Rollo de tortilla, calabacín y jamón cocido Bonnatur Argal - LOWCARB

Rollo de tortilla, calabacín y jamón cocido Bonnatur ‪@ArgalTV‬
Una receta ideal para cenas o comidas quieres hacer comidas exentas de hidratos de Carbono.
Una buena selección del jamón cocido debe ser aquella con un alto % en carne y sobretodo que este exento de:
❌ azúcares
❌ colorantes
❌gluten (es incomprensible como algunos lo llevan)
Por eso mi recomendación es hacer una buena lectura del etiquetado nutricional.
Espero que me los pruebes ... son una verdadera delicia
Ingredientes:
- 4 o 5 lonchas de jamón cocido extra Bonnatur de Argal
- 6 huevos
- 1/2 Calabacín
- Queso mozzarella
- Sal
- Pimienta
En primer lugar batir los huevos para prepara una tortilla con un poquito de sal y pimienta.
Lava y corta el calabacín en laminas
Poner en una bandeja de horno, preparada con un papel vegetal para que no se te pegue y añade los huevos añadiendo y las laminas de calabacín.
Ahora hornearemos a unos 180º C durante unos 5 minutos, ya que se hace super rápido.
Una vez estén los huevos cuajados, sacamos la tortilla y sobre una superficie lisa, vamos a desmoldar la tortilla.
Ahora, añadiremos nuestro jamón cocido extra de ‪@ArgalTV‬ y el queso mozzarella cortado a laminas y a estamos preparados par enrollar con mucho cuidado nuestra tortilla.
Espero te guste y me cuentes que te ha parecido.
Merece la pena probarla