Размер видео: 1280 X 720853 X 480640 X 360
Показать панель управления
Автовоспроизведение
Автоповтор
สากเพราะต้มนมซ้ำสองค่ะน่าจะโดนความร้อนมากจนเกินไป แนะนำอุ่นนมให้ขอบหม้อมีฟองอากาศปุๆเล็กน้อย ดับเตาแล้วเติมมะนาวหรือน้ำส้มสายชูประมาณสักครึ่งถ้วย ทันที คนไปเรื่อยๆจนเค้าแยกชั้นเป็นน้ำสีเหลืองแยกชั้นกับตัวเนื้อนม พักไว้10นาทีค่อยกรองค่ะ
ไม่ต้องให้เดือดมากใช่มั้ยคะ
พี่หวายค่ะ 1นมต้องเลือกไขมันเต็ม 2 ตอนที่ต้มนมคือต้องต้มจนอุณหภูมิ 85องศาค่ะ หรือสังเกตโดยฟองนมจะเดือดนิดหน่อย (คนนมตลอดเวลา) 3. ใส่มะนาว1-2ช้อน คนเข้ากันปิดไฟ พักไว้จนเย็น4. กรองผ้าขาวบางค่ะ กรองจนน้ำออกหมดประมาณ1-2วันจ้า
ที่ผมเรียนจากม.นะครับ แนะนำต้มไฟอ่อนจนเดือดปุดๆหน่อยๆก่อนครับแล้วค่อยเติมส่วนที่เป็นกรดลงไป โปรตีนจะแยกให้เราเห็นกันจะๆตอนเติมกรดเลยครับ แล้วค่อยนำมาแขวนกรองผ้าขาวบางครับ
ใส่น้ำส้มสายชูนะคับ รัยรองเห็นผลเร็วกว่ามะนาวนะคับ แล้วจับตัวเร็วแน่นอน ปริมาน800กรัม ได้ออกมาปริมานน้อยครับ
แอดมิน ตอบคำถามหนูด้วยนะสงสัยค่ะ 1.รสชาติเป็นยังไงคะ2.ใช้แทนวิปปิ้งครีมบนเครื่องดื่มได้มั้ยคะ
2:29 12%ของปริมาณที่แนะนำต่อวันครับ ไม่ใช่สัดส่วนไขมันเทียบกับปริมาณนม whole milk น่าจะ 3%
มาขนาดนี้แล้วพี่หวายต้องลองทำชีสมอสซาเรลล่าสดแล้วแหละค่ะ5555
ดันๆๆๆ55
+1
ดันค่ะ
มันต้องใช้เอนไซม์เรนเนตในการทำชีสมอสเซอร์เรลล่าครับ สรุปซื้อสำเร็จรูปดีกว่า 55555
ดัน
ใส่น้ำส้มสายชูหรือน้ำมะนาวใส่1 ช้อนแล้วคนแล้วใส่อีก 1 ช้อนใส่อีกครึ่งช้อนต้องเป็นไฟกลางคนจนกว่าจะแยกชั้นสีเขียวอ่อนจะมีครีมชีสลอยขึ้นมาแล้วนำมากรองใส่เกลือ 1/2ช้อนน้ำไปปั่นค่ะ
แล้วถ้าใช้โยเกิร์ตแทนจะเป็นครีมชีสได้มั้ยครับ ใส่เกลือเพิ่มเข้าไป ที่เคยหมักได้น้ำเวย์เหมือนกันครับ แยกจากเนื้อกรีก แต่ไม่แน่ใจว่าตอนนั้นใช้นมวัวผสมนมแพะ / นมแลคตาซอยกับนมแพะ / หรือน้ำเต้าหู้ ครับ น้ำเวย์ผมเอาไปทำต้มแซ่บกุ้ง ส่วนเนื้อผมเอาใส่ต้มยำกุ้งน้ำข้น อร่อยดีครับ เข้มข้น หวานมันอมเปรี้ยว
ชอบคลิปนี้ค่ะ ไม่เฟค เหมือนทำการทดลองวิทยาศาสตร์สมียมัธยม
เท่าที่เคยทำนะครับคือผมทำจากโยเกิร์ต เอามากรองด้วยกระดาษรองอบ / กระดาษรองอาหาร จะได้เนื้อที่ครีมกว่าครับ อาจจะไม่ค่อยมัน แต่มีความเป็นก้อน แล้วก็พอใช้แทนครีมชีสก็ให้กลิ่นได้พอสมควรครับ
ต่อไปพี่หวายต้องสร้างบ้านเองแล้วล่ะ ทำทุกอย่างที่ขอได้ขนาดนี้
ต้องเป็นนมสดครับ ไม่ผ่านการพาสเจอร์ไรซ์ จะได้เนื้อครีมชีสที่เข้มข้นกว่าครับ
เอาโยเกิร์ตที่ทำมากรองด้วยผ้าขาวบาง หาของหนักทับไว้2-3วันให้น้ำเวย์ไหล(น้ำใสๆ)ก็จะได้ครีมชีสค่ะเพิ่มมะนาวที่หลังตอนเอามาใช้
พี่หวายครับนม1 serveที่อ่านจากข้างขวดเป็น%ที่ร่างกายต้องการต่อวันไม่ใช่%ต่อนมทั้งขวดครับ
% เทียบปริมาณที่แนะนำต่อวันครับ ถ้ามีหลายหน่วย ก็คูณเข้าไปครับ เช่น นม 1 ขวดใหญ่ 2 หน่วย แคลเซียม 15% ก็เท่ากีบ 30% ครับ ของปริมาณแคลเซียมที่ควรบริโภคในแต่ละวัน
อยากให้ทำ Wine salt ดูค่าาา สีมันออกมาน่ารักมากก ใช้ปรุงสเต็กก็ด้ายยย
ครีมชีสทำหน้าบราวนี่ได้มั้ยคะ
ชอบคลิปแนวนี้มากเลยค่ะพี่หวาย เหมือนทดลองวิทยาศาสตร์ในห้องครัวแถมอร่อยด้วย5555
ต้นไม้อะไรคะ ในบ้านที่ฝาผนัง
น่าทำมากค่ะ
หนูเคยทำวิธีนี้ มันได้ผลน้าาา ทำโอริโอ้ชีสทาร์ตอร่อยมั่ก
ล้านซับแล้วค่าา ดีใจด้วยค่าา
ใช้น้ำส้มสายชูง่ายกว่าน่ะค่ะ
1ล้านซับแล้วน้าต้าวพี่หวายยยยยย ปลื้มปริ่มแทนคุณพี่มาก คองเกรทททนะค๊า!!!🎉🎉 ช่องนี้คือสัมผัสได้ถึงการเดินทางมาสู่ล้านซับที่แท้จริงคือแบบ ยอดซับมันค่อยๆเพิ่มที่ละนิดๆ แบบไม่บัฟอะไรใดใด เม้าท์นิดนึงคือเราเป็นผู้ที่ชอบดูคอนเทนต์แบบช่องพี่หวายมาก แต่ไม่ได้ทำขนม 555555 มีวันนึงไถดูคลิปไปเรื่อยๆเกี่ยวกับการทำเบเกอรี่แต่ส่วนใหญ่เจอแต่ของตปท. แบบไม่มีบรรยายจนวันนึงบังเอิญมาเจอช่อง vips station คือมันตรงสเปคเรา ฟีลเหมือนเจอผู้ชายที่ถูกใจ55555 มีคำอธิบายขั้นตอนที่เข้าใจง่าย แล้วที่ถูกใจอีกอย่างคือ เทคนิคที่ ถ้าไม่มีอันนี้ใช้อันนี้แทนได้(วัตถุดิบที่หาได้ง่ายๆ) ซึ่งเป็นช่องที่เข้าใจคนงบน้อยมากๆ คือไม่ต้องมีเตาอบก็สามารถทำขนมบางอย่างออกมาได้ แล้วอร่อยด้วย ฟีลแบบเหมือนเพื่อนสอนเพื่อน เข้าใจง่ายมากเว่อร์ ปรับสูตรขนมที่ทำยากๆให้มาเป็นแบบที่ทำง่ายๆแต่อร่อยเหมือนกัน มีความฝันว่าสักวันนึงอยากจะทำขนมแบบพี่หวาย อยากจะเปิดร้าน จะติดตามจนกว่าจะบรรลุเลยค่ะ ถึงบรรลุแล้วก็ยังจะติดตามต่อไปค่ะ จู้ๆน้า เยิฟยู✌🏻☺️✌🏻💕
รอให้เดือดนิดหน่อยค่ะ ใส่น้ำมะนาวลงไปจะแยกชั้นอย่างเห็นได้ชัด (เราใช้นมสดดิบจากฟาร์ม) ++ อยากรู้วิธีทำเนยจากนมสดค่ะ เราเคยทำ heavy cream จากเนย+นม ตามสูตรในอินเตอร์เน็ต แล้วเอามาปั่นให้แยกชั้นกลายเป็นเนยอีกที ได้ปริมาณเนยเพิ่มขึ้นมานิดหน่อย อยากรู้ว่ามีวิธีอื่นอีกไหมที่เราจะทำเนยจากนมสดสดได้
ลองใช้เลม่อนเหลืองน่าจะจับตัวไวกว่าไหมคะ ปกติเราใช้เลม่อนเหลือง 3 ช้อน / นม 1.2 ลิตร ก็จับตัวไวน้า
เคยใช้ทำชีสพายครับ อร่อยอยู่นะ ฟีลเฮลตี้
สามารถอยู่ได้กี่วันคะ แล้วมันละลายมั้ยคะถ้าไม่ได้แช่ตู้เย็น
ถ้าลองเปลี่ยนเป็นนมเมจิโกลด์ จะได้ไขมันเยอะกว่าไหมคะ
ลองใช้เมจิกล่องสีทองดู น่าจะไขมันเยอะกว่าเพราะว่ามีรสชาติหวานมันมากเลย ^.^
คือตอนนี้ในตู้เย็นมีนมข้นจืดคาร์เนชั่นเยอะมาก~~ค่ะ เอาไปทำวิปปิ้งครีมได้มั้ยคะ???
หนูเคยลองทำ ใส่นำ้ส้มสายชูแทนก็ได้พี่หวายยย
ใส่น้ำส้มสายชู จะแข็งตัวเร็วกว่านะคะ
ปังไม่ไหวแล้วว
สมัคร membership ยังไงค่า
พี่วาย ทำช๊อคโกแลตขึ้นรูปจากผงโกโก้หน่อย
พี่หวายซื้อแว่นตาที่ไหนหรอคะ
พี่หวายยย!!ยินดีด้วยนะคะ1ล้านซับแล้ววววว🎉🎉🎉💕💕💕🥞🍰🎂
อยากเห็นว่าจากครีมชีสสูตรที่ทำในคลิป ตอนเอามาทำขนมเขาให้รสชาติออกมาเป็นยังไงค่ะ :)
น้องหวายน่าร้าก
ถ้าแพ้นมวัว ใช้นมธัญพืชทำได้มั้ยคะ
พี่คะลองใช้น้ำส้มสายชูดูสิคะ
อยากให้พี่หวายสอนทำวิปปิ้งครีม
1ล้านซับแล้ววววยินดีด้วยค่า🎊🥳💗
พี่หวานคะะะ ถ้าเอานมผสมกับนมข้นจืดแบบนี้ จะมันขึ้นไหมคะะะ
พี่หวายทาลิปได้สวยมากค่าาาา 😍😍😍
ผู้ติดตาม 1 ล้านแล้ว ทุกคน เย้ เย้ ยินดีด้วยนะคะ พี่หวาย☺️☺️☺️
มันเก็บได้กี่วันอ่ะคะ
จะล้านซับแน้วว ดีใจด้วยกั้บบบ
ยอดซัพ 1 ล้านแล้วววววว ยินดีด้วยค่าพี่หวาย 🎉🤍
เคยทำต้องตั้งทิ้งไว้ให้มันตกตะกอน ทำทิ้งไว้คืนนึงเลยอะคะ
โห หิวเลย อยากกินนนนนน//meเกียมวัตถุดิบ
ถึงล้านชับแล้ว🎉 🎊ชอบพี่มากเลยค่ะหนูติดตามพี่มาตั้งแต่แรกเลยดูยังไงก็ไม่เบื่อ.ชอบมากตอนที่พี่ อธิบายให้ความรู้เรื่องที่ไปที่มา ฟังแล้วหายโง่เลยค่ะ😅
เติมโยเกิร์ต น้ำมันมะกอก เกลือหน่อยครับ
เรากดไลค์คนที่1k เป๊ะเลย อุ้ยดีใจ>
8:52 ใครอยู่หลังพี่หวายอะคะ
ช่ายลิปสวยมากกกกก
ชอบคลิปประมาณนี้มากเลยจ้าาา รู้สึกว่ามีทางเลือกให้เราได้มีของมาใช้ทำเองได้ง่ายๆ ไม่ต้องราคาสูงมาก ปล.คลิปอื่นๆก็ชิบนะค้าาาา เปนกำลังใจให้ช่องจ้าาาาา
หมั่นไส้ซับช่องพี่มากครับ9.99แสนคนจะล้านเมื่อไหร่เนี่ยย!55555
ล้านแล้วค่า55
1,000,000 แล้วเธอ!!!
กี้ดดด555
ล้านแล้วค่าา
ตอนเราทำเราใส่น้ำมะนาว50gฮะ /นม800ml. แต่ยังรู้สึกว่ารสชาตยังไม่เปรี้ยวพอเลยฮะ
ต้องให้เดือดปุดนิดๆแล้วใส่น้ำมะนาวลงไปค่ะเยอะๆเลยมะนาวลูกนิดเดียวเองค่ะ หยอดลงไปเรือยๆเดี๋ยวเขาก็แยกเป็นก้อนค่ะ😁
เคยเห็นคนญี่ปุ่นเอานม1แก้ว น้ำส้มสายชู1ชต. ใส่ไมโครเวฟ เหมือนจะได้เยอะกว่าที่พี่ทำ
1M แล้วววเย้🥳🎉
อยากให้ทำเค้กสปั้นจ์ชาเขียวค่า
อื้ม...อาหร่อยยยยย...
💥ล้านซับแล้ววดีใจด้วยนะคะ❤️✨🍪
เครื่องสำอางต้องเข้าแล้วว
Maybelline น่าจะต้องลองเข้าสักคลิป
sponser lipต้องเข้าแล้ววว
ถ้าเราใช้วิปครีมเอามาทำจะได้ไหมนะ
จะได้เป็นmascapone cheese ค่ะ
ได้ค่ะ ลองดูที่เชฟนุ่นทำ ใช้วิป+นม นัวดี ไม่ต้องปั่นก็เนียน
จะ1ล้านซับแล้ววว
พี่ครีบบางสูตรต้องใช้ heavy cream แต่ช่วงหลังมันหายจากตลาดไปอ่ะครับ สามารถใช้ไรแทนได้บ้างครับ
ใช้วิปปิ้งครีม แทนได้ค่ะ เลือกยี่ห้อที่ 35% fat นะคะ(ปกติ heavy cream fat 36%ขึ้นไป)
มีสีเดียวกันเลยค่ะ 135 มันจะออกส้มๆหน่อยนะ แล้วแต่สีปากกับสีผิวของแต่ละคนด้วย นี่ทาเต็มปากเลย ไม่กล้าออกจากบ้านเลยค่ะ ปังเกิน 55555555 สงสัยต้องลองทาแบบผสมกับสีนู้ดแบบพี่หวายบ้าง จะได้ดูละมุนเป็นธรรมชาติ
หนูเคยใช้มะนาวขวดค่ะตะกอนน้องมันเป็นเม็ดเล็กๆไม่ค่อยเป็นแผ่น เลยลองเปลี่ยนเป็นมะนาวสดก้อเป็นเเผ่นค่ะแต่ใช้มะนาวเยอะอยู่ ไม่ทราบเหมือนกันว่าเพราะอะไร
อยากให้ลองทำชีสสดบางคะ
ชอบๆ อย่อยๆ
อยากให้พี่หวายสอนทำน้ำสลัด จังเลยค่ะ
น่ารักจุง
1 ล้านเเล้ว🥰💗
1m ซับแล้วเย้
1M แล้วพี่หวายกรี๊ดดดดดดด
อยากให้พี่หวายทำขนมปังโมจิอ่ะ
ว้าวใช้เบอร์เดียวกันเรย
สูงเท่าไหร่
ว้าวววว
เย้เย้เย้💖💖💖💖
เคยทำ ครีมชีสได้ 200 กรัมจากนมขวดนึง
พี่น่ารักกกคะ
เอาเนยลงไปปั่นด้วย เผื่ออย่อย
555น่ารักดี ทำใหม่ได้ๆ
อย่าคนเยอะๆ เราใส่ซิตริก
Congrats on 1million subs 🥰
เอาครีมชีสนี้ไปทำขนมหน่อยครับ
1ล้านแล้ววววววอร้ายยยยยยย
16วินาที
พี่หวายสูงเท่าไหร่
9.9 แสนซับแน้วว
งงมากเลยอะว่ามันไม่ใช่ cottage cheese หรอสูตรนี้ถ้าไม่ปั่น เป็น curt ของน้องนม 😂😂😂
ขอลิ้งค์ สั่งซื้อลิป หน่อยค่ะ555
พี่หวายไม่ต่อ ป.โท อีก หรอครับ
![Lil Uzi Vert - We Good [Official Audio]](http://i.ytimg.com/vi/DrSfBULAsek/mqdefault.jpg)
สากเพราะต้มนมซ้ำสองค่ะน่าจะโดนความร้อนมากจนเกินไป แนะนำอุ่นนมให้ขอบหม้อมีฟองอากาศปุๆเล็กน้อย ดับเตาแล้วเติมมะนาวหรือน้ำส้มสายชูประมาณสักครึ่งถ้วย ทันที คนไปเรื่อยๆจนเค้าแยกชั้นเป็นน้ำสีเหลืองแยกชั้นกับตัวเนื้อนม พักไว้10นาทีค่อยกรองค่ะ
ไม่ต้องให้เดือดมากใช่มั้ยคะ
พี่หวายค่ะ
1นมต้องเลือกไขมันเต็ม
2 ตอนที่ต้มนมคือต้องต้มจนอุณหภูมิ 85องศาค่ะ หรือสังเกตโดยฟองนมจะเดือดนิดหน่อย (คนนมตลอดเวลา)
3. ใส่มะนาว1-2ช้อน คนเข้ากันปิดไฟ พักไว้จนเย็น
4. กรองผ้าขาวบางค่ะ กรองจนน้ำออกหมดประมาณ1-2วันจ้า
ที่ผมเรียนจากม.นะครับ แนะนำต้มไฟอ่อนจนเดือดปุดๆหน่อยๆก่อนครับแล้วค่อยเติมส่วนที่เป็นกรดลงไป โปรตีนจะแยกให้เราเห็นกันจะๆตอนเติมกรดเลยครับ แล้วค่อยนำมาแขวนกรองผ้าขาวบางครับ
ใส่น้ำส้มสายชูนะคับ รัยรองเห็นผลเร็วกว่ามะนาวนะคับ แล้วจับตัวเร็วแน่นอน ปริมาน800กรัม ได้ออกมาปริมานน้อยครับ
แอดมิน ตอบคำถามหนูด้วยนะสงสัยค่ะ
1.รสชาติเป็นยังไงคะ
2.ใช้แทนวิปปิ้งครีมบนเครื่องดื่มได้มั้ยคะ
2:29 12%ของปริมาณที่แนะนำต่อวันครับ ไม่ใช่สัดส่วนไขมันเทียบกับปริมาณนม whole milk น่าจะ 3%
มาขนาดนี้แล้วพี่หวายต้องลองทำชีสมอสซาเรลล่าสดแล้วแหละค่ะ5555
ดันๆๆๆ55
+1
ดันค่ะ
มันต้องใช้เอนไซม์เรนเนตในการทำชีสมอสเซอร์เรลล่าครับ สรุปซื้อสำเร็จรูปดีกว่า 55555
ดัน
ใส่น้ำส้มสายชูหรือน้ำมะนาวใส่1 ช้อนแล้วคนแล้วใส่อีก 1 ช้อนใส่อีกครึ่งช้อนต้องเป็นไฟกลางคนจนกว่าจะแยกชั้นสีเขียวอ่อนจะมีครีมชีสลอยขึ้นมาแล้วนำมากรองใส่เกลือ 1/2ช้อนน้ำไปปั่นค่ะ
แล้วถ้าใช้โยเกิร์ตแทนจะเป็นครีมชีสได้มั้ยครับ ใส่เกลือเพิ่มเข้าไป ที่เคยหมักได้น้ำเวย์เหมือนกันครับ แยกจากเนื้อกรีก แต่ไม่แน่ใจว่าตอนนั้นใช้นมวัวผสมนมแพะ / นมแลคตาซอยกับนมแพะ / หรือน้ำเต้าหู้ ครับ น้ำเวย์ผมเอาไปทำต้มแซ่บกุ้ง ส่วนเนื้อผมเอาใส่ต้มยำกุ้งน้ำข้น อร่อยดีครับ เข้มข้น หวานมันอมเปรี้ยว
ชอบคลิปนี้ค่ะ ไม่เฟค เหมือนทำการทดลองวิทยาศาสตร์สมียมัธยม
เท่าที่เคยทำนะครับ
คือผมทำจากโยเกิร์ต เอามากรองด้วยกระดาษรองอบ / กระดาษรองอาหาร จะได้เนื้อที่ครีมกว่าครับ อาจจะไม่ค่อยมัน แต่มีความเป็นก้อน แล้วก็พอใช้แทนครีมชีสก็ให้กลิ่นได้พอสมควรครับ
ต่อไปพี่หวายต้องสร้างบ้านเองแล้วล่ะ ทำทุกอย่างที่ขอได้ขนาดนี้
ต้องเป็นนมสดครับ ไม่ผ่านการพาสเจอร์ไรซ์ จะได้เนื้อครีมชีสที่เข้มข้นกว่าครับ
เอาโยเกิร์ตที่ทำมากรองด้วยผ้าขาวบาง หาของหนักทับไว้2-3วันให้น้ำเวย์ไหล(น้ำใสๆ)ก็จะได้ครีมชีสค่ะเพิ่มมะนาวที่หลังตอนเอามาใช้
พี่หวายครับนม1 serveที่อ่านจากข้างขวดเป็น%ที่ร่างกายต้องการต่อวันไม่ใช่%ต่อนมทั้งขวดครับ
% เทียบปริมาณที่แนะนำต่อวันครับ ถ้ามีหลายหน่วย ก็คูณเข้าไปครับ เช่น นม 1 ขวดใหญ่ 2 หน่วย แคลเซียม 15% ก็เท่ากีบ 30% ครับ ของปริมาณแคลเซียมที่ควรบริโภคในแต่ละวัน
อยากให้ทำ Wine salt ดูค่าาา สีมันออกมาน่ารักมากก ใช้ปรุงสเต็กก็ด้ายยย
ครีมชีสทำหน้าบราวนี่ได้มั้ยคะ
ชอบคลิปแนวนี้มากเลยค่ะพี่หวาย เหมือนทดลองวิทยาศาสตร์ในห้องครัวแถมอร่อยด้วย5555
ต้นไม้อะไรคะ ในบ้านที่ฝาผนัง
น่าทำมากค่ะ
หนูเคยทำวิธีนี้ มันได้ผลน้าาา ทำโอริโอ้ชีสทาร์ตอร่อยมั่ก
ล้านซับแล้วค่าา ดีใจด้วยค่าา
ใช้น้ำส้มสายชูง่ายกว่าน่ะค่ะ
1ล้านซับแล้วน้าต้าวพี่หวายยยยยย ปลื้มปริ่มแทนคุณพี่มาก คองเกรทททนะค๊า!!!🎉🎉 ช่องนี้คือสัมผัสได้ถึงการเดินทางมาสู่ล้านซับที่แท้จริงคือแบบ ยอดซับมันค่อยๆเพิ่มที่ละนิดๆ แบบไม่บัฟอะไรใดใด เม้าท์นิดนึงคือเราเป็นผู้ที่ชอบดูคอนเทนต์แบบช่องพี่หวายมาก แต่ไม่ได้ทำขนม 555555 มีวันนึงไถดูคลิปไปเรื่อยๆเกี่ยวกับการทำเบเกอรี่แต่ส่วนใหญ่เจอแต่ของตปท. แบบไม่มีบรรยายจนวันนึงบังเอิญมาเจอช่อง vips station คือมันตรงสเปคเรา ฟีลเหมือนเจอผู้ชายที่ถูกใจ55555 มีคำอธิบายขั้นตอนที่เข้าใจง่าย แล้วที่ถูกใจอีกอย่างคือ เทคนิคที่ ถ้าไม่มีอันนี้ใช้อันนี้แทนได้(วัตถุดิบที่หาได้ง่ายๆ) ซึ่งเป็นช่องที่เข้าใจคนงบน้อยมากๆ คือไม่ต้องมีเตาอบก็สามารถทำขนมบางอย่างออกมาได้ แล้วอร่อยด้วย ฟีลแบบเหมือนเพื่อนสอนเพื่อน เข้าใจง่ายมากเว่อร์ ปรับสูตรขนมที่ทำยากๆให้มาเป็นแบบที่ทำง่ายๆแต่อร่อยเหมือนกัน มีความฝันว่าสักวันนึงอยากจะทำขนมแบบพี่หวาย อยากจะเปิดร้าน จะติดตามจนกว่าจะบรรลุเลยค่ะ ถึงบรรลุแล้วก็ยังจะติดตามต่อไปค่ะ จู้ๆน้า เยิฟยู✌🏻☺️✌🏻💕
รอให้เดือดนิดหน่อยค่ะ ใส่น้ำมะนาวลงไปจะแยกชั้นอย่างเห็นได้ชัด (เราใช้นมสดดิบจากฟาร์ม)
++ อยากรู้วิธีทำเนยจากนมสดค่ะ เราเคยทำ heavy cream จากเนย+นม ตามสูตรในอินเตอร์เน็ต แล้วเอามาปั่นให้แยกชั้นกลายเป็นเนยอีกที ได้ปริมาณเนยเพิ่มขึ้นมานิดหน่อย อยากรู้ว่ามีวิธีอื่นอีกไหมที่เราจะทำเนยจากนมสดสดได้
ลองใช้เลม่อนเหลืองน่าจะจับตัวไวกว่าไหมคะ ปกติเราใช้เลม่อนเหลือง 3 ช้อน / นม 1.2 ลิตร ก็จับตัวไวน้า
เคยใช้ทำชีสพายครับ อร่อยอยู่นะ ฟีลเฮลตี้
สามารถอยู่ได้กี่วันคะ แล้วมันละลายมั้ยคะถ้าไม่ได้แช่ตู้เย็น
ถ้าลองเปลี่ยนเป็นนมเมจิโกลด์ จะได้ไขมันเยอะกว่าไหมคะ
ลองใช้เมจิกล่องสีทองดู น่าจะไขมันเยอะกว่าเพราะว่ามีรสชาติหวานมันมากเลย ^.^
คือตอนนี้ในตู้เย็นมีนมข้นจืดคาร์เนชั่นเยอะมาก~~ค่ะ เอาไปทำวิปปิ้งครีมได้มั้ยคะ???
หนูเคยลองทำ ใส่นำ้ส้มสายชูแทนก็ได้พี่หวายยย
ใส่น้ำส้มสายชู จะแข็งตัวเร็วกว่านะคะ
ปังไม่ไหวแล้วว
สมัคร membership ยังไงค่า
พี่วาย ทำช๊อคโกแลตขึ้นรูปจากผงโกโก้หน่อย
พี่หวายซื้อแว่นตาที่ไหนหรอคะ
พี่หวายยย!!ยินดีด้วยนะคะ1ล้านซับแล้ววววว🎉🎉🎉💕💕💕🥞🍰🎂
อยากเห็นว่าจากครีมชีสสูตรที่ทำในคลิป ตอนเอามาทำขนมเขาให้รสชาติออกมาเป็นยังไงค่ะ :)
น้องหวายน่าร้าก
ถ้าแพ้นมวัว ใช้นมธัญพืชทำได้มั้ยคะ
พี่คะลองใช้น้ำส้มสายชูดูสิคะ
อยากให้พี่หวายสอนทำวิปปิ้งครีม
1ล้านซับแล้ววววยินดีด้วยค่า🎊🥳💗
พี่หวานคะะะ ถ้าเอานมผสมกับนมข้นจืดแบบนี้ จะมันขึ้นไหมคะะะ
พี่หวายทาลิปได้สวยมากค่าาาา 😍😍😍
ผู้ติดตาม 1 ล้านแล้ว ทุกคน
เย้ เย้
ยินดีด้วยนะคะ พี่หวาย
☺️☺️☺️
มันเก็บได้กี่วันอ่ะคะ
จะล้านซับแน้วว ดีใจด้วยกั้บบบ
ยอดซัพ 1 ล้านแล้วววววว ยินดีด้วยค่าพี่หวาย 🎉🤍
เคยทำต้องตั้งทิ้งไว้ให้มันตกตะกอน ทำทิ้งไว้คืนนึงเลยอะคะ
โห หิวเลย อยากกินนนนนน//meเกียมวัตถุดิบ
ถึงล้านชับแล้ว🎉 🎊ชอบพี่มากเลยค่ะหนูติดตามพี่มาตั้งแต่แรกเลยดูยังไงก็ไม่เบื่อ.ชอบมากตอนที่พี่ อธิบายให้ความรู้เรื่องที่ไปที่มา ฟังแล้วหายโง่เลยค่ะ😅
เติมโยเกิร์ต น้ำมันมะกอก เกลือหน่อยครับ
เรากดไลค์คนที่1k เป๊ะเลย อุ้ยดีใจ>
8:52 ใครอยู่หลังพี่หวายอะคะ
ช่ายลิปสวยมากกกกก
ชอบคลิปประมาณนี้มากเลยจ้าาา รู้สึกว่ามีทางเลือกให้เราได้มีของมาใช้ทำเองได้ง่ายๆ ไม่ต้องราคาสูงมาก
ปล.คลิปอื่นๆก็ชิบนะค้าาาา เปนกำลังใจให้ช่องจ้าาาาา
หมั่นไส้ซับช่องพี่มากครับ9.99แสนคนจะล้านเมื่อไหร่เนี่ยย!55555
ล้านแล้วค่า55
1,000,000 แล้วเธอ!!!
กี้ดดด555
ล้านแล้วค่าา
ตอนเราทำเราใส่น้ำมะนาว50gฮะ /นม800ml. แต่ยังรู้สึกว่ารสชาตยังไม่เปรี้ยวพอเลยฮะ
ต้องให้เดือดปุดนิดๆแล้วใส่น้ำมะนาวลงไปค่ะเยอะๆเลยมะนาวลูกนิดเดียวเองค่ะ หยอดลงไปเรือยๆเดี๋ยวเขาก็แยกเป็นก้อนค่ะ😁
เคยเห็นคนญี่ปุ่นเอานม1แก้ว น้ำส้มสายชู1ชต. ใส่ไมโครเวฟ เหมือนจะได้เยอะกว่าที่พี่ทำ
1M แล้วววเย้🥳🎉
อยากให้ทำเค้กสปั้นจ์ชาเขียวค่า
อื้ม...อาหร่อยยยยย...
💥ล้านซับแล้ววดีใจด้วยนะคะ❤️✨🍪
เครื่องสำอางต้องเข้าแล้วว
Maybelline น่าจะต้องลองเข้าสักคลิป
sponser lipต้องเข้าแล้ววว
ถ้าเราใช้วิปครีมเอามาทำจะได้ไหมนะ
จะได้เป็นmascapone cheese ค่ะ
ได้ค่ะ ลองดูที่เชฟนุ่นทำ ใช้วิป+นม นัวดี ไม่ต้องปั่นก็เนียน
จะ1ล้านซับแล้ววว
พี่ครีบบางสูตรต้องใช้ heavy cream แต่ช่วงหลังมันหายจากตลาดไปอ่ะครับ สามารถใช้ไรแทนได้บ้างครับ
ใช้วิปปิ้งครีม แทนได้ค่ะ เลือกยี่ห้อที่ 35% fat นะคะ
(ปกติ heavy cream fat 36%ขึ้นไป)
มีสีเดียวกันเลยค่ะ 135 มันจะออกส้มๆหน่อยนะ แล้วแต่สีปากกับสีผิวของแต่ละคนด้วย นี่ทาเต็มปากเลย ไม่กล้าออกจากบ้านเลยค่ะ ปังเกิน 55555555 สงสัยต้องลองทาแบบผสมกับสีนู้ดแบบพี่หวายบ้าง จะได้ดูละมุนเป็นธรรมชาติ
หนูเคยใช้มะนาวขวดค่ะตะกอนน้องมันเป็นเม็ดเล็กๆไม่ค่อยเป็นแผ่น เลยลองเปลี่ยนเป็นมะนาวสดก้อเป็นเเผ่นค่ะแต่ใช้มะนาวเยอะอยู่ ไม่ทราบเหมือนกันว่าเพราะอะไร
อยากให้ลองทำชีสสดบางคะ
ชอบๆ อย่อยๆ
อยากให้พี่หวายสอนทำน้ำสลัด จังเลยค่ะ
น่ารักจุง
1 ล้านเเล้ว🥰💗
1m ซับแล้วเย้
1M แล้วพี่หวายกรี๊ดดดดดดด
อยากให้พี่หวายทำขนมปังโมจิอ่ะ
ว้าวใช้เบอร์เดียวกันเรย
สูงเท่าไหร่
ว้าวววว
เย้เย้เย้💖💖💖💖
เคยทำ ครีมชีสได้ 200 กรัมจากนมขวดนึง
พี่น่ารักกกคะ
เอาเนยลงไปปั่นด้วย เผื่ออย่อย
555น่ารักดี ทำใหม่ได้ๆ
อย่าคนเยอะๆ เราใส่ซิตริก
Congrats on 1million subs 🥰
เอาครีมชีสนี้ไปทำขนมหน่อยครับ
1ล้านแล้ววววววอร้ายยยยยยย
16วินาที
พี่หวายสูงเท่าไหร่
9.9 แสนซับแน้วว
งงมากเลยอะว่ามันไม่ใช่ cottage cheese หรอสูตรนี้ถ้าไม่ปั่น เป็น curt ของน้องนม 😂😂😂
ขอลิ้งค์ สั่งซื้อลิป หน่อยค่ะ555
พี่หวายไม่ต่อ ป.โท อีก หรอครับ