Господи, Силена!!!!! Это масло делается из косточек винограда, а не из самого.!!;! Из него только вино!)))) А в косточках сахара нет!!!! Так что будь спокойна!!!!!
Силь, привет. Муку просеивают для того, чтобы насытить её кислородом (правильно мама сказала), благодаря этому качество выпечки увеличивается, тесто лучше поднимается, выпечка получается пышнее ну и мука так ровнее распределяется 😉
Проведи эксперимент! Испеки два любых бисквитных коржа: один - на просеянной муке, а другой - на непросеянной. И покажи разницу нам в видео(влоге). Запомнишь на всю жизнь и будешь рассказывать своим детям, внукам, знакомым, подписчикам и т.д. и т. п.
Сахар,сахар.......дорогая поверьте вас полнит не сахар, а тосты с карбонатом и соусами майонезными по ночам, десерты из пятеречки,где состав такой...😱 Скорее открывайте эту новую рубрику, поугораем хоть.
Еще муку просеивают для теста на наличие мучных жучков, их яиц и личинок(червячков), которые могут там завестись, при неправильном хранении и несоблюдении гигиенических правил.
Силена, масло это очень важный ингредиент, да калорийно, но если кексик выпечь без масла и сахара, получится сухой пресный хлеб, а не кекс. И муку просеивать надо, чтобы она была рыхлой и тесто получится пышнее, а не плотным))) скоро твои познание в этом деле увеличатся и будешь тортики выпекать))) Советую приобрести планетарный миксер, это мега необходимая вещь для тех, кто выпекает, не нужно месить тесто руками, я например это вообще не люблю, миксер сам замешивает, ты потом обмял его и все))) А еще можно сделать меренговый рулет с кремчизом, божественная вещь, только надо еще в арсенале иметь силиконовый коврик для выпекания или хороший просилеконенный пергамент
Ох)всегда когда покупается все для нового в готовке,все так вдохновляет это дело, а на тортовницу можно и суши роллы класть и сервировать на столе,тоже красиво будет😏 спасибо за обзор💗
Если есть где либо ржавчина, или бывает от воды на ванне подтеки, намазать губкой лимонную кислоту, оставить минут на 10,губкой пройтись, и все, чистота, все блестит!!!) девчонки, кто не знал, попробуйте!) 👍👍
Со своим тестом работать гораздо удобнее. Оно мягче, нежнее, более податливое. Уже проверено. Раньше всегда готовое покупала для пирогов, не хотела возиться с тестом. А когда попробовала сделать свое, то не пожалела. Делать его не сложно, а лепить пирожки из него проще.
@@Katia_Katena безусловно дома сделаешь так как тебе нужно,готовое тесто не беру все сама делаю,но когда училась что то мудрить из теста,то покупала готовое
Ой, ржу не могу)) такая смешная, всё валится, всё падает. Жду с нетерпением твоей рубрики! Если уж у тебя рецепт выйдет супер пупер, то может и у меня получится)))
Здравствуй,Силена!!!!! Я думаю,что ты большая молодец.Всего добилась сама. Ты не боишься ничего нового,просто умница. Я уверена,что ты замечательная мама и хорошая хозяйка. Я уверена,что не у всех с готовкой сразу всё получалось.
Первое, дно от формы надо одевать на столе, а не на весу. Второе, я думаю, что ты будешь делать пахлаву . Третье, советую форму для выпечки стеклянную.
Так, так , так, можно немного пояснить, а в стеклянной лучше пропекается или что? Тоже хочу форму купить,думала (еще до выхода видео этого) тоже такую форму, как в видео взять, а сейчас видимо подумаю еще
Кстати про форму для запекания! ... Да я ж такой же «повар»🤣 вдруг меня осенило - ХОЧУ ЧИЗКЕЙК СДЕЛАТЬ САМА! И накупила всех приблуд и ингредиентов)))) в том числе и форму такую со съемным дном и так же ей жанглировала 🤣🤣🤣🤣🤣 П.С. Чизкейк просто нереальный получился!!! Главное желание и все получится 👍🔥🥳 Не всем быть поварихами, правда😉😁
Силена, если в рецепте мука пшеничная, не нужно ни на что менять. В любой другой очень мало клейковины и тесто не получится. Просто выбросишь продукты и будет очень жаль. Я так тоже пробовала заменить муку и у меня после этого руки опустились. Когда просто выбросила все в ведро. Есть специальные ПП рецепты, они уже проверены именно с рисовой или овсяной мукой. А рецепты наших мам и бабушек на обычной пшеничной муке высшего сорта.
Силена в майонезе тоже есть сахар 😉 Так что сахар ты ешь. Потому что много полуфабрикатов в рационе. Поменьше покупных продуктов и больше сама готовь, тогда будешь знать есть в блюде сахар или нет.
Не знаю, стоит ли просеивать муку. Но думаю да, чтобы она была как бы пышнее 😹 Все равно она проседает, пока какое то время в упаковке простаивает. Но я, честно говоря, не заморачиваюсь
Мама твоя права насчёт муки. И мука бывает разная по качеству. У нас в городе есть хорошая фирма "Предпортавая" называется, она мягкая. Высыпаешь в банку и ложка деревянная легко "входит" в эту муку. А как то купили другую, так я ложку еле запихнула в муку и пироги получились не вкусные, жёсткие, потрескались в духовке.
@@gannabuinovska8876 Бисквит: яйца(6шт) взбить с сахаром(150гр), помешивая добавить муку (180гр) , туда же разрыхлитель( 5гр). Смазать чашу мультиварки слив.маслом размягчения и выложить в него аккуратно тесто. Закрыть крышку, кнопкой меню выьрать" ВЫПЕЧКА", кнопкой "час мин " выбрать время 1час и СТАРТ)
@@gannabuinovska8876 Кекс шоколадный: яйца(4шт) взбить с сахаром(150гр) ( всю выпечку яйца нужно взбивать с сахаром до стойкой пены☝🏻), далее помешивая добавляем муку (110гр), разрыхлитель(10гр) и тертый на мелкой терке черный шоколад. Смазать разммягч.слив.маслом чашу мультиравки , выложить тесто , выбрат "ВЫПЕЧКА", выбрать кнопкой "час мин" время 1час и СТАРТ
@@gannabuinovska8876 Шарлотка( вообще огонь): яблочки (430гр) нарезать дольками по 0,5см и разложить красиво по дну смешанной ращмягч.слив.маслом. Отдельно яйца(5шт) взбить с сахаром(200гр)до стойкой пены, добавить помешивая муку(180гр), разрыхлитель(10гр) и корицу на вкус. Тесто выложить в чашу мультиварки сверху на яблочки. Закрыть крышку, нажать в меню " ВЫПЕЧКА", на время 1час и СТАРТ.)
О, моя продукция Коровка из Кореновска 🤣👍🐄🐄🐄🐄Я Бондюэль перестала есть после того как беременная женщина родила ребенка с мутацией. Это рассказывали по телику. Теперь я ее сама выращиваю и закатываю или морожу
Прочитала почти все комментарии, ржу не могу, больше чем над твоим видео. Все комментарии истинные, они все про тебя. Ну ты всё равно молодец. Поэтому и смотрю. Хочу увидеть цирк с готовкой.....жду. Советую приготовить лазанью, обалденно получается в домашних условиях. И форма для этого у тебя есть.
У меня тоже была такая форма со съёмным дном, к ней пригорает и она облазиет потом. Приходилось постоянно бумагу стелить, ненавидела это делать, легче просто нормальную форму купить
Не надо ничего клеить. Спец.бумагу отрезал, намочил, положил, смазал маслом, выпек, вынул с бумажкой, форму ополоснул. Ничего не пригорает и не занимает лишнего времени. Готовить надо любить.
Ух этот кондитерский шприц, у меня просто проклятие на него. Раз 5 покупала и каждый раз что-то да не так, то мешок протекает, то насадки не вставляются, и так каждый раз😂
Хоть в комментах и говорят что нужно просеивать чтобы "насытить кислородом", но я как-то провела эксперимент и сделала кексы с просеянной и не просеянной мукой и они были абсолютно одинаковые, главное просто нормально размешивать, чтобы комочков не было и всё.
А мне понравилось как масло с блюда упало, закон видимо не только на хлебе работает! Ну девчонки вспоминайте, бутерброд падает маслом в низ))))))) 😆😆😆😆😆😆😆😆
Сидя,муку по любому надо просеивать,права твоя мама,чтоб кислородом насытить,чтоб комочки не попадались микроскопические,надобно,и все.А вообще ,ты мне очень нравишься,смотрю уже пару лет,с каждым годом ты интересней,мудрее,симпатичнее становишься,ты умничка,желаю успехов во всем,как в семейных отношениях,так и в творческих!!!
Силя скорее всего прям усиленно готовится к приезду мужа. И квартиру купила, Денечке детскую делает, готовить стала чаще, даже рубрику кулинарную открыла. Скоро мы все познакомимся и хейтеры все пойдут в пешее эротическое путешествие.
@@user-br4tu4bo3f у меня подруга ждала ждала своего суженного с отсидки,сколько денег отвезла туда,одни единицы на телефон тысяч пять в месяц,а потом под амнистию не попал,она адвокатов наняла ,и опять не помогли,и опять амнистия мимо,и так 4 года,в итоге она устала ждать ,бросила все это,нервотрёпка ещё та,а теперь боится что выйдет и начнет искать ее,вообщем реедко наверное у кого получается жить потом в браке,у них при выходе мировоззрения другие все по понятиям
Вот рука лицо просто, надо быть корректной, но еле сдерживаюсь....(про сахар в виноградом масле, про то, зачем просеивать муку и т.д) Но можно похвалить за стремление познать азы кулинарии.
*Какие все злые.Снимите сами так у вас ничего не получится.Это кажется легко.А перед камерой несешь такой бред.Так что попробуйте сперва чем критиковать.Удачи э бэ мэ ээ гэ это то ))))*
СИЛЕНА, ТОСТЕР ЭТО ТО ГДЕ ДЕЛАЮТ ТОСТЫ. ХЛЕБ ИЗ НЕГО НАЗЫВАЕТСЯ- ТОСТ😂😂😂
Господи, Силена!!!!! Это масло делается из косточек винограда, а не из самого.!!;! Из него только вино!)))) А в косточках сахара нет!!!! Так что будь спокойна!!!!!
Силь, привет. Муку просеивают для того, чтобы насытить её кислородом (правильно мама сказала), благодаря этому качество выпечки увеличивается, тесто лучше поднимается, выпечка получается пышнее ну и мука так ровнее распределяется 😉
Мука слеживается. Между просеянной мукой и из пачки примерно такая же разница как между твердой и рассыпчатой косметической пудрой 😉
Проведи эксперимент! Испеки два любых бисквитных коржа: один - на просеянной муке, а другой - на непросеянной. И покажи разницу нам в видео(влоге). Запомнишь на всю жизнь и будешь рассказывать своим детям, внукам, знакомым, подписчикам и т.д. и т. п.
Сахар,сахар.......дорогая поверьте вас полнит не сахар, а тосты с карбонатом и соусами майонезными по ночам, десерты из пятеречки,где состав такой...😱
Скорее открывайте эту новую рубрику, поугораем хоть.
Ну модно же сахзам и соевое молоко, что вы в самом деле)
@@procrastinacia аааа точно. Вот я колхоз со своим сахаром😁. Понты,такие понты
Еще муку просеивают для теста на наличие мучных жучков, их яиц и личинок(червячков), которые могут там завестись, при неправильном хранении и несоблюдении гигиенических правил.
Силена, масло это очень важный ингредиент, да калорийно, но если кексик выпечь без масла и сахара, получится сухой пресный хлеб, а не кекс. И муку просеивать надо, чтобы она была рыхлой и тесто получится пышнее, а не плотным))) скоро твои познание в этом деле увеличатся и будешь тортики выпекать))) Советую приобрести планетарный миксер, это мега необходимая вещь для тех, кто выпекает, не нужно месить тесто руками, я например это вообще не люблю, миксер сам замешивает, ты потом обмял его и все))) А еще можно сделать меренговый рулет с кремчизом, божественная вещь, только надо еще в арсенале иметь силиконовый коврик для выпекания или хороший просилеконенный пергамент
Ох)всегда когда покупается все для нового в готовке,все так вдохновляет это дело, а на тортовницу можно и суши роллы класть и сервировать на столе,тоже красиво будет😏 спасибо за обзор💗
Если есть где либо ржавчина, или бывает от воды на ванне подтеки, намазать губкой лимонную кислоту, оставить минут на 10,губкой пройтись, и все, чистота, все блестит!!!) девчонки, кто не знал, попробуйте!) 👍👍
Спасибо
Вы сначала попробуйте на готовом тесте поучится,а потом потихоньку сами научитесь тесто готовить
Со своим тестом работать гораздо удобнее. Оно мягче, нежнее, более податливое. Уже проверено. Раньше всегда готовое покупала для пирогов, не хотела возиться с тестом. А когда попробовала сделать свое, то не пожалела. Делать его не сложно, а лепить пирожки из него проще.
@@Katia_Katena безусловно дома сделаешь так как тебе нужно,готовое тесто не беру все сама делаю,но когда училась что то мудрить из теста,то покупала готовое
Странный совет. 🤦♀️
Учиться надо на своем тесте.
@@odri2002 кому как
@@user-nw8no6jy5l лучше всем
Ой, ржу не могу)) такая смешная, всё валится, всё падает. Жду с нетерпением твоей рубрики! Если уж у тебя рецепт выйдет супер пупер, то может и у меня получится)))
Здравствуй,Силена!!!!! Я думаю,что ты большая молодец.Всего добилась сама. Ты не боишься ничего нового,просто умница. Я уверена,что ты замечательная мама и хорошая хозяйка. Я уверена,что не у всех с готовкой сразу всё получалось.
Первое, дно от формы надо одевать на столе, а не на весу. Второе, я думаю, что ты будешь делать пахлаву . Третье, советую форму для выпечки стеклянную.
я тоже так подумала что будет пахлава😄
Так, так , так, можно немного пояснить, а в стеклянной лучше пропекается или что? Тоже хочу форму купить,думала (еще до выхода видео этого) тоже такую форму, как в видео взять, а сейчас видимо подумаю еще
@@androiduser6528 покрытие точно уж не поцарапается
Селена привет,с удачными покупками......
Кстати про форму для запекания! ...
Да я ж такой же «повар»🤣 вдруг меня осенило - ХОЧУ ЧИЗКЕЙК СДЕЛАТЬ САМА! И накупила всех приблуд и ингредиентов)))) в том числе и форму такую со съемным дном и так же ей жанглировала 🤣🤣🤣🤣🤣
П.С. Чизкейк просто нереальный получился!!! Главное желание и все получится 👍🔥🥳
Не всем быть поварихами, правда😉😁
Силена, если в рецепте мука пшеничная, не нужно ни на что менять. В любой другой очень мало клейковины и тесто не получится. Просто выбросишь продукты и будет очень жаль. Я так тоже пробовала заменить муку и у меня после этого руки опустились. Когда просто выбросила все в ведро. Есть специальные ПП рецепты, они уже проверены именно с рисовой или овсяной мукой. А рецепты наших мам и бабушек на обычной пшеничной муке высшего сорта.
Силена в майонезе тоже есть сахар 😉
Так что сахар ты ешь. Потому что много полуфабрикатов в рационе. Поменьше покупных продуктов и больше сама готовь, тогда будешь знать есть в блюде сахар или нет.
Тортница для того,чтоб когда её крутишь, равномерно наносить крем из того мешочка с насадками
Запечённая картошка "подеревенски" с соусом тартар очень вкусно)
Не стоит чистить стиральную машину лимонной кислотой- она убивает машину. Достаточно раз в месяц стирать на высокой температуре
@@user-xf6wt9mv1m так она мееееедленно убивает 😁 к 30 годам и помрёт
@@user-xf6wt9mv1m поэтому и смеюсь 😆
Не знаю, стоит ли просеивать муку. Но думаю да, чтобы она была как бы пышнее 😹 Все равно она проседает, пока какое то время в упаковке простаивает. Но я, честно говоря, не заморачиваюсь
Ну Силена ну е мае. Тортовница а не тортница, тост а не тостер, пазы а не пазлы. 😁
Школу для блогеров она собралась открывать🤣🤣🤣🤣👍
Мама твоя права насчёт муки. И мука бывает разная по качеству. У нас в городе есть хорошая фирма "Предпортавая" называется, она мягкая. Высыпаешь в банку и ложка деревянная легко "входит" в эту муку. А как то купили другую, так я ложку еле запихнула в муку и пироги получились не вкусные, жёсткие, потрескались в духовке.
Нужно привести волосы в порядок. Не идет с отросшими корнями, вид неопрятный.
У меня тоже такой вид с отросшими корнями, поэтому стараюсь краситься почаще.
Муку просеивать обязательно,это в разы улучшает качество выпечки
Тортовницу хочу, )) захотела торты печь )))
У нас лущенный орех покупали по 80₽за кг.а к вам везут и так дорого продают.у меня эти орехи осыпаются уже
В мультиварке бисквит готовить милое дело... воздушный, только крема готовить разные да начинки
@@gannabuinovska8876 Бисквит: яйца(6шт) взбить с сахаром(150гр), помешивая добавить муку (180гр) , туда же разрыхлитель( 5гр). Смазать чашу мультиварки слив.маслом размягчения и выложить в него аккуратно тесто. Закрыть крышку, кнопкой меню выьрать" ВЫПЕЧКА", кнопкой "час мин " выбрать время 1час и СТАРТ)
@@gannabuinovska8876 Кекс шоколадный: яйца(4шт) взбить с сахаром(150гр) ( всю выпечку яйца нужно взбивать с сахаром до стойкой пены☝🏻), далее помешивая добавляем муку (110гр), разрыхлитель(10гр) и тертый на мелкой терке черный шоколад. Смазать разммягч.слив.маслом чашу мультиравки , выложить тесто , выбрат "ВЫПЕЧКА", выбрать кнопкой "час мин" время 1час и СТАРТ
@@gannabuinovska8876 Шарлотка( вообще огонь): яблочки (430гр) нарезать дольками по 0,5см и разложить красиво по дну смешанной ращмягч.слив.маслом. Отдельно яйца(5шт) взбить с сахаром(200гр)до стойкой пены, добавить помешивая муку(180гр), разрыхлитель(10гр) и корицу на вкус. Тесто выложить в чашу мультиварки сверху на яблочки. Закрыть крышку, нажать в меню " ВЫПЕЧКА", на время 1час и СТАРТ.)
Опечатка: по дну чаши мультиварки смазанной размягченным слив.маслом выложить яблочки
@@gannabuinovska8876 приятного чаепития . 😋
Классная тортница, тоже хочу такую. :)
Тортовница
@@user-wy1nf1wx9w да точно тортовница, спасибо что поправили. :)
Масло рафинированное .оно без вкуса)))))))
Даааа вы правы,у нас сезон пошел подсолнечного масла,скупают люди флягами нерафинированое масло
Тортница огонь, захотелось маме такую подарить 😄
Масло виноградное сладкое 😂😂😂😂
Тортница классная!
Масло виноградное очень полезное. Я слышала даже при онкологии рекомендуют )
Оно полезное только если не рафинированное)
О, моя продукция Коровка из Кореновска 🤣👍🐄🐄🐄🐄Я Бондюэль перестала есть после того как беременная женщина родила ребенка с мутацией. Это рассказывали по телику. Теперь я ее сама выращиваю и закатываю или морожу
Масло на салат будет супер🙋🏻♀️🙋🏻♀️🙋🏻♀️оно очень полезное👋👋👋
Я лимонной кислотой чищу и ванну, и раковину, и краны!) блин, это самое лучшее средство, никакой ржавчины, вообще ничего!!
🤗🤗🤗
Прочитала почти все комментарии, ржу не могу, больше чем над твоим видео. Все комментарии истинные, они все про тебя. Ну ты всё равно молодец. Поэтому и смотрю. Хочу увидеть цирк с готовкой.....жду. Советую приготовить лазанью, обалденно получается в домашних условиях. И форма для этого у тебя есть.
да Силена,повар ты ещё тот))))Твоё это только яичница и тосты))))))
Странно судить человека, которого ты не знаешь на 100%
Салаты из овощей,особенно помидоры очень вкусные с виноградным маслом!)
У меня тоже была такая форма со съёмным дном, к ней пригорает и она облазиет потом. Приходилось постоянно бумагу стелить, ненавидела это делать, легче просто нормальную форму купить
Не надо ничего клеить. Спец.бумагу отрезал, намочил, положил, смазал маслом, выпек, вынул с бумажкой, форму ополоснул. Ничего не пригорает и не занимает лишнего времени. Готовить надо любить.
❤
зачем ешь майонезные соусы?😑говоришь сахар,сахар... да лучше его бы ела,чем эти соусы.
Не очень хорошая идея, открывать новый канал. Почитайте, посмотрите видео на данную тему. Вы или прикидываетесь глупой или....
Ух этот кондитерский шприц, у меня просто проклятие на него. Раз 5 покупала и каждый раз что-то да не так, то мешок протекает, то насадки не вставляются, и так каждый раз😂
-" ...потом, чайник НЕТ НЕТ ПОЧИСТИТЬ"🙃🤔
💐💐💐
Хоть в комментах и говорят что нужно просеивать чтобы "насытить кислородом", но я как-то провела эксперимент и сделала кексы с просеянной и не просеянной мукой и они были абсолютно одинаковые, главное просто нормально размешивать, чтобы комочков не было и всё.
Пошла я в магазин,купила воды ,хлеба,масло 😅😅😅😅🤣😂
Модернизировать!
Селена почему стало очень много рекламы не возможно смотреть.раздражает
Alena Vladimirovna я не к вам обратилась, и не надо отвечать за других
Ютуб сам вставляет рекламу когда хочет, у меня например не было не одной рекламы за все видео🤷
А мне понравилось как масло с блюда упало, закон видимо не только на хлебе работает! Ну девчонки вспоминайте, бутерброд падает маслом в низ))))))) 😆😆😆😆😆😆😆😆
Мне так интересно как силена будет вести кулинарный канал :)))
Раньше похоже все такие десерты были с кучей масла
Коменты у тебя конечно Силена жесть, хорошо что нормальные люди тоже есть и им есть что ответить хейтерам)
Сидя,муку по любому надо просеивать,права твоя мама,чтоб кислородом насытить,чтоб комочки не попадались микроскопические,надобно,и все.А вообще ,ты мне очень нравишься,смотрю уже пару лет,с каждым годом ты интересней,мудрее,симпатичнее становишься,ты умничка,желаю успехов во всем,как в семейных отношениях,так и в творческих!!!
мысли наводят на медовик
Силя скорее всего прям усиленно готовится к приезду мужа. И квартиру купила, Денечке детскую делает, готовить стала чаще, даже рубрику кулинарную открыла. Скоро мы все познакомимся и хейтеры все пойдут в пешее эротическое путешествие.
С твоей фамилией похоже ты там уже давно😏😏😏
@@missbeauty709 😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂
Ну а что,дело то благое
С чего это хейтеры пойдут? Они,что не правы,что он сидит?
@@user-br4tu4bo3f у меня подруга ждала ждала своего суженного с отсидки,сколько денег отвезла туда,одни единицы на телефон тысяч пять в месяц,а потом под амнистию не попал,она адвокатов наняла ,и опять не помогли,и опять амнистия мимо,и так 4 года,в итоге она устала ждать ,бросила все это,нервотрёпка ещё та,а теперь боится что выйдет и начнет искать ее,вообщем реедко наверное у кого получается жить потом в браке,у них при выходе мировоззрения другие все по понятиям
Вот рука лицо просто, надо быть корректной, но еле сдерживаюсь....(про сахар в виноградом масле, про то, зачем просеивать муку и т.д) Но можно похвалить за стремление познать азы кулинарии.
Армянский Наполеон сделайте,он получается у всех
Опять жабы заквакали со своими злобными комментариями . Не нравиться что то- не смотрите.
Привет . Ну зачем полстриглась 🤦♀️
*Какие все злые.Снимите сами так у вас ничего не получится.Это кажется легко.А перед камерой несешь такой бред.Так что попробуйте сперва чем критиковать.Удачи э бэ мэ ээ гэ это то ))))*