder comentar da bolacha que tmb é feita de amido e amolece com temperatura ambiente. Talvez seja por causa do açúcar dela que absorve água.
Tem gente que sabe criar um anúncio da Insider que a gente nem pula. Cês são criativas demais. Tem que aumentar o cachê ❤
Hoje o SAC está maravilhoso. Fungo é muito fofinho. Mesmo com a demonização da Canola continuei consumindo normalmente.Beijos.
Laura, mais um vídeo maravilhoso. Se valer pra um SAC, me responde se as pimentas podem fazer mal ao estômago? Eu gosto muito de pimenta, mas ficam falando que vai me causar gastrite. Bem, até hoje não deu.
Como sempre quebrando mitos. Parabéns!
Valeu!
Deu até um aperto no coração antes da resposta sobre o queijo kkk
eu sou alérgica a penicilina kkkk ufa posso comer tranquila 😂
Adorei as perguntas❤.
Que bom que não sou só eu que acha fungos e bactérias fofinhos😊.
Amei as explicações, Laura!
Vídeo extremamente útil, como sempre.
Fabio, no SAC da quinta que vem, perguntaram se dieta vegetariana é saudável hahaha. Acho que vc vai gostar 💪🏻
@@nuncavi1cientistaMe responda então porque um cientista médico acho que era USP fez uma análise química em uma pessoa com infarto aonde tinha um pouco de cálcio com a idade há descalcificação e gordura trans ??? Porque no mundo se pede para reduzir o consumo de gorduras trans limitando até quantidade de bolachas ????? A pessoa pode passar por exames e ter níveis aceitáveis e mesmo assim ter um infarto porque um médico disse que não tem como dosar a quantidade dessa gordura no sangue , somente com exame com contraste para ver o fluxo passagem de sangue , não sei se já abriu um exaustor ou tentou limpar e uma gordura pegajosa horrível e mexo tbm em motores e posso te garantir que a gordura do óleo e pior , usando gordura aqui em casa tanto de porco como de óleo de coco já não uso mais ,as paredes de casa móveis não estão mais pegajosos quando vamos limpar
@@nuncavi1cientistaestarei ligadinho comendo pipoca.
Que colza mais boa esse seu canal!
Amo vcs !❤❤❤❤não consigo mais viver sem vcs ....e ainda o melhor de tudo quando vc e a Ana fazem o react ,mandando os negacionistas e os sem "noção " tomarem no c*****!morro de rir sozinho !Paula minha tia crente falou que no sitio usavam banha de porco e que nunca ninguém morreu de infarto kkkkkkk será que ela vivia em outra dimensão? Kkkkkkkk
Nossa! Gostei demais da curiosidade do pão francês!!!
a Laura hetero top é minha terapia
Chama Caio 😆
Por favor nunca pedi nada, pode sair um vídeo sobre o sol, riscos científicos. Obri
A Laura estava achando tudo lindo e tudo fofo nesse vídeo. 😅 Dúvidas muito bem esclarecidas. 🎉
Essa dica do pão é uma dica de milhões!!!! 💛
ESSE CANAL SEMPRE ACERTA!! RAINHAAAAAS DEMAIS!
Como aprendo com vcs! Sao fantasticas!!!❤❤❤❤
Uso azeite para cozinhar, agora vou trocá-lo por óleo de canola, que eu achava caro e não sabia de seus benefícios... vou até economizar nesta troca!😄
Eu nunca canso de dizer o quanto esses vídeos sobre ciência e comida são preciosos. Faz mais ou menos um ano que comecei a acompanhar o canal e eu aprendi muita coisa importante que realmente afetou meu cotidiano e eu acho que a coisa mais visível pra mim foi justamente o quanto a minha comida e economia doméstica melhoraram. Eu agradeço demais e só posso reafirmar o quanto acho o trabalho de vocês incrível. Eu sempre achei o pessoal da divulgação científica demais, mas esse canal eleva isso. Humor, acessibilidade, enfim...
Sou fã desde o primeiro vídeo que vi e virei testemunha de nuncavi1cientista hahah
Parabéns e obrigada pelo trabalho maravilhoso ❤❤❤
Ai, como admiro vcs, o canal e indico para várias pessoas
Aeeeee mais um SAC maravilhoso
Falando de pão, por favor podem explicar sobre o banimento do bromato da panificação?
Pergunta para o SAC.
Estou fazendo pão sírio hoje. rs
Peguei uma receita e após algumas levas, comecei a modifica-la.
Comecei por adicionar um pouco de açúcar, que vi que estava fazendo as leveduras lindinhas mais felizes. :)
O efeito do açúcar na levedura, eu já sabia.
O que queria saber, é sobre leite nas receitas de pão. Qual maneira o leite afeta? É pelo açúcar , a gordura?
Eu tô inclinado em substituir um pouco de leite em minha receita, mas na dúvida do que pode sair.
Lembrando agora, tem muito pão árabe que leva iogurte na receita, né?
👏👏👏 ótimas explicações, Laura! E vc com a florzinha de canola no cabelo (na thumb) ficou mais fofa que fungo no microscópio 💛🌼
Mais uma publi perfeita pra Insider!
Entrei aqui porque essa apresentadoras me chamou a atenção pela suas beleza 💚
Eu quase tive um piripaque no começo do vídeo ao ouvir que o óleo de canola faz mal. Aproveitando: a atuação da Ana está impecável ❤
Pois é, é o dr. Alair gente? E agora?
Não acredito, me recuso. Tô chocada.
@@v.menezes3624Mulher falando besteira do que não sabe, ela não tem prática clinica com paciente nenhum e não é referência no assunto, apenas repete as baboseiras da indústria.
Gente boa, e tem como não adorar e ser fã de carteirinha dessas nenéns faraonas lindonas 🐈🐈 dras Ana e Laura ? Hehehe hehehe 😁😊😊😊😊🎉🎉🎉🎉🎉❤❤❤❤💪💪💪🧠🧠🧠💗💗💗💞💞💞💓💓🇧🇷🇧🇷👏👏👏👏🇯🇵🇯🇵🇯🇵🇯🇵
Uma das explicações mais bacanas sobre gelatinizacao e retrogradação de amido que já vi. Rapida, concisa, simples e inteligível.
Ah, sim. O vídeo todo é ótimo, mas a explicação do pão será reutilizada por mim.
O vídeo é ótimo mas a publi da insider foi a melhor, me quebrou muito hahahah cês são fera
Obrigada! Amei! Obrigada! ❤❤❤
Video incrível gente, eu não fazia ideia desse lance do pão 😮. Já comentei no último SAC, mas não custa nada mandar de novo: poderiam falar sobre a glicina? Tem uma galera defendendo que tomar glicina antes de dormir, junto com chá ou coisa assim tem um efeito positivo na profundidade do sono. Pesquisando, não encontrei nenhuma evidência da ação direta da glicina nesse mecanismo, mas parece, de fato, ter algum nível de efeito, ainda que bem pequeno. Acho que vale um vídeo!
Seu próprio corpo fabrica glicina, é o aminoácido mais simples que existe. Não faz sentido nenhum suplementar
@@nuncavi1cientista então, eu logo suspeitei das promessas messianicas de algo que nunca tinha ouvido falar! É mais uma prova de como é complicado acreditar no famoso "mas comigo funciona" hahaha
Placebo ainda é efeito né?? kkkkkkk
Obrigado pela resposta pessoal!
Nossa agora eu entendi pq que quando eu compro pão aqui no Canadá o saco de papel fica todo molhado no caminho de casa! É pq tá frio lá fora que nem uma geladeira 😂😂😂😂
Excelente!!
Como sempre, excelente vídeo!
A pergunta do fungo no queijo foi muito interessante!! Eu particularmente AMO queijo brie haha, com um tico de mel entãaao huuuum.
Oi, gurias. Parabéns pelo vídeo. Como sempre sensacional.
Tenho uma dúvida pra mandar há tempos e a pergunta da penicilina me lembrou:
Com relação às medicações pré e pós exposição ao HIV (PEP e PrEP). Já ouvi de muitas pessoas que usam em todas relações sexuais para "não precisarem" usar preservativo. Isso não pode vir a causar alguma espécie de resistência às medicações?...seja no vírus ou nos usuários? 🤔
Adoro vocês! Bjo grande 🤗
Isso causa várias outras doenças que a camisinha previne 🤡
Esse é o problema
Oba adoro queijo brie e camembert!
Como congela o pão ? dentro do saco de papel ou saco plástico ou os dois?
Ah eu amo os vídeos e conteúdo de vocês. 😍❣❤
O filme é sensacional! Vale muito a pena! (Aqui na minha cidade tem um Oil's Lorenzo ou algo assim, mas é um lugar que vende telas kkkkkkkk)
Tem algum vídeo sobre óleo de linhaça? Recebi orientação para tomar em cápsulas para tratar ressecamentos nos olhos. Alguém me ajuda? Preciso saber se tem comprovação científica.
Sempre uma aula incrível! 👏👏
Olá NV1C, muito obrigada pelo trabalho de vocês
Acesse nv1c.com e use a busca. Já existe conteúdo sobre 🙂
Adorei o vídeo, ficar sabendo como preservar o pão foi uma dica de ouro 😮😂
Obrigado pelo conteúdo fantástico, e a propaganda da insider 😂
Bom dia, boa tarde, boa noite Ana e Laura e a todos que trabalham nesse canal maravilhoso, amo muito o canal de vocês e aprendo muito também, consegui fazer minha mãe parar de lavar frango com argumentos que aprendi aqui 🙌😅. Mas minha pergunta é a seguinte: Por quê que garrafas de água quando estão geladas, transpiram? E levando em conta a sacola plastica, por quê ao ter uma garrafa d'água gelada dentro de uma sacola ela também fica molhada por fora dela? Desde já, agradeço a vocês o excelente trabalho, vocês são muito necessárias. 😘😘
Essa eu posso responder ;-)
A água que "aparece" por fora de garrafas geladas ou por fora de plásticos com garrafas geladas dentro vem da condensação da umidade presente no ar.
A umidade média da atmosfera é de 60%. Quando a umidade do ar chega a 100% a água em forma de vapor na atmosfera começa a se condensar em gotas. Este é o "ponto de orvalho".
Mas o ponto de orvalho pode ser alcançado também quando se diminui a temperatura, o que é o que acontece com o ar em contato com as garrafas geladas 🙂
@@MarceloVivanBorro muito obrigado 🙏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Podia ter um video sobre a comparação dos óleos que utilizamos pra consumo. E coloca nesse meio a banha de porco também. Substituí o óleo de soja por ela.
Isso tudo se já não tiver 😂
@@ojorgearagao acesse nv1c.com e use a busca, vai achar 🙂
Banha de porco é gordura saturada. Não recomendo. ruclips.net/video/TsMISC8FqvQ/видео.htmlsi=y8cVfHQ8-owDvx87
@@nuncavi1cientista Mais uma fake news que caí 😞
Adoro o canal. Tenho uma dúvida sobre outro tema: tomo uma medicação imussupressora (adalimumabe) e, especialmente qnd preciso tomar antibiótico, frequentemente tenho desajustes intestinais. Repositores de flora, cm enterogermina já tem na embalagem informando que não pode ser consumido por pessoas imunossuprimidas, já escutei que nem aqueles leitinhos fermentados, com coisinhas vivas, não posso tomar. É isso msm? Nada nada? Nem esporadicamente? Muito obrigada!
Amo a parte final do vídeo...o falha nossa kkkk
lembrei de uma duvida: o que acontece com a dor quando dormimos, ela para de doer e só volta quando acordamos?
Obrigada por mais 1 video esclarecedor! E falam muito mal também do óleo de soja. Que causa até cãncer! Eita!
Fale sobre fórmulas de medicamentos que mandamos fazer
Laura, faz um vídeo sobre o cogumelo cubensis e o amanita! 😁🙏🏽🍄🟫🍄
Pergunta pro SAC: bronzeador de parafina funciona? Faz mal?
que video maravilhosoooo
Já ouviram falar desses tratamentos de pele onde são utilizados diferentes tipos de sedimentos com a promessa de limpeza ou hidratação? Ex: saquinhos de argila branca que compramos para esse fim?
Tem algum embasamento científico? Funciona? Pode trazer algum malefício?
olar, gostaria de saber se existe algum consenso na literatura científica sobre a relação entre tatuagens e doenças autoinunes. Adoro o canal 😽
ótimo vídeo.
tô feliz de mais com as dicas pro pão, vai salvar de mais, nem sei pq n pesquisei sobre isso antes, vcs são fodas ❤
Que vídeo incrível
Obrigado pelo vídeo! Não sei se já comentaram, mas, pensando a partir do pão de forma, poderiam falar de conservantes (e de métodos de conservação em geral), se geram malefícios e quais e da relação (ou não) com o debate de alimentos ultraprocessados.
Ah, e sobre a embalagem de plástico em volta de papel, temos a questão do uso excessivo de plástico.
Continuando no assunto Óleo: até quando é possível reutilizar oleo de fritura? Quantas vezes? Dá câncer se reutilizar muotas vezes?
Valeu, meninas do Nunca Vi 1 Cientista!
Precisamos de cortes pra poder localizar essas questões pelo título certo, please!!!
Penso que muita gente pode estar deixando de assistir porque mão tem como pesquisar uma questão que vai estar no meio de um vídeo sobre várias.
Que a paz do Sr Darwin esteja com vocês, rsss
Adorei a explicação sobre o óleo de canola, mas confesso que já imaginei todos os vídeos de reagindo a comentários sobre ele rsrs
Entre óleo de cebola e de azeite qual é melhor?
Eu amo vcs, meninas!!!!!!!!
Essa dica do pão é muito boa. ❤